第591场美食美酒品鉴交流分享活动中发源清真餐饮

陕西西安的小伙伴要有口福啦!陕菜国际美食美食节马上就要开幕啦！这次活动主要是为了弘扬中华餐饮，同时也在于将陕菜推广到世界舞台。这次的美食节活动又将会有怎样的活动内容以及精彩亮点呢！

2019“中国菜”艺术节暨陕菜国际美食文化节活动

时间：

2019年5月9日—15日

举办地点：

西安曲江文化产业新区

美食节活动采取“展”“会”结合的形式

一、在西安安排主、分会场，举办为期七天的中外特色美食展示展销活动，期间安排中外美食文化主题宣传，穿插举办行业评选发布。

二、在西安曲江新区附近酒店举办行业发展论坛、发布行业信息、开展厨艺交流、建立合作机制。

三、结合丝博会相关活动安排，动员省内地市开展特色主题美食宣传活动，配合丝博会活动考察，扩大美食节影响覆盖面。

主要活动安排如下：

2019“中国菜”艺术节暨陕菜国际美食文化节”开幕式。

2019年5月9日上午11:30，2019“中国菜”艺术节暨陕菜国际美食文化节开幕仪式将在曲江大唐不夜城步行街举行。

2019“中国菜”艺术节暨陕菜国际美食文化节

中外特色美食联展联销

时间：

2019年5月9日—15日，共七天。

1、主会场：

曲江大唐不夜城步行街两侧

在曲江文化产业新区大唐不夜城步行街南段设立150个标准展位，进行特色装修。邀请国内外国家或城市的餐饮企业，以及西安老字号餐饮名店、陕菜品牌示范店等餐饮企业现场宣传、展示、售卖各地名优特色美食及特产。加大美食节国际餐饮文化交流，举办参展国家(地区)和国内省市的餐饮文化主题日活动。

2、西安分会场

1)永兴坊街区：

陕西非遗美食展销

2)北院门回坊：

清真特色美食展销

3)高新大都荟：

时尚美食街区展销

4)曲江展馆：

陕西小吃展

3、省内其他市区

在西安丝路国际美食节举办同时，省内其他城市(渭南、咸阳、宝鸡、汉中、延安等)结合各自美食文化发展定位，开展富有地方特色的美食文化宣传活动，给与会代表提供参观考察机会，扩大丝路国际美食文化节的影响。

“中国菜”创新发展高峰论坛

时间：

2019年5月9日9:00-12:00

地点：

曲江温德姆至尊酒店

内容：

陕西西安是十三朝古都，是中国美食之源。在西安举办“中国菜”创新发展高峰论坛，重点围绕“中国菜”的品牌和标准化建设，推进中餐走出去的创新发展战略开展研讨与交流。

1、发布“中国菜”—陕菜经典名菜、名宴。深度挖掘、梳理陕西地域菜系文化，正式发布陕菜菜系体系的经典名菜、名点、名小吃和主题名宴，以及代表品牌企业、传承人。

2、发布《“中国菜”——向国庆70周年献礼》大型书籍。

3、发布“中国菜”优品地标(陕菜)食材采购基地。经过政府推介、专家团组评定，设立“中国菜”优品地标(陕菜)食材采购基地，开展特有食材的菜品研发、发布，为知名餐企提供采购合作服务，助力陕西省餐饮产业链采购平台搭建，促进餐饮产业发展。

参加人员：全国各地行业协会、餐饮企业代表。

2019陕菜西安丝路国际发展论坛

时间：2019年5月9日下午2:00—5:00

地点：曲江温德姆至尊酒店

主题：全球共享丝路美食、文化交流促进发展

内容形式：政府及专家学者主旨演讲;在省外、国外发展的陕菜企业家对话交流，对陕菜国际化、西安国际美食之都发展建言献策。

论坛过程中，穿插举办陕菜品牌店示范店发布授牌和振兴陕菜功勋表彰仪式。

参加人员：活动支持、主办、承办、协办方领导;欧亚各国餐饮行业协会和餐饮企业代表;西北五省区省会城市和陕西省10城市商务局及餐饮行业协会、企业领导及所在地区餐饮协会、企业代表;与会全球陕菜餐饮企业代表;西安本地饭店餐饮企业代表。

陕菜美食品鉴会

时间：

2019年5月9日晚18:30--20:30

由10名陕菜烹饪大师组成专业团队主理，联合创作体现陕菜特色的盛唐宴，晚宴附以视频声像对宴席中菜品和小吃的制作和文化典故进行介绍，充分展现陕菜突出的文化底蕴、陕西地域饮食特色和味型特点。让整场晚宴成为认识了解及宣传陕菜和西安特色美食的盛会。

中国菜宴席展暨中外国际厨艺交流展示

时间：

2019年5月10日全天

地点：

曲江温德姆至尊酒店(宴会厅)

1、国际烹饪技艺交流：

邀请丝路沿线国家和地区10名国际厨艺大师与10名(陕菜)中国烹饪大师同台厨艺交流表演。

2、中国菜-陕菜主题名宴席展：

组织陕菜品牌示范企业制作15台文化陕菜宴席、国内其它省地域菜系主题名宴席10台、丝博会主宾省市重庆、吉林主题名宴席5台现场展示交流。

校园饮食文化节活动策划书

　　时光匆匆，一段时间的工作已经结束了，为了迎接新的工作目标，是不是要好好写一份策划书了。那么你会写策划书吗？以下是我整理的校园饮食文化节活动策划书范文，欢迎大家分享。

