大家好,今天小编带来十分钟就做好鲜香美味这样的早餐给我来一打的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧。
ByK一小灶
用料小里脊200g包菜50g樱桃小萝卜(装饰用)1个小青柠(装饰用)1个酱油5g蚝油5g醋4g白糖5g辣椒面2g孜然粉2g淀粉5g做法步骤1、小里脊肉切成条。
我们每一个人都知道, 早餐是三餐中最重要的一天 ,早餐吃好了吃营养了,学习、工作效率都会提高,美好的一天都是从早餐开始的。尤其是在寒冷的冬天,吃过营养丰富的早餐,全身暖呼呼的,人也会精神满满。接下来丽晓跟大家分享: 冬季早餐要吃好,天冷别出去买早餐了,推荐12道营养早餐,15分钟搞定,吃完全身暖呼呼。
鸡蛋是我们生活中最好的营养来源之一,每天早上吃一个鸡蛋,对人体 健康 很有益。鸡蛋饼是人人爱吃的早餐,可以空口吃,还可以卷上比较喜欢吃的蔬菜。搭配一碗粥,吃着真的是特别的营养。
1、盆中打进去两个新鲜的鸡蛋,然后再倒进去380克凉白开,之后充分地将鸡蛋盐给搅散
2、搅拌均匀之后,添加适量的压 再添加一些鸡精,再次充分地搅拌均匀
3、往鸡蛋液里面少量多次地添加250克面粉,边添加边搅拌,一直搅拌成没有干面粉的稀面糊就可以了
4、接下来准备一些小葱,直接切成葱花,放进碗中备用
5、电饼铛 预热刷油 ,倒入一勺鸡蛋面糊,然后给它摊平,摊成薄薄的一层就可以了,借助工具,给它摊平摊均匀了。
6、烙饼 微微定型的时候 ,打进去一个新鲜的鸡蛋,再撒入一些葱花,充分的搅拌,=使其均匀的摊在底部。
7、底部烙至完全定型之后,翻面继续烙另一面,烙好之后盛出,继续烙另一面,两面都烙好之后。,盛出 继续烙下一个
8、美味好吃的鸡蛋饼就做好了,特别的劲道,可以空口吃,还可以卷菜卷肉吃。
每次只要提到酱香饼,真的是口水都要流下来了。酱香饼吃起来 酱香浓郁 ,好吃到停不下来!做法特别的简单, 一学就会 ,吃了就上瘾。
1、准备 300克高筋面粉 ,往里面添加适量的盐,增加面粉的筋性,然后再添加 180克温水 ,边倒边搅拌,搅拌成大一点的面絮,再下手揉成满面团,盖上保鲜膜醒30分钟
2、面团醒好之后,取出揉5分钟左右,揉好之后,分成两个大小均匀的小剂子,取出其中一个小剂子, 涂抹食用油 ,放入保鲜袋里面,另一面面团也是一样的操作,直接放在一边醒1小时以上
3、醒好之后取出面团,直接擀成特薄的面片,尽量擀得薄一点,也可以涂抹一些食用油继续擀,擀好之后, 涂抹食用油,用擀面仗卷起来
4、平底锅预热刷油,放入瓶胚,一点一点地放,烙至定型之后就继续放,一直放完,然后整理一下外形,非常的好看
5、酱香饼烙至金黄的时候,翻面继续烙,在酱香饼的表面 刷上自己喜欢的酱料 ,然后就坚持下来了。
6、出锅之前 撒上白芝麻,再撒入葱花 ,美味好吃的酱香饼就做好了,切成小块,或者自己喜欢的造型,特别的美味好吃。
葱油饼主要用料为 面粉和葱花,口味香咸 。做法特别的简单,口味独特,深受大家的喜爱,尤其是早餐的时候,吃上一个葱油饼,一天都特别的满足。
1、500克面粉里面添加适量的盐,搅拌均匀,这样可以增加面粉的筋性。将面粉分成均等的两份,然后一边倒入170克温水和面,边添加边搅拌,一直搅拌成大一点的面絮,下手揉成光滑的面团另一边倒入160克开水烫面
2、全部揉成面絮之后,混合在一起,搅拌均匀,然后准备10克温水,倒入酵母粉,充分地搅拌均匀,把酵母水倒进面团里面,用筷子搅拌成光滑面团。
3、面团弄好之后,放在一边醒5分钟,之后继续搅拌成光滑细腻的面团,盖上盖子醒30分钟
4、准备一个小碗,倒入适量的面粉,添加一些食用油,再放入一些盐,搅拌成油酥,放在一边备用
5、准备多一点的小葱,直接切成葱花,把切好的葱花放进碗中备用。
6、面团醒好之后,直接取出 团圆按扁,擀成长方形的薄饼。然后均匀地涂抹上油酥,之后再撒上葱花,从一端给他卷起来,
