四川特色菜排行榜前十名?
四川的特色菜排行榜前十名分别是
1、麻婆豆腐
2、眉山东坡肉
3、宫保鸡丁
4、回锅肉
5、东坡肘子
6、夫妻肺片
7、太白鸭
8、东坡墨鱼
9、开水白菜
10、五柳鱼
1:麻婆豆腐,属于川菜的传统名菜,主要原料是用豆腐,豆瓣酱,牛肉末,蒜苗,花椒,辣椒制成的一道家常菜。
2:回锅肉,这是一道四川传统菜肴,也成熬锅肉。
3:夫妻肺片,作为四川成都的一道名菜。
成都饭店特色菜推荐?
你好,1. 麻婆豆腐:成都的特色菜之一,口感麻辣,味道浓郁。
2. 水煮鱼:一道传统的四川菜,鱼肉嫩滑,汤汁浓郁。
3. 红烧肉:口感香嫩,酱汁味道浓郁,是四川菜的代表之一。
4. 口水鸡:以鸡肉为主要原料,口感鲜美,味道麻辣。
5. 火锅:成都火锅是四川特色菜之一,以辣椒和花椒为主料,口感鲜美,味道香辣。
6. 酸菜鱼:以鱼肉、酸菜为主料,口感酸辣,味道浓郁。
7. 炒三丝:由木耳、香菇、豆腐丝等多种食材组成,口感清爽,味道鲜美。
8. 回锅肉:口感酥脆,味道鲜美,是一道经典的川菜。
9. 茄子煲:以茄子为主料,配以鸡肉、蘑菇等多种食材,口感香甜,味道浓郁。
10. 酸辣土豆丝:口感酸甜,味道鲜美,是一道四川地道的小吃。
成都饭店早已经拆除了,没有了。不过成都特色菜可以推荐几个。
1、回锅肉。回锅肉由猪肉、青椒、蒜苗等食材制作而成,味道咸鲜可口。
2、夫妻肺片。夫妻肺片以卤牛肉为主要原料,味道麻辣鲜香。
3、蒜泥白肉。蒜泥白肉浓油赤酱,软糯可口。
4、樟茶鸭子。它用茶叶和樟木一起烤制而成。
5、白油豆腐。它以豆腐为原料,用盐水和白胡椒调味。
四川广汉十大特色菜?
四川广汉的十大特色菜如下:
1、汉洲板鸭
2、红油水饺
3、鳝鱼鸡蛋卷
4、虾仁酥盒
5、凉粉
6、广汉豆花牛肉
7、广汉缠丝兔
8、连山回锅肉
9、广汉金丝面
10、汉洲酱鸭
1、温老幺兔头
位置:广汉市顺德路一段(靠近柳州路处)
广汉温记兔头(现在更名为:温老幺兔头),广汉兔头的代表。兔头采用当天最鲜食材,处理弄干净后入卤水卤制。秘诀是秘制的卤水,老板用几十种香料熬制。兔头现买现卤现拌,调料有辣椒油、花生、花椒、芝麻、味精、盐等十几种,方法独特,新鲜度自然上去了。过去买兔头记得一定要点五香味,另外这家店生意爆好,而且只卖下午,要吃一定要赶早,不然分分钟就卖光了!
2、冒牌货冒菜
位置:广汉市岳阳路东段
火锅是一群人的冒菜,冒菜是一个人的火锅!岳阳路好吃的东东不少,可我却独爱这家冒菜!究其原因,好吃呗!吃了一盘想二盘!把平凡的食材煮制后焕发新生的冒菜才是好冒菜!开了好多年就吃了好多年,贯穿了整个青春有没有?没事的时候约上几个老同学在这儿聚一聚也是十分有情怀的事情。
3、烤鹌鹑蛋
位置:广汉市文昌巷和小吃街交接处
中山商场和米市街这边门口卖烧烤的很多想必大家都是知道的。要想知道哪家好吃很简单,看看每天下午6点钟的时候,哪家摊摊前聚集的学生最多就知道了,因为靠近广汉中学,这一带的学生特别多。这个嬢孃在这儿卖了好久烤鹌鹑蛋我也不知道,只晓得从我读书起到现在,每次从这儿过她都在。每次肚子饿了,就到这儿整两串,用不着等烤好,就忍不住吞口水了。烤好后,迫不急待地吃小心烫到嘴,吹凉吃罢后,全身热乎,简直大冬天逛街必备有没有?
到此,以上就是小编对于四川地方特色菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川地方特色菜的3点解答对大家有用。
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