大家好,今天小编带来只收现金想吃排队买鼓浪屿号称最难买到的美食却吸引游客排队的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧。
岛上卖麻糍的店家并不少,但要说到最有知名度,口感最好,就要属这家百年老店。近一个世纪以来,麻糍承载着岛上原住民的记忆,在那个贫困,物资又不方便的年代,麻糍就是许多孩子最想念的一道美味。所以哪怕是那些已迁移海外的原住民,也会求人带一包麻糍。
纯手工的麻糍,需洗净双手,再把白色的糯米团放进用芝麻、花生里,一阵翻滚后就可以拿来食用。这是一段看似十分简单的工序,但若是从打糯米开始便是一道十分耗费体力精力的工作。
鼓浪屿游客很多,所以基础设施也很完善。所以这里肯定不会缺少小吃街,所以很多人来这里开店,这里成为美食小吃的聚集地。不过不建议大家在这里吃海鲜,因为这里的海鲜一般都比较贵。你知道景点!
鼓浪屿龙头路作为岛上最重要的购物美食街,强烈推荐。这条美食街的小店很多,这里的美食也很多,其中小吃尤为突出。最有名的有叶氏芋头、龙头鱼丸汤、黄生记金牌肉酱、王集馅饼、生蚝煎、面酱等。各种爽口可口的果汁、奶茶店遍布鼓浪屿;也可以在海边各种心情和建筑风格的咖啡馆里度过美好时光。
1、龙头鱼丸店
龙头鱼丸店是鼓浪屿开的第一家鱼丸店,也是最正宗的。当地人来这里吃鱼丸。一碗10元,一碗10鱼丸;鱼丸里塞满了鲨鱼肉。鱼丸有嚼劲,Q弹爽滑,汤汁鲜美。虽然店铺感觉像大排档,但绝对值得一试。
2、林记鱼丸店
龙头路54号老洋房的院子里,一碗十块钱七个鱼丸,是鼓浪屿上有名的鱼丸汤店。很多媒体都有报道,但似乎这几年鱼丸的质量并没有给人们带来太多惊喜。院子里除了鱼丸,还有冻笋、烧肉饺子、春卷。春卷是带皮包的普通春卷。
3、叶氏麻糍
叶的芝麻是流动摊贩,有白甲鱼和芝麻。白甲鱼是里面有芝麻的馅,芝麻外面是黑芝麻和白芝麻。每天排队的人很多,可以说远近闻名;
4、黄胜记黄金香肉松店
这家著名的肉松店位于龙头路95号。店铺很小,但是店前人气很旺。从早到晚都是大排长龙。老板超级大方,一大块腊肉夹给顾客品尝,有猪肉干、牛肉粒、牛柳等;建议晚上9点以后买,人会少一些;
5、马拉嗓果汁店
马拉桑是一家以鲜榨果汁为卖点的饮品店。10块钱一大杯,龙头路181号的才正宗;推荐杨桃汁、百香果番石榴、哈密瓜菠萝汁、芒果橙汁、雪梨柠檬汁,绝对无添加,新鲜纯正,口碑非常好;
6、班沙客奶茶
这家位于福建路6号的特色奶茶店面积不大,但是名牌的板石奶茶在别的地方是喝不到的。普通奶茶中加入四种调酒师,淡淡的酒味。非常好吃。30元一杯;酸奶重芝士蛋糕限量供应也很好吃。丰富的奶酪底和厚厚的酸奶层非常诱人。店里还有店主自己做的孟婆汤。不过你得喝一杯老板送的长岛冰茶才有机会喝,而且还得分两天喝。如果你有兴趣尝试一下,至少要预订2晚。长岛冰茶一杯40元,孟婆汤一杯60元;
这是一个非常适合晚上吃饭的地方。如果你沿着这条街漫步,你会感到满意。敞开肚子大胆吃!
