晒晒来杭州最值得碰的这些小吃本地人都很喜欢推荐旅行者打卡

杭州是去浙江必去的城市，断桥残雪，西湖美景，这些词都出自于这里，它是中国重要的电子商务中心，也是中国八大古都之一，当代名人马云就出自于这个城市，杭州有着江、河、湖、山交融的自然环境，这里的特色小吃也是特别的好吃了，下面小编就跟大家推荐一些好吃的特色小吃。

1、咬不得高祖生煎

特意去河坊街这里吃。天堂的恩赐!吃完了高祖生煎打开了新世界大门。

鲜肉生煎很多汁，非常美味。我点了一份牛肉粉丝生煎，和鲜肉的比，粉丝把汤汁吸收进去，别有一番风味。配一碗牛肉粉丝汤，简直回味无穷。

2、新丰小吃

新丰小吃解放店据说是很多杭州土著的最爱，很多老爷爷老奶奶都过去吃。相比知味观，新丰小吃的确是好吃又便宜，菜价真的很实惠。虾仁馄炖6元，牛肉粉丝才3.5元，还有虾肉小笼，榨菜面味道都不错，夏天的时候来一晚赤豆汤凉凉的真是棒极了。一顿吃下来，吃的撑也不过20元，实在是实惠又正宗，店面看起来也比较干净。五星推荐的一家老牌小吃店。

3、吴山烤禽店

这家杭州很有名的烤鸡店的烤鸡就是好吃，香且入味，价格也挺合理，不贵，就是排队人太多，要有吃货一起排队，才有勇气等哈，上次我们逛完银泰就顺道去买啦，前面排了50多位顾客，差不多半小时，拿到鸡后，香的我们忍不住，当即扯下一只鸡腿，太好吃了，在美食面前什么吃相都可以被抛弃哈，简直是排队到地暗昏天，依旧心甘情愿啊。大家记得挑小一点的鸡，会更香更入味更好吃哈。
从小吃到大的烤鸡

4、胖子烧饼

你能想到酥脆的外皮包裹恰到好处的瘦肉热乎乎一起咬进嘴里的感觉吗!!瞬间长出翅膀要飞起来了!买了一个瘦肉和辣瘦肉，都好吃!我能吃四个!真的!据对象说，是一家要跟一帮学生抢饼吃的店!可是真的好好吃!包装纸上画的老板和她媳妇儿也好可爱!

5、缸鸭狗

酒香不怕巷子深。隐藏着湖滨银泰弄堂里的餐厅果然不负众望!装修古色古香甚是有滋有味儿!全家福汤圆满足了所有食欲，不甜不腻。苔菜馒头真是好吃极了，有海苔的香气和馒头的松软，入口甚是惊喜。记得要趁热吃哦。小笼也是鲜美的，有一颗完整的虾仁儿。话梅鸡翅很入味，吃完鸡翅还可以吃一粒话梅解腻。素烧鹅略油，口味清淡着甚点。

杭州有什么著名小吃？

俗话说：“上有天堂，下有苏杭。”杭州，自古以来就被公认为是古老神州的东南名都、鱼米之乡，这里不仅有著名的西湖美景，各种特色小吃也是一绝。

虾爆鳝面

“到杭州不吃虾爆鳝面，等于没到杭州一样”，虾爆鳝面为杭州奎元馆首创。杭州之面，有其特殊风味，面全落锅中，质味浸于面内。虾爆鳝面烹调时，选用粗壮的鲜活黄鳝，斩头截尾剔骨后切成鳝片，用素油爆，荤油炒，麻油浇，直至鳝片黄脆；取鲜活大河虾洗净加蛋清上浆清炒至白嫩；精制面条下锅烧后，不粘不糊；用原汁煮面，使面条吸入鳝鱼的香味，汁浓面鲜。

片儿川

片儿川

片儿川是杭州奎元馆的名点，最早由杭州老店奎元馆首创。先将猪腿肉、笋肉分别切成长方薄片，将倒笃菜切成碎末。将锅放在火上，下猪油烧化后，先下肉片略煸，再投入笋片，加入酱油略煸，最后放碎倒笃菜和适量沸水继续炒匀略煮，即成浇头出锅。在此同时，将面条放入另一沸水锅内煮熟，捞出迅速甩干水分，倒回炒浇头的锅内略煮，加入味精，浇入猪油，起锅，分别盖上浇头即成。面滑汤浓，肉片鲜嫩，笋菜爽口。

知味小笼

知味小笼是浙江杭州地区知味观的传统名吃。烹调时，选用发酵精白面粉作皮，用鲜肉，或鲜肉拌虾仁，或鸡肉拌火腿末作馅，在馅料中加入特肉皮冻，包好后放入特制小蒸笼用急火蒸制而成，分别称为鲜肉小笼、虾肉小笼、鸡火小笼。这些包子汁多香鲜，皮薄滑韧，但口味各异。

