仙境名宴每一道都口水直流~(上)

仙境名宴每一道都口水直流~(上)

大家好,今天小编带来仙境名宴每一道都口水直流~(上)的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧。

仙境名宴每一道都口水直流~(上)
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仙境名宴每一道都口水直流~(上)

△浇汁长脖鱼

△蒸鸡脖

随着时代的发展,现在的八大碗也不再是固定的八个菜品,而是发展成了一个体系。老菜馆,新创意,老味道,新感觉。在时光的流转中,那是关于蓬莱的专属味道。推荐店铺:福满楼

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地址:蓬莱区海市西路1号

订餐电话:15269505999

北沟汤菜之蓬莱八仙碗

△蓬莱八仙碗最地道的蓬莱菜当属蓬莱北沟汤菜,份大、鲜香,百吃不厌。△蒸鸡脖

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△蒸扣碗排骨

鸡脖是用Q弹的蛋皮包裹配好香料的五花肉馅,剁段、加水后放入蒸箱;排骨入调料腌制,过油后淋上骨汤勾的芡汁一起入蒸箱;同时还有荷叶鸡一同蒸制,鲜香味儿相互交融。泥碗蒸出来的扣肉,入口即化,来自蓬莱的老味道总是让人赞不绝口。△八宝饭

北沟汤菜,蓬莱最地道的菜,它养育着一代又一代的蓬莱人,传承着这海边小城的味道。推荐店铺:南王绪饭店

地址:蓬莱区北关路548号文苑小区12号门市

订餐电话:0535-5666177

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山东最出名的6道经典菜,每一道都是山东人的最爱,看完直流口水

昨天我叔叔家的儿媳妇来我家做客,我特地给我家的这个新嫂子做了山东最有名的六道经典菜,嫂子看到这6道菜后也是赞不绝口。我的这个嫂子是外地人,很少吃过山东有名的经典菜。来到我家做客,饭桌上自然不能少了硬菜啦!到底是哪6道经典菜,作为地地道道的山东人,看看你有没有吃过吧?话不多说,直接给大家分享干货啦。

红烧鲤鱼可以说是山东济南的一道硬菜啦!采用的就是黄河大鲤鱼做出来的经典菜。买回家的鲤鱼去掉内脏和鱼鳞,然后在它的两面各打上一字花刀。放入葱、姜、料酒去腥腌制五分钟。

5毛钱的猪肉切成薄片,红烧鲤鱼要想做的好吃,离不开的一种配料就是猪肉啦。大蒜一头给它切碎,老姜一块去腥。炒锅烧热放入食用油,油热后放入3克精盐,然后把鲤鱼放进去,煸炒两面金黄。然后盛出备用。

炒锅放入食用油,再次烧热。油热后把我花肉放进去煸炒出油脂。这样做出来的红烧鲤鱼香味浓郁又解馋。然后再放入葱姜去腥,加入一勺郫县豆瓣酱,1小把干辣椒段,两勺生抽、半勺老抽,在里面加入三勺开水。把处理好的鲫鱼放进去。

放入白糖、精盐、胡椒粉,盖上盖子大火烧开。水烧开后再次煮15分钟。然后在表面淋入少许的水淀粉,表面在撒入少许的蒜末。收至汤汁浓稠就可以出锅啦。

九转大肠也是山东有名的经典菜啦。选用的主要食材就是猪大肠,把猪大肠放在冷水中焯水。焯完水后把它控干水分,放入五成热的油温中开始油炸。油炸至表面金黄就可以捞出来。然后放上十多种的调味料,用煨火慢慢烧至而成,然后再摆在一个漂亮的白色盘子中。这道菜看上去色泽红亮,吃起来肥而不腻,五香俱全。相信吃过这道菜的人都会对它爱不释手。

第三道菜经典就是梅菜扣肉啦!这道扣肉是我们山东人的喜爱。薄薄的五花肉端上桌,连吃三碗米饭都不够。山东人做的经典梅菜扣肉,猪肉肥而不腻,色泽红亮。很多年轻人都喜欢吃哦!我的这个嫂子看到后,连吃了好几块。

糖醋里脊可以说是很多女性和小孩的喜爱啦!这道菜可以说是鲁菜当中的经典菜。口味酸甜可口,据说这道菜曾经是专为慈禧太后做的。因为它的口味受到的大众人的喜欢,所以一直流传至今。每次我家小孩放假的时候,只要一有时间我就会给家人做糖醋里脊吃。

糖醋里脊好吃的关键就是一定要选用猪肉小里脊。裹上一层面糊下锅油炸,然后再放入调好的糖醋汁里面。翻拌均匀就可以出锅啦。不知道大家有没有吃过,正宗的糖醋里脊呢?糖醋里脊中的糖醋汁一定要牢记54321的比例。

糖醋汁的配方“5勺清水,4勺陈醋,3勺白糖,2勺生抽,1勺番茄酱。”学会这个糖醋汁的配方,再也不用担心不会做糖醋里脊啦!

