山药小吃（山药小吃家常做法大全面食）

本篇文章给大家谈谈山药小吃，以及山药小吃家常做法大全面食对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

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本文目录一览：

1、山药洗净，去皮，切滚刀块；紫薯去皮切滚刀块。大米放入电饭锅，加适量水，熬1小时粥。在米粥熬到20分钟左右的时候，可以放入紫薯和山药，然后继续煮，到食物烂了为止。最后15分钟放入冰糖即可。

2、做法：将薏米用水浸泡，然后将所有食材放入电饭煲，再放2碗水，将功能设置为“熬粥”状态；可以出锅吃。可以加一点盐或者糖调味，随你喜欢。红枣山药粥材料：干红枣30克，山药250克，粳米100克，白糖15克。

3、做法：将山药去皮后切成小块，然后准备砂锅，放入切成块的山药，放入淘洗好的大米，加入适量的水，一同煮成粥，这样煮粥，山药的口感会比较绵，最后关火5分钟前撒入1小勺的白糖，搅拌均匀。

山药陈皮搭配山药100克，陈皮10克；山药去皮切块备用；将山药和陈皮放入锅中，加入适当清水，煮15分钟左右即可。山药和芡实搭配山药和芡实（鸡头米），都是很好的健脾祛湿的食材，气血虚抵抗力差一定要多吃些。

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山药非常适合老人和孩子吃，对于脾胃虚弱和消化不良的人，经常喝山药粥，也可以起到很好的治疗作用。因为山药和粥都是非常容易消化的，做成山药粥或者枸杞山药粥、南瓜山药粥都是非常好的滋补食物。

煲山药粥。煮粥时放入山药块，再加上几颗撕开的红枣，孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好，而且消化系统比较弱，而山药粥十分易于消化。此外，脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。

可以蒸着吃，这样山药中的营养物质能很好的被保存。山药蒸熟之后可以蘸着白糖食用，香甜可口，清新软绵，体质虚弱的女性也可以把山药焯一下水，浇上蜜汁，吃了可以滋阴补血。

日常生活中滋补脾胃的食物首推山药，它是健脾、补肾的佳品，尤其搭配红枣做成美食，不仅美味又营养。

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你好！要发挥山药的最大营养，可以蒸食山药。山药蒸着吃，山药的营养成分可以保存得更好。山药煮熟后可蘸白糖食用，味道鲜美，清香爽口。体质虚弱的妇女还可将山药焯一下，浇上蜜汁，吃后可滋阴补血。

首先准备3根山药，铁棍山药口感更佳。然后把山药的皮去掉，洗干净表面黏液之后，改刀切成1指宽的长条。

将山药去皮，洗净。将洗净的山药切成条。锅内加油，烧至八成热时，倒入山药条。炸熟，捞出，装盘即可，趁热食用。

准备一根山药用清水洗净。山药去皮用刀切成滚刀块。锅里剩余的油重新加热到八成热。山药块放到锅里炸制。期间用铲子翻动山药。直到把山药表面炸成焦黄色，控油捞出。

做法：我们首先就是将山药洗干净了，然后打成蓉，加入白糖进行搅拌均匀了，然后就是用威化纸包起，卷成卷。

1、把山药条装入保鲜袋里，倒入面粉，收紧袋口摇晃，让山药条均匀裹上面粉，然后倒在网筛上，把多余面粉筛出来。锅内倒油7-8分热，放入山药，炸至金黄脆硬时捞起，沥油，可以用厨房纸吸油。

2、煮好以后的山药窝窝，可以放入凉水中激一下，这样做出来的山药窝窝，口感会更加筋道。

3、先把山药蒸熟，然后加入黄油，放进烤箱烘烤，这样子山药酥就做好了。

1、其实方法很简单，山药炒木耳之前，大家记得多加一个步骤，这样炒出来的山药才又脆又嫩，吃一口让你回味无穷。第一步：准备半根山药，洗净之后去皮，切成片状，泡入清水当中。

2、第一步准备一些干木耳，提早2小时用清小水泡打开。泡开好一点的黑木耳自来水不断清理几次，随后掰成一小块；再准备一些淮山药，铁棍山药最好是。

3、今天跟大家分享一道，适合春季吃的山药做法，学会这做法，山药清脆爽滑不发黑，而且营养丰富，它具有健脾益气的功能，可防止春天肝气旺伤脾，可以补肾益精，增强人体抵抗力。

4、山药去皮。木耳泡发。木耳煮熟。山药洗净切片，泡入水中，防止氧化变黑。炒锅油热后放入葱、蒜炒香。放入山药煸炒。放入木耳、盐、鸡精，加少许水稍稍煮一会。煮至汤汁浓稠即可关火。

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