面包机甜橙果酱酸酸甜甜很美味

以下是自制超全果酱的配方：
1. 草莓果酱：准备食材如下：草莓500克，柠檬1个，白砂糖100克。将草莓放入大碗中，加入白砂糖，用筷子拌匀，静置30分钟，用手将草莓捏碎，将柠檬对半切开，挤出柠檬汁，将柠檬汁加入到草莓酱中，搅拌均匀即可。
2. 金桔果酱：准备食材如下：金桔550克，冰糖160克，柠檬汁20毫升，纯净水300毫升。将金桔放入大碗中，加入冰糖和柠檬汁，再加入纯净水，用勺子搅拌均匀，将混合物倒入高压锅中，盖上锅盖，用高压锅煮30分钟即可。
3. 苹果果酱：准备食材如下：苹果1500克，冰糖500克，柠檬1个。将苹果切成小块，放入大碗中，加入冰糖，用手将苹果和冰糖拌匀，静置30分钟，将柠檬挤出柠檬汁加入到苹果中，用手将苹果捏碎成泥状即可。
4. 无花果果酱：准备食材如下：新鲜无花果500克，砂糖120克，柠檬半个。将新鲜无花果去皮撕成小块，放入面包机桶内，加入砂糖和柠檬汁，带上一次性手套，将无花果捏碎成泥状，放入面包机内，盖上防溅盖子，静置30分钟。启动面包机程序果酱，系统时间为一小时十五分钟，喜欢浓稠可以根据系统时间来设定。
5. 枇杷果酱：准备食材如下：枇杷300克，糖150克，柠檬半个。将枇杷去皮去核后切成小块放入锅中，加入糖和柠檬汁，用勺子搅拌均匀后腌制30分钟。将腌制好的枇杷倒入锅中用中小火煮至粘稠即可。
6. 蓝莓果酱：准备食材如下：蓝莓500克 白糖60克 柠檬半个。将新鲜的蓝莓清洗干净后用盐水浸泡30分钟，将蓝莓放入锅中加入白糖和柠檬汁拌匀后腌制30分钟。将腌制好的蓝莓倒入锅中用中小火煮至粘稠即可。
7. 杏子果酱：准备食材如下：杏子500克、白砂糖150克、柠檬1个。将杏子去皮去核后切成小块放入大碗中加入白砂糖和柠檬汁拌匀后腌制30分钟。将腌制好的杏子放入锅中用中小火煮至粘稠即可。
8. 黑莓果酱：准备食材如下：黑莓500克 白糖60克 柠檬半个。将黑莓放入盐水中浸泡30分钟后用清水清洗干净去蒂去籽切成小块放入锅中加入白糖和柠檬汁中小火煮至粘稠即可。
9. 柿子果酱：准备食材如下：柿子500克、白砂糖150克、柠檬1个。将柿子去皮去核后切成小块放入大碗中加入白砂糖和柠檬汁拌匀后腌制30分钟。将腌制好的柿子放入锅中用中小火煮至粘稠即可。
10. 桔子果酱：准备食材如下：桔子500克、白砂糖80克、蜂蜜4汤匙、柠檬1个。将桔子去皮后撕成小块放入大碗中加入白砂糖和蜂蜜拌匀后腌制30分钟。将腌制好的桔子放入锅中用中小火煮至粘稠后加入柠檬汁再煮2分钟即可。
以上是自制超全果酱的配方口味超还原供您参考。

面包里的果酱怎么做

　　面包里面可以添加各种各样的馅料，果酱就是一种很好的搭配方法，面包里面的果酱种类有很多，不同的果酱制作方法也有所不同，如果你喜欢吃果酱，那么就可以自己做一些，下面就给大家介绍一下面包里面的果酱怎么做?