葱包桧

葱包桧可以说是最地道最亲民的杭州小吃，在杭州可以说是杭州人无人不知不晓。“葱包桧”有一个有趣的典故，公元1142年，民族英雄岳飞被秦桧以“莫须有”的罪名被害于杭州大理寺，杭州百姓痛恨秦桧夫妇，杭州有一家油炸食品的店主，揑了两个人形的面块比作秦桧夫妇，将他们揑到一起，用棒一压，投入锅中油炸，嘴中念道:“油炸桧”吃。这就是油条的来历。后发展为杭州风味小吃------葱包桧。

葱包桧烹调时，选用上白粉制成春卷皮（或叫薄饼）再裹上油条、葱段，在平底锅上反复压扁，直至烘烤到金黄色，再抹上竦酱或甜酱即成。

定胜糕

定胜糕始于宋代，千百年来一直为杭城人民所喜爱。传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的，糕上有“定胜”两字，后就被称“定胜糕”。定胜糕外层是精制的香米和糯米粉，米粉细而均匀，里面是豆沙馅，中间混有少量白糖和桂花，味道香糯可口，甜而不腻。

刚出锅的定胜糕白嫩嫩红粉粉还冒着热气，松软清香，入口甜糯，有吃货甚至宣称给她一块定胜糕她愿意放弃整个世界！可见定胜糕有多么好吃了。

猫耳朵

猫耳朵其实是一种面条，面瓣形似猫耳，小巧玲珑，故名“猫耳朵”。用500克的白面粉可制成900多个面瓣，再配上鸡丁、火腿丁、香菇、干贝、笋片等佐料烹制而成。这道面点猫耳玲珑别致，火腿丁如玛瑙，鸡丁像琥珀，汤鲜味美，十分可口。

吴山酥油饼

吴山酥油饼至今已有七八百年历史，号称“吴山第一点”。选用精白面粉为原料，加入食油和成油面，经造型入油锅成。食时，加上细绵白糖。成品起酥，层层叠叠，色泽金黄，上尖下圆，形似金山，脆而不碎，油而不腻，又香又甜，入嘴即化。此饼在吴山一带经常有供应，相传清乾隆游吴山时曾品尝过。

油墩儿

油墩儿，这是一道现在已经很少见到的点心。大约是因为工艺复杂而又没有多少利润的缘故，过去在街头巷尾架口小黑锅炸油墩儿的手艺人越来越少见了。做油墩儿有一个专门的模具，两三厘米高直径五厘米左右的圆柱型漏勺。制作时，将调好的面糊加上足量的萝卜丝放进漏勺中，再用面粉封住，然后将漏勺放入油锅中炸。伴随着“滋啦啦”的沸腾声，漏勺里的面糊也渐渐的由白转至金黄，直到脱模定型，再炸5-7分钟，金灿灿、香喷喷的油墩儿就炸好了。焦香酥脆的外皮裹着鲜咸的萝卜丝，出锅的香味总是能把人们等候时的胃口吊到最足，外脆里嫩的口感，最烫口却最好吃。

牛肉粉丝

一碗撒着喷香葱花，剁得细细榨菜沫的牛肉粉丝，这是属于杭州本地的幸福滋味，让人吃过还想再吃。一碗筋道弹滑的牛肉汤，再配上两个多汁焦脆的生煎，美好的一天就此开始。

幸福双

幸福双是杭州风味小吃店知味观独创的油包点心，一般都是配对供应，象征幸福成双的美好愿望，故名幸福双。幸福双的原料有面粉、猪板油、白糖、红小豆及蜜枣、核桃肉等。制作时，先将猪板油切丁，与白糖拌匀成糖板油；将红小豆煮烂制成精细豆沙；将蜜枣、核桃肉、蜜饯红瓜、金桔脯、佛手萝卜、青梅、松子仁、葡萄干、白糖、糖桂花拌匀成八果料。再将上白面粉加水和好，加酵面揉匀，稍饧，加入小苏打，将面团揉匀揉光，擀成中间厚边缘薄的皮子，包入细沙、糖板油、糖八果料，收口捏拢，放入模具压制成型，然后入笼用旺火蒸约5分钟即成。该油包皮薄绵软，油润香甜。

小鸡酥

小鸡酥因外形小巧可爱酷似小鸡而得名。杭州小鸡酥选用精面粉、沙律油、豆沙为主原料。首先将水油皮、小包酥擀成皮，包入豆沙成型，入烤箱烤制而成。出品后的小鸡酥不仅外形小巧可爱，而且香飘四溢，咬一口，外酥内滑，甜而适口，是一道老少皆宜的精致小点。

天下第一包

天下第一包的制作方法比较独特。球状的外皮中包的是腌制肉末，然后放入发酵箱里3-4小时，再放入烤箱里烤至金黄色方可。而且不论是从肉馅儿到面粉，都是精选上好的，因此味道鲜美，外形美观大方，不愧有第一包的美誉。