鼓浪屿美食十大小吃
鼓浪屿美食十大小吃:黄胜记肉松店、林记木担鱼丸、马拉桑、土笋冻、鱿鱼须、金兰馅饼、粒粒香扁食店、黄则和花生汤分店、张三疯欧式奶茶、黄老伯海蛎煎。
1、黄胜记肉松店
老板很热情,每个路过店门口的人都会发上一块大肉脯试吃。猪肉脯最好吃,买2袋还送个旅行袋,可谓是馈赠亲朋好友的最佳礼品。
2、林记木担鱼丸
热气腾腾的鱼丸上来了,白白胖胖的,轻轻咬了一口,鲜美可口,爽滑劲道,味道久久不散。庭院里的炸五香味道也不错,包的料也大不相同,很喜欢这样的小院和老宅,坐在树荫下,太惬意了。
3、马拉桑
鼓浪屿最好喝、最正的饮料,一杯橙汁得用5个半的橙子,味道当然是百分百的橙汁味道,想起在酒店饭馆喝的所谓的原味果汁,那种加了一大半冰块白水的果汁,不禁觉得非常非常值得。
4、土笋冻
它含有胶质,主原料是一种环节动物,学名沙虫,身长二、三寸,经过熬煮,所含胶质溶入水中,冷却后即凝结成。其实只要克服了心理,你一定会爱上它的冰凉爽脆,还有搭配的黄芥末的呛、花生酱的香和陈醋,口感不是一般的好。
5、鱿鱼须
他家的口感实在多了,海蛎量多又鲜嫩,起锅前浇上打匀的蛋花,配上甜甜微辣的沾酱,绝配。或者再来个凉拌的鱿鱼须,味道酸酸甜甜的,不是特别的辣,嚼劲十足。
6、金兰馅饼
这家店也是鼓浪屿上的老店,七十几年了,一家人守着自己的小铺子,做着好吃的点心,馅饼、猪腰饼、椰子饼等,现在岛民的家里只要有个世事,都还会到这里买饼子。每次,咬开他家的绿豆馅饼,那种平凡中的幸福就会溢的满满的。
7、粒粒香扁食店
鲨鱼丸、沙茶面从口味上说有点像加了花生芝麻酱的酸辣面,沙茶面就是用茄汁弄的汤面,再加入猪肝、瘦肉等简单配料,鲨鱼丸分有馅和无馅。
8、黄则和花生汤分店
黄则和总店在厦门市中山路,每天客人爆满。传说中的花生汤冬天喝“热腾腾”,夏天吃“冰冰凉”,花生很酥很香,就是口感偏甜,恐怕有人会吃不惯。沙茶面也值得重点推荐,还有经典的海蛎煎、韭菜盒,来鼓浪屿一定得去尝尝。
9、张三疯欧式奶茶
张三疯或许是鼓浪屿上客流量最多的小店,店铺装潢富有情调,宣扬爱自己、爱生活、爱家人,也强调快乐每一天,店铺外面有张三疯的故事来源。招牌奶茶即张三疯特调欧式奶茶,得益于法国朋友LEO的推荐配方,让旅行在厦门的人们,能够享受到在中国改良后的异国口味奶茶。
10、黄老伯海蛎煎
海蛎煎是闽南传统风味小吃,海蛎煎使用海蛎和鸡蛋制作成的一种面饼,最后蘸着番茄酱吃,酸甜香滑,鼓浪屿有不少海蛎煎的店铺,最好吃的有黄老伯的海蛎煎,店里的海蛎煎都是黄老伯亲自做的,传统风味,排队的游客非常多。
以上内容参考:百度百科—鼓浪屿
厦门鼓浪屿美食攻略厦门鼓浪屿美食街推荐
鼓浪屿因为游客非常多,所以基础设施也非常完善了,那么这边的小吃街什么的肯定不会缺少,于是很多人来这里开店,这就变成美食小吃的聚集地,但是不建议大家在这边吃海鲜,因为这边海鲜普遍偏贵,景区你懂的!