葱烧海参是山东烟台的一道名菜。这道菜好吃的关键就是海参一定要选用优质的。优质的海参再配上山东章丘的大葱,两者搭配在一起可以说是一道绝味 美食 啦!

在我们山东聊城,有一道经典菜就是清汆丸子啦!把猪肉剁成肉泥,然后再配上少许的淀粉。加入葱姜去腥,加入两个鸡蛋清,用筷子搅拌成肉馅。炒锅中加入适量的清水大火烧开。水烧开后,直接把这些猪肉馅做成丸子的形状下锅汆烫5分钟。煮熟后就可以捞出啦!清汆丸子,猪肉馅配着汤水一起吃别提有多鲜了。

好啦,以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还知道山东的 哪些 经典菜吗?欢迎评论区留言哦。咱们下期见。

哪几道家常菜,超级下饭,上桌馋得你口水直流,食材、做法超简单呢?

家常菜乳鸽

食物:乳鸽1只;鲜藤椒一把(没有就就拿干花椒替代);白莴笋100克;野山椒4个;姜片1块;独头蒜1个;大葱3根;植物油30克;纯粮酒50克;盐1克;生抽酱油15克;白砂糖5克;耗油10克作法1、幼鸽剁碎3公分厚为的一小块,鸽杂打花刀成适合高低,添加米酒提早腌10分钟左右。2、白芹和大葱切条,姜片、独头蒜各自切成片。3、剁辣椒剪刀剪成斜段,不必放到菜板上切,这可以保存绝大部分的热水泡脚汁。4、锅中热锅热油,添加鸽肉煸炒。5、温度上去后,顺着锅沿淋入纯粮酒,打火后立即盖上盖子,焖3min。6、开启盖子,添加火锅配菜。7、生抽酱油和盐、白砂糖、耗油调为料汁,淋入。8、炒匀,略微炒糖色,出锅。

马铃薯香菇炖鸡腿

食物:鸡肉150g;干蘑菇9颗;小南瓜6颗;辣椒大半个;老抽王一小勺;生抽酱油一勺;水淀粉一小勺;米酒一勺;糖一搓;盐一小搓;辣椒干三个;干花椒少量作法1.鸡肉剃骨切成小块。添加老抽王,米酒,生抽酱油和水淀粉腌渍15分钟。平菇提早泡开。辣椒切片。小南瓜清洗削皮。2.中国下少许油,添加干辣椒花椒烹锅。油六七成热下腌制好的鸡肉。炒香。添加马铃薯煸炒2-3min。3.添加煮好的平菇,并倒进泡香菇水。开走红等候沸腾。锅开再转中火关,放糖。随后外盖焖十分钟左右。能够加一点老抽上色,这一看个人爱好。4.开盖儿拿筷子戳马铃薯看水平,如果不用太使劲就能戳出洞就能。此刻加辣椒,可以根据必须加一点儿平菇水。添加辣椒之后再中火开盖儿炖五分钟上下。放盐起锅!

青椒炒鱿鱼

食物:鱿鱼2只,辣椒2只,尖椒1只、白米醋、葱姜,纯粮酒、盐作法:1、把鱿鱼的脏器所有清除掉,清除掉鱿鱼的身上黑色的东西,吃着更安心。2、在鱿鱼有骨头的那一面打花,所说打花便是在鱿鱼表层划一道一道,这么做的目地能让鱿鱼漂亮,折起来有纹路的鱿鱼更诱惑,打花可以促使鱿鱼比较容易消化吸收味儿。3、鱿鱼切片完用白米醋、纯粮酒和盐腌渍一会儿。在腌渍鱿鱼时,处理一下青红辣椒,把辣椒和尖椒去籽,切菱形状。4、烧水后,用走红,放进鱿鱼绰水,鱿鱼绰水无需煮,把鱿鱼放进烧开的水,1分钟之内就捞出。5、炒菜锅爆香姜蒜末,放进青红辣椒块,油爆一下。把青红辣椒炒出断生,放进鱿鱼,用猛火油爆。放进纯粮酒和盐调料,最终能够勾欠,我只是调料并没有勾欠。炒好之后摆盘。

