大家好,今天小编带来湛江探店|出片超高的下午茶好去处的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧。
一起在万达广场附近
品尝soco的美味小吃
1、彼此的茶
博古架上的台式点心
这家店坐落在颇有情调的哈尔滨路上,台式文艺风格的门脸,分分钟变身文艺女青年,舒适随意但也不缺精致的店铺风格一定让你瞬间感觉到舒适和惬意。
下午茶套餐
小编非常喜欢这里的茶,茶味很正,香气满溢,而且价格亲民。如果再配上他们家特有的博古架下午茶点心就更合拍了,玲珑别致的博古架摆放着一个又一个的精致的小点心,还有中式和西式供人选择,这样颜值的下午茶端上来,你能忍住不按快门嘛?
人均:46元
地址:虹口区哈尔滨路167号(近辽宁路)
2、Sunday Brunch
满足你的浪漫想象
隐匿在老式弄堂拐角处的这家店,路过时没办法不被它吸引住,因为它家是太清新也太吸睛啦,一间石库门的房子被改造成了小清新薄荷绿的三层小洋房。走着走着,步伐就忍不住拐了进去,这么好看的地方到底有怎样高颜值的食物呢?
草莓千层派
店里提供塔类、慕斯、拿破仑等三十多种日系蛋糕,来到这里,不能不点上一份它家出名的草莓千层派。入口即化的奶油和松脆的酥皮规整地码在一起,加上草莓的点缀,完全征服了我的视觉,简直谋杀菲林。
人均:75元
地址:徐汇区宛平路189弄1号
3、映Grateful Afternoon Tea
美腻的日系味道
酒店那种英式下午茶是不是已经觉得不够新鲜了,那么来安静的绍兴路走走,邂逅这样一家日系甜品小店,感受一下小清新。
栗子塔
招牌的栗子塔做工精细无比,仿佛找不出任何瑕疵,醇厚的鲜奶油搭配底部酥脆的杏仁饼,一口咬下,栗子的甜味又恰到好处。日式米卷和拿破仑点击率也很高,虽然颜值不如栗子塔高,但也是认真规整的好味道。如果你还是青睐三层式的下午茶,它家也有88元的套餐提供哦。
人均:81元
地址:卢湾区绍兴路62号(近瑞金二路)
4、治愈系甜品 The Soothing Dessert
送给心灵的“鸡汤”,此处有售
在喧闹的街上独有这样一家小店,安安静静的遗世独立,放佛外面的喧嚣都与我无关,姐妹们聊聊心事,拍拍照片,就能滋润时光。
推荐布朗尼草莓奶油杯!因为它的特色就是现打奶油,奶油的口感非常绵密蓬松,鲜奶油的质地轻盈没有负担,搭配的小核桃仁,口感变得非常有趣,杯子里的草莓非常新鲜和香甜!不过更让人惊喜的是他们家的手工奶茶,用金俊眉泡的奶茶口感非常有特色,口味偏港式,不会很甜,可以毫无负担的喝上一大杯!
人均:55元
地址:静安区静安区长乐路1238号
5、SHARI
甜点和宝石一样美
这家虽然是以创意日料出名的,但是你看他家庭院里头的露天位,明摆着就是为了在一个阳光明媚的午后,坐在这里慢悠悠地来一场下午茶。
下午茶宝石盒
在这里点上一份下午茶宝石盒,你一定会被它的颜值震惊,因为这份下午茶套餐就是放在宝石盒里头呈上来的。各式不同口味的布丁仿佛一颗颗夺目的宝石,每一枚都精致地让人不敢下口。除了仙和美,语言匮乏的小编已经想不出其他形容词了!
人均:275元(光点下午茶的话自然比这个便宜啦)
地址:徐汇区永嘉路630号(近乌鲁木齐南路)
6、蒲石小点
中国风下午茶一样美颜盛世
说起下午茶,相比大家都会忽略中式下午茶,抛开那些奶油和面包的围绕,好好品味一下这纯纯的本土风味。小编还记得第一次偶遇蒲石小点的时候有多么惊喜,小小的门脸如果不留意完全会错过,光从门面就看出这家的出品自然颜值低不了。
酥饼
虽然是中式店铺,一样可以提供下午茶套餐,而且比西式甜点更加亲民。招牌的锅贴、粢饭糕、蔬菜卷让你不吃午饭也能填饱肚子,而各式酥饼和印糕更是颜值高出新境界,仿佛传统的艺术品一样。店家还在下午茶套餐里贴心地准备了暖心的饮品,也是美美哒~
人均:45元
地址:徐汇区长乐路339弄18号
7、Aroom
撒娇女人真的最好命?