面包里的果酱怎么做

　　苹果酱制作方法就是准备一些冰糖，柠檬水，淀粉以及苹果，先把苹果的皮去除，切成小块状，放进料理机里面打碎，倒进面包机中，加入适量的柠檬汁，再加一小块冰糖，水淀粉，用面包机打果酱，大概需要的时间是80分钟，做好以后颜色也是非常好看的，夹在面包里面吃，味道很好。

蔓越莓果酱怎么做

　　制作蔓越莓果酱需要准备冰糖，清水以及蔓越莓，蔓越莓用清水清洗干净，然后把冰糖打成粉末状，蔓越莓以及冰糖一起放进豆浆机里面，然后再加入清水，差不多添加到900毫升的刻度，然后再把豆浆机的盖子盖好通电，进行操作，大概需要制作的时间是25分钟，25分钟以后如果是泡水当饮料喝，那么这样的浓度就可以了，如果是涂面包片，就需要再放进炒锅中，稍微的炒浓稠一些，这样就可以了，把它放到瓶子里面保存，然后再放进冰箱里面冷藏，想要吃的时候取一些出来。

百香果酱的做法

　　制作百香果酱需要准备柠檬，砂糖以及百香果，先把百香果清洗干净，把里面的果汁挖出，然后再放到冰箱里面冷藏，挖取果汁的果壳放到水里面煮一下，让果皮肉轻松的挖下来，外面的那层壳不需要，果皮肉放到料理机里面打成泥，水尽量少放一些，只要能打得动就可以了，锅里面加入适量的糖，把已经打好的果皮泥放进去，一直煮到粘稠状，然后把火关掉，果皮泥粘稠以后，加入适量的柠檬汁以及百香果果汁搅拌均匀，再次把火打开，再次烧开以后，把火关掉立刻装瓶，瓶子提前消毒，可以放到开水里面煮一下，这样可以达到彻底消毒作用，煮好的百香果酱一定要趁热的时候装瓶，装好以后倒扣，等到完全冷却以后再倒过来，这样保存一年左右的时间是没有问题的，制作的百香果酱味道也比外面卖的要更好。

吃果酱的好处与坏处

　　适当的吃一些果酱能够让消化功能变得更好，因为果酱大部分的味道都是酸酸甜甜的，非常可口，里面还含有天然果酸成分，被身体吸收以后，就能够让消化液的分泌变得更多，能够提高食欲，帮助食物消化。

　　在日常生活中适当的吃一些果酱，还可以让肠胃的消化功能变得更好，可以让消化不良以及食欲不好的问题得到解决，这样就可以解决贫血问题。

　　果酱预防贫血的功效还是非常明显的，因为它里面还有微量元素铁，被人体吸收以后，能够让身体里面的血红细胞得到促进，让人体造血功能得到提高，血液含氧量也可以提高，预防贫血症状出现，或者让贫血问题得到好转。

　　吃果酱还能补充身体所需要的营养物质，很多的果酱里面都含有维生素a以及维生素c，而且还含有锌元素，钾元素，能够给身体带来很多的营养物，吃完以后可以被身体很好的利用吸收，让身体素质变得更强，身体疲劳的感觉也能够得到改善。

　　吃果酱能够美容养颜，果酱里面的果糖成分是非常多的，能够补充身体所需要的能量，维生素以及植物蛋白也非常丰富，被身体吸收以后，就能够让皮肤细胞再生的速度变得更快，也可以让皮肤抵抗氧化的能力有所增强，预防色素在皮肤表层堆积。

　　经常吃一些果酱，皮肤的弹性就能变得更好，还可以淡化色斑，美白皮肤的作用也很不错，虽然果酱有很多的好处，但是也不能一次性吃的太多或者总是吃，对于糖尿病患者来说是需要避免的，肾炎患者，心肌梗死患者，冠心病患者也不宜吃得太多。

　　果酱里面有甜蜜素，防腐剂，色素以及添加剂，如果吃得太多，会让肝脏的负担变得更加严重，如果是自己在家里面制作的果酱，会稍微好一些。

　　上面介绍的就是面包里的果酱怎么做，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，果酱和新鲜的水果营养肯定不能比，各种营养成分以及维生素都降低了很多，而且外面卖的果酱里面含有甜蜜素，防腐剂，色素以及添加剂，吃完以后对健康会造成很大的影响，想要吃果酱的话一定要自己在家里面制作。

用美的面包机如何做果酱？

面包机版草莓果酱

主料：新鲜草莓1000克，细砂糖400克，柠檬汁10克 ? ?

