小吃狼（小吃狼牙土豆摆摊做法）

今天给各位分享小吃狼的知识，其中也会对小吃狼牙土豆摆摊做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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本文目录一览：

1、土豆洗净去皮，用波浪形模具切成片，厚度要均匀。均匀的切成波浪形的薯条，切好后泡冷水。葱花切碎备用。油锅加油加盐烧热，提前加盐可以防止油溅起来，油要稍微加多点，倒入薯条翻炒至5层熟。

2、准备土豆（去皮）两个，葱花、蒜沫、香菜段适量。土豆切成厚片。用专门的模具切刀把每一片切成条，然后用冷水把土豆冲洗两遍后沥水捞起。炒锅放油加热，放入沥干水的土豆条。

3、土豆洗净去皮。用波浪形模具切成片，厚度要均匀，在均匀的切成波浪形的薯条（如图），切好后泡冷水。烧开水，倒入土豆煮熟，注意不要煮的太面口感不好。

4、狼牙土豆的做法土豆削皮以后切成厚片，厚度适中即可用专门的模具切刀把每一片切成条（这种模具刀很常见，淘宝上有卖的，几块钱而已，或者在有些2元店10元店什么的也有卖的，刀很锋利很好用哦）。

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5、将土豆切成波浪形的长条。将土豆条泡在水中，去除多余淀粉。将土豆条放入油锅中。炸至表面焦焦的，能够很容易弄断即可。放入辣椒粉。一勺辣椒油。放入花椒粉。放入食盐和少许味精。

1、我们最好选择常见的黄色土豆，因为这种土豆的淀粉含量更高，炸出来的狼牙土豆外焦里嫩。而其他土豆的淀粉含量较低，制作薯条口感欠佳。其次，我们将切好的土豆条放在锅内油炸至金黄变色。

2、狼牙土豆的原料：土豆、生抽、白糖、孜然粉、辣椒粉、葱花、盐，做法如下：土豆洗净去皮，用波浪形模具切成片，厚度要均匀。均匀的切成波浪形的薯条，切好后泡冷水。葱花切碎备用。

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4、步骤：准备原材料土豆、葱、香菜、蒜、红辣椒、烧烤料备用。土豆先切成片状。再切成狼牙条状。锅中烧开水放入土豆条焯水2分钟左右即可捞出立即放入冷水中冲凉再沥干水份备用焯水不要时间过长会软影响口感细腻。

5、尽量控制住炸土豆的火候在我们做狼牙土豆的时候，也需要提前去准备一些折耳根，因为足量的折耳根的确能够保证我们自己在调味儿的时候更加的好吃，而且也能够让在制作狼牙土豆的时候能够散发出来扑鼻的香气。

6、土豆洗净、削皮，用狼牙刀切成波浪条形（先切成厚片，再切成条状），清洗二遍去掉淀粉，捞出沥干水份，备用。葱、蒜、小米椒切成粒；香菜、洋葱切成段，备用。

狼牙土豆做的好吃的关键在于，先把土豆油炸，然后拌入调味料即可，具体的做法如下：主料：土豆1个辅料：辣椒粉1茶匙、辣椒油1茶匙、花椒粉1/2茶匙、食盐1/2茶匙、味精1/2茶匙、葱2根将土豆切成波浪形的长条。

狼牙土豆的做法土豆削皮以后切成厚片，厚度适中即可用专门的模具切刀把每一片切成条（这种模具刀很常见，淘宝上有卖的，几块钱而已，或者在有些2元店10元店什么的也有卖的，刀很锋利很好用哦）。

土豆的种类有很多，想要做的好吃原材料非常关键。我们最好选择常见的黄色土豆，因为这种土豆的淀粉含量更高，炸出来的狼牙土豆外焦里嫩。而其他土豆的淀粉含量较低，制作薯条口感欠佳。

土豆洗净、削皮，用狼牙刀切成波浪条形（先切成厚片，再切成条状），清洗二遍去掉淀粉，捞出沥干水份，备用。葱、蒜、小米椒切成粒；香菜、洋葱切成段，备用。

关于小吃狼和小吃狼牙土豆摆摊做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。