豆芽炒肉的做法?
我来教大家做一道最最最家常豆芽炒肉,简单美味。
这里我选的是黑豆芽,具体原因是因为我吃着黄豆芽有一股烂味。而黑豆芽碰到肉香会使它的香味再提升一个档次。
准备猪肉里脊半斤,黑豆芽一斤半。味精,老抽少许,生姜,八角茴香。
先把猪肉切片,豆芽洗净,尽量多的吧豆皮去掉。然后炖肉。
起锅烧油,放入姜茴香,花椒爆香。放入切好的肉片儿倒入少量老抽,倒水没过肉,盖盖,直到冒气。
下面,放入食盐,味精,继续炖煮,当水收到差不多时放入黑豆芽。
再次放入食盐,翻炒,翻炒均匀盖盖闷炒5分钟。基本上就好了,这样一道简单而又好吃,香气四漫的豆芽炒肉就完成了。三个馒头不够吃。
1.豆芽去根冲洗干净。
2.下沸水锅焯水,至断生捞出。
3.困干水分,放盘中备用。
4.瘦肉切丝放入碗中,加胡椒粉、盐、生抽、适量油腌制十分钟。
5.炒锅烧油下肉丝炒至变白,放入干辣椒、葱、姜爆香。
6.再放入焯水后的绿豆芽。
7.加盐、醋、鸡精调味即可出锅。
8.出锅。
豆芽最好是自己生,把豆芽洗干净,放在个盆里,盖上个干净的毛巾,一个星期就可以吃了。先把肉放到锅里炒炒,再倒入葱姜蒜煸炒,倒入盐,鸡精,味精,十三香,花椒粉,酱油,再喷点醋,倒入豆芽,继续煸炒几分钟,一道既养生又美味的豆芽炒肉就出锅了。
1、五花肉切片
2、锅中放水,大火煮沸,加入豆芽,焯水备用
3、锅中放油,倒入五花肉,煸炒至肉变色
4、倒入姜片,蒜片,葱段,干辣椒,十三香,翻炒均匀
5、加入生抽,翻炒均匀,倒入豆芽,翻炒均匀
6、加入鸡粉,白砂糖,盐,生抽,翻炒均匀,
豆芽炒肉怎么做才好吃?
用料
瘦肉200克,绿豆芽500克,姜小块,蒜2瓣,油适量,盐适量,酱油适量,蚝油适量,生粉适量
做法
1.材料瘦肉、豆芽、姜、蒜
2.豆芽清洗干净、控干水份
3.清洗干净、瘦肉切条、姜去皮切丝、蒜去衣切片
4.瘦肉适量放盐、油、蚝油、生粉、酱油、搅拌均匀腌制10分钟
5.热锅放油、放姜蒜爆香、放瘦肉爆炒、炒至瘦肉变色、装盘待用、清洗干净锅
6.热锅放油、放豆芽翻炒、炒至豆芽微微软身
7.放瘦肉翻炒几下
8.放盐、翻炒几下、即可出锅
豆芽500克
猪肉50克
葱1个 醋2勺 盐2克 酱油1勺
豆芽炒肉的做法
1
豆芽,清洗干净。其实自己发的最好,最近天热,懒
2
猪肉切丝,锅中热油,下猪肉丝
3
猪肉变白之后加酱油
4
翻炒均匀之后加豆芽继续翻炒
5
加一点盐调味,也是尽快把豆芽炒软
6
快熟的时候加醋~加葱花,翻炒均匀即可





扁豆芽炒肉做法?
用料
猪肉 一小块
扁豆芽 一块钱的量
蒜 三瓣
辣椒 三个
生抽 一勺
蚝油 一勺
盐 半勺
扁豆芽炒肉的做法步骤:
步骤 1
需要的食材洗好,切好 。
步骤 2
在锅里放油 等油热下蒜和辣椒 ,煸炒一下放入切好的肉继续煸炒。
步骤 3
等到肉的颜色变白放入扁豆芽翻炒至变软
步骤 4
最后加入调味料 翻炒均匀 在炒个一分钟就可以出锅
步骤 5
可以出锅。
大家好,今天分享一道黄豆芽炒肉的做法简单美味:
1.黄豆芽去根,洗净沥干,切好肉丝。
2.葱姜,红辣椒,全切成丝,干辣椒切段。
3.锅中放油,油热后,放入葱姜干辣椒炒香。
4.倒入肉丝,翻炒变色。
5.放入黄豆芽,中火翻炒。
6.加入味极鲜和少量开水继续炒2分钟。
7.加点十三香调味.黄豆芽断生后加盐和鸡精翻炒均匀即可出锅。
到此,以上就是小编对于绿豆芽炒肉丝的问题就介绍到这了,希望介绍关于绿豆芽炒肉丝的3点解答对大家有用。
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