在郑州10块钱就能叫你吃饱吃好~盘点郑州人均10元的小吃美食
毫无疑问得物价越来越高
一个鸡蛋灌饼已经悄然涨到4、5块钱了
一碗没有肉腥的凉皮也变成了五六块
就更不要说那吃了好多年的汆丸子汤。
1、羊肉烩面。
河南烩面是中国十大面条之一,而郑州被称为“烩面之城”,所以郑州的烩面不仅多,而且名气很大,其中最有名的就是羊肉烩面。面条筋道,羊肉汤鲜美无比,一碗羊肉烩面足以满足所有人的味蕾。
2、胡辣汤。
胡辣汤是郑州非常流行的风味小吃之一,在郑州的大街小巷里随处都能见到卖胡辣汤的摊位和门店,特别是早晨,很多郑州人吃早点的时候喝一碗胡辣汤这已经是一种习惯了。郑州的胡辣汤具有麻、辣、鲜、香四大特色,外地人喝过一碗就会上瘾。
请问盘点郑州十大特色小吃都有哪些?
1、郑州十大小吃之烩羊肉
烩羊肉是河南的特色名吃,在登封盛行,现在已经在河南地区内广泛流传,乃是河南名吃的一大特色。
2、郑州十大小吃之油馍头
郑州人吃油馍头也有很久的历史了,这是河南郑州的著名小吃,河南人喜欢把它当作早餐吃。油馍头别名,有的叫面托,有的叫老鸹头。 油馍头的制作:晚上睡觉前发面,碗如果小了一夜之间都漫出来了。还会漫到了地上。在炸油馍头之前可以放一点泡打粉。
3、郑州十大小吃之开花馍
开花馍可以追溯到晋代,当时便有坼作十字形的蒸饼市售。今之开花馍是在面团充分发酵后加入适量白糖,饧到一定程度后下剂、成形、蒸制。成熟后,馍顶均匀绽放如花朵,故称开花馍,口感暄甜。
4、郑州十大小吃之虎豹肉盒
虎豹肉盒是巩义回郭镇虎豹兄弟祖传,烧饼鼓肚中间空,又黄又脆,久放不坏。卤肉佐料质优,精细制作,夹入烧饼之内食用,外焦、里嫩、可口。
5、郑州十大小吃之胡辣汤
胡辣汤,又名糊辣汤,是中国北方早餐中常见的汤类食品。常见于街上的早点摊点,其特点是微辣,营养丰富,味道上口,十分适合配合其它早点进餐。如今糊辣汤已经习惯地被称为胡辣汤,又美名曰:宫廷御锦汤。
6、郑州十大小吃之焖子
焖子是流行于登封东部的一道特色菜肴。相传,清代时登封名人、礼部右侍郎加礼部尚书衔的景东扬幼时家贫,过年时因无钱买肉,其母亲在煮好的骨头汤秫入粉芡,并加入肉末、粉条、五料,遂熬制而成了焖子这种风味小吃。
7、郑州十大小吃之炸紫酥肉
炸紫酥肉号称赛烤鸭,此菜选用猪硬五花肉,经浸煮、压平、片皮处理,用葱、姜、大茴、紫苏叶及调料腌渍入味后蒸熟,再入油炸四五十分钟集成。 郑州十大小吃之葛记焖饼
据《郑州饮食行业志》记载,葛记焖饼的创始人是清朝满族镶黄旗人葛明惠先生。葛记坛子肉焖饼开坛时浓香四溢,过往行人闻香止步,素有开坛香之美溢。 葛记坛子肉焖饼是用饼和特制的坛子肉加青菜焖制而成。
8、郑州十大小吃之河南烩面
河南烩面是河南特色美食,有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,成为郑州有口皆碑的佳肴。外地人也经常慕名前来品尝。 慈成嘉措:吃烩面,一般少不了糖蒜,另外就是几个比较有特点的凉菜。
9、郑州十大小吃之老君烧鸡
巩义市老君烧鸡被誉为中原名吃。其选料考究、做工精细、汤老味全、造型美观、色泽鲜艳、咸淡适口、离骨熟烂。汤中加有十多味中药材,有很好的滋补功效。
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郑州那些公认的必吃美食,你最爱哪一口?
