素炖土豆块怎么做好吃?
1.准备食材:两个土豆、一个青椒、一小块姜。
2.土豆去皮清洗干净后切成滚刀小块,青椒去籽后清洗干净切块,姜切片。
3.炒锅内加适量油,放入花椒和姜片爆香。爆香后加入一大勺豆瓣酱炒出红油,接着倒入土豆块翻炒均匀。再接着加入适量盐(因为豆瓣酱有咸味,加盐的时间要比平常少一点)、少许南德、少许酱油。调味料放进去后翻炒均匀就可以加适量清水,炖土豆。
4.待炒锅内的汤水只剩一小半的时候加入青椒,翻炒以后加入少许鸡精调味,素炖土豆块就做好了。整体颜值还是不错的,再加点红椒估计更好看。
扩展内容:
1、将土豆洗净,去皮,切成大块,再将葱切成丝。
2、锅中放入多一些食用油,先将土豆下锅炸一下,炸至半熟,用笊篱捞出来。
3、在油锅中放入葱丝,炝出香味。
4、将土豆块放入锅中,翻炒均匀。
5、在锅中加入适量的酱油、盐和清水,中火慢炖,等锅中的汤还剩少许、土豆软烂时,就可以出锅了。
土豆怎样烧好吃?
土豆怎么烧好吃?
在黑龙江,土豆可以炖茄子,是一道家常菜。在饭店有地三鲜,其中就有土豆。土豆的吃法特别多,可以炒土豆丝,还可以把土豆做成土豆泥,可是一道好菜,西方人比较喜欢吃,那黑龙江人也喜欢吃,土豆泥拌上芥菜英子放点儿辣椒油可香了!
大辣椒炒土豆片,小辣椒炒土豆片,土豆炖豆角,当然最好吃的还是土豆炖红烧肉。
外国人,用土豆做的西餐,品种也好多。你这里提的土豆怎么烧好吃,想起了我小时候,将土豆埋在热灰里,过一两个小时,他就熟了,热灰里埋的土豆有特殊的味儿,非常好吃。
有一道菜,酱香土豆烧排骨,做出来很不错!排骨500克、土豆一个、胡萝卜一根,生姜一块、大蒜瓣四瓣、大葱一段、豆瓣酱适量、豆豉酱适量、生抽适量、料酒适量。
准备好原材料。排骨切成小块,焯水,焯水的水中加入适量料酒,土豆、胡萝卜切成块,生姜、大蒜瓣拍碎,大葱切成段,锅里放入适量油烧到五成热,倒入排骨翻炒,接着加入剁细的豆瓣酱、豆豉酱翻炒入味,加入土豆、胡萝卜翻炒,加入适量生抽翻炒入味,加入适量水,大火烧开,然后调成中小火炖煮,煮到软烂大火收汁,即可出锅。
土豆作为一种淀粉含量极高的蔬菜,深受很多人的喜爱,做法多种多样,味道都不错。可以直接切丝炒土豆丝,切块与豆角混炒也是个不错的选择。红烧土豆块,与各种肉类搭配,汤汁都可以下两碗米饭。要记住的是油热后将削皮处理好的土豆下入锅中煎至两面金黄,这样可以让土豆更加入味。
土豆有很多种烧法,土豆可以烧红烧的,和红烧肉一起烧很好吃,也可以烧咖喱鸡和咖喱鸭,味道很赞的,还可以烧青椒土豆丝,和爽口的,也可以切成片,烧烤,很香,也可以配上卷心菜,红肠,牛腩,番茄,再加点番茄酱烧罗宋汤,味道很赞的,还可以做土豆泥。
咸土豆怎么腌制好吃?
【配料】小土豆,大蒜,椒盐粉,孜然粉,盐,葱花,熟白芝麻
【制作步骤】
1、配料中提到的各种食材都要提前备齐,还有一些调味料也相当重要,这样才能做出来味道更好的小土豆。小土豆吃多少就准备多少,当然要是自己家里种的话,就更加方便了,小土豆也相当新鲜。

2、将准备好的小土豆清洗干净,可以多洗几遍,将土豆外面的泥土清洗干净。小土豆可以去皮也可以不去皮,要是不去皮的话就要洗干净。这个可以根据个人的习惯来选择。

3、将洗干净之后的小土豆放在锅里,在锅里加入适量的清水,然后加少许的食盐,水量要一次加足,可以超过土豆就可以了。

4、土豆和水都加好之后,直接将锅里的水煮开,等到水开之后转成小火继续煮8分钟左右,至于具体煮多久也要根据食材的多少来决定。要是土豆多,那肯定要多煮一会。煮好之后可以用筷子插一下土豆,土豆能煮透就可以了,将煮好的土豆捞出来沥水备用。

5、将煮好的小土豆捞出来,小土豆放在砧板上面,用刀背轻轻的压一下,很轻松就能将土豆压扁,但是也不要压的太扁,只要边缘稍微裂开就可以了。

6、多剥几个大蒜,洗干净之后放在绞肉机里面,搅拌成蒜末,要是没有绞肉机的话,那就自己切成蒜末。

7、锅里加少许的油,热了之后将准备好的蒜末放进去煸炒。

炒香以后将煮熟的小土豆放进去,用中小火来煎小土豆,防止溅油,要将小土豆煎到微黄。

8、煎到小土豆微黄的时候,加入适量的椒盐粉和孜然粉,轻轻翻炒2分钟左右,时间也不是固定的,最后加入熟的白芝麻,土豆都煎熟之后就可以关火装盘了,喜欢的话还可以撒一些葱花。
到此,以上就是小编对于土豆泥怎么做好吃又简单的问题就介绍到这了,希望介绍关于土豆泥怎么做好吃又简单的3点解答对大家有用。
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