陕西最有名的4道面食,每一道都很诱人,看着都让人口水直流

说到面食,相信很多人都很喜欢吃,这是从古至今就在人们的餐桌上不可或缺的主食。以前都说面食是北方人的主食,但是随着 社会 的发展,不管是南方还是北方,都有很多人把面食作为主食,说到这里,那就说说陕西吧,陕西人是很喜欢吃面食的,面食的种类还很多,也是各具特色,那今天就给大家说说陕西的最具特色的面食,一起来看看吧。

羊肉泡馍

羊肉泡馍被誉为西安特色 美食 ,具有代表性的牛羊肉泡馍,在西安就像凉皮肉夹馍店一样多,打眼一看到处都是。据说,在北宋著名诗人苏轼留有“陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹”的诗句。因它暖胃耐饥,素为陕西人民所喜爱,外宾来陕也争先品尝,以饱口福。羊肉泡馍也称牛羊肉泡馍,古代称之为“羊羹”。羊肉泡馍的料重味醇,肉烂汤浓,食后回味无穷。

油酥饼

油酥饼是陕西汉族传统小吃中的代表,其味道鲜美,是其他地域小吃所不具备的。它不仅味道鲜美,还具有了层次分明,脆而不碎,油而不腻的特点,虽然它是一道街边小吃,但制作手法还是非常精细的,要经过制酥、和面、制饼、煎烤四道工序。它色泽金黄、层次鲜明、脆而不碎、油而不腻、香酥适口,深受中外宾客的称赞。

凉皮

凉皮为陕西特色小吃之一, 又称陕西凉皮,具有悠久的 历史 ,现在更是成了全国性的 美食 ,大部分人都爱吃,而且一年四季都适合食用,要是到了夏天就算不吃冰淇淋也有吃一样东西就是“凉皮”。气温逐渐升高一点也不想吃热饭热菜,这时候凉皮就成了夏日福音。炎炎夏日的中午能吃上一碗凉皮真的是再开心不过了。

酸汤水饺

酸汤水饺是陕西人最喜爱的饺子,要知道饺子是大众喜爱的 美食 之一,每个地方有每个地方的特色吃法。陕西 美食 众多,唯独酸汤水饺受全国人民的喜爱。陕西的酸汤水饺,看那碗里的汤极红极油,闻一闻便知是极辣极酸的,尝一口更会辣得你全身每一毛孔都往外冒汗,酸得你舌头直打转转,真的绝对够味,够好吃。

我的分享到这里就结束了,以上陕西最有名的4道面食,每一道都很诱人,看着都让人口水直流。大家有什么看法?欢迎在下方留言评论哦,喜欢我的文章记得加关注哦。

描写美食的优美句子

  描写美食的优美句子 篇1   1.无竹令人俗,无肉使人瘦。不俗又不瘦,竹笋焖猪肉。

  2.多么希望你是一道美食,我做一个真空的盒子,将你永远在我心中保鲜,谁也不行,你是我的独家记忆。

  3.长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。

  4.蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之。

  5.云南的特色美食,我是几乎没有尝到过的。有高原胃口退化的原因,还有精神胜利法的原因,等等。现在已想不起那些味道了。也许有些辣,也许有些酸。也许,似是而非。

  6.日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人。

  7.秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊。

  8.小混沌,个小,皮薄,只要往开水中一捞,就能盛入碗中,吃上一口,好鲜美!

  9.每个城市都有不一样的街景,不一样的美食,不过,没有你的身影,似乎都一样。

  10.色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩。

  11.时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹。

  12.东门买彘骨,醢酱点橙薤。蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。

  13.近看,白白嫩嫩的小笼汤包饱满,润泽,嗯,看起来就很好吃。瞧,那皮儿是多么的娇嫩呀,娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿,轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿,你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿。

  14.新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥。

  15.烧卖里碧绿的颜色,透出蒸熟后薄如纸的面皮,犹如翡翠一般。轻轻地咬上一口,皮一点便破,吃到里面由虾仁韭菜和鸡蛋制成菜茸,爽口清润。吃下去后嘴里还充满虾仁的香味,真可谓齿颊留香。

  16.妈妈熬的鸡汤,白色的,很香,咸味,很好喝。每次妈妈做鸡汤,我都拿个小勺子喝,喝一口,品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去。