　　校园饮食文化节活动策划书1 　　一、活动主题：

　　食韵·和谐·活力—校园美食文化节

　　二、活动内容和意义：

　　本届美食文化节通过举办“华南农业大学西餐烹饪大赛”、“‘食趣无限，动感炫变’广告短片征集活动”、“‘食品安全知识’论坛”、“关注社会，聚焦食品安全图文巡回展”、 “广东省高校大学生西餐烹饪大赛”等活动，弘扬博大精深的美食文化，倡导绿色、健康、安全的饮食观念，增强大学生安全的食品意识，树立与时俱进、不断创新的理念;丰富学生的课余活动，提高学生的动手实践能力，展现当代大学生的风采;将校园文化与企业文化相结合，加强企业和高校间的联系，为学生迈向社会奠定坚实的基础。

　　三、活动优势：

　　1) 华南农业大学是一所百年老校，有着悠久的历史文化和鲜明的办学特色，xx年被评为“教育部本科教育水平优秀学校”。目前，学校的在校师生人数已达32300多人。学校地处高校密集、学生云集的五山地区。

　　2) 华南农业大学是一所综合性的重点高校，学校目前有18个学院。学校各社团组织、协会和广东省各大高校、各社团有着紧密的联系和合作，学生的往来密切，活动的参与面广，影响力大。

　　3) 我们已经成功组织和策划了五届校园美食文化节，社会上对此活动也给予了很高的评价，多家新闻媒体、报纸、杂志曾纷纷报道，极大的扩大了活动的影响力。第六届美食文化节将在以往五届的实践经验的基础上有所创新与突破。相信通过充分发挥活动特色和优势、弘扬美食文化、加大高校间的交流与学习，我们的品牌活动将会更上一层楼。

　　4) 第六届美食文化节受到学校团委、学院领导和老师的高度重视，届时将邀请食品行业的专家、教授和职能部门嘉宾莅临指导，同时加上媒体的关注，活动将更丰富多彩和具有影响力。

　　四、 活动内容：

　　(一)系列活动时间：xx年3月――4月

　　主办单位：共青团华南农业大学委员会

　　华南农业大学学生会

　　华南农业大学食品学院

　　策划承办单位：华南农业大学食品学院团委、学生会

　　(二)系列活动内容如下：

　　1. 华南农业大学西餐烹饪大赛——暨第六届校园美食文化节开幕式

　　活动时间：xx年4月2日8：30-11：00am

　　活动地点：华南农业大学沁香园

　　活动形式：邀请各学院组织代表队参赛，丰富校园文化活动内容，同时选拔优秀选手代表学校参加广东省西餐烹饪大赛。另外，在烹饪大赛之前，安排两场有关“西方饮食文化”和“红酒鉴赏与品尝”的特别讲座。

　　活动特色：让不同专业的同学共同了解、掌握烹饪知识和技巧，关注饮食文化，锻炼学生的动手能力。

　　活动安排：

　　a. 活动前期宣传(包括相关讲座的安排)，制定参赛方式邀请各学院组织代表队参赛。

　　b. 场地安排和物资准备，制定当天活动流程。

　　c. 制定比赛评分标准(主要包括外观、风格特色、品味、营养、卫生)，设立奖项，邀请评委。

　　d. 活动现场布置，体现活动内涵。

　　e. 当天主要活动内容：西餐烹饪比赛，参赛队在规定的时间内按要求完成比赛项目;评委评比作品;设立赠饮赠食区，为广大师生提供特色小吃等。

　　f. 颁奖：对表现优秀的参赛队给予奖励。

　　2.“食趣无限，动感炫变”广告短片征集活动

　　活动时间：xx年3月12日~~~4月10日

　　活动地点：华南农业大学校园内

　　活动形式：通过使用各种方法和电脑技术创作出不同风格的视频广告短片，营造良好的活动氛围，参赛对象分为个人组和团队组。

　　活动特色：数码设备、拍摄技巧、电脑技术相结合，创制作品，体现美食节主题，展现学生的自主创新能力。

　　活动安排：

　　a. 提出作品要求，发布给参赛对象。

　　b. 活动宣传：分为平面、网络、校报、学校广播台以及公共场所宣传(从3月12日开始)。

　　c. 征稿(xx年3月20日~4月5日)：参赛对象根据参赛作品要求按时投递作品。

　　d. 提出评选方式和标准，设立奖项，邀请评委进行评比(xx年4月6日~4月10日)

　　e. 颁奖：在“第六届校园美食文化节”的闭幕典礼上颁发各奖项。

　　3.“关注社会，聚焦食品安全”论坛

　　活动时间：4月15日上午9：00—11：00

　　活动地点：图书馆会议报告厅

　　活动形式：由主持人引入食品安全等焦点话题，请食品专业老师(如陈永泉教授)阐述食品行业的发展状况和前景分析;请政府职能部门的专家讲述其在食品安全方面的有关制度和管理;请禽流感专家讲授目前禽流感的有关问题及防治知识;学生提问，专家、教授解答。

　　活动特色：知名专家、教授和学生面对面，一起关注社会焦点，共同讨论食品安全等问题。

　　活动安排：

　　a. 活动前期宣传，扩大活动参与对象，提高活动影响力。

　　b. 专家、教授的邀请，商定活动主题, 挑选合适主持人。

　　c. 准备活动文字资料，主持人充分准备内容和彩排，与专家、教授保持联系和沟通。

　　d. 活动当天的现场布置，组织好参与观众，营造活动气氛。

　　e. 当天活动内容: 第六届美食文化节开幕式;专家、教授访谈;观众提问，有奖问题。

　　4. “关注社会，聚焦食品安全”图文巡回展

　　活动时间：xx年3月中旬～4月中旬

　　活动地点：省内有关农村(如潮州市潮安县)及广州市相关高校

　　活动形式：为了进一步贯彻落实“建设社会主义新农村”工作，更好地解决“三农”问题，结合本学院的专业特色，以展板、实物展示、现场咨询、资料派发等多种方式，介绍食品安全知识，深化食品安全意识;同时也应广州市有关高校的邀请，让我们的活动走进其他高校，促进交流与合作。