还记得《撒娇女人最好命》里的周迅和她的姐妹们么?没错,我们的周公子就是在这里学习如何45度角无辜状自拍的..。。这家杂物风的店里有各种各样的小玩意,还有一个田园风的小院子,整体的风格非常舒服随意,特别适合姐妹们聊天八卦交流斩男技.。。
怎么样?你也要来一份周公子同款自拍吗?
这里的下午茶也是一副随时准备入镜的高颜值状态,抹茶拿铁上面放了棉花糖,味道不错,杯子很好看,锡兰奶茶煮的很香,口感不错,甜品方面推荐红茶慕斯,口感接近于布丁,很爽滑清口,茶香融入的很好,不甜腻,吃着很舒服,提拉米苏也不错,有淡淡的酸味,配着咖啡刚刚好。
人均:60元
地址:长宁区泰安路120弄卫乐园15号(近华山路)
8、Luka Macaron Cafe
自己画的马卡龙哭着也要吃完。
一家tiffany蓝的甜品店哦,这颜色,绝对美美的。不过今天推荐的绝对不是他的装修风格,而是他们家的CookieDIY——手绘马卡龙,姐妹们这回可以大开脑洞随意创作啦,想多逗逼就多逗逼,就是这么拽~
DIY马卡龙的卡通造型和口味都可以任选,当然如果你对自己的手艺没信心,也可以选择点一份马卡龙咖啡,是马卡龙和咖啡相结合的,下面是拿铁,上面是打碎的马卡龙,马卡龙的甜度刚刚好中和了咖啡的苦,混合起来别有一番滋味,咖啡很正,样子也是很好看呢。
人均:60元
地址:杨浦区大学路272号2楼(伟德路,国定路)
来广东游玩哪里好?湛江自驾游短途自驾游线路推荐,湛江四大好去处!
1.湖光岩风景区 2.霞山观海长廊 3.金鹿园 4.特呈岛 1.湖光岩风景区 湖光岩风景区位于湛江市区西南部约19公里处,是著名的湖光岩火山口风景区。湖光岩大约形成于20万年前,是我国现存的三座火山湖之一,也是世界上除德国的Manderscheid之外仅存的玛珥湖。这里的地质特征兼有海岸地貌、构造地质地貌等多种地质遗迹,自然风光极好。湖光岩为中国玛珥湖的典型代表,湖底的沉积物真实的记录了十多万年以来古气候、古环境的变化情况,蕴藏着丰富的热带亚热带气候环境的变化的信息,被专家们誉为“天然环境变迁年鉴”。
特别提示: 环湖游览车:景区内可坐着电瓶车、环保列车环湖游览,全程7公里,成人15 元一人一圈,1.2米-1.5米儿童8元一人一圈;旅游自行车环湖游览:10元一小时每辆。
地址:湛江市麻章区湖光镇
开放时间:7:00-18:00
2.霞山观海长廊
湛江观海长廊工程南起海淀路北至海洋路,全长约1.7公里,根据其地形现状分为南、中、北三个区(南区860米,中区150米,北区690米),总面积为156公顷(南区6.38公顷,中区3.5公顷,北区5.12公顷)。南区较狭长,以紫荆广场居中,两翼园道收分有致,曲弯自如,特别是北翼的园道曲直对比,同时节点连结灵活,小型空间收放得体。
地址:湛江市霞山区观海路9号
开放时间:全天开放
特别提示:如果夜间想散步,观海长廊便是一个极好的地方,下午小憩亦可,岸边一路都有茶餐厅,下午茶或晚餐,这里解决,尽头是海滨浴场,日光浴也是个好方式,相应的措施还是相当完善
3.金鹿园
在远离湛江市区的西南郊,湖光岩的正北方,静谧地座落着华南地区最大的养鹿基地和种鹿供应基地——金鹿园,它堪称全国动物养殖基地的示范园区,也是许多人到湛江旅游的必去之处。鹿在中国自古就有吉祥、福瑞之意,这里的金鹿园也与湖光岩和南亚热带植物园一起,构成了湛江市独特的环湖生态旅游圈。
地址:湛江市麻章区湖光镇湖光岩北路2号
开放时间:8:00-18:00
特别提示:游客进入鹿园内,可以参观梅花鹿,喂廘,骑廘,品尝鹿茸,购买鹿制品等。此外,金鹿园还可供观光客提供烧烤野营服务。
4.特呈岛
特呈岛又称“红岛”,红土地、红怪石等。岛内空气清新,气候四季如春,有1000多亩树龄近500年的国家重点保护红树林、400多年历史的洗太庙、抗日革命旧址,还有白沙滩、红怪石(火山石,有较高科研、欣赏价值)。特呈岛地处热带和亚热带气候,终年平均气温在21—22度之间,四季如春;空气质量优良,海水水质清澈见底,岛上有近百棵参天古榕和断续分布的热带灌丛,沙滩3公里,且沿岸有近千亩受国家保护的天然红树林。
地址:湛江市霞山区
开放时间:全年8:00-23:30;航班时间:8:00-19:30(半小时一班),19:30-23:30(一小时一班),以上航班时间可能由于节假日、天气等原因有所改动,具体请以景区当天公布为准。
下午茶套餐海报-英式下午茶有哪些美食?