  17.纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。

  18.这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看其它菜,让我眼花缭乱。

  19.汤汁浓味道重油水足”的菜,就是好菜,用“浓而不腻”“味浓香醇”“盐足油重”等词语,来形容美味佳肴。厨师调味,也离不了“浓重大”的三字原则。

  20.盐水鸭皮白柔嫩肥而不腻香鲜味美,具有香酥嫩的特点。

  21.我拿来水瓶,朝茶杯里倒上开水,顿时,水中的龙井茶如同千万条小鱼上下翻飞,煞是好看。

  22.烤红薯焦糊糊的,周身满是草灰,嗅一嗅,香喷的气味马上会进入你的五脏六腑,令你"口水直流三千尺"。

  23.臭豆腐干是"热情好客的",她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人为谋其面,先文其香。

  24.粽子用绿色的芦叶包着纯白的糯米和红色的枣子,煮熟后,剥开芦叶,只见米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙,很好看。

  25.小笼汤包不仅看相好,味道也很不错呢。俗话说得好:“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤。”不过我饿管不了那么多,望着那么美味的小笼汤包,我的口水早就“飞流直下三千尺”了,我顾不得什么淑女形象,抓起汤包就往嘴里塞,好烫,我捂着嘴巴叫了起来,这次我吸取教训,先轻轻地咬一口皮,顿时,汁儿涌进了我的嘴里,好醇,好润,好香,我沉浸在美妙的世界里,待我反应过来,我又迫不及待地往嘴里塞汤包了。

  描写美食的优美句子 篇2   1.海绵蛋糕卷口感特别柔软,绵滑,搭配上淡淡的香橙味道,吃在嘴里有一种幸福的味道。

  2.外婆最拿手的就是做卤味拼盘了,这道菜也是江浙一带喜筵上不可缺少的。每次跟着外婆去帮厨,外婆总会带上她密制的卤料罐,而我的任务就是抱这那只青色的小瓦神气的跟在后头,如同我也是喜宴里最不缺少的`大厨。也许就在那个时候种下了我儿时成为一名厨师的梦想。

  3.何时一饱与子同,更煎士茗浮甘菊。

  4.豆腐西红杭汤:豆腐切成手指大小的块,西红杭切块,锅里放油烧热,倒入豆腐,加入盛汤用的盆子的半盆水,放少量盐、鸡精、味精,烧开后再烧3分钟,倒入西红杭烧开盛入盆子。

  5.我拿起一个小笼包,轻轻地咬了一口。哇,这在我口中简直是人间美味,实在是太好吃了,皮儿又薄又脆,仿佛一碰就破。馅儿的香味浓厚,久久地在我的心里荡漾,让我回味无穷!

  6.一笼小笼包上来了,我坐在椅子上,刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气息。一闻到这种香气息,我就忍不住要去大口大口的吃它了。

  7.我就情不自禁地将小笼整个都放进我的嘴里,肉馅鲜美无比。不吃不知道,一吃忘不了,我狼吞虎咽地吃了起来。

  8.拨开小笼包的面皮,可以清楚地看到丝丝黑白的蟹肉和粒粒金色的蟹黄密密地镶嵌在肉馅里,口感十分美妙。

  9.从进入厨房的瞬间开始,你们就肩负着烹饪美食的责任。这无关经验和立场。

  10.鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹;蜀酒浓无敌,江鱼美可求。

  11.一开锅,便有一股香气扑鼻而来,我抵着诱惑,更加小心地将鱼肉倒进了大碗里,“哇,真香啊!”我情不自禁地大喊起来,的确,这个味道实在是香得让人难以抗拒。

  12.特别喜欢这里的乳酪蛋糕,朋友过生日,决定定做一个给她,白色的奶油上堆着各种水果,空白的地方洒满了巧克力,各种水果摆放其间,好不好算是心意了心意.事实证明味道还是很好地,入口即化的感觉。

  13.先将热水烧的沸腾起来,再放入被清理干净的一块块黄鱼,再将酸菜、笋干、生姜、辣椒片儿放入锅中,闷制10分钟左右。再放入各种调味料。一道令人垂涎欲滴的美味佳肴就诞生了。