三丝面疙瘩

三丝面疙瘩是一道亦汤亦菜、亦饭亦点的特色美食。三丝面疙瘩配料包括精制面粉、生粉、上汤、肉丝、宁波咸菜、南瓜丝等。制作时，在面粉中加入少许生粉，适量的盐、味精、鸡精，稍搅匀，加冰水，朝同一方向用力搅拌至面团上劲，生油涂满面团，放入冰箱“醒透”。大锅烧开水，用小刀均匀地削面团，使削出来的面条长短、大小基本相同，入水后，待其浮至水面时即可捞出冲凉，备用；铁锅起底油，煸香肉丝、白菜丝、雪菜丝，加入高汤调味。汤沸，投入预制好的面疙瘩，推搅均匀，再滚后即可出锅，盛碗。三丝面疙瘩具有口感香滑，味道清新等特点，虽是一道看似普通的面，但却很受欢迎。

雀巢鸟窝

这个小吃对大家来说并不陌生吧，是很著名的一道美味。用澄面、猪油、鹌鹑蛋、细沙、咸蛋黄等十余种食材经过复杂的制作工艺而成。金黄酥脆的外表，咬上一口，又嫩又滑，而且鹌鹑蛋与咸蛋黄更是碰撞出“激烈的火花”，使这道菜真正做到了营养美味双吸收。

麻球王

杭州地区传统小吃，形如气球，色泽光亮，皮薄透光，光看外形都让人爱不释手。这麻球做起来很考验功力，选用精制的糯米粉和上好的糖粉，放入芝麻，再添加小料拌匀，然后放入小火的油锅中养上三、四分钟，到一定阶段再让入另一锅中不断挤压，在挤压的过程中，麻球中的气体受热膨胀，在文火的熏陶中，在器具的压力下，“文武双全”的麻球就在油锅中绽放着笑脸不断长大了。这吃可有讲究，要先弄破一块表皮，让里面的热气先透一些出来，不然一不小心就会烫着嘴唇。最表皮薄薄的一层是极脆的，接下来就尝到糯米的润软，并不时飘出匀匀的、淡淡的、香甜的味道。

酒酿三元

酒酿三元是因我国古代科举考试而得名,“三元”是解元、会元、状元的合称。它是一道美味的汤圆,酒酿甜糯，圆子柔滑可口，寓意步步高升,甜甜蜜蜜,是杭州的风味名小吃。这三元不仅外表靓丽，而且内有乾坤，三元颜色多种，而且馅料也不同，黑芝麻、莲蓉和奶黄是最为常见的。三元外皮的颜色是用天然蔬果汁和面而形成的，不仅美观，而且非常健康。

泥蒜炒年糕

说泥蒜，大家可能不太熟悉，但若是告诉你它在福建被称为“土笋”呢？这是一种海中野味，生长在浅海涂滩里，形如蚯蚓，长约一寸。泥蒜炒年糕制法独特，先将年糕煎至两边金黄，泥蒜放姜汁洗净、出水，取油少许爆炒香蒜末、姜末，下泥蒜，加入特制酱料，再下年糕爆至干香。此品色泽诱人，年糕鲜糯干香，海鲜味十足。

水晶银菊糕

水晶银菊糕是一款非常有江南风味的点心，冷热两食，均有不同风味。刚刚出炉时带着袅袅烟雾，菊花香飘然至鼻，口感清甜爽滑。当其冷却后又有另一番滋味，其时菊花香已经渐渐消去，然而吃进口里的菊花味却更加浓郁。在饱餐一顿之后再享用杭州水晶银菊糕，之前的油腻尽消，最后齿颊留香

榨菜鲜肉月饼

不知从何时起，榨菜鲜肉月饼成了杭州人的传统小食，更成为一种儿时念想的情怀。榨菜鲜肉月饼存在于每一个杭州人过去，未来的秋月中。沿着时间的轨迹，不同的月饼师傅，开拓出不同的分支品类。每年中秋前后，排长队买榨菜鲜肉月饼，在杭州的大街小巷可是常事。看着刚出炉的月饼从烤锅中铲起，被装入纸袋中，边走边趁热咬上一口，外皮的酥脆和着肉香，直达心底。

南方迷宗大包

选用进口精白面粉经发酵后作皮，用鲜猪前腿肉、肉皮冻(或用豆沙或用麻心或用青菜)等作馅包成后上大笼用急火蒸成。一般500克面粉只能做9只大包。它吸取南北方各种包子的特点，由于无宗无派，故称迷宗大包。迷宗包子洁白饱满，吃口松软，富有弹性，价廉物美，实为快餐中的佼佼者。

细沙羊尾

系塘栖一带传统之名菜，因其形似羊尾而得名。色泽金黄，体形丰腴，脆中带软，郁香鲜甜，为酒席常备之佳肴。制作以猪板油，细沙为主料，先将板油外膜剥除，用刀批薄，切成长方片；再摊平板油，中间放一条小手指粗的细沙，卷成长方条形，切成小段，用手一只只搓圆，另取鸡蛋清，放入汤盆内用筷打至现出雪白细泡沫后，加上干淀粉，拌匀，成泡糊状。然后，将细沙圆球放入蛋糊中，再把沾满蛋糊的圆球一只只取出，投入旺火油锅内，边投边用筷拨转，待色呈浅黄、体胖、结亮后捞出待凉，继续加温油锅，待烧至七成熟时．将捞出的细纱圆球再次投入锅里，不断上下翻动，炸成金黄色，壳脆捞起，装盆，撒上白糖，即成。

