山东酒桌怪象不喝茅台也不爱景芝却偏爱这3款“无名酒”
大家好,今天小编带来山东酒桌怪象不喝茅台也不爱景芝却偏爱这3款“无名酒”的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧。
它最突出的特点就是“香”,开瓶就能闻到浓郁的酒香,香味四溢,沁人心脾,微尝一口酒能感受到独特醇厚的酒香,陈香混合着粮香、花果香一同入喉,柔和细腻,香味浓郁。
经过至少6年以上的陶坛窖藏让其有着老酒特有的陈香,酒体憨厚,味道浓香不辣,确为私藏珍品,让人惦记。
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三、玉泉酒
在山东提起酒,绝对有玉泉酒的一席之地的。作为北方的老品牌,这款酒可是当地人从小喝到大的。
据说玉泉酒是古时候萧抱珍将炼丹技术引用到蒸馏酒上面,用山泉为皇帝酿酒,
经过历史的演变发展,玉泉酒业也创造了自己独特的酿造工艺--“两步法”。
(图片来源网络,侵删)
玉泉酒是兼香型,是浓香和酱香的结合体。玉泉酒独创“两步法”酿造工艺,采用优质高粱为原料,以小麦采制大曲为糖化发酵剂,精心勾调形成。
成酒采用山洞窖藏,持久保持酒体芳香馥郁,让酒体更加浑厚飘香。
由于采用浓香、酱香分型发酵,分型存放的独特方法,让玉泉酒开瓶就能闻到复合芳香的味道,绵长隽永。
酒体也别于其他,浓酱协调平衡,酒体润和圆滑,入喉甘甜清爽,绵长清香的味道让人难以忘怀。
以上三种酒不仅口感好,而且还便宜实惠,这也难怪山东人爱喝这3款“无名酒”,你还知道哪些酒备受当地人喜爱吗?欢迎在评论区留言一起分享你的看法。
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