  14.西瓜的品种也很多,有甜津津的无籽瓜;有瓜皮特别脆的爆炸瓜;有水分特多的水蜜瓜;还有小巧玲珑的凤瓜。

  15.石锅鱼就像它的名字一样是在大石锅里烧制的鱼。先挑好鲜活的大鲤鱼,然后经过处理再放到石锅里。底下铺着豆芽,上面则撒上一些香菜、调味料等,还伴着淡黄色的汤,让人看着就垂涎欲滴。

  16.等待总是那么的漫长,好不容易轮到我们,我用筷子一夹就是一个,然后放在我刚才倒醋的碗里,咬上一口,口感极佳,鲜味无比。

  17.不一会儿,我们便拎着一碗热气腾腾的酸菜鱼上了楼。闻着一股鱼香、辣椒和酸菜的香味儿,引的我垂涎欲滴,迫不及待的把酸菜鱼倒进盆子里,拿起了筷子,准备一“品”为快了。

  18.刚夹起一个“小宝塔”塞进嘴里,它就跟我反抗。我这时肚子正饿得咕咕叫,恨不得将嘴巴变大,把四笼小笼包一口吞下去。

  19.秀风景,秀美食,秀工作,秀恩爱,秀孩子。打开人人微博朋友圈,似乎都是大家过的都很好。

  20.当汤汁吸得差不多时,最后再将整个包子一口吞入口中慢慢品味。哇,小笼包真是太好吃了,我狼吞虎咽地吃完了小笼包,依依不舍地离开了包子店。

  21.香喷喷的鲜美之气漫延迂回,萦绕鼻端,令人垂涎欲滴。闻其香,心旷神怡;偿其肉,回味无穷,怎一个“香”字了得!此鱼只应天上有,人间难得几回偿啊!

  22.只要轻咬一口小皮子,就可以看到里面鲜嫩的肉和丰富的汁水,把嘴对着咬开的小洞轻轻一吸,就可以品尝到汁水的鲜美。啊!味道真是太棒了!

  23.吃小笼包也是诀窍了。我先得轻轻轻轻咬一小口,顿时有鲜美的汤汁流入口中。

  24.当你轻轻地咬破薄薄的面皮,五官就立刻被那满含蟹香的汤汁俘虏了,慢慢地将这汤汁吮入口中,感觉鲜美得就像刚咀嚼过一大口蟹肉。

  25.灌汤小笼包的皮是薄薄的,甚至都透亮了,张嘴咬一口,里面鲜美的汁水流入口中,咬那浸了汁水的肉团,不肥不腻,入口爽滑……那真叫美!

  26.呼——嘬着嘴吹着热气直冒的爊豆腐,一边急不可待地吞进肚去,小时吃爊豆腐的馋嘴样还是那般清晰,我以为这要算淀粉所做食物中绝好的美食了。或者将淀粉加水搅拌呈麦糊状,于热锅一糊,白色渐成黝黑,切条煮透,加调料葱花,入口滑润,亦是上佳的美食。我曾见过母亲将大半碗淀粉和水少许,于热锅中搅成面团,又摘成鱼丸大小,煮后既滑润,又多了几分韧劲,真是过齿难忘!

  27.奇怪的胖大海今天,马老师给我们看了一个种子,它大小像香榧,形状像哈密瓜,颜色是棕色的,摸上去皱巴巴的,不像香榧那样光滑。闻起来酸酸的,像酸梅的味道。马老师说这是胖大海。

  28.“秋来霜露满园东,芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱,不知何苦食鸡豚。”在他看来,这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方,他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜:“丰湖有藤菜,似可敌莼羹”。

  29.用刀切开它,可以看见那鲜红的瓜肉,里面一颗籽也没有,还没有吃到嘴里,就闻到一股淡淡的清香,你咬一口,嘴唇上舌头上同时染满了鲜红的汁水,甜津津的,叫人越吃越爱吃,冷冻过的西瓜更清甜无比,比那刚买的还要好吃,冰凉凉的,真是夏天解暑的好水果。

  30.今天,大家来到了庆阳,不能不为大家介绍一下我们庆阳的美食。庆阳的饮食文化源远流长,环县羊羔肉、镇原糖油饼、合水糖圈圈、正宁豆腐,还有荞剁面、炒豆豉、猪血灌肠、冉面、洋芋布拉、麻仁包、搅团、高粱卷、凉粉、燕麦柔柔、土暖锅等等。而且庆阳风味小吃在中国甘肃首届美食节上以独特的地方风味获得“甘肃名宴”称号。

后缀:仙境名宴!每一道,都口水直流~(上)

出处:好吉味美食

网址:http://www.jopbegv.cn/post/205.html

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