英国几个不错的下午茶地点英式下午茶(tips)一般一两点左右开始,耗时至少一个小时,但往往由于环境优雅,客人常常逗留两三个小时才尽兴而归。伦敦人和下午茶并非随意地吃些点心,通常是搭配成套,包括一壶茶及一份点心。点心有三明治、奶油松饼或是小蛋糕。但有的时候,喝什么、吃什么都已经不再重要,重要的是和谁在一起神聊。吃下午茶的点心次序也大有学问,先是顶层的松饼或底层的三明治,最后才是中层的甜点,要让舌头享受由浅入深的滋味。通常三层塔的底层是放置咸味的各式三明治,如火腿、芝士等口味,但这些三明治并不是由点心主厨做的,而是由另外的三明治师傅制作。第二次和顶层则摆着甜点,一般而言,第二层多放有草莓塔,这是英式下午茶必备的,一般为蛋糕及水果塔。茶点小巧玲珑,风味各异,宛如一件件精雕细琢的艺术品,令人流连在欣赏精品的雅趣中而不舍得品尝。芒果布丁、核桃挞、巧克力挞、酥盒鹅肝酱,如此多的花式品种摆放在面前,再想减肥的人怕是也难抵挡这股诱惑吧?
推荐几个不错的下午茶地点:
1.丽兹酒店:伦敦最著名的酒店,下午茶要事先预定。离白金汉宫不远,地铁铁GreenPark右侧出站就可以看到。丽兹下午茶安排在富丽堂皇的PalmCourt中,极尽法式浪漫风情,聆听着醉人的古典音乐,用小勺慢慢搅动特制的英国皇室红茶,再细细品味精致丰富的茶点,下午的时光就这样过得优雅悠闲,收费标准是36英镑一位,价格不菲但异常火爆,必须穿西装打领带正装出席,牛仔裤运动鞋是会被谢绝入内的。
2.布朗饭店:下午茶服务时安排在钢琴声悠扬的大厅里。尽管这家饭店以当代风格重新装修过,这仍是最具英式精粹的下午茶时间的去处。周一至周五的三点到六点,周六日的一点到六点,这里都供应下午茶,价格为35英镑。你不妨尝一下这里的特勒郭斯南茶——是在伦敦你能找到的最稀罕的茶之一。
3.Kensington----TheOrangery餐厅:若想静心领略皇室的下午茶风光,来这里最合适不过了。这个餐厅每日供应早午餐,都是些顶级的蛋糕甜点和啤酒红酒。当然,这里最出名还是下午茶,有十种以上不同茶可供选择:传统的英式红茶、味道浓郁的果茶、清新的印度茶。新鲜出炉的斯康松软可口,抹上胭脂般的草莓果酱,再砌上像小山一样的发泡奶油,还有香甜的糖霜柠檬蛋糕,甜后带着点酸滋味。另有各式各样的柠檬果馅饼、提子干燕麦条、苹果杏仁派、卡布奇诺咖啡蛋糕,真担心自己的胃口不够大。餐点都装在上成的纯白色瓷器中,为下口,心已动。侍者体贴地每隔一段时间才端出下一道点心,确实是体现了下午茶的有线享受精神。
4.多尔切斯特大饭店:在这里你将身处豪华的环境中,较之Ritz,这里可能多了一份私密,少一丝浮夸。你可以点一份香槟作为下午茶,或者你也可以点一杯传统的茶和手指三明治、烤饼以及一些精选的蛋糕。这份下午茶套餐要花费31.5英镑。这个套餐令人回味无穷,包括一款不多见的传统古典的“白茶”以及一些专为那些不喜欢咖啡碱的人士准备的不含咖啡碱的茶。
