中国哪里人最会吃虾经吃货们评选这6个地方上榜有你家乡吗

我国资源丰富，海洋资源也十分丰富。中国有四个大的海域，分别是：渤海，黄海，东海和南海。由于地理位置和气候的不同，每个海域都有不同的海鲜特征。

那么海中哪一种海鲜好吃呢？首先让我们了解每个海域的不同特征。

渤海市海鲜

渤海位于四个海的最北端，是黄河和辽河的入海口。冷热之间的温差很大。水肥沃，含盐量为30％。大量的有机物从内陆河流入虾，蟹和黄花鱼。天然渔场。

丰富的海鲜有：鲍鱼，大虾，大虾，小黄鱼，带鱼，海参，西班牙猎狗，大闸蟹，虾夷扇贝，黄蛤，杂色蛤等。

黄海海鲜

黄海是达平阳西部最大的边缘海，位于中国大陆和朝鲜半岛之间。黄海的海鲜主要集中在山东的胶州湾和莱州湾，而渤海湾的海鲜最为著名。

海鲜比比皆是：虾，梭子鱼，大菱turbo，海参，海虹，章鱼等。

东海海鲜

东海是江苏，浙江和台湾海峡的海岸。这里的海水温度介于南中国海和黄海之间。水流稳定，水质好，鱼新鲜。海产品主要在启东，南通，舟山，温克尔和东山岛闻名。

丰富的海鲜有：带尾鱼，大黄鱼，小黄鱼，魔芋，po鱼，Portunus，蛤，蛤，蛤，贝壳，海带和各种贝类。东山岛盛产鲍鱼，海藻，大小黄花鱼，红花蟹，八郎鱼，东山小管，虎虾，黑头虾等。

南海海鲜

南中国海主要位于中国南部。它拥有丰富的自然资源。海鲜代表。

令人惊叹的海鲜有：马鱿鱼，白鱿鱼，金鱼，油条鱼，兰花蟹，奶油，锯齿，大小黄鱼，乌龟，海龟，红鱼等

最后，我将回答在哪里吃饭。

我以前听人说，水温越低，温差越大，肉越鲜美可口，营养就越多。

海和渤海海高，水温低，海产品生长周期长，因此海产品柔嫩，且口味营养相对优于南海和东海。

例如，青岛虾在互联网上已经存在了一段时间，但他说虾的味道必须要好于东海南海的虾。

我的份额在这里，谢谢收看。

“全国美食地图”新鲜出炉，你的家乡有哪些具有代表性的美食？

瞅了一眼这个美食地图，我们天津的美食还真上榜啦！天津麻花和独流老醋，那名声也是响当当滴，当然我们天津也不是只有这两样，下面我给您介绍一下我们天津卫最具代表性的美食。

首先，就是我们天津这次上榜的麻花和醋。

1、十八街麻花

桂发祥的十八街麻花是一道传统名点，是天津市的百年老字号麻花店，与狗不理包子、耳朵眼炸糕并称的“天津三绝”。大的麻花有胳膊那么粗，除了游客一般没什么人买，我们天津人都喜欢买小的，炸的更酥脆，吃起来也没什么负担。有山楂、黑芝麻、椒盐等十多种口味，每一种都非常的有特色，就我个人来说，最喜欢椒盐的，麻花吃起来有一种芝麻的香气，酥脆可口。

小时候只觉着十八街麻花又酥又脆，但只有在重要的日子才能吃上。逢年过节的时候，父母会托人买上一些，那个年代麻花的种类非常少，不像现在有这么多种口味，但就是那最初的什锦麻花，也给数不清的孩子的童年带去了丝丝脆甜。

2、独流老醋

独流老醋是中国三大传统名醋之一，与山西陈醋、镇江米醋齐名，已经有300多年历史了，是清代的宫廷御用贡品。这醋是我从小吃到达的，比香醋酸一些，比陈醋淡一些，带一点粮食的甜，非常微弱但很适口，蘸饺子做腊八醋是最常见的吃法。

记得小时候，每年腊八那天，母亲就把事先准备好的紫皮大蒜剥皮洗净，放进一个大口的坛子里，然后再把独流老醋到进去盖严盖子，放到一个不太冷的地方。到了除夕当天打开坛子，蒜变成了碧绿色，醋里带着一股蒜味儿，冰凉透彻，爽口清心，是吃饺子的绝配，可以一直吃到出正月。

说完了上榜美食，我们再来看看天津的其它美食，跟上面两个比一点也不逊色，就是得吃新鲜的，热乎的，不适合邮寄，所以外地不太容易吃到正宗的。

3、煎饼果子

煎饼果子应该名气挺大的吧，毕竟上过《舌尖上的中国》，也算在全国人民面前露了一把脸。煎饼果子是天津人的早点里必不可少的一部分，煎饼果子的面是真正的绿豆面，有一股清香，葱、面酱和辣子都是选用的都是上好的原料，果篦很脆，被折成三折，卷在面皮里面，摊出来热乎乎的，吃在嘴里，那真真叫一个香啊！

记得我小时候，想吃煎饼果子了就找我妈要个鸡蛋，小区门口就有煎饼果子摊儿，把鸡蛋交给摊煎饼的姨姨，然后跟我爸去买豆浆，溜一圈回来煎饼就摊好了。有时候回来的晚，姨姨怕煎饼凉了不好吃，还会特地用鏊子温着，看我们回来才装兜里，现在想想，这煎饼里都是人情味儿啊！