　　活动特色： 与“科技下乡”实践活动相结合，服务农村;与其他高校合作，扩大活动影响力，引起大家对食品安全的重视，共同关注食品安全与饮食健康。

　　活动安排：

　　a. 准备展板展示区，内容包括：前言;重大食品安全事件回顾;如何选择安全食品;走出食品误区;食品中毒及其处理;食品营养及常识;食品质量控制体系。

　　b. 准备实物展示区，内容包括：真假食品对照展示(例如真假袋装加碘盐的对比等);新鲜与不新鲜食物辨别(例如猪肉、大米、鸡蛋等);食品学院科研成果展示等。

　　c. 现场咨询及资料派发区：在巡回展出过程中，有专人进行现场讲解，并对师生、群众提出的问题、疑问进行解答，同时记录展览现场情况及出现的问题、解决情况，并进行传单的派发。

　　d. 联系有关农村或单位，联系学院专业老师，取得活动支持。

　　e. 准备文字宣传资料，丰富活动内容。

　　f. 对参与此项组织活动的同学进行有针对性的短期培训，巩固和充实专业知识，提高服务水平。

　　5. 广东省高校西餐烹饪大赛

　　活动时间：xx年4月22日8：30-11：30am 。

　　活动地点：远洋宾馆

　　活动形式：邀请广东高校组织代表队参赛;邀请知名专家和学校学院领导出席，壮大场面;活动现场有表演，增添活动气氛。

　　活动特色： 将美食烹饪技艺与异域文化内涵相结合，也让各大高校走到一起，共同领略美食文化，关注美食知识。

　　活动安排：

　　a. 活动前期宣传，包括校内、校外宣传及媒体宣传。

　　b. 制定参赛方式，邀请高校参赛队，与参赛高校保持紧密联系。

　　c. 制定比赛方式和比赛内容：各参赛队由4人组成(其中领队1人)，在规定的时间内按参赛要求进行比赛，比赛分两项进行(限选西餐菜式的'烹调和自选西餐菜式的烹调)。

　　d. 场地安排和物资准备，准备表演节目;制定当天活动流程，提出注意事项。

　　e. 制定比赛评分标准(主要包括外观、风格特色、品味、营养、卫生)，设立奖项，邀请评委。

　　f. 当天活动现场布置，突出视觉效果及活动特色。

　　g. 当天主要活动内容：开场前奏——乐队表演，增添活动气氛;西餐烹饪比赛，参赛队在规定的时间内按要求完成比赛项目;评委评比作品，中间穿插嘉宾表演(例如名厨表演或调酒表演);设立赠饮赠食区，为广大师生提供特色小吃等。

　　h. 颁奖：对参赛队进行奖励。

　　校园饮食文化节活动策划书2 　　一、活动目的

　　推广绿色、健康的餐饮文化，提升“浏阳蒸菜”的知名度。

　　二、责任项目

　　1、申请基尼斯纪录----“世界最大竹蒸笼”

　　“百菜同蒸，万人同品!”

　　2、浏阳蒸菜招待宴;(银天大酒店)

　　3、湘菜招牌菜比赛。(行政中心友谊宾馆)

　　三、组织领导

　　成立第九届中国湘菜美食文化节“执行承办指挥委员会”，全面负责第九届中国湘菜美食文化节主题板块活动的设计和组织实施，指挥委员会下设8个工作组。

　　总 指 挥：焦国防

　　副总指挥：沈平、潘定国、曾秀清、黄庆春、禹佳、熊智、陶庆富、胡杏芬、卢向阳

　　成 员：卢大庆、余可、秦飞来、陈凌、詹湘葵、卓勇、邓冬泉、黄常波、王启华、萧行敏(美术顾问)、何远扬、邹祖芳、鲁承伟、向显峰、肖义、刘赛玲、彭诚、谢亚玲、张迎春、陈宇文

　　1、蒸笼设计组

　　(蒸笼、展台、灶具、菜盘的设计、制作、安装、撤场)

　　组 长：熊 智

　　副组长：黄常波、邹祖芳、鲁承伟

　　成 员：丰顺源3人、沁源春3人、湘蒸坊3人。

　　2、菜品设计组

　　(菜品的选定、制作厨师的确定，菜品图案的组合、调试、分配、制作、安装)

　　组 长：潘定国

　　副组长：曾秀清、卢向阳、邹祖芳

　　成 员：秦飞来、黄常波、萧行敏(美术顾问)

　　3、现场服务、秩序组

　　(负责与政府安排的保安、秩序组沟通并与其协调配合，负责现场工作人员安排、表演人员、礼仪小姐安排、秩序维护、嘉宾席安排、摄影人员(记者)的安排，航拍人员对接)

　　组 长：卢大庆

　　副组长：胡杏芬、卓勇、黄常波

　　成 员：心情驿栈3人、杯莫亭3人、浏阳河大酒店5人。

　　4、嘉宾接待组

　　(与市政府有关部门和预定食宿接待单位衔接，负责品鉴大师、全国各地餐饮协会、14地州市餐饮协会及宁乡、衡东餐饮协会的邀请、接待、食宿、席位安排等)