7、卷好之后,拽成多个大小均匀的小剂子,然后 封口,旋转起层,按扁 ,用擀面杖擀成薄饼,不要太薄了。
8、擀好之后,电饼铛预热刷油,然后把擀好的饼直接放进预热好的电饼铛里面,表面刷油,锁水防干裂。 盖上盖子烙3分钟
9、烙好之后,翻面继续烙另一面, 反复翻面烙3次 ,两面都烙至焦黄酥脆盛出,继续烙下一个。,
10、美味好吃的葱花饼就做好;剁成又好吃,表面焦黄酥脆又好吃。
油饼和油条一样深受大家的喜爱, 油饼外酥里嫩,油而不腻 ,当做早餐比油条还要好吃。想吃油饼了,尤其是寒冷的冬天不用受冻去买了,自己在家做,松软好吃, 健康 卫生,比外面卖得好吃。
1、准备 600克面粉 倒进盆中,然后再打进去两个新鲜的鸡蛋,添加少许盐,再倒入 6克酵母粉 ,然后倒入 300克温水和面 ,边倒边搅拌,搅拌成面絮状,下手揉成面团,盖上保鲜膜,放在温暖的地方,发酵至两倍大
2、面团发酵好之后,可以看到有满满的蜂窝,取出揉面排排气,揉成光滑的面团,然后再切成多个大小均匀的小面剂子
3、多撒入一些面粉防粘,然后把每个小剂子都给团圆按扁,然后擀成厚一点的圆饼,中间打上花刀,不要太薄了,不然影响二次发酵
4、全部都弄好之后,盖上保鲜膜,二次发酵15分钟
5、锅中烧油,油温五成热,放入筷子起密集小泡泡的时候,把油饼生胚放进去。小火慢炸
6、炸至底部焦黄翻面,继续炸另一面,两面都炸至焦黄酥脆,捞出控油,美味好吃的家常小油饼就做好了。
锅贴是北方的一种著名传统小吃, 外形跟饺子一样,但它又不是饺子 ,随着季节的不同,可以搭配不同的蔬菜,外皮类似饺子,吃起来跟烙饼一样酥脆好吃。
1、准备 200克的面粉 ,添加少许食用盐,增加面粉的筋性充分地搅拌均匀,添加 100克温水和面 ,边添加边搅拌,一直搅拌成面絮状,下手揉成一个光滑柔软的面团,放在一边醒30分钟左右
2、准备一块猪肉,四分肥六分瘦,直接搅拌成肉馅,然后倒进碗中调味,添加盐 鸡精 胡椒粉、五香粉、香油、蚝油 生抽 老抽,最后打进去一个新鲜的鸡蛋,充分地搅拌均匀,朝着一个方向搅拌上劲。
3、肉馅搅拌到发粘的状态,放入切好的姜末 葱花,再浇入滚烫的热油激发出香味,再次朝着一个方向搅拌上劲,搅拌好之后,直接放在一边腌制20分钟
4、接下来准备一把韭菜,先把韭菜给清洗干净,然后直接切成韭菜碎,尽量碎一点,这样吃起来口感更好。韭菜切好之后,放进碗中,添加适量食用油,搅拌均匀,锁住蔬菜切口,防止出水
5、取出醒好的面团,揉一揉,搓成长条状面剂,然后直接分成多个大小均匀的饺子皮小剂子就可以了,取小剂子 ,按扁直接擀成饺子皮
6、把韭菜直接倒进肉馅里面,充分地搅拌均匀,韭菜放入太早的话,容易出水,取饺子皮放入馅料,然后收口。两端不要给捏住。一个漂亮的锅贴生胚就做好了
7、电饼铛预热刷油,放入锅贴生胚,盖上盖子烙3分钟,趁烙的时间,碗中添加少许面粉,再倒入清水,搅拌成面粉水, 锅贴烙至底部焦黄的时候 。把面粉水给倒进去,没过锅贴的三分之二处,盖上盖子,直至水分收干
8、水分收干。锅贴就烙熟了,美味好吃的早餐锅贴就做好了。
冬天虽然是进补的时节,但也不能总是大鱼大肉,适当的吃一些蔬菜,尤其是冬季的应季蔬菜, 营养又滋补 ,真的是特别的好吃,尤其是家里的老人孩子,要适当的多吃一些。
1、准备适量的菠菜,先把菠菜给摘一下,然后放进水中清洗两遍,用流动的清水清洗,清洗得更干净
2、锅中烧水,添加少许盐,再放入一些食用油,这样可以使焯水的菠菜翠绿不发黑。水开之后放入包菜焯水,菠菜焯水可以去除草酸,焯水后捞出,放进凉水里面过凉。
3、接下来再准备一些洗净的香菇,把香菇放进锅中也焯水,焯水断生后捞出,放在一边自然放凉
4、等到菠菜香菇不烫手的时候,挤出菠菜香菇里面的水分,然后把菠菜给切碎,香菇先切片,再切成香菇碎。切好之后放在一边备用
5、接下来再准备适量的胡萝卜,洗净之后切成片,然后再切成萝卜丝,最后切成萝卜碎。接下来准备多一点的小葱,直接切成葱花,放在碗中备用
