槐花的最佳吃法怎么蒸?
食材明细
洋槐花、面粉、食盐、芝麻油、蒜子。
1、将洋槐花杆子去掉,清洗干净,花要选那种含苞待放的白色花苞那种,开过的花就不要吃了,开过的花就比较老,香味也散了,吃起来非常老。
2、洋槐花加入食盐和适量的面粉拌匀,然后放在蒸锅里面蒸,约十分钟左右即可,蒸熟后拿出加入切碎的蒜子和和芝麻油搅拌均匀后即可食了,大家可根据自己口味在蒸熟后加入不同的料汁,如辣味的等。
1、槐花洗净 放在筛子里控一下水份 20-30分钟就可以了
2、控好水份的槐花倒入大一点的盆子里放入少许植物油抓匀防粘 放入面粉和玉米淀粉
3、轻轻抓匀 蒸屉铺屉布,均匀铺入拌好面粉的槐花 盖盖大火烧开 ,转中火蒸6分钟
4、蒸槐花的时候把蒜泥做好
5、蒸好后不要耽搁 立即开盖取出 放在盆子里趁热用筷子拨散 放入盐
6、放入鸡精和香油拌一下
7、稍微晾一下再放蒜泥 拌匀即可食用
晒干的槐花怎么蒸好吃?
1.
首先准备晒干的槐花500克,如下图所示。
2.
接着再放入食用油15毫升,抓拌均匀。
3.
然后再放入面粉150克。
4.
用手不断的抖落均匀。
5.
接着把500克的干槐花放入到蒸锅当中。
6.
扣上锅盖,用小火蒸15分钟即可。
7.
15分钟以后直接盛出,如下图所示,干槐花就蒸好了,这样蒸出来的味道特别好吃。
五花肉蒸槐花的做法?
步骤 1
槐花洗净。控水十分钟。
步骤 2
粉条用温水泡开。先不要捞出来。
步骤 3
五花肉切片儿。放入老抽,盐,花椒粉,生姜。腌十分钟。
步骤 4
热锅放油,放入葱姜蒜,放肉爆炒。加上老抽。清炒出锅。放凉备用
步骤 5
粉条捞出来,过凉水再捞出,用少许油拌匀,粉条,槐花,炒好的肉,放在一起,放入盐,南德调料,花椒粉,鸡精,拌匀,然后加入面粉,用手拌成一粒一粒的。不能粘连在一起,放入锅里大火蒸十分钟,转小火蒸20分钟。
步骤 6
不喜欢吃肉的,可以把肉去掉。嫌麻烦的也可以不用炒直接拌。一次可以蒸很多,下次吃的时候用葱姜蒜爆炒。
用料:
五花肉500克,槐花500克,
干辣椒粉30克,浏阳豆豉1勺
大蒜米5瓣,盐2克,鸡精味精2克
蚝油1勺,生抽1勺,老抽8滴,啤酒50克
植物油20克
步骤 1
五花肉切块,上面放槐花,干辣椒粉,浏阳豆豉,大蒜米,鸡精味精,盐,蚝油,老抽,生抽,植物油,啤酒
步骤 2
高压锅蒸30到40分钟,出锅放点豆腐和葱花,豆腐吸饱了汤汁也超级美味
五花肉蒸槐花
准备材料:
槐花(开未开状态的是吃起来最香的)
猪五花肉切片
生姜切片
老抽
十三香
胡椒粉
面粉
粉条
做法:
1、先将槐花洗净晾干水分
2、将粉条泡发捞出加入适量老抽备用
3、五花肉切片后加入适量十三香,盐,老抽,胡椒粉,姜片拌匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏入味
4、控干水分的槐花中加入适量香油拌匀
5、粉条,槐花中各加入面粉拌匀后混合到一起放入上蒸笼
6、取出腌好的五花肉加入适量面粉拌匀后将肉片均匀的铺在蒸笼的槐花上层
7、水开后蒸15分钟即可。
用料:槐花 肉 姜半块
蒸杨槐花和肉的做法步骤
1.杨槐花,用开水烫一下,放凉捞出,再用凉清水洗几遍,用手挤出水分
2.肉切成肉片,葱切成段,姜切丁
3.锅里放一大勺油,干辣椒和葱,姜,蒜爆香,放入肉,加入盐和调料,5分钟肉熟。
4.将炒好的肉和槐花上锅蒸五分钟,即可出锅。杨槐花,和葱叶拌在一起,加入盐搅拌均匀
5.架锅烧水,面用手揉成没有疙瘩为止
6.水开上锅蒸一个小时,中间开锅盖搅拌几次至熟
到此,以上就是小编对于槐花怎么蒸好吃又简单的问题就介绍到这了,希望介绍关于槐花怎么蒸好吃又简单的3点解答对大家有用。
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