　　组 长：沈 平

　　副组长：陶庆富、王启华、余可、陈宇文

　　成 员：何远扬、刘赛玲、邓冬泉、邹斌、谢亚玲、唐美志、汤子龙、乡村第一餐3人、绿鲜源2人、银天3人

　　5、招商、协调组

　　(与主办单位衔接及赞助商的招商，负责联系全国各地餐饮协会，特别是14个地州市和宁乡、衡东等地餐饮协会，吸引和动员各地食材、餐饮用品供应商参展，并接待好参展商安排好展位，土特产、小吃一条街展台招商，电子显示屏内容招商，并对接妥善安排好相关事宜。)

　　组 长：曾秀清

　　副组长：卓 勇、沈 平

　　成 员：王礼强、肖 义、彭 诚

　　6、蒸菜宴会组

　　(负责与银天大酒店对接，制作宴会菜单、拟定菜品制作方案与其他酒店配合完成宴会的准备和相关工作)

　　组 长：禹 佳

　　副组长：黄庆春、陶庆富、陈 凌、陈宇文

　　成 员：张迎春、刘赛玲、何树龙、汤治平、李友平、徐金锡、朱国武、刘军、易为、刘世许、罗纪成、何智等人。

　　7、招牌菜比赛组

　　(组织浏阳市企业参赛报名、审核、预赛、场地衔接)

　　组 长：焦国防

　　副组长：沈平、秦飞来

　　成 员：邝桂香、陈义、罗金花

　　8、基尼斯申请组

　　组 长：焦国防

　　副组长：黄常波、沈平

　　成 员：邝桂香等

　　四、活动步骤

　　1、准备阶段(9月28日-10月20日)设计、人员安排、方案制定。(焦国防、沈平、黄常波等人)

　　2、设备制造(10月20日-10月28日)所有器具的制作启动。(焦国防、黄常波等人)

　　3、现场准备、试验阶段(11月11日-11月24日)进行三次调试、演练。(全体工作人员)

　　4、布展(11月28日上午开始)，下午正式展示。(全体工作人员)

　　五、需要说明的事项

　　1、蒸笼设计：

　　设计思路：

　　1、世界最大的圆竹制蒸笼，

　　2、图案：可以考虑浏阳河图案、浏阳蒸菜标志、“无菜不蒸”艺术字造型等。

　　A、大小：初步订4.8米(考虑运输问题考虑组合)

　　B、组成部份(见图)

　　灶：用红砖砌。(见图)

　　蒸汽：用电动自动补水蒸汽机。(可以考虑其它加热形式)

　　底盘：用不锈钢做一个底盘。

　　蒸笼：传统竹制蒸笼款式，用不锈钢做支架，外面用竹片包边。

　　菜盘：根据选择的图案，用不锈钢做成108个格子(菜盘)或用定做大小的碗具。

　　2、菜品准备：

　　A、列出适合蒸菜的108种原材料，再根据图案及食材的成品颜色进行分区。

　　B、把菜品分到15-20家企业，每家企业记住图案中的位置。

　　C、11月25日前进行调试(各企业自行准备材料按颜色搭配及图案组合)，确定装盘及预计组合时间。

　　D、28日当天根据展示时间提前2个小时组合完成菜品图案，并盖上盖子加热。

　　3、流程的安排;

　　A、菜品准备、拼图。

　　B、准备品尝的餐具、设备，及人员准备(12个大汉、12个礼仪小姐、20个秩序维护员)(各组11月25日前组织人员预演好)

　　C、大汉拿着木棍跳舞进场，揭开蒸笼盖子。或是用木制杠杆吊起蒸笼盖。(以组为单位11月25日前组织人员预演好)

　　D、工作人员进场，由礼仪小姐引领，先安排领导和大师品尝(中国烹饪协会会长、副会长、秘书长、各省级餐饮行业协会会长、副会长、秘书长、中国烹饪大师、中国湘菜大师、省市及各地领导)，紧接着是“社会美食评论家”(网上招募100人)，然后再引导大众从十个进出口有序品尝(类似买票排队)。(以组为单位11月25日前组织人员预演好)

　　E、活动撤场，现场清理。(全体相关工作人员)

　　4、财务核算;

　　A、本次政府预计拨款20万元工作经费，用于协会执行承办此次活动，经费紧张，需要节约使用。(包含申请基尼斯纪录的费用)。

　　B、费用统一由协会财务负责管理，所有工作组费用通过预算按程序到协会财务处报销。

　　5、各工作组应根据各自的工作职责制定详细执行方案，确保每一个环节执行到位。

　　校园饮食文化节活动策划书3 　　一、活动名称： 校园美食文化节

　　二、活动主题: 健康美食 开心校园

　　三、活动的目的及意义：

　　为了提高同学们参与社会实践的信心和勇气，彰显个性风采，由我院后勤集团、后勤管理处、伙食管理委员会共同举办“大学生美食文化节”随着科学和社会的发展，培养健康绿色的饮食和生活习惯的新理念越来越深入人心。举办美食文化节就是秉承着健康绿色及为广大师生提供一流饮食服务的理念，旨在通过本次活动的举办，强化我校后勤服务集团提供服务的质量，让广大师生在对后勤服务集团的工作进行督促和检查的同时，也享受到一道绿色、健康、文明的饮食盛宴。