鼓浪屿龙头路作为岛上最重要的一条购物美食街,是非常推荐的。这条美食街,小店遍布,这里美食众多,其中小吃尤为出众,最为有名的是叶氏麻糍、龙头鱼丸汤、黄胜记黄金香肉松、汪记馅饼、海蛎煎、面线糊等;各种清爽又可口的果汁、奶茶店遍布鼓浪屿;你还可以在各种情调、各种建筑风格的咖啡馆中消磨美好的海边时光。
1、龙头鱼丸店
龙头鱼丸店是鼓浪屿开的第一家鱼丸店,也是最正宗的,当地人都去这里吃鱼丸。10元一碗,一碗10个鱼丸;鱼丸是包心的,里面有鲨鱼肉肉馅;鱼丸有嚼劲,Q弹爽滑,而且汤很鲜美,虽然店铺是大排档的感觉,但是绝对值得一试;2、林记鱼丸店
在龙头路54号老别墅的的院子里,鱼丸十元一碗,一碗7个,是鼓浪屿上很有名的一家鱼丸汤店,很多媒体都报道过,只是近几年似乎鱼丸的质量并没有带跟人们太多惊喜。院子里除了鱼丸,还有土笋冻,烧肉粽和春卷,春卷是是面皮包的素春卷;3、叶氏麻糍
叶氏麻糍是一个流动摊贩,有白龟和麻糍,白龟就是糍粑里面包着芝麻为主的陷料,麻糍就是糍粑外面裹着黑白芝麻;每天排队的人都非常多,可以说是远近闻名;4、黄胜记黄金香肉松店
?这家著名的肉松店在龙头路95号,店铺很小,可是店门口的人气非常旺,从早到晚都是长长的队。老板超级豪爽,一大片一大片的肉脯夹给客户试吃,有猪肉脯、牛肉粒、牛肉柳等美味;建议在晚上9点以后去买,人会比较少;5、马拉嗓果汁店
马拉嗓是一家以鲜榨果汁为卖点的饮品店,10块钱一大杯,地点在龙头路181号的这家才是正宗的;推荐杨桃汁、百香果芭乐、哈密瓜菠萝汁、芒果橙汁、雪梨柠檬汁,绝对无添加,又鲜又纯,口碑非常好;6、班沙客奶茶
这家在福建路6号的特色奶茶店面积很小,但是招牌的班氏奶茶可是别处都喝不到的,是在在普通奶茶里加了4种调酒,淡淡的酒味,非常好喝,30元一杯;限量供应的酸奶重芝士蛋糕也很好吃,浓郁的芝士打底,加上厚厚的酸奶层十分诱人;店里还有老板自己调制的孟婆汤,不过要喝过老板的一杯长岛冰茶不倒,才有机会喝到,而且要分两天,有兴趣尝试的,至少要预留2个晚上;长岛冰茶40元一杯,孟婆汤60元一杯;这是一个非常适合晚上来逛吃地方,这一条街逛下来,保证你吃的过瘾,大家敞开自己的胃,放心大胆的吃!
鼓浪屿必吃的15种美食
如果到鼓浪屿去旅游就会发现鼓浪屿的美食不少,而且绝对部分都是属于必吃,不吃后悔的那种,那么说来说去鼓浪屿到底有哪些必吃的美食呢?下面我就整理了鼓浪屿必吃的15种美食,吃货必看哟!
鼓浪屿必吃的15种美食
一、林记鱼丸
林记鱼丸在鼓浪屿必吃的15种美食中是颇受当地的朋友和外地游客青睐的,鱼丸吃起来不仅口感极佳,Q弹,而且整个高汤白色的看着和牛奶没区别,但喝着给人的感觉也很是舒服呢。
二、海蛎煎
海蛎煎在鼓浪屿的大街小巷都是非常热门的一种美食,它呈现金黄色的外观很是诱人,独有的酱汁吃着很是与众不同,当然酱汁的话可以随心选择甜的或辣的,总之哪种都让人垂涎三尺。
三、马拉桑果汁
很多人都说如果到鼓浪屿不喝马拉桑果汁等于是白去了一趟鼓浪屿,当地制作出来的马拉桑果汁都是选用最新鲜的水果,并且没有任何的添加剂,喝起来真的是让人幸福满满。
四、烧仙草
烧仙草虽然味道上属于比较苦的美食,但如果是在炎热的夏季去到鼓浪屿的话烧仙草会是解暑解渴不错的选择,实惠的价格让其成为了性价比颇高的美食,如果不喜欢苦味的烧仙草,其实可以尝试蜂蜜烧仙草哟!
