各种蔬菜汤的做法?
豌豆蔬菜汤

用料
豌豆;胡萝卜根;玉米;鸡胸或其它(可选);水
做法
新鲜豌豆剥皮或冷冻豌豆。
胡萝卜切块,玉米切小段,豌豆洗净。鸡胸肉切2厘米左右小丁,加料酒和盐腌制10分钟可去鸡肉腥味。
锅内加水开锅后倒入鸡胸,放入胡萝卜和玉米,盖上锅盖,开锅后转小火炖20分钟,倒入豌豆,开锅后煮3分钟,加入盐即可,喜欢鲜美的可加适量鸡精调味。还可根据自己口味加入黑胡椒碎或胡椒粉等其它调味料。
趁热食用。
超简单的咖喱蔬菜汤

用料
豆芽适量;西葫芦一个;豆腐一块;土豆一个;青椒一个;小米椒一个;香菇4.5朵;大葱适量;咖喱3块
做法
砂锅加适量水,烧开以后加入西葫芦,香菇,豆芽,土豆,青椒。
等水开以后放入咖喱块,继续煮5.6分钟左右。
加入豆腐,小米椒,煮至土豆熟烂程度基本就差不多了
出锅装盘即可享受美味
白萝卜青菜汤的做法?
白萝卜青菜汤是一道清淡健康且营养丰富的汤品,下面是一个简单的做法:
所需材料:
- 1个中型白萝卜,去皮切块
- 适量青菜(如小白菜、菠菜等),洗净切段
- 适量葱姜蒜,切碎或拍碎
- 适量盐和胡椒粉,按个人口味添加
- 适量食用油
步骤:
1. 在热锅中加入适量的食用油。
2. 加入葱姜蒜,炒香。
3. 加入白萝卜块,翻炒数分钟,让其出香味。
4. 加入足够的水,盖上锅盖,将火调至中小火,煮约30分钟至白萝卜变软。
5. 将煮熟的白萝卜倒入搅拌机或使用搅拌器搅拌,直到变成细腻的糊状。
6. 将搅拌好的白萝卜汤倒回锅中,加入足够的水,使其稀释成汤的稠度。
7. 将青菜段加入汤中,继续煮数分钟,直到青菜变软。
8. 根据个人口味,加入适量盐和胡椒粉进行调味。
9. 关火,白萝卜青菜汤可以单独食用,也可以作为主食或配菜。
这样,一道清爽的白萝卜青菜汤就完成了。您也可以根据个人口味,添加一些其他调料或配菜以增加口感和营养。祝您烹饪愉快,享受美味健康的汤品!
材料:
白萝卜 1个
青菜(如菠菜、油菜等)适量
葱段 适量
姜片 适量
鸡精 适量
盐 适量
清汤或水 适量
橄榄油(可选)
步骤:
白萝卜去皮,洗净后切成小块或片状。
青菜洗净,切成适当大小的段。
锅中加入适量的橄榄油(或其他食用油),放入葱段和姜片炒香。
加入白萝卜块煸炒几分钟,让其释放出香味。
倒入清汤或水,水的量根据个人喜好和汤的浓稠度来决定。
将锅煮沸后转小火,继续煮熬20-30分钟,直至白萝卜变软糯。
加入适量的盐和鸡精,根据个人口味来调整。
最后加入切好的青菜,煮至青菜变熟即可。
关火,汤倒入碗中即可食用。
主料:白菜半个,青萝卜一个,粉条一把
辅料:植物油一勺,盐一勺
做法步骤:
1. 粉条放在碗里,然后烧开水直接浇上,在盖上焖5分钟左右就可以了。
2. 粉条泡好了,剪一下在炒菜。
3. 白菜洗干净,切成丝
4. 青萝卜洗净切丝
5. 锅内烧油,油热后下入青萝卜翻炒
6. 再下入白菜丝
7. 翻炒沾满油
8. 加盐,翻炒白菜蔫了,放泡好的粉条
9. 混合好粉条、白菜、萝卜,可以出锅装盘
食材:猪肝,白萝卜,青菜,生姜,香葱
做法:
1、猪肝洗净切成薄薄的片,加入清水和生姜浸泡出血水。
2、倒掉血水后加入适量酱油,适量盐,适量玉米淀粉搅拌均匀腌制。
3、锅中加入辅食油炒香葱花和生姜加入白萝卜翻炒一下加入清水盖上盖子煮开后转小火炖一下萝卜。
4、萝卜煮熟后加入猪肝,全部下入后盖上盖子煮开,加入青菜和少许盐调味,撒上葱花。
到此,以上就是小编对于蔬菜汤的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜汤的做法大全的2点解答对大家有用。
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