陕西十大最佳凉拌菜?
陕西凉拌菜的种类很多,有蒜拌凉黄瓜,蒜拌腐竹,蒜拌凉茄子,凉拌三丝,凉拌豆角,凉拌肉,凉拌酸辣木耳,凉拌粉丝,凉拌三七菜,凉拌豆腐皮,凉拌虾仁,凉拌万年青,凉拌土豆丝,凉拌萝卜丝,凉拌菠菜粉丝,爽口凉拌菜,凉拌面筋,凉拌猪耳朵,凉拌猪头肉等,在陕西是常见的凉拌菜。
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北京西安饭庄最正宗的十道菜?
西安饭庄新派十大名菜的海参扒鹅掌、贝尖鱿鱼丝、灌汤龙虾球、上汤扒鲍鱼、蟹斗扒刺参、秦椒肉蟹、三丝鱼翅、竹荪桂鱼煲、砂窝鱼头、太极八宝和创制的“八景宴”菜肴,当是标新立异的典型代表。
还有像葫芦鸡、氽双脆、三皮丝、驴蹄羹,枸杞炖银耳、金钱油塔、黄桂稠酒等,或因有源流典故,或与历代诗词歌赋紧密相连,或与古迹文物一脉相承。
西安最有名的蔬菜?
最有名的菜是西红柿,红萝卜,有机菜花,芹菜,油麦菜,菠菜,西葫芦,鸡腿菇,韭菜,大葱,香菜,豆角,莲花白,蘑菇,白萝卜,尖椒,丝瓜,黄瓜,蒜苔,茄子,鸡腿菇,香菇,西兰花,豇豆角,扁豆角,大白菜,油菜,茼蒿,有机娃娃菜,香葱,野小蒜,魔芋,土豆,冬瓜,南瓜,蟹爪菇,小青菜
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