粢毛肉圆

粢毛肉圆是塘栖名菜之一，以鲜肉、糯米为主料制作的比乒乓球略大的肉圆子。以鲜肉、糯米为主，先将比例为4:1的精肉与肥肉斩成肉茸，再把糯米淘净，用温水浸泡3小时，后捞出、沥干，取一半上笼蒸熟，然后，把蒸熟的糯米饭和肉茸、味精、精盐、葱、姜末、酒、湿淀粉，加少许水，一起调匀，用手握成比乒乓球略大的肉圆子，逐个放入盛有糯米的筛子内滚动，使其表面全部沾满糯米，然后，整齐地放入蒸笼里，在蒸笼中蒸十余分钟，待糯米蒸熟并如珍珠样一粒粒竖起后，取出装盆即成。食用时肉中有糯米的香味，糯米中有肉的鲜味，二者相得益彰。

糖桂花

每逢八月中秋前后，丹桂飘香，老底子的杭州人，会在桂花盛开时将它收集起来，腌渍成糖桂花，不仅健康、卫生,还可以搭配做各式点心。桂花蜜藕是杭州人的传统时令小吃，不放糖桂花就显得不够正宗。做酒酿圆子、栗子羹、八宝饭，杭州人也常常撒上几把糖桂花，让它们吃起来格外香甜。更有一些老杭州，喝水时也会加几勺糖桂花。

桂花糖年糕

桂花糖年糕，非常美味又最能体现杭州老传统的一道甜品。所用食材非常简单，江南地区最为常见的年糕而已，经过巧妙的加工，就成了这道非常有特色的美食。成品初看，带着剔透的糖色，晶莹透亮，尝一口，又糯,又甜,又糍,带着淡淡桂花香，是喜好甜食的人不可错过的佳品。

西湖藕粉

西湖藕粉是杭州的名产，历史上曾作“贡粉”进入皇室。杭州艮山门外到余杭县一带是西湖藕粉主产地，塘栖三家村所产尤为著名。藕是荷花在地下的茎，经特别加工制成的藕粉，呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红。服用时只需先用少量冷水调和，再用开水冲调成糊状即可，冲泡后的藕粉晶莹透明，口味清醇，有生津开胃，养血益气的功效，是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。

杭州有哪些有名的小吃？

杭州的美食真的太多了。就说说十几个吧。这里有一些边肖推荐的好商店，其中一些相当火爆。边肖可能把他们介绍给你了，所以你可以看看你是否喜欢他们。

新丰小吃

杭州旅游想吃好吃的特色美食小吃小笼包？那么试试这家商店。你不会失望的。本地人多。如果你想在旅途中找到当地的特色美食和小吃，关注我们吧。总有一天你会用到它。


1.油炸圈饼


口感：撒了很多糖霜，甜甜的，有点油，但不影响口感。


味道：超厚的甜甜圈，一个就能吃饱。不是很软，略紧。


价格：两元一个。


推荐：


2.虾仁小笼包


味道：很好吃，虾很入味。


口感：有汤，肉馅足，皮薄但结实。


价格：10元一笼(8笼)


推荐：


3.红豆汤


口感：甜，红豆特别足。


味道：红豆煮的很软，但是汤不是很浓。


价格：3元


推荐：


环境：快餐店形式，一楼是外卖，二楼有多种座位。


服务：还不错。客人多了。


地点：(杭州)春情路209号天洋明珠商业中心1-2楼

咬不得高祖生煎

传说吃杭州煎包要打卡，不过我觉得价格有点贵。我吃过别的家的煎饺，挺便宜的，但这是我吃过最好吃的煎饺。


味道：汤很鲜，咸香，皮上有芝麻，很香。我强烈建议你尝试一下。


味道：这是我吃过最好吃的锅贴。为什么？味道好极了。上面的皮超级薄，下面硬脆，里面的肉很结实，汤汁溢出。一口就能满足。


价格：生炒四块11元，东阳窝豆腐一块11元。


推荐：


环境：快餐店的环境干净整洁。


服务：很好。


地点：杭州印稿街22-30号

杭州酒家

这是当地很有名的一家餐厅，也是吃杭帮菜的地方。一般人80左右。我们点了著名的龙井虾和他们的招牌菜南瓜、豆腐丝、炸铃、清汤鱼丸和杭州三鲜。菜不多，价格偏高。


1.龙井大虾


口感：绿茶和虾的搭配，口感清爽。


口感：虾不大，但是Q弹，吃起来很紧实。


价格：69元一个。


推荐：


2.男人秀南瓜


口感：甜南瓜，奶酪味浓郁。


口感：软软的南瓜泥和略脆的面包，味道不错。


价格：25元一个。


推荐：


3.丝豆腐


口感：味道淡咸，味道很棒。


味道：汤很浓，豆腐丝很棒，味道也很好。


价格：3元一个。


推荐：


4.杭州响铃


味道：浓浓的大豆油味，四种配料：番茄酱、千岛酱、肉松、葱花。


口感：清脆爽口。


价格：25元一个。


推荐：


5.杭州三鲜


味道：看起来很淡，但是各种味道混在一起。这个味道绝对不淡，有点咸。盐太多了吗？哈哈，挺好的。


口感：里面各种食材都有，鱼园软弹，脆皮带水，口感无时无刻不在变化，变化丰富。


价格：38元一个。


推荐：


6.清汤鱼丸


味道：清淡，没有异味。


口感：鱼圆软滑，有点弹性。


价格：一客5元(一小碗)