6、把切好的菠菜 香菇 胡萝卜碎放进2碗中,然后开始调味,添加盐 鸡精。胡椒粉、香油、之后再把葱花添加进来,浇入滚烫的热油,激发出香味。充分的搅拌均匀。
7、搅拌均匀之后,往里面添加少量的面粉,面粉不用添加太多,主要起到粘合的作用。搅拌均匀之后,然后团成圆球,跟乒乓球大小一样就可以了
8、准备一根盘子,放入适量的玉米面,再添加一些面粉,充分的给它搅拌均匀,然后把团好的蔬菜团给放进来,来回的滚动,使其均匀的裹上面粉,用手团一下,包裹得更结实。
9、所有的都团好之后,直接放进蒸屉里面,然后大火烧开,转中火蒸8分钟,蒸熟直接焖3分钟
10、焖好之后取出来。就可以直接空口吃了,美味好吃的蔬菜包子就做好了,也可以蘸着酱料吃,特别的美味。
土豆是最常见的食材了,可以做大众喜爱的 酸辣土豆丝 ,还可以做孩子爱吃的 薯条 ,也可以做人人爱吃的 孜然土豆早餐饼 ,土豆的吃法真的太多了。
1、准备适量的土豆,尽量选择黄心的土豆,吃起来更加柔软好吃,先把土豆给清洗干净,削皮之后,然后再切成薄一点的土豆片。土豆片尽量薄一点,这样蒸的时候不会出现夹生的情况。
2、土豆蒸好之后,直接放进蒸锅里面,大火烧开,转中火将土豆片给蒸熟。
3、趁蒸土豆的时间,准备一个新鲜的胡萝卜,先把胡萝卜给洗净,然后削皮,之后切成薄一点的胡萝卜片片,然后再切成胡萝卜丝,之后再切成胡萝卜丁,接下来准备一些小葱,直接切成葱花。然后再准备一些火腿,切成片,切成条,之后再切成火腿丁
4、土豆蒸熟之后,直接取出,然后倒进盆中,直接给它捣成土豆泥,然后把切好的胡萝卜 火腿 葱花都放进来。添加盐 胡椒粉 十三香调味
5、充分的搅拌均匀入味之后,少量多次的往里面添加面粉,边添加边搅拌,一直添加到搅拌成粘稠的面糊就可以了,不能太干了,不然就不好吃了
6、手上涂抹一些食用油防粘,然后抓出一团土豆泥 直接团成圆球,然后按压成圆饼状。好看的土豆生胚就做好了
7、电饼铛预热刷油,把弄好的土豆生胚放进去,表面刷食用油缩水防干裂,盖上盖子烙3分钟
8、烙至底部焦黄酥脆的时候,翻面继续烙,烙至两面焦黄酥脆,继续翻拌,撒入自制的烧烤料,有孜然粉 白芝麻 辣椒粉。.
9、土豆饼烙至入味之后,翻拌两下盛出,美味好吃的土豆烙饼就做好了。
三九寒冬天来上一碗番茄肥牛面,真的是无比的满足,每次都能把汤汁给喝光。尤其是早上来上一碗简简单单的肥牛面,有肥牛有肠也有蛋,汤汁超级浓郁,暖身又暖胃。
1、准备适量的荞麦面直接放进温水里面,提前浸泡15分钟,这样吃起来口感更好
2、准备两个新鲜的西红柿,先把西红柿的外皮给削掉,然后再将西红柿切成西红柿碎。切好的西红柿碎放进碗中备用,准备适量的小葱,切成葱花备用
3、起锅烧油,放入葱花炒香,炒出香味放入西红柿碎,添加少许盐,这样可以快速地炒出西红柿的汤汁,一直翻拌,直到炒出西红柿的汁水
4、西红柿炒出汁水后,倒入适量的清水。然后再添加一些番茄酱。,添加两勺生抽 一勺蚝油 搅拌均匀后大火煮2分钟
5、大火煮开之后,把泡好的面条给添加进来。接着打进去三个新鲜的鸡蛋,不要大火煮,调成小火,煮到荷包蛋慢慢的成型。再调成中火
6、荷包蛋成型之后,把焯水的肥牛也给添加进来,放入一把生菜,搅拌两下,盛入碗中就可以开吃了,美味好吃的番茄肥牛面就做好了。
鸡蛋是我们生活中必不可少的营养食材,早晨吃一个鸡蛋,足够一天的营养了。尤其是家里有学生的,孩子每天吃一些鸡蛋,营养好学习精神足。懒人鸡蛋饼是早餐的首选。
1,准备适量的面粉倒入盆中,然后添加1勺小苏打,再添加适量的酵母粉,之后添加少许白糖促进发酵,充分地搅拌均匀,
2、搅拌均匀之后,接下来往盆中少量多次地添加温水和面。边添加边搅拌,一直搅拌成大一点的面絮,再下手揉成面团,揉成一个软硬适中的光滑面团就可以了,盖上盖子,放在一边醒发至两倍大。
3、接下来再准备一些面粉放进碗中,添加少许盐 适量的五香粉,然后浇入滚烫的热油,充分地搅拌均匀,香喷喷的油酥就做好了,放在一边备用
4、接下来准备一些小葱给清洗干净,然后切成葱花,再准备适量的火腿,直接切成火腿丁,弄好之后放入碗中备用
