湖北人必吃10道菜？
葱烧武昌鱼 说到湖北的经典菜,就不得不提武昌鱼,“才饮长沙水,又食武昌鱼”
排骨藕汤 湖北人爱喝汤,有“无汤不成席”的说法。
沔阳三蒸 湖北是“千湖之省”,水产品丰富,所以擅长做河鲜,其实湖北的蒸菜也是非常出名的,最具代表的就沔阳三蒸,主要是蒸肉、蒸鱼、蒸青菜三种,
红菜苔炒腊肉 红菜苔是湖北武汉地区的特产,以前是湖北进贡到皇宫的著名蔬菜,被封为“金殿玉菜”。
荆沙甲鱼 荆沙甲鱼是湖北荆州的传统名菜,是选用洞庭湖的野生甲鱼为主料,先炒后煨而成。
潜江油焖大虾 中国小龙虾之乡的潜江最受欢迎的菜品必然有潜江油焖大虾了,这道菜在湖北乃至全国都极其受欢迎,且每年潜江地区还会举办小龙虾节,热闹非凡
红烧鮰鱼 武汉地区的杨林尾镇传统名菜之一的红烧鮰鱼,在选材以及宰杀方面的要求都是很严格的。
甲鱼烧公鸡蛋 甲鱼是一种高档食材,肉质鲜嫩,营养丰富,一般在湖北的宴席中属于压轴菜,这道菜也是湖北经典烧菜之一。腊猪蹄吊锅 进入冬季后,天气越来越冷,除了吃火锅,在湖北也很流行吃吊锅,吊锅下面放一个炉子,开着火慢慢烧,慢慢炖,越吃越有味,身上暖和和的。
我推荐以下10道湖北特色菜：
1. 武汉热干面：热干面是武汉人最爱的早餐之一，配以芝麻酱、豆芽和辣椒油，味道鲜香。
2. 武昌鱼：武昌鱼是湖北省的著名鱼类，以清蒸为主，入口鲜嫩，味道鲜美。
3. 花菜豆腐煲：花菜和豆腐煲是湖北省的传统名菜，用玉兰片、淀粉和花椒等调料调制而成，味道鲜美。
4. 藕粉：藕粉是湖北省特色小吃之一，用藕粉、芝麻酱、辣椒油等配制而成，口感爽滑，味道辣美。
5. 醪糟汤圆：醪糟汤圆是湖北省的传统名点，以糯米为原料，配以醪糟和红枣，味道鲜美。
6. 油爆虾：油爆虾是湖北省的特色菜之一，虾肉鲜嫩，入口鲜美，口感十分爽脆。
7. 烤鱼：烤鱼是湖北省的特色菜之一，用鱼肉烤制而成，配以各种调料和蔬菜，味道鲜美。
8. 毛血旺：毛血旺是湖北省的火锅菜之一，以牛肚、鸭血、豆皮和辣椒为原料，味道鲜美。
9. 豆皮卷：豆皮卷是湖北省的传统名点之一，以豆皮、肉馅和蔬菜为原料，口感爽滑，味道鲜美。
10. 葱油拌面：葱油拌面是湖北省的特色小吃之一，配以葱油、芝麻酱和酱油，口感爽滑，味道鲜美。
武汉十大必吃餐厅排行榜？
1. 时见磨山冰烤红薯
这家餐厅最大的特点就是下午茶的烤红薯非常好吃，也是这家店的招牌，口感和味道非常特别，店内也是一个装修的十分吸引人的地方。
2. 龙门烤鱼
龙门烤鱼在武汉的人气是特别高的，这里的烤鱼都是选用的新鲜鱼类，现在的线上除了烤鱼之外还有花甲，等其他美食。
3. 三串肆季
这是一家非常好的烧烤店，烤串的味道特别好，里面的环境干净整洁，烤串的肉类有牛肉羊肉鸡翅等都特别受欢迎，不喜欢吃肉的也可以烤点蔬菜。
4. 夏老大老味烧烤
这家小店在武汉的人气非常高，虽然店面不大，但是很多人都喜欢在这里，吃烧烤店里有秘制的魔鬼辣椒，辣的非常过瘾。
5. 杨泗江湖龙虾
武汉的小龙虾是当地的传统美食，有十三香味儿的，也有麻辣味儿的，也有蒜香味儿的，不管哪种口味儿都非常受欢迎，而这家店就是以做小龙虾而著称。
6. 嗯妈屋里
这家店的用餐自由度很高，是属于大排档风格，酒水都是放在墙上，自己随便拿，菜品也非常多。有名的招牌菜是咖喱蟹。
7. 澳门陈光记烧味饭店
这家饭店在武汉新华街道银松路134号，也是武汉唯一一家澳门烧味饭店，店面的装修风格都是港式的，店铺面积并不大，但非常火爆。
8. 京花老街口小吃
这家小吃店最大的特点就是由武汉最好吃的临安面，很多远近的游客都会来这里排队等一份凉面，是一对老姐妹做的豪华配置的凉面，味道非常好吃，用料也很充足。
9. 神碳烤吧
这里每到晚上的时候，很多游客都会慕名而来，大部分都是回头客。这里的烧烤用的都是纯正的果木炭烤出来的味道特别正宗。
10. 巴依家新疆手抓饭
这家手抓饭的营业时间，只有中午有店里的羊肉手抓饭，羊排手抓饭，都非常入味儿，一般中午卖完之后下午就没有了。
到此，以上就是小编对于武汉地方菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于武汉地方菜的2点解答对大家有用。
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