推荐：

菊英面店

今天在杭州吃了一家面馆，一直是舌尖上的中国。一直是舌尖上的，价格飙升。我们要去吃片川，这是杭州的一种特色小吃。28元一碗贵吗？可以在下面留言讨论！


味道：咸鲜，甚至有点淡。个人觉得味道一般。


口感：片儿川的口感层次丰富，里面有大肉片和竹笋，从爽口的脆延伸到绵软的木质。特别是我们要了一元的油渣，这样味道就更好了，所以大家吃片儿串一定要加油渣。


价格：一片25元，荷包蛋2元，油渣1元。


推荐：


环境：舌尖上的店铺一定要赚钱，和以前不一样。现在环境干净整洁，装修也很goo


服务：点餐和上菜来去匆匆。没关系。


地点：杭州中山南路368号

定胜糕小店-蒋顺发

丁盛糕是杭州的一种特色小吃甜点。你一定要为我们的吃货们试一试！


口感：桂花香，甜而不腻，上面还有葡萄干。味道有点酸甜，很不错。


味道：刚买热的。建议你马上吃。又软又粘。这是最好的味道。


价格：5元一个桂花糕。


推荐：


地点：杭州何方街236号

葱包烩摊

大葱是著名的杭州特色小吃。你把油条和小葱包在面团里，放在铁锅里烤或炸，直到春饼脆黄，配上甜面酱和辣酱。它们特别好吃。


味道：我们点了甜酱和辣酱。甜辣口味是我的最爱。


口感：外面酥脆，里面有油条，所以还是软脆的。


价格：4元一双。


推荐：


环境：在小区下面一个小摊上买的。


服务：阿姨人很好。


位置：后市街44号对面

佳藕天成

这是杭州卖藕粉的地方。藕粉也是当地的特色食品。因为很喜欢，所以来杭州一定要尝尝正宗的藕粉。


口感：我们点的是龙井藕粉，入口滑滑黏黏的。老板给我撒了点桂花和山核桃。龙井茶的味道混合了桂花的味道，感觉还挺不错的。山核桃被嚼碎后，浓郁的香气开始在我的嘴角蔓延。味道好极了。


口感：因为山核桃是混在藕粉里的小颗粒，我觉得特别的脆和藕粉的嫩形成了明显的对比。


价格：团购价13.9元(西湖藕粉龙井味)


推荐：


环境：环境挺好的。原木小清新，我很喜欢。


服务：店里的小哥人很好，但是还没开业。他看到我们第二次来这里，就破例给我们做了。


地点：杭州中山中路27-29号


小贴士：


建议使用团购券。

龙翔臭豆腐

听说这是一家开了22年的老店，所以我们准备去尝尝，看看是不是真的那么好吃。我们点了臭豆腐和炒年糕。


口味：它可以选择口味。辣酱和甜酱，我说可以选择甜辣酱，所以一定要多加一点，这样味道会更好。


味道：臭豆腐外脆里脆。炒年糕的口感是外酥里硬，内软糯。还不错。我们在他家没要油炸粽子，所以我觉得不会好吃。


价格：一份臭豆腐10元，一份炒年糕2元。


推荐：


地点：杭州印稿街25号

百家鸡味馆

今天在杭州吃的，当地朋友强烈推荐的老店。招牌是鸡，所以今天和我们一起吃了鸡。一桌80元左右。你觉得贵吗？我觉得还可以！


1.招牌白家鸡


味道：配蘸酱食用。光是鸡肉的味道就有点淡，蘸蘸酱吃真的很好吃！


味道：鸡肉很嫩，但是我不太喜欢鸡皮的味道。


价格：11元(小盘子)