5、面团发酵好之后,可以看到满满的蜂窝,取出面团揉面排排气,然后团圆按扁,直接擀成长方形的薄饼,尽量擀得薄一点。
6、擀好之后,刷上一层油酥,均匀地撒上葱花,从一端给他卷起来,之后直接拽成多个大小均匀的小面剂子,全部团圆按扁,之后再醒上10分钟
7、醒好之后,按扁,按压出一个小窝,直接放进预热好的电饼铛里面,电饼铛提前刷油预热,
8、往小窝里面打进去一个新鲜的鸡蛋,然后放入葱花,火腿丁,盖上盖子烙3分钟
9、底部烙到焦黄的时候,翻面继续烙,这样翻面重复烙3次,一直烙饼到按压一下能快速回弹,盛出
10、烙饼做好之后就可以直接吃了,也可以裹着蔬菜吃,还可以刷上自己喜欢的酱料。美味好吃的懒人早餐鸡蛋饼,吃着特别的营养。
北方的朋友离不开面食,中原的朋友离不开面条,早餐来一碗简简单单的汤面条,喝完之后全身暖呼呼的,尤其是寒冷的冬天,吃上一碗荷包蛋汤面条那真的使太满足了。
1、准备适量的小葱,直接切成葱花,尽量选择小葱叶子,这样不仅好看,吃着葱味浓郁,再准备一把大蒜,拍碎,直接剁成蒜蓉,剁好之后盛入碗中备用
2、锅中添加少许油,然后撒入少许盐,往里面打进去一个鸡蛋,直接煎一个荷包蛋,荷包蛋一面煎到定性的时候,然后再翻面继续煎另一面,煎至两面焦黄盛出备用
3、把煎鸡蛋剩余的热油直接倒进蒜蓉里面,激发出香味,然后再添加一些盐,适量的老抽,香醋,再放入一些香油,放在一边备用
4、锅里面烧水,添加少许盐 再放入一些食用油,烧到水冒密集小泡泡的时候,把面条给添加进去,不要等水开再添加,不然面条很容易给煮烂了
5、面条煮到呈现透明状的时候,然后放入一把青菜给煮一煮,青菜煮到断生的时候,把面条给捞出来,控水
6、把煮面条的汤水直接盛入碗中,然后再把面条给放进来,青菜也放进来,然后再放进去两个煎好的荷包蛋,美味的荷包蛋汤面条就做好了。
冬天适当地多吃一些红豆,可以补充营养还补血。尤其是女性体虚的朋友,可以适当地多吃一些红豆,红豆加上糯米,做成好看还好吃的丸子,真的是特别的营养好吃。
1、准备200克的红豆,往里面添加适量的清水,先把红豆给清洗两遍,然后再放入一些清水,直接浸泡12小时以上,也可以晚上浸泡,不耽误第二天制作
2、再准备适量的糯米,先把糯米给清洗干净,然后倒进碗中,直接浸泡12小时以上,跟红豆一样一块晚上浸泡,第二天节省时间制作
3、红豆泡到颜色特别的鲜亮,看起来胖乎乎的,一捏就能碎,就这样就可以了。泡好的红豆倒进锅中,添加适量的清水,大火烧开,转中火煮至九分熟就可以了
4、准备适量的红枣葡萄干,放进面粉水里面给清洗干净,之后先把红枣核给去掉,然后再把红枣给切成小颗粒。葡萄干直接切成葡萄碎,切好放进碗中备用
5、取出泡发好的糯米,糯米泡到一捏就碎就可以了,然后把糯米里面的水给倒掉,然后再直接倒进盘子里面,均匀地铺在盘子底部。
6、准备两个新鲜的鸡蛋。直接打进小碗里面,添加一些白醋去腥,充分地搅拌搅拌成鸡蛋液放在一边备用
7、红豆煮熟之后直接倒进盆中,控干里面的水分,然后把红豆捣成红豆泥,尽量捣得碎一点,然后把红枣还有葡萄干碎给添加进来,搅拌均匀
8、少量多次的往红豆泥里面添加糯米粉,边添加边搅拌,一直搅拌到能够团成团就可以了。把红豆沙团成一个个的乒乓球大小的红豆团子
9、把红豆团子放进鸡蛋液里面,来回的滚动,均匀的裹上鸡蛋液,然后再放进糯米里面,均匀的裹上糯米,来回搓动,能够沾得更加牢固一些,
10、全部弄好之后,把糯米红豆团子一个个整齐地摆放在糯米盘子里面,然后把盘子放进蒸锅里面,大火烧开,转中火蒸熟,全程蒸25分钟左右
11、红豆糯米团子蒸熟之后,取出盘子,撒上葱花,美味好吃的糯米红豆团子就做好了。
十分钟就做好,鲜香美味,这样的早餐给我来一打
妈妈爱吃面食。应季的菠菜是最佳选择。做点菠菜面。给妈妈送午饭,给闺女准备晚饭。
By _yoyowma
1、先将洗干净的菠菜放入破壁机,加100ml水,打成蔬菜汁。原谅我用完了才想起来拍照!
