蛋糕学徒要学多久出师?
蛋糕店当学徒,这个时间说不准的,有的人打工1到2年制也是会几种蛋糕的制作,还是达不到蛋糕师的标准,只能学一些基础的蛋糕制作
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如果你是初高中刚毕业准备就业西点行业,建议可以学习久点,一两年制都是可以的,学的时间更长,种类更多,更扎实。如果是准备创业,自己开店或者做私房,可以相对不用学那么久,三个月、六个月都是可以的。如果是兴趣,短期班就可以了,学个几个月的选修课程,自己在家里制作够了。
学做蛋糕当学徒要多久出师一般多久?
蛋糕一般分为裱花和烘焙,只学裱花,每天全天练习,基本半个月到一个月就学会了,烘焙每天练习的话就要一个月左右,两者一起最少速成两个月。
在蛋糕店当学徒是需要签订劳动合同的,一般合同期限是在两年以上,学徒的学习时间也是在两年以上。与此同时,目前西点连锁企业大多不招收学徒,所以想要通过当学徒的途径来学习蛋糕技术,只能去规模较小的蛋糕店,学习的也只是基础的蛋糕制作,接触不到拉花、翻糖等技艺。
学做蛋糕一般情况下一年内能出师,更建议去专业培训机构学习。
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学做蛋糕一般多久可以出师,其实没有固定时间,与个人选择和品种有关1。如果只是学习蛋糕的基础做法,学会制作一些常规的蛋糕,需要的学习时间大概一个半月2。但如果想成为专业的蛋糕师,需要进行长期系统的学习,一般需要1~3年的时间2。另外,蛋糕的品种越多,出师时间也就越长1。总之,学做蛋糕出师时间取决于个人努力程度、学习的深度和广度等因素。
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