醋泡黑豆的正确做法比例多少?
一般来说,醋泡黑豆的比例为:黑豆100克,米醋30毫升,水适量(约200毫升)。下面是详细的做法步骤:
(图片来源网络,侵删)
将黑豆淘洗干净,用清水浸泡6-8小时,让黑豆充分吸水膨胀。
把浸泡后的黑豆放入锅中,加入适量的水(约200毫升),大火烧开。
煮开后将火调小,继续煮煮10分钟左右。期间要不时撇去浮沫。
煮好后,把黑豆捞出放入干净的容器中。
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在黑豆上倒入米醋(约30毫升),然后再加入适量的水,淹没黑豆。
盖上盖子,放置室温下静置一天,让黑豆充分吸收醋的味道。
第二天,将黑豆放入清水中,用手轻轻揉搓,去除表面的醋味和污物。
然后用清水冲洗干净,沥干水分即可食用。
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以上就是醋泡黑豆的正确做法。一定要注意醋水的浓度不要太高,否则会影响黑豆的味道和口感。另外,泡制黑豆后可以作为小零食,也可以煮粥或煮汤使用。
醋泡黑豆桑葚正确做法?
1.
黑豆200克提前洗净晾干水分后,倒入炒锅小火变一下
2.
炒至黑豆上有小裂口即可关火放凉
3.
另准备50克桑甚干
4.
将桑葚干和晾凉的黑豆装入一个无水无油的密封罐中
5.
接着倒入没过食材的米醋
6.
盖上盖子,放入冰箱冷藏一个星期就可以吃了
黄金鸡头神醋泡黑豆正确做法?
1.将黑豆放在水中浸泡5个小时以上,拎干水份,放在平底锅内,以中火将黑豆煮至表皮爆开,放凉
2.把黑豆放入密实瓶内,加入米醋,醋稍没过黑豆
3.将瓶盖封好,待黑豆吸收了醋,可以再加醋,让醋可以没过黑豆,膨胀之后便可食用。(大概泡上3-5日),每天吃10-20粒
到此,以上就是小编对于最正宗的醋泡黑豆做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于最正宗的醋泡黑豆做法的3点解答对大家有用。
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