2、将打好的菠菜汁少量多次的倒入面粉里,揉成絮状,再揉成面团。喜欢吃宽面条就软点,喜欢棍棍面或者剪刀面一类可以和面硬点。
3、醒一会儿,再揉一下就光滑了。备用
4、然后准备点五花肉切丁,葱,姜切段。土豆切丁,按红烧方法炒些红烧肉烧土豆,做配菜。(这个女儿喜欢)炒或者可以炒制西红柿鸡蛋,(妈妈喜欢)油泼面就可以不准备配菜了。
5、这是做好的哨子肉。
6、给妈妈的西红柿鸡蛋面已经送走啦。我的是油泼面。放了很多辣椒面,面条根据自己喜欢切成棍棍面,下了些芹菜叶子和绿豆芽。
7、好吃
总觉得自己和面比外面买的好吃。就是麻烦点,不过家人喜欢就不麻烦了。喜欢面硬的可以加点盐和面。
菠菜味甘、性凉,入大肠、胃经;可补血止血,利五脏,通肠胃,调中气,活血脉,止渴润肠,敛阴润燥,滋阴平肝,助消化;主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打损伤、衄血、便血、坏血病、大便涩滞。近来用以治贫血。
1.通肠导便、防治痔疮
菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
2.促进生长发育、增强抗病能力
菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的 健康 ,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。
3.保障营养、增进 健康
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
4.促进人体新陈代谢
菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体 健康 。大量食用菠菜,可降低中风的危险。
5.清洁皮肤、抗衰老
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
简易早餐做法大全
简易早餐做法大全
简易早餐做法大全,一日三餐最重要的是早餐,在我家不管时间多忙,总会抽出时间做早餐,早餐有简单的,有复杂的,但是在大多数家庭中,简单的更受欢迎,以下了解简易早餐做法大全。
简易早餐做法大全1 第一种:红糖发面小饼。
食材:面粉150克,温水80克,酵母粉1.5克,红糖适量,馅料放面粉少许。
过程:
酵母粉与温水混合均匀,静置两分钟,然后倒入面粉中,先搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,置于温暖处醒发一小时。
一把红糖一把面粉,比例大约为一比一,混合均匀做为红糖馅。
将发酵好的面粉揉搓排气,切成小剂子后擀成圆形,包入一勺红糖馅,像包包子一样收口,压扁,放入平底锅里干煎,煎至两面出现焦黄即可。
第二种:荞麦肉饼。
食材:面粉150克,荞麦粉50克,酵母粉2克,白砂糖5克,温水100克,猪前腿肉一块,盐少许,料酒一勺,生抽一勺,花椒粉少许,葱姜水少许。
过程:
2克酵母粉加入100克温水中,用筷子搅拌均匀,然后倒入面粉里,加入白砂糖,揉成光滑的面团,盖湿布在暖气房里醒发一小时。
猪前腿肉洗干净,剁碎,加入葱姜水,料酒,生抽,花椒粉,盐,往同一方向搅拌上劲,做成猪肉馅。
取发酵好的面团,重新揉光滑排气,然后切出面剂子,擀成圆形,包入肉馅收口,稍微擀成厚厚的圆形饼状,醒发10分钟。
平底锅里刷一层薄薄的油,中小火,摆入肉饼慢慢煎,煎至两面金黄即可。
第三种:小葱鸡蛋饼。
食材:鸡蛋两个,面粉两勺,小葱几根,盐少许。
过程:
鸡蛋加入面粉中,再一点一点加入清水,搅拌成可以流动的稀面糊状。
加入一勺盐,适量的小葱碎,搅拌均匀,静置5分钟。
平底锅刷一层薄薄的油,中小火烧热,倒入稀面糊,转动平底锅让稀面糊流动成圆形,待凝固后翻面,把两面都煎黄即可。
第四种:西葫芦鸡蛋饼。
食材:西葫芦半个,鸡蛋一个,面粉两勺,清水少许,盐一勺。
过程:
西葫芦洗干净,切碎备用,不需要去皮,也不需要去内瓤。
鸡蛋磕入面粉中,少量多次加入清水,搅拌成可以流动的面糊状。
加入切碎的西葫芦丁,盐,搅拌均匀。
平底锅刷一层油,中小火加热,舀入一勺面糊,摊平,煎至两面凝固定型即可。
第五种:烙饼。
食材:面粉160克,凉水40克,开水40克,盐少许。
过程:
