普陀吃货的福音来这些地方吃宵夜10元钱包你吃饱又吃好

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上海的美食有：
沙县小吃
沙县小吃源远流长，历史悠久，在民间具有浓厚的文化基础，尤以品种繁多、风味独特和经济实惠著称，是中华饮食文化百花园中的一朵奇葩，早已享誉大江南北。在上海也随处可见沙县小吃，像保屯路、双河路、昌邑路等，有很多这样的小店，如果您是沙县小吃爱好者，不愁吃不到美食。
生煎馒头
生煎馒头可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。用半发酵面包馅，排放平底锅内，用油煎、喷水若干次即熟。“皮薄不破又不焦，二分酵头靠烘烤，鲜馅汤汁满口来，底厚焦枯是败品。”不仅介绍了生煎馒头的优点，也提醒食客，凡是“底厚焦枯”的可以不买，其至“罢吃”。底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出，味道一级。
三丝冷面
冷面在上海夏日里已经盛行多年，大大小小的饮食店一到夏日最火爆的就是各色冷面，三丝浇头的是最传统的，历史悠久，现又多了好些品种，鳝丝的、菌菇的、牛肉丝的等等，味道都各具特色。大致做法是面条先蒸后煮，再炒个浇头，调些花生、芝麻酱，面条加浇头加调料，一通乱拌就成了，卖相不必管它，只吃得一身凉爽就算过足瘾了。
南翔小笼包
南翔小笼驰名中外，已有百年历史。初名“南翔大肉馒头”，后称“南翔大馒头”，再称“古猗园小笼”，现叫“南翔小笼”。大肉馒头采取“重馅薄皮，以大改小”的方法，选用精白面粉擀成薄皮；又以精肉为馅，不用味精，用鸡汤煮肉皮取冻拌入，以取其鲜，洒入少量研细的芝麻，以取其香；还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅，每只馒头折裥十四只以上，一两面粉制作十只，形如荸荠呈半透明状，小巧玲珑。

懒人吃货福音来了，好吃又下饭

懒人吃货福音来了，好吃又下饭
1.火锅鸡
准备好所有食材，鸡腿下锅至变色盛出，油热爆香葱姜蒜，放入火锅底料炒出红油，放入鸡腿还有番茄，加入两勺生抽，放入一勺老抽、一勺蚝油，放入少许盐，加入没过食材的清水煮沸转小火焖煮15分钟，放入火锅食材大火煮5分钟就可以啦。
2.柠檬鸡爪
碗里放入蒜泥、白芝麻、辣椒面淋入热油，加入3勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、两遍醋、一勺白糖、500ml雪碧，鸡爪大火煮10分钟捞出用凉水反复冲洗，用刀在每个爪子上划一刀，脱骨好的鸡爪放入碗里，放入柠檬片小米辣，香菜，倒入酱汁拌均匀(腌制2小时以上更入味好吃)。
3.番茄酸汤鱼
鱼片和蔬菜包自然解冻，锅里放入600ml清水，放入蔬菜包，味好美酱包，还有自己喜欢吃的食材搅拌均匀烧开，均匀放入鱼片，用筷子轻轻拨动，煮至沸腾煮熟即可出，把配菜放入碗底，鱼片摆在上面，撒上少许葱花就可以开吃啦!
4.麻辣拌
碗里放入蒜泥、辣椒面、白芝麻、小米辣葱花淋入热油，两勺生抽、两勺醋、一勺蚝油、一勺白糖、两勺芝麻酱，放入碗里搅拌均匀，所有食材煮熟捞出放入碗里，倒入调好的酱汁拌均匀开吃咯。

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