步骤：

1.?将新鲜草莓清洗干净后用淡盐水浸泡15分钟，捞起去蒂切小块备用；

2.?将细砂糖加入草莓块中，充分拌匀后密封送入冰箱冷藏腌制2小时；

3.?取出后将草莓块连同汁水倒入面包桶（事先将搅拌片装好），倒入柠檬汁；

4.?将面包桶装入面包机，盖上盖子，接通电源，启动“果酱”程度，01:20结束后倒出果酱晾凉；

5.?将玻璃罐子在开水中煮5分钟（塑料盖子不能久煮，稍烫即可）后取出烘干，装入果酱后密封冷藏即可。

果酱面包家常做法，正宗果酱面包怎么做

[果酱面包]主料:高筋粉300g;辅料:黄油50g,盐适量,糖30g,酵母2g,鸡蛋1个,奶粉10g,水130ml?

步骤

1.鸡蛋、盐、奶粉、糖、水加入面包机桶内。

2.倒入面粉，最后放酵母。

3.按揉面键，15分钟，再按一次揉面键，15分钟

4.表面光滑，加入软化的黄油，再按一次揉面键，15分钟。

5.从面包机里取出面团，在案板上摔打100下增加筋度，能拉出不破裂的薄膜。

6.放入面包机里自然发酵，夏季1小时即可，用手按压不回缩，体积膨胀两倍，发酵成功。

7.取出揉至排气，分3等份。

8.取一团，擀成长条，在一端放入自制的杏酱。

9.从果酱端卷成卷

10.依次放入面包机里，2次发酵，体积膨大至两倍。

11.按烘烤键，30分钟时在面包表面刷蛋液，50分钟即可出炉啦！

小贴士:面包制作，1次发酵前面团一定要揉出不开裂的薄膜，这样做出的面包带有细纹。

面包机做面包方法

「导读」 寒冷的冬季，很多人都不愿冒着寒风出门买早餐。每天能吃上两片新鲜的面包，都是一件幸福的事。如果能拥有一台面包机，就能自制面包，让自己和家人幸福满满。那面包机怎么做面包呢？面包机能做哪些面包？一起来学学吧。 面包机做面包方法 面包机是一种能自制面包的机器，非常适合烘焙高手，日常用它来做面包是明智的选择。把面包机买回家，要掌握它的使用方法，这样才能做出美味的面包。那面包机怎么做面包呢？大家不妨往下看看步骤：

1、清洁干净面包机内桶，擦干底部放回面包机内，准备制作面包所需要的原材料，包括水、牛奶、鸡蛋、低筋面粉。

2、将鸡蛋打碎，把蛋白和蛋黄分别倒在两个不同的碗中，加白糖进行打发，等打发好后，倒入面包机。

3、低筋面粉过筛，加入面包机，并加入牛奶和水，按和面键，开始和面。

4、和面完成后，需要进行发酵，发酵方法很简单，面包机能自动完成程序。

5、根据口味在面包机内桶中加入调味料，比如盐或者糖，如果喜欢吃咸，可以多加一些，反之，则加糖。

6、按发酵键进行发酵，等面团发酵到原来的两倍大，再加入软化的黄油，混合均匀，再发酵一次。

7、发酵完成后，进行烘烤，等面包烘烤好后，取出放在盘子上，就可以开吃了。

面包机怎么做面包好吃 想要把面包做得好吃，还需要掌握技巧。很多人一开始都不会，但尝试多次后，发现有些窍门。那怎样做面包好吃呢？分享面包机做面包技巧给大家：

选对面包原辅料

面粉：小麦面粉是制作面包的主要原料，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、水分，及少量矿物质、维生素和酶等。