面粉中加入少许盐,置于一个大点的容器中,方便揉面,这种烙饼卷菜卷肉还是干吃都美味。
用筷子将面粉划成两份,一份加入40克凉水,一份加入40克开水,一边加一边用筷子搅动,然后揉成光滑的面团。
将面团静置半个小时,然后搓成长条,切出小剂子,擀成圆片状。
然后取两片面饼叠加,擀成一个大大的圆形,放入无水无油的平底锅里慢慢煎熟即可。
第六种:南瓜煎饼。
食材:南瓜一块,面粉适量,白砂糖少许,酵母粉一勺。
过程:
南瓜去皮去内瓤,切成片状,上锅蒸十分钟,然后取出晾至不烫手。
往南瓜里加入适量的面粉,可少量多次加入,然后加入少许白砂糖,少许酵母粉,酵母粉与面粉的比例为100比1,揉成光滑的面团,醒发一小时。
将醒发好的面团取出排气,分成小剂子,促成椭圆形长条,擀成薄片状。
然后将长条薄片对折,从一端卷起来,倒放,擀成厚度约半厘米的圆形饼状。
平底锅里无需放水和油,放入南瓜饼,小火慢煎至两面焦黄即可。
第七种:韭菜鸡蛋菜馍。
食材:面粉150克,温水80克,韭菜一把,鸡蛋一个,盐少许,玉米油一勺。
过程:
面粉中加入温水,先搅拌成絮状,然后揉成光滑细腻的面团,盖上保鲜膜静置30分钟。
韭菜洗干净,甩去水分,切掉根部,切成韭菜碎,加入一勺油拌匀。
鸡蛋磕入碗中打散,煎至嫩黄即可,搅碎后加入韭菜中,再加入一勺盐调味,做成韭菜鸡蛋馅。
将醒发好的面团再次揉匀,切成小剂子,擀成薄薄大大的圆形,取一片面片,铺上韭菜鸡蛋馅,然后覆盖一层面片,把四周捏紧。
平底锅小火加热,放入饼胚,煎至两面出现焦黄的小点即可。
早餐吃点啥,做法简单酥内软的手抓饼,据说手抓饼有100种吃法
平时早餐不知道吃点啥总出去小推车买个手抓饼,可是不知道不是现在他们为了降低成本,几乎都是油太大,还不好吃,所以想着自己做做看,材料很简单面粉300克,水180克,葱油40克(也可用植物油代替),面粉30克,盐6克
首先和面,面粉加上水揉成光滑的面团,用保鲜膜盖住要醒1小时以上,时间越长面团发的越大越好操作,面团比较软,一开始会粘手,坚持揉下去就行了。会做面包的操作应该比较顺手。
把葱油加热,热好的葱油浇入面粉碗中,油约40克,加入盐6克,用筷子搅拌均匀,葱油酥就做好了,做好的葱油酥呈可流动的浓稠状。
面团醒好,葱油放凉,可以准备做饼了。醒好的面团分成几份大致整理成圆形,尽量减少揉搓。取一份擀开成长方大片,尽量擀薄,擀的时候如果觉得粘可以随时洒薄薄一层布面(面粉),面和底都可以洒,但别洒太多。用刷子刷上一层油酥。
从底边开始往上卷,双手边卷边搓,不用特别拉紧,卷的过程中两端会越搓越长。一直卷到末端,成为一个长长的面卷。将面卷螺旋状盘起,收尾压在下面。醒好的面卷擀开成直径约20厘米的面饼,不要一个地方来回死擀,一上一下转着圈擀,这样不会把酥层压死。一个手抓饼的`饼坯就做好了。
平底锅预热,手离锅面20厘米感觉到微热就可以了,喜欢酥脆感多一些的倒入薄薄一层油,或者不放油也行,直接放入面饼小火烙。不用盖锅盖,半分钟后可以转一转,约一分钟翻面,同样烙一会转一转,再翻一面,两面烙至呈均匀的金黄火色即可。用食物夹将饼往中间挤压,可以转着圈挤,使面饼蓬松起层即可。没有夹子可以用锅铲和筷子一起挤压,
手抓饼版鸡蛋灌饼——平底锅不放油煎熟手抓饼盛出待用。锅中磕入一个鸡蛋 筷子将蛋黄戳破 把饼盖在蛋液上 小火煎至蛋液凝固 与饼身粘在一起即可出锅!抹海天黄豆酱生菜即可!
嫩炒蛋火腿手抓饼——手抓饼不放油入锅煎熟盛出 抹少许番茄酱; 鸡蛋液入牛奶 少许盐打匀 入微微热的锅中小火不断翻炒 稍凝固即出锅 撒少许黑胡椒粉 火腿切片 放在饼身卷起吃即可
营养早餐,吐司最好吃最简单的五种吃法,你知道几种
1、吐司煎蛋用模具在吐司上挖出一块吐司,一般使用圆形的或者方形的模具都可以,如果是给对象做可以使用心形的模具哦,挖出来的吐司就可以先吃掉垫垫肚子。锅里放一块黄油,这样煎出来比较香,要减肥的女生可以选择橄榄油。油微热,放入吐司,煎至一面微焦,在模具挖出来的空位处打进一个鸡蛋。
待底面煎熟后翻面煎另外一边,喜欢吃半熟蛋的可以减短煎蛋的时间,装盘后配上一杯果汁或者一些水果,一道有碳水有蛋白有维生素的营养早餐就完成了。
2、鸡蛋沙拉三明治这道菜是一道日式的早餐。鸡蛋煮熟,剥壳后切成丁,再放入日式的蛋黄酱或者普通的沙拉酱,日式蛋黄酱的热量是很高的,怕胖的女孩子可以选择低脂的蛋黄酱或者沙拉酱,加入一点千岛酱也是非常好的选择,怕腻的话也可以加一点盐或者黑胡椒,搅拌均匀后就是做好的鸡蛋沙拉。