　　本次美食文化节包括水果拼盘大赛、美食烹饪大赛、食品知识系列讲座和天使礼物大派送等系列活动，是我校后勤伙食管理委员会主办的大型品牌活动，本次活动以“健康、文化、美食、和谐”为主题，在增强同学们的食品安全意识，丰富同学们的课余生活的同时也提高自我动手能力。本届美食文化节作为一股新鲜的生命力进驻二师，目的是为了弘扬博大精深的中华美食文化，倡导绿色、健康、安全、营养的饮食观念，增强大学生安全食品意识，提高学生的动手实践能力，展现当代大学生的风采 ，是我校师生理论结合实践以及科技创新的活动载体，也为了充分展示师生们锐意进取、努力实践的精神风貌。，此外，本届文化节将校园文化与企业文化充分结合，是为了加强企业与高校的联系，为学生今后迈向社会奠定坚实的基础为加强食品知识介绍和宣传，在活动前会张贴食品营养卫生与安全宣传海报;建立学生示范岗，负责解答涉及食品营养、卫生、饮食安全等多方的咨询问题，提供切实帮助，积极实践美食文化节活动宗旨，力求营造良好的美食文化氛围。

　　四、活动时间: 本学期

　　活动地点:西区篮球场

　　五、活动人员： 全校师生

　　六、活动小结

　　1.发扬中国美食文化传统,展示同学学习以外的特长才艺,也为同学的学习生活添加一份色彩。

　　2.展示我们当代大学生的综合素质能力,提高同学们的动手能力,加强同学们之间的交流合作。

　　3.树立大家对健康饮食的理念

　　七、活动具体内容:

　　之一: "名家厨房大展拼"

　　设立展位,由活动各合作食堂窗口展示本店特色菜肴,糕点展示特色糕点和特色饮料。

　　之二：厨艺小当家——各参赛小组厨艺大比拼

　　各参赛小组现场制作，以展示自己的厨艺。

　　之三:"瓜果创意大赛"

　　各选手展示设计才艺,通过对一个或多个瓜类或果进行自由创意发挥,形式的各种图案的造型。

　　之四: "水果拼盘大赛"

　　由各选手发挥自己的想象和动手能力,在一定的时间内通过对各水果进行拼盘和造型设计,发挥其想象力和动手能力.

　　之五: "美食知识互动"

　　1.在比赛过程中设立一些趣味谜语和小问答,与同学们进行交流与互动.并赠送小礼品。

　　2.现场幸运观众:每到场的人都写上自己的姓名投入抽奖箱内!在活动中有从中抽出现场观众若干名,活动最后评出幸运星，将得到我们的精美奖品!

　　之六: "美食摄影展"

　　活动后展出本次活动的摄影和各赞助商的特色菜肴,各选手的比赛风采等。

　　之七：“天使礼物”———生日礼物、免费食品大派送

　　在活动期间对过生日的同学进行生日礼物、免费食品的派送。伙管会对当天过生日的同学派发生日卡等小礼物(礼物待定)，并对最先登记的五名同学另发奖品，作为美食节礼品。

　　之八：大学生美食文化节舞会

　　次环节先有一些伙管邀请的演员为大家献上精彩舞蹈，然后大家集体参加，后勤伙管会将为你提供一个露天的展示舞台，大家一起度过一个狂欢夜。

　　八、活动参与人员：

　　1、以院系为单位的比赛团队与少数民族团队

　　2、以宿舍为单位的代表队

　　3、校内各食堂代表队

　　4、各团啦啦队及后援团

　　5、比赛各评委

　　6. 学生代表及大众评委

　　7、伙管全体工作人员及其他协助组织

　　九、活动流程:

小学美食节主持词五篇范文

主持词 的写作一定要和活动的主题相契合，精彩的文案只有扣住主题思想才能发挥出的魅力所在。以下是我精心收集整理的关于小学美食节主持词五篇 范文 ，给大家分享，来欣赏一下吧!

小学美食节主持词五篇范文1

【男】：尊敬的各位领导、各位来宾。

【女】：现场的观众朋友们。

【合】：大家上午好!

【男】：春风如醇酒，著物物不知。

【女】：火红的五月春意盎然，奔放的五月五彩斑斓。

【男】：在这到处莺歌燕舞，更有潺潺流水之月，在这百花争艳竟相怒放之时。

【女】：我们喜迎，内蒙古科技大学校园美食 文化 节“厨房我心秀秀出我风采”厨艺大赛决赛。

【男】：四海才俊赴鹿城展中华文化;

【女】：五湖学子聚科大秀华夏美食。

【男】：源远流长的中华美食哺育了一代又一代的华夏儿女。

【女】：文化悠久的中华美食享誉全球。

【男】：今天，出席我们本届校园美食文化节“厨房我心秀秀出我风采”厨艺。

大赛的领导和嘉宾有：(主持人轮流介绍主席台上的领导)

【女】：让我们用热烈的掌声对领导们和嘉宾的到来表示欢迎。

【男】：5月7号我们进行了本次厨艺大赛的初赛，从63组选手中角出了18组。

【女】：昨天这18组选手又经过激烈的角逐产生了今天参加决赛的6组选手。让我们再次祝贺进入决赛的六组选手，希望他们今天有更出色的表现。

【男】：下面由我来简单介绍本次大赛的流程。本次大赛时长为一小时，选手需要在规定的时间内完成自己同样的作品三份。并简短介绍自己作品的内涵。

【女】：接下来有请李淑英老师宣读评分细则，掌声有请?

【男】：好的，感谢李老师，下面有请内蒙古科技大学饮食服务中心综合监督部部长赵广军老师讲一下比赛中我们需要注意的问题。掌声有请赵部长!

【女】：感谢赵部长的精心分析与温馨提示。希望选手们在赵部长的关心下取得良好的成绩。

【男】：同学们，大家想看我们饮食服务中心的大厨师精彩厨艺表演吗?