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2.蜜汁叉烧


口感：甜甜的，一点也不腻，加上一些花生，味道不错。


口感：叉烧外脆里嫩，味道不错。


价格：22元一个。


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3.咖喱肉角


口感：咖喱味道适中，肉搭配蔬菜不油腻。它是美味的。


口感：油炸，皮很脆；肉也很饱满，很好吃。


价格：7元一个。


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4.叉烧饼


味道：有甜有咸，味道不是很浓，带点肉丁。


口感：比较软，有点粘。


价格：7元一个。


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5.凉拌竹笋干


味道：没有太多调味的味道，竹笋本身就很香很好吃。


口感：凉菜系列，微脆。


价格：7元一个。


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6.番茄酱猪排饭


口感：番茄汁味道不错，蘸番茄汁的猪排很不错。配菜味道还可以。


口感：猪排切成条状，外脆内嫩；没有米饭。


价格：16元一个。


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7.鸡粥


口感：咸口，不仅有一碗米粥，还有肉末秘制调料，口感丰富。


味道：肉末是


味道：单吃鸡爪没什么味道，但是蘸上之前百家鸡的酱就可以了。


味道：感觉一般，没什么特色。


价格：2元一个


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环境：快餐店，比较干净。


服务：还不错。


地点：(杭州)中山中路308号，近开元路


小贴士：


使用口碑8.8折优惠券可以获得优惠。

游埠豆浆

杭州一家神一样的豆浆油条店，被杭州本地朋友强烈推荐。带着怀疑吃了，但完全被这碗咸豆浆征服了。对了，你要一个问题，咸豆浆和甜豆浆，你喜欢哪个？


1.咸豆浆


味道：豆浆里有剁碎的油条、虾等调料，非常好吃。


口感：口感丰富，值得一尝。


价格：3元


推荐：


2.油条和糯米


口感：甜咸，甜口，糯米撒白糖，甜咸口，非常好吃。


口感：糯米软糯，油条有嚼劲，口感丰富。


价格：5元


推荐：


油炸粽子


味道：甜咸。咸口微咸，不黏腻，好嚼。


口感：表面炸的微焦，里面很软很好。


价格：2元


推荐：


4.葱油烧饼


味道：咸，里面有很多葱花，外面撒了芝麻。


口感：香脆有嚼劲。


价格：2元


推荐：


环境：简单，小店，座位少，排队。豆浆不好打包，没有座位的人一般都是站着吃。早上九点以后人会少一些。


服务：大家各付各的，井然有序。


地点：{杭}黄成牌楼108号


小贴士：


提醒店家不要搅拌咸豆浆。


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鼎顺小吃

1.洋葱锅贴


口感：面团油油的，馅料味道鲜美。


口感：皮厚略干，炸底酥脆。


价格：0.7元一个


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2.煎饺


口感：香脆可口。


口感：皮薄，馅大而饱满，煎面微脆，口感层次丰富。


价格：0.7元一个


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3.牛肉粉丝


口感：肉末很多，牛肉味也很浓，喝汤的时候很明显。


口感：粉条柔软爽滑，适合饮用。


价格：4元一碗


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环境：环境一般，简陋，小店少，排队多，没位子带出去。


服务：可能人太多，服务一般。


地点：延安路鼎顺小吃吴山明楼(杭州四中南门对面)

浙江大学玉泉校区四食堂

今天我们来到杭州浙大玉泉校区吃早餐，发现他们这里的食堂真的很便宜。1.5元有一碗葱油面，一个鸡蛋或者双蛋黄。太棒了。你觉得便宜吗？你们学校一碗面多少钱？


1.葱油拌面


味道：面很香，葱油的味道特别。


口感：拌好的面有点凉，有疙瘩。


价格：1.5元一碗(一元配鸡蛋)