把鸡蛋沙拉均匀地涂抹在面包上,盖上另一片面包,切边或者不切边都可以,切成适合入口的大小。饮品是牛奶加圣女果打成奶昔,可以配上一小把坚果,像是杏仁或者生花生。干嚼生花生可以去除口腔内的异味,吃了鸡蛋后嚼几粒花生就可以有效缓解口腔异味带来的尴尬。
3、滑蛋吐司滑蛋吐司其实也是比较日系的,鸡蛋打散加入一点黑胡椒和盐,喜欢吃甜口的也可以改成放牛奶和糖。锅中放一点油,低温时就将鸡蛋倒进锅里,轻轻翻搅。一定要注意是在低温,否则就做不出滑蛋而成了炒鸡蛋了。翻搅也要及时,不能等到鸡蛋一面已经熟了才去翻搅它,那就做成不成功的玉子烧了。将做好的滑蛋直接放到吐司上,配上一杯果汁就完成了。
4、牛油果吐司这道早餐是最简单的,完全不用开火,只要准备牛油果、鸡蛋和吐司就可以。很多人喜欢吃牛油果但是不会取牛油果的果肉,其实想要取牛油果的果肉非常简单,熟了的牛油果只要两只手握住两边,使劲一扭就可以打开,不会用手的话可以用刀子顺着果核划一圈就可以扭开,打开后用勺子挖出果核,再顺着皮挖出果肉就可以了。
牛油果切成块放在碗里,用勺子碾压成泥,加入一点柠檬汁或者喜欢的任意果汁酱料搅拌均匀,涂在吐司面包上,牛油果吐司就完成了。也可以再配上一个煎蛋,没有时间煎蛋的话不加也是完全OK 的。牛油果单吃会觉得没有味道,还很容易腻,做成沙拉、搭配吐司或者做成奶昔就会非常好吃,营养价值这么高的水果,还不快吃起来。
5、烟熏三文鱼吐司这道早餐也完全不用开火,需要准备牛油果、烟熏三文鱼片、山葵酱和吐司面包。牛油果取出切成片,准备好的三文鱼片放在吐司面包上,涂上山葵酱,再码上切好的牛油果就完成了。山葵酱辛辣微苦,味道很独特,一点都不亚于芥末,但没有芥末那么刺激,配上三文鱼正好。
三文鱼一般可以在日料店或者超市中买到,这道早餐的层次是最丰富的,香软的面包,爽口的三文鱼,独特的山葵酱,顺滑的牛油果,配上一杯果汁或者咖啡,提神醒脑又营养。
简易早餐做法大全2 食谱1:牛奶、鸡蛋、玉米片
做 法:
牛奶加热,倒入玉米片即可食用。
小贴士:
1、鸡蛋可以用切蛋器加工成片状,蘸番茄沙司或酱油等调料,提高孩子的兴趣。超市里有卖切蛋器,有纵向切成块的,也有横向切片的。
2、玉米片超市也有,品种很多,例如雀巢的脆谷乐、蛋奶星星,还有很多进口的,各种各样的口味。
儿童食谱做法大全 七大营养早餐简单易学又美味
食谱2:鲜奶软饼、滑溜肝丝、蔬菜汁
原料:鲜牛奶50g,面粉200g,生鸡蛋1个,生猪肝100g,笋丝30g,淀粉若干
制作方法(鲜奶蛋饼):
将鸡蛋磕入淀粉中,和匀,再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状。
预热的平底锅中加适量植物油,将一大汤匙倒入其中,摊成蛋饼。
制作方法(滑溜肝丝):
生猪肝切丝,在开水中焯一下。
葱花、姜丝在油锅中爆炒出香味,水淀粉中加精盐调匀,放入笋丝翻炒,再将控干水的肝丝放入,出锅前加少量蒜片即可。
儿童食谱做法大全 七大营养早餐简单易学又美味
食谱3:牛奶、蛋糕、水果
做 法:
牛奶加热,水果洗干净后食用,蛋糕可买现成的,如果家里有烤箱,放入烤箱烤一下味道更香。
小贴士:
如果觉得天天喝牛奶太单调,可以改变一下口味,加点乐口福或者巧克力酱。
儿童食谱做法大全 七大营养早餐简单易学又美味
总的来说孩子的营养早餐做法有很多种,关键孩子家长要根据自己的实际情况进行烹煮,让孩子有一个健康的饮食环境。
简易早餐做法大全3 5个简单早餐做法
1、隔夜燕麦片
速食燕麦片包装可能很快就可以烹饪,但它们通常都充满了糖分。全脂或钢切燕麦片(富含纤维和抗氧化剂)要健康得多,但制作时间要长得多……除非您在睡觉时煮熟。哥伦比亚精神病学临床助理教授,《50岁》的作者德鲁·拉姆西(Drew Ramsey)医学博士说:“
【我】家庭最喜欢的速食早餐是电饭锅中的钢制燕麦,可以在醒来时准备好它们。”羽衣甘蓝的阴影。慢炖锅也能解决问题。或使它们变冷:将燕麦与牛奶,切成丁的草莓或覆盆子浸泡,然后将它们在冰箱中放置一整夜。压碎的杏仁,少量的草食牛奶和一些有机水果使它变得有趣。
2、自制松饼
我曾经给新妈妈送来一批新鲜的松饼,妈妈感谢我说:“哦,哇,现在我实际上要在上午11点之前吃早餐!”