【女】：好的，下面有请饮食服务中心第三食堂经理王连海为我们大家展示他高超的厨艺，掌声有请?

【男】：王经理的厨艺真是精彩啊，让我们在场的各位都赞不绝口。让我们再一次把热烈的掌声送给王经理。

【女】：尊敬的各位老师、亲爱的同学们我们的比赛?

【合】：现在开始!

【女】：请计时员计时。

【一】采访参赛选手：

1、你对本次厨艺大赛的感想是什么啊?

2、你们做的这道菜的主题是什么啊?

【二】评委点评：

【三】互动环节：

【四】公布成绩：

【男】：各参赛选手已经完成了他们的作品，下面有请李永在老师点评一下我们本次活动。

【女】：感谢李老师的精彩点评与宝贵的建议。

结束语：

【男】：短短2个小时的比赛已经结束了，相信通过这次比赛，我们每一个人都能对中华美食文化有一个更深的了解。

【女】：让我们生活的这个世界因美食而更加丰富多彩，让我们生活的这个世界因有你的祝福而更加和谐，健康。

【男】：同学们

【合】：我们明年再相聚!再见!

小学美食节主持词五篇范文2

尊敬的各位领导，各位嘉宾，现场的朋友们：

大家上午好!

随着生活质量的提高，饮食文化的不断发展，美食已不再停留在酒足饭饱的层次上，而是成为了提升生活品味、休闲社交、了解、领略民俗风情为一体的精神文化盛宴。在这清风送爽，荷花争相吐艳的季节，经过数月紧张有序的筹备，我们迎来了姚安县荷花文化美食节，开展汉、彝、回三种特色风味比赛。今天，在这里隆重举行的首场比赛是汉族风味。旨在通过文化美食节这一平台，以诱人可口的特色美食和底蕴深厚的荷文化为媒，进一步打响姚安素有“迤西文献名邦”、“滇中粮仓”、“花灯之乡”、“梅葛故里”、“鱼米之乡”美誉的小城名片。架起各界人士认识姚安、了解姚安、走进姚安、热爱姚安的纽带和桥梁。

我是本次大赛的主持人：---。在此，谨代表大赛组委会向出席本次盛会的各位领导、各位嘉宾表示热烈的欢迎!对支持、关心这次大赛的各界人士表示衷心的感谢。

这次荷花美食节汉族风味美食比赛，我县众多餐饮企业踊跃报名参赛，经过严格考察和筛选，由13家餐饮企业各自选送品牌菜、凉菜、汤菜三个菜品，参加今天的比赛。

八月荷花别样红，香飘姚安等您来。下面，依次给各位领导，各位嘉宾，呈上来的，是由姚安县廖滢饭店选送的：荷城脆皮乳鸽、荷城双味山珍、松茸炖土母鸡汤;楚杭休闲会所选送的：荷叶叫花鸡、荷包蛋放、荷花莲子羹。色香俱佳，令人赏心悦目。

荷花又名芙蓉，古称“福花”。姚安荷为美，比之更美的，是独具匠心的福花美食，让我们饱眼福，更饱口福：请看金福缘饭店选送的金福扣肉、连年有鱼、山珍圆宝汤;福顺饭店选送的：脆皮八宝、孔雀开屏、一品冠燕;吉祥源餐馆选送的：荷城望乡鱼、鸡丝凉面、养生排毒汤;锦程山庄选送的花茶凤片、千里红少卷、荷城芙蓉羹;红宝石休闲园选送的：美味山珍卷、孔雀百花开、莲花醉八仙。

巧手妙做家常菜，道道精致好滋味。请欣赏家常园选送的：干椒乳鸽、浸鸡脚、豆生;桥兴园选送的：招牌酱焖鸭、冰镇柠檬黄瓜、锅仔肥肠;姚安县森佳园餐馆选送的：香辣羊蹄、果香夹沙肉、农家三宝;旺久饭店选送的：旺久秘制大排骨、枫桥夜泊桂花翅、太极银耳莲子羹;真味馆选送的：姚安封鸡、金钱脊筋、五谷丰登。

荷香莲韵引客来，川人争先创商机：东坡川菜馆选送的：东坡肘子、藤椒鱼、鱿鱼什锦汤。

双眼尽览荷城美，舌尖纵舞荷食香。请各位领导，各位嘉宾入座品尝美味。

(待品尝评比结束)

美味大聚会佳肴竞风流。通过品鉴团的悉心品尝和认真评选，引人注目的评比结果出来了，荣获本次大赛第三名的是###;第二名的是###;第一名的是###。(待现场比赛结果出来后)。好戏连台，颁奖待汉、彝、回三种风味美食比赛后在10月10日特色小吃品鉴会时统一进行颁奖。

佳节逢盛世，荷乡普天庆。短暂、精彩的汉族风味美食比赛全场结束了，相信通过这次比赛，我们每一个人都能对姚安的荷花美食文化有一个更深刻和透彻的了解。让姚安因美食而更加丰富多彩，让姚安因有您的瞩目和祝福而更加美丽、美好。感谢各位领导和嘉宾的光临，感谢现场所有的朋友们和工作人员，祝愿大家健康平安，幸福吉祥!今天的比赛盛会到此结束!