英式下午茶有哪些美食?英式下午茶,是一顿简餐,并非仅仅喝茶而已。简餐,可以有很多种吃的,一份三明治,小蛋糕,或是其他甜品,配上咖啡或是茶品,就一顿丰盛的英式下午茶。
先介绍一种甜品的做法吧,配料简单,操作方便,也很受大家喜欢。这个就是蛋糕卷,又称小四卷,配料各种4,简单好记,成功率高,成品非常柔软,卷起来不容易裂,卷上奶油,味道非常不错。
蛋糕坯原料:鸡蛋4个细砂糖40g(30g蛋白+10g蛋黄)色拉油40g低筋面粉40g纯牛奶40g夹馅用奶油:淡奶油200g细砂糖10g1.将所有材料分别称量准备好。鸡蛋的蛋白蛋黄分离,分别装到无水无油的大碗里。低筋面粉过筛备用。2.将色拉油倒入一个大碗里,再倒入纯牛奶,用手抽搅拌均匀。3.蛋黄里加入10g细砂糖,使用电动打蛋器搅打至粘稠发白。4.将搅打好的蛋黄加入第2部搅拌好的液体中,搅拌均匀。5.加入过筛后的粉类材料,翻拌均匀。6.开始打发蛋白。打至粗泡后加入三分之一细砂糖,打至细泡再加三分之一,打至出现纹路加入剩下的细砂糖。7.将蛋白打至湿性发泡8成,出现大弯勾状态。8.预热烤箱,上下火,150度。9.先取三分之一蛋白霜加入可可糊中,翻拌均匀后将剩下的蛋白霜全部加入,继续翻拌均匀。10.将翻拌好的蛋糕糊倒入烤盘中,稍微倾斜烤盘,使蛋糕糊铺平。11.振盘3次后,放入预热好的烤箱,中下层,烘烤20分钟左右。12.烤好后取出晾凉。13.等待蛋糕坯晾凉的时间准备奶油陷。在淡奶油中加入细砂糖,打至纹路明显,打蛋器提起能拉出坚挺的角,然后放入冰箱冷藏备用。14.取一张油纸铺好,将凉透的蛋糕坯倒扣在上边,揭掉油布。15.将打发好的淡奶油取出,然后均匀铺在蛋糕坯上。16.按照折、压、提、卷、收的手法将蛋糕坯卷起,放冰箱冷藏定型就可以了。注:1.翻拌手法为:右手拿刮刀呈10点钟方向,从盆子中心点下去,刮盆底盆边向身体一侧舀起,同时转动盆子,重复动作。2.蛋白打发湿性发泡8成状态:颜色亮白细腻,纹理清晰不流动,搅拌头提起能够形成倒三角,立起搅拌头且能够形成弯钩状即可。
“要想熟悉一个地方,先要熟悉一个地方的美食”,这句话将一个地方民俗民风刻画的淋漓尽致,作为爱吃贪吃的吃货而言更是要奉为金科玉律。
既然说到英式下午茶,自然也是离不开各式的美食点心,不了解的童鞋可以参照广东人的早茶文化,不同之处在于一个是西式的奶酪、三明治、巧克力的甜点,一个是中式的各式美味佳肴,哦,对了,吃茶时间也是有所不同哦,都市白领的工作节奏还是比较符合下午茶一点。
为什么会有英式下午茶,英式下午茶有什么讲究?
现在喝下午茶已经变成很多国家地区,在繁忙工作中的难得的片刻休闲方式,通过喝下午茶,不仅填饱了肚子,还联络了感情,交流了工作生活中的心得;
更享受的是举起茶杯那一刻的悠闲和放松,
三层的点心托盘,层层美味,简直吃不够
喝茶吃点心,想想都感觉很兴奋,那么你准备好来个下午茶派对了吗?