4、耳朵眼炸糕

天津人爱吃炸糕，也无所谓是不是耳朵眼炸糕，炸的好就行。小时候会买家门口的耳朵眼炸糕吃，长大后就没吃过了，主要是卖的少了。

今年春节去古文化街，看见耳朵眼炸糕门口排了好长的队伍，有的人买完了站门口就啃上了，馋得我也跟风排队去了。炸糕到手立马旋了一个，这东西一定要趁热才好吃，真的就是外焦里嫩！然后豆沙也不是那种齁甜的！酥脆的外壳里面是软黏的糯米面，QQ弹弹还能拉丝，别提多过瘾了。

5、锅巴菜

这是只有天津才有的一个早点，外地真吃不着，我们天津人叫“嘎巴菜”。绿豆和小米混合成糊，摊成煎饼，切成柳叶状，加入卤汁、麻酱、腐乳汁、辣子、香菜就大功告成。味道咸中带鲜，晾干的绿豆煎饼泡软后吸满了汤汁，口感顺滑，麻酱、腐乳的香味浓厚，吃上去特别过瘾。

小时候经常去五大道，那时候陈记锅巴菜真好吃，尤其他家辣子，还有大王庄的大发嘎巴菜，现在大发嘎巴菜早就没有了，陈记变网红店了，味道跟以前也不一样了，不过家门口的依然好吃，对我来说这就够了。

除了上面说的几个，我们天津特别有名的还有狗不理包子，不过那玩意儿现在基本已经没有本地人去吃了，就不提了！

中国5大“美食荒漠”，有你的家乡吗？

我们生活在一个地大物博的国家，960万平方公里的土地上有着数不清的美食，而且几乎每个城市都有属于自己的特色。

但并非所有城市的美食都能受到大众喜爱，网友们总喜欢用“美食荒漠”，来调侃那些没有美食的城市。不得不说，因为不同地区文化的融合，有些城市的美食逐渐失去了原有的特色，变得平庸且大众化。本期梅姐为大家介绍5个公认的“美食荒漠”，杭州上榜，第一名无人反对，看看有你的家乡吗？

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第五名：青岛
可能有很多青岛的小伙伴不服气，滨海城市还会缺美食吗？海鲜就是特色啊！青岛确实盛产各种海鲜，但仔细想想，似乎没有哪一种海鲜类的菜品让人印象深刻。

去过青岛的游客也不难发现，当地烹饪海鲜方法又多又杂，包括盐焗、烧烤、爆炒、凉拌等等，很难形成独特的美食体系。尤其对于内陆人来说，偶尔来旅游尝尝鲜可以，经常吃恐怕就受不了了。

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第四名：武汉
武汉有热干面、鸭脖、豆皮、面窝、烧麦等等，为啥还会成为人们眼中的“美食荒漠”呢？热干面属于一种小吃，而且在全国各地都开有店铺，经过不同地区的改良，热干面的风味逐渐发生改变，各地都认为自己做得最好吃。

同时，热干面的味道不具备竞争力，配料芝麻酱、香油、辣椒都不太健康，更倾向于一种快餐。去武汉旅游过的小伙伴深有感触，逛遍大街小巷也找不到好吃的美食。

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第三名：深圳
粤菜是我国著名的八大菜系之一，广东人也有着敢吃和会吃的特点，粤菜中的经典美食更是数不胜数。

但作为广东省的一大城市，深圳因其经济实力吸引了来自全国各地的求职者，虽然深圳汇聚了各地的美食，但却属于滥竽充数。本土菜品多为沿海城市常见的鲜蚝、乳鸽、海胆、鲍鱼，在这里很难找到具有当地文化特色的美食。

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第二名：杭州
看到杭州，可能又有很多小伙伴不服了，西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉，这些有着历史渊源的美食不应该只是摆设吧？事实还真就是这样，这些带着浓郁杭州风情的菜品，大多只有外地人去杭州旅游的时候才会打卡，而本地人的饮食习惯已经被其他菜系覆盖。当地人更喜欢吃煎饺、馄饨、葱包烩、点心等小吃。

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作为热门的旅游城市，各地小吃店铺如同雨后春笋般出现在杭州，但却鲜有让人惊艳的美食。由于杭州菜有清淡、鲜美、无辣的特点，很难受到外地游客的喜爱，甚至有网友调侃道：“杭州菜不如隔壁上海菜，不如广州粤菜，和闻名全国的川菜相比，更是一个天上一个地下”。

第一名：北京
北京“美食荒漠”的称号由来已久，对于很多南方人来说，北京菜就是黑暗料理一般的存在。感觉除了老北京涮羊肉、烤鸭、炸酱面外，几乎没有拿得出手的美食。尤其是豆汁、卤煮和炒肝，卖相难看、味道重，不是本地人很少有人吃得惯。而那些奇奇怪怪的果脯和糕点，难吃的可谓千篇一律。

其次，北京聚集了全国各地的游客和打工者，因为口味太杂难以调和，街头餐馆只能不断的改良，最后味道只能变得不伦不类，因此，北京成为“美食荒漠”之首就不足为奇了。

交流可以让饮食文化变得丰富多彩，但凡事都要掌握一个度，如果为了迎合市场过度改变，就会导致饮食文化缺失甚至变质，让千年流传下来的瑰宝付之一炬。