酵母：酵母是面包制作过程中必不可缺的，能使面包疏松多孔，是一种生物疏松剂。

蛋制品：鸡蛋也是面包的重要原料，对改善面包的色香味形和提高营养价值有一定作用。

油脂：它是面包的重要原材料，通常有植物油、奶油、人造奶油等，有浓厚的香气。

把握面包烘烤时间

面包的烘烤时间，应根据面包的重量来决定。通常，面包重量越大，烘烤时间越长，烘烤温度越低。同样重量的面包，长形的比圆形的，薄的比厚的烘烤时间要缩短。而大面包的烘烤时间可长达1小时左右。

面包机制作新型面包 如果已经掌握制作面包的技巧，可以制作一些新型面包，充分发挥面包机的功效和满足自己的食欲。那面包机能制作哪些新型面包呢？大家不妨往下看看：

水果面包：将新鲜的水果添加到面包中，既能改善面包的外观，又能提高面包的营养价值。有研究指出，水果中维生素C可提高人对铁的吸收率。所以，使用面包机做水果面包有好处。

高钙面包：它采用大豆粉、贝化石粉、海带与海藻粉混合而成，富含钙，对人的骨骼生长与发育有重要作用，另外还含有纤维素，对减少胆固醇吸收，防止便秘有帮助。

高纤维面包：有临牀研究已证明，纤维素可预防动脉硬化、痔疮等。制作高纤维面包比普通面包对人体更好。

膨润玉米面包：这种面包由于玉米粉进入面包前已熟化，而且因玉米膨化后，内部组织呈多孔状，消化酶易于进入，很容易消化。

面包机制作果酱面包 果酱面包是一种传统的面包，很多人都吃过，松软可口。如果想自制，也可以学学它的制作方法。那果酱面包怎么做呢？分享它的制作方法给大家：

原辅料配方：富强粉2500克、果酱250克、鲜酵母50克、鸡蛋200克、绵白糖250克、油50克、水1250克。

面团发酵：采用两次发酵方法。先将1250克面粉放入盆内，然后加入用30度温水搅拌均匀的酵母液和鸡蛋、绵白糖、水等辅料。搅拌均匀后在28-30度中发酵2个小时。然后再加入剩余的其他原辅料，搅拌均匀，再发酵1.5个小时。

整型：将发酵面团搓揉成长条，摘成25小块，每小块重量为100克。将小块搓圆，弄成薄饼状，然后在饼心抹上10克果酱。

醒发：在面包块中刷上一层清水，放进温度为40度的保温箱内醒发，待面包涨发至比原来体积增加一倍时，取出烘烤。

烘烤：将面包放进面包机，烘烤一会儿，刷上蛋液，再继续烘烤，就可以做成果酱面包。

面包机制作豆馅面包 豆馅面包相信很多人都爱吃，在各大面包店都有售卖。很多人把它当早餐，在家里用面包机自制面包来吃。那怎么做豆馅面包呢？分享它的制作流程给大家：

原辅料配方：富强粉2500克、绵白糖650克、鸡蛋50克、酵母20克、白糖绿豆粉250克、水100克、猪油20-25克、青葱适量。

面团发酵：将原辅料过筛后，采用两次发酵法。第一次发酵是预热的，第二次发酵才是真正的发酵，能让面团发酵到原来的两倍大。

制作馅料：将100升水放入锅内煮沸，加入猪油熔化后，再将绵白糖绿豆粉放入搅拌均匀，最后加入青葱搅拌均匀后，即成绿豆馅。

整形：将发酵好的面团反复搓揉，摘成250块小面团。将小面团搓成又圆又光滑的面团，每个面团内包入15克枣泥馅，整成半月形，在收口相合处要露出一圈枣泥。

醒发烘烤：将成过形的面包放在面包机，醒发30分钟。待面包块胀发后，再在表面刷上一层蛋清糊。蛋清糊由蛋清和糖水调制而成，最后放入面包，再烘烤8-10分钟，就做成枣泥面包。

后缀：面包机甜橙果酱，酸酸甜甜很美味