你好,下面是我给你推荐的郑州那些公认的美食
1.红烧黄河大鲤鱼(味道徐州有八大特产。徐州的八大特产包括蜜三刀、江米条、羊角蜜、桂花酥糖、金钱饼、条酥、蜂糕、麻片和花生糖 , 俗称“徐州八大样” 。这八种小吃香甜可口、味美色鲜 , 是徐州人从小爱吃的传统点心 。特别是名特产蜜三刀 , 是一种由大麦等粮食经过发酵糖化而制成的糕点 , 其口感细腻、绵软 , 深受大众喜爱 。还有徐州的羊角蜜。其形状酷似羊角的外形 而得名, 此点心里灌制了蜂蜜、麦芽等材料调制的糖稀 , 味道甜蜜 , 风味独特 。不错)
2.大葱烧海参(价格不菲)
3.酸辣乌鱼蛋汤(推荐)
4.郑州烤鸭(外脆里嫩,越嚼越香,价格不贵)
5.马豫木桶子鸡
6.鲤鱼三吃
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郑州最受欢迎的美食是什么?
每一家店,都是一段记忆!!!
不仅好吃还便宜,还在等什么呢?吃到就是赚到~
黄桥烧饼
人均:3元
墙裂推荐五香椒盐饼,金黄金黄的好似蟹壳,酥脆的饼皮一碰便摇摇欲坠,酥地掉渣,香地诱人。因为用了猪油的缘故,所以更香。椒盐都揉进了面里,咸、酥、香,比任何带馅儿的都来劲。
永霞烙馍卷菜
人均:4元
配菜“相当丰富”,土豆丝、胡萝卜丝、海带丝、粉条、面筋、豆腐皮、萝卜干等“自由选择”,配上“自制”的酱料,特别是店家的芝麻酱很好吃,买的时候都会让她多放点。总之一句话,好吃不贵。
付记杏仁茶
人均:7元
汝河小区付记杏仁茶,在郑州简直是无人不知无人不晓,他家料很足,杏仁花生芝麻葡萄干青红丝,给的足足的。味道吃起来甜甜的,而且他们家加的还有自家秘制的玫瑰酱,醇厚香甜的茶汤有了脆甜的辅料搭配,适度的甜,完美的中和。
永安街烤鸭肠
人均:10元
鸭肠两毛钱一串儿。十块钱可以买五十串儿呢,而且味道一级棒,要趁热吃,吃起来脆脆的,香香的,口感非常好。而且少放一点辣椒会更棒。感觉一串串的吃都不过瘾的,可以把它撸下来一起吃。对了,他家还有烤香肠,即使不说调料味道适中,外皮焦脆内在软香的味道,也是一大诱惑。
椒盐香豆腐
这家椒盐香豆腐是“永安三绝”之一,生意非常好,每天都有很多人排队买,特别是一到饭点,挤的水泄不通。门面很小,也很简陋。豆腐里加的有酸菜,香菜,花生碎,味道很好,特别是汤汁,很浓,汤里面拌着一块块的白菜片,和着烹炸成白色状的豆腐块一起,浓稠、丰富,很好喝。
御姐山城酸辣粉
山城酸辣粉店汝河路颇有名气,是附近老街坊的觅食去处。精心熬制而成的香香酸辣粉专用调料,选用了传统手工红薯粉,粉丝口感细腻、入口滑嫩,再加入上乘辣椒、花椒等调料,让人吃一口满口留香。
炸串夹饼
这家小摊的串串荤素均有、品种丰富,推荐:面筋、金针菇、骨肉相连。老板荤素搭配将串串分类摆放,选好想吃的串串放在小篮筐里,下锅那么一炸,出锅后配上老板自制的酱料,还可以配上一个饼。
闪高兴丸子汤
店面不大,20多年的老店,人气很高。看看店里的老主顾就知道了。这就是味道的保证。
羊汤香醇浓郁,一把鲜韭菜如一缕清风打开你朦胧的味蕾,羊汤不够随便续,丸子酥肉可两掺。丸子汤泡饼丝,再加上一勺辣椒。那感觉,啧啧啧。。。。好吃。
最接地气的小吃盘点都在这里了哦~只要你吃上一口,就再也停不下来…
(图片整理来自网络)
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