推荐：


2.西红柿鸡蛋面


味道：很甜，卤水味道也很好。


口感：不会干，面条有嚼劲。


价格：四元一碗


推荐：


3.葱爆饺子


口感：肉大，但不油腻。


口感：有点凉，皮肤有点硬；炸的部分还是脆脆的，略干。


价格：60美分一个


推荐：


4.煎饺


口感：不油不腻很好吃。


口感：皮薄，馅大而饱满，肉馅也很紧实。


价格：60美分一个


推荐：


5.豆奶


味道：不是很甜，温热可口。


口感：口感和甜豆浆一样。


价格：1.5元左右


推荐：


地点：浙江大学玉泉校区第四食堂


小贴士：


只能刷卡。建议你找同学帮你刷一下。

胖哥俩肉蟹煲

这家肉蟹店属于全国连锁。听说第一家店开在杭州，所以杭州是它发家的地方。我们准备去尝一尝，体验一下杭州本地店和外地店的区别。


口味：我们要的是微辣。吃起来又辣又甜，以辣为主，甜为辅。吃了之后有一点点麻的味道，还挺好吃的。里面的蟹肉特别香，里面还有豆腐，年糕，鸡爪。炖肉特别好吃。


味道：蟹肉尤其如此


环境：装修风格很有个性，店里人多，有点吵。


服务：还不错。


地点：杭州湖滨银泰in77c 2 B1层B032


小贴士：


吃螃蟹要小心。挠嘴的时候要小心。用18折优惠券可以打折。

奎元馆

今天在杭州吃了杭州特色美食小吃，在元奎餐厅吃了虾鳝面，一碗50块钱的面让我哥觉得超级贵。你怎么想呢？如果我给你50元，你会来吃吗？


虾仁炒鳝鱼面


口感：咸，有点油，整体口感很好。


口感：面条软滑，虾仁有弹性，鳝鱼皮有点焦味，肉很软很嫩。


价格：49元一碗(两面)，加一元一面(一面或两面)。


环境：干净整洁。


服务：比较热情。


地点：(杭州)解放路154号五羊大厦对面


推荐索引：


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老头儿油爆虾

1.油煎大虾


口感：酱香、油香浓郁。回味中有一点甜味。你必须吃它。真的很好。


口感：皮脆肉嫩，虾肉紧实，一点也不卡喉咙。


价格：52元


推荐：


2.土豆老师


口感：土豆丝，有点麻辣味和酸味，麻油味重。


口味：凉拌，口感酥脆，超级正餐。


价格：3元


推荐：


3.萝卜泡菜


口感：酸甜可口，有浓郁的香油香味。


口感：清脆爽口。


价格：6元


推荐：


4.西湖牛肉汤


味道：鲜咸，无异味，非常好吃。


味道：有很多碎牛肉，超级嫩，里面有很多菜丁。味道浓郁，你值得拥有。


价格：19元


推荐：


5.桂花糖年糕


口感：甜甜蜜蜜！麦芽糖的甜味配桂花的香味，


口感：年糕不是很粘，但是油腻。一个大约有九片的大年糕。


价格：16元


推荐：


环境：整体环境不错，不是很吵，比较满意。


服务：服务也不错。下单后，桌子上会放一个沙漏(计时器)。据说30分钟后沙漏用完，菜没上，所以免费。


地点：杭州市和睦路(邓云路)516-518号


小贴士：


使用口碑8.8折优惠券可以获得优惠。

浙江工业大学朝晖校区

今天找到浙江工业大学，帮想考这边的朋友做一些简单的食堂学习。和10块钱相比，一顿饭不算便宜。你怎么想呢？但是比外面便宜多了！


1.蘑菇大碗面


味道：有很多酸菜，所以味道很浓。还有一大块牛排。


口感：面条软，牛排厚，有分寸。


价格：10元


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2.黑胡椒饭


味道：有两个大肉排，特别是黑胡椒。一些油炸西葫芦，一些木耳和胡萝卜。


口感：米饭不硬，量足，荤素搭配的很好。


价格：10元


推荐索引：


地点：浙江工业大学赵辉校区郁秀食堂


小贴士：


只能刷卡。建议你找同学帮你刷一下。


当前位置我刚到杭州。下雨了，有点冷。我一直想在杭州喝西茶，所以我们点了一杯热浆果。


口感：有明显的茶香，酸甜的草莓味。


味道：草莓有很强的颗粒感。


价格：32元一杯。


环境：一共两层。环境以黑色为主，温暖的金色灯光，大气。


服务：服务态度好。很多客人会排队，拿着打电话的人和收据去拿。


地点：(杭州)东坡路3号湖滨银泰in77A区一楼


缺点：价格偏高。


推荐：


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喜茶

1.南方石油包


口味：甜口配豆沙、桂花、坚果等。


口感：够大，皮软馅足。


价格：2元一个


推荐：


2.南方肉包


味道：咸咸的嘴里塞着一个大肉丸。


味道：汤少许，油少许。


价格：2元一个


推荐：


3.黑糯米豆浆


口感：豆浆和黑糯米味道很浓，温热。


口感：黑糯米给的很多，还能解渴，满足食欲。


价格：6元一杯。


推荐：


环境：门面小，没有座位，外卖窗口，下午五点半以后就买不到了


服务：服务还不错


地点：杭州邮电路82号杭州饭店旁

南方迷宗大包

我们刚好路过一家familymart，发现是狐妖的主题店


感受：但是粗略说一下我个人的感受，这家便利店的价格还是挺实惠的。点餐后可以去他家坐坐，而且是快餐店和便利店的组合。这个模式还是很不错的。


价格：人均15元


推荐：


环境：喜欢狐妖和小红娘的主题风格，强烈推荐。


服务：很好听，小姐姐温柔有礼。


地点：文三路217号


小贴士：


喜欢狐妖红娘的可以去这家店看看。

全家便利店(文三路店)

杭州本地朋友推荐给我们的，我们准备去尝一尝。我听说很不错。


口味：我们买了甜腻口味的芝麻饼。原来甜胖真的是甜芝麻饼，很甜，吃起来像梅子干。


口感：第一口能咬到烧焦

杭州有什么美食

1.杭州东坡肉
杭州东坡肉是浙江杭州非常传统的名菜，历史非常悠久。据传是后人为了纪念苏东坡而创作的。杭州一家正宗东坡肉的制作过程非常复杂。选用优质、脂肪均匀的上等猪肉为主要原料，辅以酱油、香葱、料酒等配料。最后放在密封的砂锅里用文火炖。这样做出来的东坡肉红亮，吃起来油而不腻。非常好吃。
2.邓鑫烧饼
邓鑫烧饼是浙江杭州的传统小吃，有着非常悠久的历史。邓鑫烧饼的制作工艺很有讲究。选用优质面粉为主要原料，再添加精盐等各种配料。最后用传统生产工艺制作而成。最后，邓鑫烧饼松脆可口，湿润可口。如果你想吃最正宗的邓鑫烧饼，你必须去富阳。
3.孙权面筋
孙权面筋是浙江杭州的传统食品，历史非常悠久。据说是孙权为孙权出征而特制的食物，距今已有1000多年的历史。孙权面筋的品种也很多，比如红烧三鲜面筋、老鸭煲、炒面筋等等。如果元旦去杭州，一定要尝尝这个孙权面筋。
5.杭州酱鸭
杭州酱鸭是浙江杭州的传统美食。杭州酱鸭的制作工艺非常精良。需要选择当年饲养的成熟鸭为原料，再加入小葱、白糖等配料。经过传统制作工艺，先卤制再酱制而成。最后制作出来的杭州酱鸭紫红色，鲜美可口。