第一层,手指三明治
大概有五种不同的手指三明治,据朋友讲熏鲑鱼味的很受欢迎,黄瓜和奶酪味的也很受欢迎,还会有火腿芥末的,红洋葱和奶酪的,然后后面有牛肉和辣根的,烤牛肉有一种非常浓郁的蛋黄酱的味道,
简单的三明治在家里也是可以做的,味道肯定还会有一种不一样的亲切感;
第二层:烤饼,中间两层是两种类型的烤饼,有
西西里
柠檬烤饼和查伯尼·艾特·沃克巧克力烤饼,传统上它是用奶油和果酱搭配的,可以根据自己的口味搭配一下香草芝士和橘皮果酱,当你把烤饼切开,然后决定是先放奶油后放果酱,滋味棒棒哒,甜而不腻,吃完一口又一口,根本停不下来;
第三层:精致糕点,在顶层,有糖环与巧克力酱,有
提拉米苏
,有牛奶焦糖酱的无糖巧克力蛋糕,中间有查伯尼·艾特·沃克巧克力松露,此刻你拿上一个涂了粉的甜甜圈,蘸上巧克力酱,完美,想象一下,止住口水!
茶饮作为世界的影响深远的饮食文化,已经深入到我们每个人的日常生活中,讲究的就是一种淡然洒脱的心态,和一种对
美好生活
的向往。
我们先来讲一下英式下午茶的来源,标准的英国下午茶(LowAfternoonTea),来自英国贵族的传统生活,那时候英国早餐吃得丰盛,午餐就相对简便(可能只是色拉或三明治),而晚餐大约在8点至8点半开始。于是在下午,人们就感觉到饿了——所以就产生了喝下午茶的习惯。后来渐渐的演变成招待友人欢聚的社交茶会,进而衍生出各种礼节,但现在形式已简化不少。
传统英氏下午茶点心会摆放于三层的银色托盘中,最下层是咸味的手指三明治(FingerSandwiches,)如火腿、芝士等口味;中间层是经典的英式松饼—司康(Scone)配凝脂奶油(clottedcream)和果酱,其他如泡芙、饼干或巧克力也可随心搭配;最上层是甜品蛋糕(海绵蛋糕、水果塔、油酥点心等),至于
马卡龙
、纸杯蛋糕等流行元素,不属于传统英式下午茶点心,但出于需求,现也可以在下午茶时段食用。
下午茶搭配的美食很多,当然无论甜点多么的丰富,下午茶还是离不开一个“茶”字,可见,“茶”是绝对的主角。一般来说正统的英式下午茶选用大吉岭茶(Darjeeling)、伯爵茶(EarlGray)或锡兰茶(Ceylon)。一般都是直接冲泡茶叶,再用茶漏过滤掉茶渣才能倒入怀中饮用,并且只喝第一泡。
不过现在随着下午茶的普及,现在伯爵茶、花果茶、奶茶、甚至咖啡也都常作为下午茶的配茶。
你好因为刚好我是做酒店的平常也会负责做下午茶套餐所以说一下我们之前出过的一些产品
英式下午茶一般都是用三层的碗架从下往上慢慢变小
一般是最底下那层是冷房同事负责的各种三明治(类似于三文鱼三明治)和小吃(类似于烟熏咸塔)和各种时令水果
中间那层一般都是放一些英式传统司康饼配奶油和自制果酱还有经典马卡龙
上面那层一般都是一些厨师长拿手的特色的法式小甜品(每个厨师都有不一样的出品)结合当地特色制定
然后饮品类一般都是大堂吧的服务员准备
英式下午茶一般都是默选英式伯爵红茶当然了也有其他茶类和咖啡的选择看当地的具体出品制定
后面讲一下英式下午茶只是下午茶中的一个小分支有时候为了应节还是推广一些情人节下午茶
圣诞节下午茶之类的
下面我放几张图片可以感受一下
自创:人人都会做的超美味下午茶:【香蕉牛奶】再懒都会做!
准备材料:两根香蕉,少量蜂蜜,一盒牛奶!一个网红搅拌机!
做法:
将香蕉,去皮,和蜂蜜牛奶一起同时放入搅拌机,搅拌一下,倒入玻璃杯中,就完成了_
我录了小视频大家参考一下[呲牙]
闽南
胖哥美食:一分钟下午茶香蕉牛奶,太美味了~#美食##懒人美食#
后缀:湛江探店|出片超高的下午茶好去处
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