白米饭来三碗又香又糯的苏州大米上市哉……
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苏州,一直都以鱼米之乡而著称。
早从宋朝起,
好吃。
苏州人种植水稻十分注重精耕细作,苏州大米颗粒饱满圆润,米饭软糯香甜,“虎丘大米”集聚苏州地理标志和地域文化的品牌定位,质量过硬,品质十分优异。
苏州历来是鱼米之乡,报名历史文化源远流长,以其软糯香甜的口感,过硬的品质,获得了广大消费者良好的口碑。
焖大米饭一碗米放多少水?三碗呢?
通常情况大米与水的比例为1:1-1:1.5,也就是说大米和水可以一样多,也可以水稍多一下,最多不要超过1:1.5。
各种大米出饭不一样,粳米、籼米和糯米,籼米胀性好,粳米和糯米次之。比如这次是1:1.2,具体操作看情况,大米稍微干了,下次可以多加一些水。同样如果米饭粘了,那下次就少放一些水。
扩展资料:
注意事项:
清水浸泡大米2小时后捞出沥干放入锅中,加适量热水,一汤勺猪油或者植物油放入后搅拌均匀,米饭会很香,外观亮丽,而且不会粘锅。
在米饭内加入香茅、黄姜、腊味等,这些都会使米饭味道香浓。其中加入腊味煮出的米饭香味浓郁,外表也令人垂涎欲滴。
参考资料来源:百度百科-焖米饭
后缀:白米饭,来三碗!又香又糯的苏州大米上市哉……
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