小学美食节主持词五篇范文3

尊敬的各位家长、各位老师、可爱的小朋友们：

大家下午好!今天我们满怀喜悦地心情欢聚一堂，以特别的形式来庆祝“五一”国际劳动节。此时此刻，我的心情和大家是一样的：高兴、快乐、幸福，喜悦之情溢于言表。我们之所以举行如此隆重的庆祝活动，主要目的是:通过此次活动为大家搭建一个沟通、交流的平台，让大家借此机会能更进一步的增进沟通与交流、增进理解、增进友谊，是大家的感情更加进一步，关系更加密切、和谐、融洽，更进一步增强我么团队的凝聚力和向心力，同时让大家在紧张的工作之余放松心情，也让大家开开心心过一个祥和而有意义的“五一”节。

借此机会，首先请允许我代表幼儿园全体老师向大家致以节日的问候，同时对乌牛一幼全体教职工多年来的辛勤劳动和工作表示我最亲切的问候和崇高的敬意，对一如既往关心、支持一幼发展的各位家长表示衷心的感谢!

我们幼儿园大多都是女同志，女同志天生是弱者，但我们在座的老师们却是意志的强者，是时代的楷模，是爱的播种者，我们用自己柔弱的肩膀撑起旬阳幼教一片蓝天，用自己的青春谱写了一曲曲振兴一幼、气势磅礴的时代旋律。[莲山~课件]全体一幼人为一幼的发展出了力、流了汗、争了气，添了光，在每一个人身上都留下了一幼发展的足迹，在每一个人身上看到了一幼今后发展的希望。

作为园长的我，今天，站在这里，看着在座的像一家人一样的兄弟姐妹，有散不尽的自豪，道不尽的绵绵深情。回想着大家平时在工作中所付出的点点滴滴，我发自内心的想说一声谢谢，谢谢大家为一幼的发展所付出的一切，谢谢大家多年来多我工作的支持和包容，同时我更感到肩上责任的重大。为了办好这个幼儿园，我们大家共同努力着、追求着、学习着，奋斗着，不断地吸取先进幼教理念和 方法 ，洞察幼教发展的脉搏，在工作实践中不断积累 总结 ，逐渐形成了具有自己特色的办园方式和幼儿园文化氛围。

生命因劳动而芬芳，生活因忙碌而精彩，工作因奉献而光荣。老师们，兄弟姐妹们，工作和生活的路在我们每个人面前展开着，希望我们在今后的成长道路上，把工作当着自己一生事业来追求，快乐的去工作，在工作中去寻找乐趣，在工作中享受成就的喜悦，在喜悦中享受一个个荣誉，让我们用毅力战胜各种困难，用努力来面对工作，用崇高来对待事业，用坚强来面对人生，用微笑来面对生活。

时代在前进，家长在期待，孩子在渴望，让我们在今后漫长的人生道路上，在漫长的工作和生活中，用自己的言行来证明一切吧。

祝愿我们一幼在各级领导的关怀下，继续发扬团结拼搏、无私奉献的精神，为一幼的发展继续谱写辉煌。同时，祝愿此次“品尝美食享受快乐童年”亲子美食节活动取得圆满成功，也祝大家玩得尽兴，乐得开怀，笑的开心，总之，祝大家过一个难忘的“五一”节。借此机会，我还要请你们代我向一贯支持我们工作的各位家属说一声谢谢，也祝他们节日快乐，

最后，衷心预祝本次美食节活动取得圆满成功!祝愿大家身体健康、工作顺利、节日快乐!谢谢大家!

小学美食节主持词五篇范文4

合：各位来宾、同志们让我们以热烈的掌声欢迎各位领导、各位嘉宾入场!

司仪(男)：尊敬的各位领导、各位来宾。

司仪(女)：女士们，先生们。朋友们

司仪(合)：大家早上好!

司仪(男)：赏荷乡胜景。

司仪(女)：品尧乡荷韵。

司仪(男)：放飞荷乡金湖。

司仪(女)：尽享湖鲜美食。

司仪(男)：在这荷香醉人的盛夏。

司仪(女)：在这湖鲜飘香的湖城。

司仪(男)：在37万金湖人民同心同德奔小康的重要时刻。

司仪(女)：在37万金湖人民昂扬奋进绘宏图的历史时刻。

司仪(合)：我们再次相约金湖，共同迎来了第十届中国金湖荷花·美食节开幕式及重大项目开工、竣工庆典!

司仪(男)：荷花艺术节自20--年起，已连续成功举办九届，去年恰逢50周年县庆，两节同办可谓双喜临门，盛况空前，今年的节庆意义非凡，中国金湖荷花·美食节迎来了她的十岁生日，“办节为媒、推介为主、招商为实、发展为本”一直是我们办节的宗旨。

司仪(女)：整整十年，年年推陈出新。我们不断向世界展示金湖文化艺术、推介金湖发展环境，让外界了解金湖、投资金湖，全县人民更加热爱金湖。如今的金湖，正搏击在振兴苏北的潮头浪尖;如今的金湖，经济建设硕果累累，城市面貌焕然一新;如今的金湖，城乡物阜民丰，社会和谐安康。

司仪(男)：下面，掌声有请中共金湖县委副书记、县长--先生主持开幕仪式。

一、首先，让我们以热烈的掌声欢迎县委陶书记致开幕词。

------------------------------

二、让我们以热烈的掌声欢迎市领导宣布第十届中国金湖荷花·美食节开幕式开幕。

市领导：“我宣布第十届中国金湖荷花·美食节开幕”

1、8响礼炮响起;

2、燃放冷焰火;

3、气球升空。

三、文艺演出;

司仪(男)：“佳节逢盛世，荷乡普天庆”，“奋进的号角在美丽的荷乡回响，欢庆的锣鼓在我们的心中飞扬”。第一个节目《欢庆锣鼓》。掌声欢迎!

