满洲里地方菜(满洲里特色菜)

1. 满洲里十大特色小吃？

满洲里十大特色小吃？

1、烤羊腿

2、俄式西餐

3、蒙古奶茶

4、炒米

5、奶皮子

6、鱼匹子

具体讲解如下：

1、烤羊腿

烤羊腿是从烤全羊演变而来。

单独烘烤的羊后腿不但比烤整羊时间快，而且更加味道鲜美，食用方便，烤羊腿就逐渐代替了烤整羊。

2、俄式西餐

满洲里地处中俄边境，同时还是中国最大的陆路口岸，由于这里俄罗斯人众多，俄式西餐早已成为当地最重要的地方特色菜之一。

3、蒙古奶茶

内蒙奶茶是蒙古民族传统的热饮料，由砖茶水加鲜奶熬制成。

奶茶可终日饮用，有暖胃、解渴、充饥、助消化的功能。

4、炒米

蒙古当地的米也叫糜米。

炒米的主要做法是将糜米淘洗干净然后去掉杂质，再倒进锅里煮沸，看到米嘴破开后立刻捞出锅晾干，再放到另一个烧热的锅里炒熟。

这种炒米吃起来硬硬的很有嚼头！可以干吃，也可以配着香浓的奶茶一起食用。

5、奶皮子

奶皮子是要放在奶茶里来吃的一种特色小吃，每年6月到8月间，取鲜奶如果煮沸熬制而成，浓厚的奶脂凝结于锅面，形成一层蜂窝状麻面圆饼，取出晾干后，切成若干小块，就可以食用啦。

还可以在奶皮子上撒糖，当甜品食用。

6、鱼匹子

鱼匹子是将鱼从尾鳍顺脊梁到头部用刀刻成片状，腌制而成的特色美食。

将腌制好的鱼匹子去鳞洗净，切成寸左右的鱼段，用锅蒸熟，即可。

鱼匹子味道咸鲜，口味独特。

首先我们要知道手抓羊肉，他不仅满洲里传统美食，肉质鲜嫩、味道纯正。这里才能吃到正宗的手抓羊肉

再就是烧麦，满洲里特色美食，皮薄馅大、美味至极，让人不希望吃掉它

还有就是奶皮子和蒙古奶茶都是满洲里传统小吃，奶香浓郁、营养丰富味道清香、去油化腻。非常有地方特色

再就是苦杏仁满洲里特产美食，肉厚味苦、止咳润肠。可谓良药苦口利于病，等许多特色美食，大家都可以前往品尝。体验这种异域食物的美味

最后就是由于这里地处边境，所以也有各种俄餐，满洲里特色美食，品种多样、风味独特。

1、大有公小香瓜

2、满洲里涮狗肉

3、满洲里荞面碗坨

4、满洲里白奶豆腐

5、满洲里哈达饼

6、草原烤羊腿

7、满洲里酪蛋子

8、满洲里手扒肉 

9、满洲里鱼匹子

10、俄罗斯炭烤盘肠

手扒肉

手扒肉可以说是整个满洲里制作方式最简单的一道美食了，简单点说就是用清水把羊肉煮熟，但是为什么这么受欢迎呢？

满洲里的羊肉非常好，所以大家来到满洲里，一定要尝试一下手扒肉的魅力。

2、鱼匹子

鱼匹子是将鱼从尾鳍顺脊梁到头部用刀刻成片状，腌制而成的特色美食。将腌制好的鱼匹子去鳞洗净，切成寸左右的鱼段，用锅蒸熟，即可。鱼匹子味道咸鲜，口味独特。

3、东北菜

没错，东北菜绝对可以称得上是满洲里的特色美食，东北菜与满洲里特色的结合，造就了不同的佳肴，因为满洲里与黑龙江很近，所以生活习俗也基本与东三省相同，在饭店您就可以看见这些美味的食物啦！绝对能引爆您的味蕾。



4、满洲里三白

三白：白鱼、白虾、白蘑。烹饪方法有很多，主要有火锅、干制、炒等方法。白虾：呼伦湖中唯一的经济虾类，是高蛋白、低脂肪的生物。白蘑：产于呼伦贝尔草原的白蘑，是伞菌中最珍贵的品种，富含丰富的蛋白质、维生素等矿物质。

5、俄罗斯炭烤盘肠

提到香肠，大家觉得那再熟悉不过了，但是它之所以会变得很独特是因为有着不同的制作手法。俄式碳烤香肠这道菜胜在了它的用心选材和独特的制作手法，再配上俄罗斯的酸黄瓜，德国进口的芥末酱，回口香嫩，鲜美多汁，皮脆弹牙

到此，以上就是小编对于满洲里地方菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于满洲里地方菜的1点解答对大家有用。