五、春卷
独具特点的春卷在鼓浪屿毫不夸张的说是当地每个居民都比较喜欢的美食,和油炸春卷完全不同的做法以及丰富的配料,吃起来在口感上很是不同,如果喜欢海鲜的话当地还有海鲜馅料的春卷!
六、叶氏麻糍
叶氏麻糍在鼓浪屿必吃的15种美食中可是得到当地政府大力推崇的美食,每一口都能让味蕾享受到前所未有的感觉,甜而不腻的口感似乎吃再多都不用担心呢!
七、土笋冻
土笋冻到鼓浪屿真的没有错过的理由,繁琐的选材过程,精心的制作工艺,配以独有的酱汁,真的是口感非常独特的美食之一,建议吃的时候配上辣酱、芥辣、蒜蓉为最佳!
八、金包银
金包银看着非常的小巧,一口就能一个的它其中的县馅一般有鸡蛋、笋干、香菇、蔬菜等等,吃着口感非常的Q弹,让人赞不绝口,重点鼓浪屿岛上的价格都是统一的,所以不用担心价格差!
九、五香
五香是一款需要趁热吃的美食,它是用豆腐皮包裹着不同的馅料的油炸而成,外脆里嫩的口感很是爽快,在鼓浪屿当地可以说是万万不可错过的小吃美食之一。
十、棒冰
棒冰在鼓浪屿必吃的15种美食中外观包装给人很强的旧时光感,在当地的历史也确实是比较久的,有柠檬、蓝莓、蜜桂花等口味供人们挑选,而且在价格非常的实惠哟!
十一、面包蟹
面包蟹在外观上完全是和螃蟹没有区别,而且做得非常的精致,所以难免会让人不舍得下口吃它,其实它简单的来讲就是馒头的一种,但是整个吃起来的口感呢着实是很不错的。
十二、沙茶面
沙茶面作为具有代表性的鼓浪屿美食,如果不去品尝下会是总感觉少了点什么的,作为一碗面它里面的配料可以说是非常的丰富,而且在结合当地独有工序调制的沙茶酱口感很是完美。
十三、黄胜记肉松肉脯
黄胜记肉松肉脯到当地不仅要吃,而且还是很值得作为手信带回家的,大块大块的经过独有的工艺和酱汁制作而成,吃着就是一种舌尖上欲罢不能的美味。
十四、面线糊
面线糊是当地非常受欢迎且大众的一道美食,加入了胡椒粉的米线汤在放入合适的鸭血等配料,吃着可以是清淡的口感,也可以是卤味十足的口感,重点看你喜欢哪种。
十五、花生汤
花生汤在鼓浪屿必吃的15种美食中即便是不喜欢花生的朋友也是不可错过的,虽然花生泡在汤汁里面,但是完全没有影响到它的酥脆口感,而且白色的汤底喝着的口感也是极为不错的。
厦门鼓浪屿必吃的十大小吃
1、『荣记沙茶面』
荣记是厦门沙茶面的代表,独家秘制的沙茶酱已有100多年历史,味香醇厚。招牌沙茶面是来此必点,爽滑有嚼劲的面条吸收了浓郁的汤汁,再加上虾、鱿鱼等配料,回味无穷。
2、『张记扁食』
鼓浪屿医院对面张记扁食当然也是厦门不可错过的美食之一。在其他地区,它也被叫作馄饨、云吞、抄手、扁肉等。它看似也穿着“同款外套”,但是厦门扁食的皮和馅儿都具有闽南独特味道。
馅是猪后腿打成的肉糜,看似普通的一小勺,细腻度却与手打肉丸不相上下,猪肉纤维都不见了,咬下去紧实鲜美,咀嚼声也好听。鲜美爽口,口感柔脆。
3、『沈家肠粉』
鼓浪屿上最知名的肠粉店要数沈家闽南肠粉了。
4、『1980烧肉粽』
1980烧肉粽是厦门有名的老字号,在鼓浪屿上也有家门店。
5、『张三疯奶茶』