松饼的美丽之处在于,您可以将它们与适合自己的食材(小麦胚芽,奇亚籽,坚果,苹果酱)一起包装,并且仍然可以吃到舒适的早餐。
采取您最喜欢的松饼食谱,用小麦胚芽代替1/4的面粉,加入1/4杯正大种子和1/4杯切碎的坚果,将油或黄油减半,然后换成苹果酱。烘烤时间比平时长约10分钟。瞧:您可以随意吃的新鲜或速冻融化的松饼改头换面。
3、鸡蛋随时随地
人们几个世纪以来一直在早上吃鸡蛋是有原因的。口味温和,易于制作,并富含蛋白质。通过在松饼罐中烘烤单个鸡蛋,提前煮半打或将蛋饼切成薄片并整周食用,可以提前批量生产。Marina
Delio在她的《美味的木乃伊厨房》一书中写道:“在家做乳蛋饼要比大多数人想象的容易得多。”
4、吐司升级
吐司是最基本的,但是您可以将这种经典的早餐食品打碎,在几秒钟内完成一顿令人满意的饭。从发芽的面包或纤维含量最高的全麦开始(请检查标签,避免使用任何高果糖玉米糖浆或添加糖)。将其放入烤面包机中,并加入一片烟熏三文鱼,以消除每个忙碌妈妈所需的最重要的omega-3脂肪酸。
5、从冰沙开始
很难将混合了美味水果,营养蔬菜和超级包装超级食品的即饮即饮饮料。搅拌器完成了大部分工作,但是您可以通过收集冰沙成分,将其放入可密封的小袋中并冷冻整个包装,直到准备好按菜泥按钮来进一步简化早晨的工作。
以上是5个简单早餐做法,简单早饭如何做的相关内容。谢谢冒险家的速读,可以关注鱼美人官网。
最简单的早餐食谱做法
百 搭 燕 麦 早 餐
众所周知燕麦有着丰富的营养,例如富含淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸、钙、铁等营养成分,具有益肝和胃、养颜护肤等功效并且容易有饱腹感.!
更加关键的是它十分百搭,和不同水果、坚果、牛奶等组合,都能做出美味早餐,你可以根据自己的喜爱搭配。
燕麦+香蕉+柿子 —> 清理肠道、美容
燕麦+无花果+香蕉 —> 清胃清肠
燕麦+蔓越莓 —> 美容、抗衰老
蓝莓牛奶燕麦
材料:燕麦片25克、牛奶100克、水150克、蓝莓15粒。
做法:
1. 蓝莓洗净用凉开水过一下,将蓝莓倒入料理杯中
2. 放入酸奶搅拌
3. 再将燕麦片倒入蓝莓酸奶中拌匀
4. 然后倒入碗中即可,喜欢吃甜的可加蜂蜜
让清晨不单调的
培 根 鸡 蛋 杯
早餐吃鸡蛋,营养健康,可是只吃水煮蛋太单调,这一款培根鸡蛋杯,让你的早餐瞬间高大上。
材料:培根、鸡蛋、黑胡椒、香葱末。
做法:
1. 将圆培根周边卷褶,垫在碗内,留一个鸡蛋的空间,将鸡蛋打进去,撒上胡椒粉和香葱末
2. 用牙签将蛋黄部分戳几个洞,然后将杯子放入微波炉,高火1分钟
“内外兼修”的
枸 杞 玉 米 五 彩 羹
枸杞玉米五彩羹有滋肝明目、益肾助阳、健脾和胃、养血补虚的作用。玉米富含膳食纤维,适当吃些,能促进肠蠕动,及时的排除人体的毒素。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素和钙、铁等保健的必需营养。
材料:鲜玉米200g、枸杞子10克、燕麦片30克、豌豆(煮)20克、菠萝50克、白糖适量。
做法:
1. 将枸杞子洗净泡软,菠萝、胡萝卜去皮,切丁
2. 玉米粒、豌豆清洗干净
3. 锅中加入清水适量,下入玉米粒、甜豌豆煮熟
4. 再放入燕麦片、枸杞子、胡萝卜、白糖煮约5分钟
5. 出锅时,放入菠萝粒
摇身“变高富帅”的
吐 司 披 萨
吐司摇身变披萨,只要十几分钟就能轻松搞定的超满足早餐~
材料:吐司、芝士、番茄酱、配菜(根据自己爱好搭配)。
做法:
1. 吐司片一面涂抹番茄酱,撒上一层芝士
2. 撒上配菜,最后再撒上一层芝士,烤箱预热5分钟
3. 200度中层烤10分钟左右,烤到芝士融化
清粥的最佳伴侣
萝 卜 丝 早 餐 饼
适合早餐搭配清粥或豆浆,可帮助消化,促进新陈代谢。白萝卜的功效很多,对呼吸器官和消化器官尤其有帮助。
材料:面条200g、青菜50g、鸡蛋1个、油、盐、蒜末、葱、鸡精、生抽。
做法:
1. 萝卜擦成丝,火腿肠和洋葱切丁
2. 萝卜擦成丝后放大碗里,放入火腿肠丁和洋葱丁
4. 打入一个鸡蛋,加入精盐,胡椒粉并加入适量清水拌匀
5. 电饼铛加热,一勺一个,把饼糊舀进去烙熟。
满载妈妈的味道
青 菜 鸡 蛋 汤 面
备受大家喜爱的鸡蛋青菜面,简单却又那么容易让人回味。煮一碗给自己的爱人,即使有再严重的小脾气,也没有了呢~
材料:面条200g、青菜50g、鸡蛋1个、油、盐、蒜末、葱、鸡精、生抽。
做法:
1. 准备材料
2. 锅中热油,小火先煎一个荷包蛋
3. 荷包蛋煎好后盛出
4. 锅内放底油,将蒜末爆香后入适量水
5. 水开后放入面条
6. 煮至面条变软至熟,加盐和鸡精调味,可以放少许的生抽,也可以起到提鲜的作用
7. 最后加入青菜,片刻后即可开吃,别忘了加上鸡蛋
后缀:十分钟就做好,鲜香美味,这样的早餐给我来一打
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