丝瓜为什么不能经常吃?
1、营养缺乏
(图片来源网络,侵删)
如果长期单一食用丝瓜导致饮食结构失衡,会造成人体脂肪、氨基酸等营养物质缺乏,不利于身体健康。
2、腹泻
丝瓜中含有较多的膳食纤维,若短时间内过度食用会引起胃肠蠕动紊乱,可出现腹泻症状。
丝瓜需要泡水吗?
:
(图片来源网络,侵删)
是的,丝瓜需要泡水。泡水可以使丝瓜的质地变得更加柔软,并有助于改善其营养和口感。此外,它还可以帮助去除残留的肥皂残渣。另外,泡水也有助于去除较厚的皮,使其更易于削皮和切片。泡水时,应使用温水,温度一般在30-40℃左右为宜,泡水时间也不宜过长,10-15分钟即可。
丝瓜去皮切完之后,放置一会儿容易发黑,是因为与空气接触氧化导致。最好是现做现切。如果准备食材,需要提前切好,那就准备淡盐水放到里面浸泡,就不会氧化变黑了。
炒制的时候,要洗净钻干水分
丝瓜别名?
丝瓜的别名可不少呢:天丝瓜、天罗、蛮瓜、绵瓜、布瓜、天罗瓜、鱼鲛、天吊瓜、纯阳瓜、天络丝、天罗布瓜、虞刺、洗锅罗瓜、天罗絮、纺线、天骷髅、菜瓜、水瓜、缣瓜、絮瓜、砌瓜、坭瓜。
丝瓜属于双子叶植物药葫芦科植物,以成熟丝瓜、丝瓜络、丝瓜叶、丝瓜藤、丝瓜根、丝瓜子均能入药。另设专条。丝瓜的药用价值很高,全身都可入。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。
(图片来源网络,侵删)
丝瓜
基本信息
中文名 丝瓜 . 别名天丝瓜.天罗蛮瓜.绵瓜.布瓜.天罗瓜.鱼鰦天吊瓜.纯阳瓜.天络丝.天罗布瓜.虞刺洗锅罗瓜.天罗絮纺线.天骷髅菜瓜.水瓜.缣瓜.絮瓜.砌瓜.坭瓜门.被子植物门.
到此,以上就是小编对于丝瓜的问题就介绍到这了,希望介绍关于丝瓜的3点解答对大家有用。
还没有评论,来说两句吧...