鼓浪屿上名气最大的欧式奶茶店,名字来自一只叫张三疯的猫咪。蓝的的壁纸,复古的装潢,全开放式的工作台,亲眼看到奶茶的整个制作过程,欧式锡兰红茶,鲜奶,提子干,燕麦片,绝对是在任何地方都难以享用的。
6、『叶氏麻糍』
叶氏麻糍是鼓浪屿的一道风景线,它没有固定店面,只是一个手推车一样的摊位,由一对老夫妻经营,现做现卖,至今已有百年历史。
7、『八婆婆烧仙草』
有蜂蜜和奶茶两种口味。杯子里一半是仙草,加上奶茶,再加上薏米红豆花生芋圆什么的,一杯烧仙草就诞生了。
8、『林氏鱼丸』
新鲜的鱼肉剁碎加上木薯粉搅拌均匀制成,有包心(内有猪肉)和不包心两种。在厦门鱼丸通常是做成鱼丸汤,丸子Q弹脆爽、汤味鲜。
9、『黄老伯海蛎煎』
海蛎煎是闽南传统风味小吃。海蛎煎使用海蛎和鸡蛋制作成的一种面饼,最后蘸着番茄酱吃,酸甜香滑,鼓浪屿有不少海蛎煎的店铺,最好吃的有黄老伯的海蛎煎,店里的海蛎煎都是黄老伯亲自做的,传统风味,排队的游客非常多。
10、『赵小姐的店』
赵小姐的店是厦门鼓浪屿上非常出名的一家店,古典优雅的装修风格,小资情调满满。店内的馅饼有柚子、红豆、绿豆多种口味供挑选,蜜柚馅饼是其中口味最特别的一款。蜜柚味道的馅料,加上馅饼皮酥而薄的特色,使整个馅饼口感细腻,醇香甘甜,清新而又美味。
鼓浪屿10大最好吃的小吃
1、馅饼:鼓浪屿当地的馅饼非常软糯,在加上很足的用料吃起来可以说真的是别有一番滋味,如果去厦门鼓浪屿一定要去吃一下,你会发现原来馅饼可以这么好吃。
2、北仔饼:当地的北仔饼主要分为甜咸两种,甜味里面材料有白糖和花生碎,咸味的会有也一点咖喱味,两种都不错的口感可别错过任何一种。
3、烧仙草:烧仙草主要的原材料有红豆、芋圆以及花生碎,是解暑必吃的小吃,不过在味道上的话有点苦苦的,还有点中药的味。
4、赖皮鸭:赖皮鸭在做法上可能和北京烤鸭相差不多,外面吃起来非常的酥脆,肉嚼到嘴里非常的嫩,如果蘸上特调的酱料那口感更是绝了。
5、花生汤:花生汤简单来讲是一种甜品,制作工艺虽然不复杂,但恰到好处的口感给人的感觉很是不错,香酥的花生搭配着独有的汤汁,整个给人的感觉非常的香甜。
6、鱼丸:鱼丸是在厦门遍布大街小巷的美食,尤其是林氏鱼丸,吃起来的口感非常的Q弹,整个汤汁给人入口香而不油,真的是让人越吃越香吃。
7、叶氏麻糍:叶氏麻糍在鼓浪屿的名气是极其的高,吃再多都不会腻的感觉真的是很棒,总能让人无限怀恋的香味完全就是让人欲罢不能。
8、沙茶面:沙茶面可以说是享誉全国各地,实惠的价格,丰富的配料,香浓的汤汁,酸辣的口感中还略带甜味。
9、金包银:金包银主要的原材料在是糯米,里面加入蔬菜香菇等配料,不仅外观造型独特吸引人,而且很Q的糯米和丰富的口感甚是吸引人。
10、海蛎煎:海蛎煎,超嫩的海蛎加上当地独有的辣椒酱,一点都没有的腥味,吃起来仿佛就是人间美味。
后缀:只收现金想吃排队买,鼓浪屿号称最难买到的美食,却吸引游客排队
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