杭州有哪些可以带走的特产？杭州特产有哪些小吃？

如果最近有朋友在杭州，可以买一些杭州的特产回家，推荐一些杭州的特色小吃。让我们一起来看看边肖的相关特产信息。


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杭州特产

1.酱鸭


一般酱鸭要选2年左右的。这样的鸭子皮薄骨薄，肉质紧实，不含肥腻的鸭油。制得的酱鸭外形饱满，油中分布均匀，肉中呈琥珀色，鲜嫩可口。


2.咸鸡肉


盐_鸡也是杭州人最喜欢的口味之一。有的人家里用土鸡，有的人家里用三黄鸡。盐水鸡可以蒸着吃，也可以切成块，和蔬菜、香菇、粉条一起做成蒸锅。最适合寒冷的冬天家庭聚餐。


3.羊毛腌鸡


腌鸡咸鲜，别有风味。在平遥、景山一带已有100多年的历史。竹林里生长的鸡宰杀、晾晒、腌制后，可以用稻草固化，挂在阴凉通风处，可以食用到春节。泡椒鸡吸收了稻草的特殊风味，内嫩外脆，骨头有咸味。


4.酱肉


酱肉虽然看起来黑黑的，但是蒸熟切好，绝对晶莹剔透。吃在嘴里，满满的都是阳光和家的回忆。


5.香肠


香肠也是过年的“硬通货”。味道鲜美，醇厚浓郁，越嚼越香。当一锅油光水滑的香肠端在你面前时，那种幸福感是不是让你垂涎三尺？


6.干鱼粉


鱼干是杭州年货清单中的重要一项。在仁和三百潭，家家户户都会晾晒干鲱鱼，体现了人们对“一年有余”的期待！过年的时候，客人来了，蒸干鲱鱼，加点姜片和料酒，满满的过年味道！


7.鱼丸


“团团袁媛”和“一年多”，老杭州人过年，鱼丸这种美味几乎是必不可少的。那些不起眼的老鱼圈店，会在年脚下排起长队。


8.米糕


年糕，年糕，一年比一年长高。老农村送来的手工年糕，糯糯的，很有嚼劲，还有米饭的香味。可以糖炒，可以煲汤，可以红烧，可以油炸既是过年待客的美食，也是礼尚往来的年货。


9.发糕


恭喜自己，发财了。过年的时候怎么能错过这么吉利的蛋糕和软糕呢？就是单纯的家乡饼，炒起来味道不一样。


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杭州零食

1.冷冻米糖


烧热炉子，煮麦芽糖，翻炒翻炒一块块热乎乎的速冻米糖被压制成型，切成条状，咬上一口，“咔嚓咔嚓”，唇齿留香。


2.煎炸油杯


逢年过节，家家户户都会开始做油锅。先将菱形的生粉切片，拌入一定量的芝麻。做成花后，就可以下锅炸了。在农村叫“沸油碟”。这吱吱作响的“沸油碟”也预示着大家来年的生活会蒸蒸日上！说到年货，干果也是节假日必不可少的“零食”。花生、瓜子、核桃仁的品种那么多，应该怎么挑选？


3.瓜种子


市场上有许多种瓜子，如奶油、绿茶、五香李子等.层出不穷。不同口味的瓜子外观颜色不同，有绿色、白色、红色等。味道不错，但是加了添加剂，最好买原味瓜子。这种瓜子的皮上白色条纹分明，瓜子壳上凹痕明显，摸起来不会油腻，吃起来有瓜子的香味。


4.花生


花生最容易受潮发霉，产生对人体有害的黄曲霉。吃多了会头晕呕吐。在你购买之前，你可以品尝花生。有刺鼻霉味的花生要谨慎购买，不要一次买太多，以防受潮变质。


核桃


干核桃含有丰富的氨基酸，可以用来护肤、抗衰老。很多商家为了让核桃皮更白更有光泽，提前用双氧水或者氨水浸泡核桃。这种用化工原料处理过的核桃，吃多了会引起呼吸道疾病，导致抵抗力下降。提醒大家，新鲜核桃表面有黑斑，纹路明显，气味微带木质。


6.干蘑菇


干香菇外观呈白色或过黑，有霉味，用手捏易断，说明这种香菇很可能经过特殊处理，不宜购买食用。真正干燥脱水的优质香菇，外形完整，色泽深褐色，摸起来不湿，完全干燥，保留了新鲜香菇特有的香气。这种蘑菇浸泡后做汤和炒菜最健康。


7.巨藻


优质的干海带表面会有一层白霜，颜色呈灰绿色。用手摸海带表面，不会发粘。


8.白木耳


劣质银耳一般分为两种，一种是用硫磺熏制的，看起来白色半透明晶莹，气味刺鼻；另一种是受潮发霉，摸起来粘腻，颜色较深甚至发黑，不适合购买。优质银耳的颜色一般偏黄，根部没有杂质。浸泡后的耳花大而松，韧性强，肉质饱满有嚼劲。