司仪(女)：锣声阵阵，催人奋进，激励我们去实现宏图。

司仪(男)：鼓声喧天，激动人心，引领我们去追求梦想。

司仪(女)：刚才大家看到的是由天岗锣鼓表演团表演的《欢庆锣鼓》。荷是金湖与世界连接的媒介，荷是金湖人民幸福的源泉，荷更开启了金湖灿烂的新篇章。举办荷花节的十年，金湖已取得令人瞩目的成就。下面请看舞蹈表演《金湖颂》，您将欣赏到舞蹈演绎的魅力金湖、精彩荷乡。掌声欢迎!

司仪(男)：难忘的九届荷花节，成功的九届荷花节，给金湖人民带来吉祥，为荷乡人民送来安康。龙狮表演队为第十届中国金湖荷花·美食节送来祥瑞。请欣赏《龙腾祥瑞》。

司仪(女)：万亩荷花百里香的十年，是金湖人民自强不息、奋力拼搏、勇往直前的十年，也是金湖的社会经济发生翻天覆地变化的十年。如今的金湖，新农村建设令人瞩目，人民生活水平显著提高;如今的金湖，草木葱茏花盛开，“三城同创”指日待。

司仪(男)：祝福金湖，新的发展新起点;赞美金湖，新的时代赋新篇。

司仪(女)：感谢演员给我们带来精彩节目，让我们再次用掌声表示感谢，同时有请尊敬的肖县长继续主持庆典仪式。

四、现在进行第四项议程：请司仪宣读开工、竣工项目。

让我们再次以热烈的掌声向开工、竣工项目表示祝贺!祝这些项目早日投产早收益，生意兴隆财源旺!

五、现在进行第五项议程：有请客商代表----发言，大家欢迎。

(客商代表讲话)

六、下面，让我们以热烈的掌声欢迎市委-----作重要讲话。

(市领导讲话)

七、部分项目开工、竣工仪式由各单位在开幕式自行组织。

(两司仪上场)

司仪(男)：有一种精神让我们振奋。

司仪(女)：有一种力量让我们奋进。

司仪(男)：这种精神就是“团结、创新、务实、争先”的新金湖精神，这种力量就是奋发图强、坚韧不拔、共谋发展的合力。在这美好的时刻，让我们一同畅想金湖美好的明天。

司仪(女)：朋友们，开幕式虽然已近尾声，但“放飞荷乡金湖尽享湖鲜美食”刚刚拉开了帷幕。

司仪(合)：让我们共同祝愿“第十届中国金湖荷花·美食节开幕式及重大项目开工、竣工典礼”圆满成功!让我们共同祝愿37万金湖人民在县委、县政府的带领下走向更加辉煌更加灿烂的明天!祝愿大家身体健康，万事如意!第十届中国金湖荷花美食节开幕式及重大项目开工、竣工庆典到此结束!请大家有序退场。

小学美食节主持词五篇范文5

亲爱的朋友们，大家下午好!

欢迎各位来到华润1234space首届mini美食节暨20--美味盛典活动现场，我是主持人---。本次美食节以“新潮、健康、趣味”为三大主题，将举办包括趣味运动会、美女突击、艺术展、花灯、美食教室等一系列精彩活动。它将带领你们走向一个妙趣横生的美食世界，注定会让这个美味的下午成为你们独一无二的记忆。下面有请---、--嘉宾发言。

(嘉宾发言)

感谢--的发言，接下来将要进入到激动人心的时刻，开始华润1234space首届mini美食节暨20--美味百事通美味盛典的启动仪式。有请美味百事通总经理、绿色食品发展促进会 执行会长宋炜炜女士发言。

(嘉宾发言)

此次美味盛典由香港、国内著名美食家担任评委，首个“美食侦探团”全城出击，大众食客参与公众微信投票，深圳多家主流媒体联手打造，参与性与互动性更强。金筷子餐厅、王牌天王小吃、十大人气餐厅，最佳王牌吃货等重量级奖项耀世登场，神秘明星加盟盛宴与美味百事通美食宝贝，酷帅大厨亲密接触，全城时尚男女年终“美食大趴”，美食美酒等你HIGH翻天。现场立即参与投票互动即有可能获得万元大奖和豪华餐券!

(模特走秀时旁白)在此，特别鸣谢“ WOOCAO窝巢”为这场“美食宝贝秀”提供服装及造型支持，窝巢专注于设计更时尚更实用的围裙。现在邀请我们的美食宝贝为我们奉献一场视觉上的“美味盛宴”。来启动此次美味百事通美味盛典。

(美女模特四个四个出场，举牌走秀)

(走秀结束)美女突击开场串词

看到靓丽的美女，午后的倦意多少扫掉了一些对不对!更精彩的还在后面!马上8位盛装的mini美女将全体出动，突击身处华润1234Space的幸运顾客，带给他们用百分百健康食材制成的美味轻食，让他们在大饱眼福的同时也能大饱口福!

(美女出发了)拉茶表演开场串词：

喝过很多饮料，却依然不知道该喝什么好?试试拉茶啦!让我们热烈欢迎来自翠华的拉茶师傅---。这位师傅将在这里为我们现场表演港式拉茶。

拉茶来自马来西亚，马来西亚人称为“飞茶”。把煮好的奶茶利用两个杯子从高处把茶拉来拉去，重复多次，制成外观犹如泡沫咖啡的拉茶。师傅所在的翠华几乎是港式饮食文化的代表，在翠华餐厅喝一口奶茶，尝一口菠萝油面包，几乎是每位到香港的游客必不可少的行程。来自马来的拉茶在香港翠华生了根，让拉茶平添了一份别具一格的香港风味。

(美女转场回来了)趣味运动会开场串词：

看够了吃完了喝过了，是时候运动一下了!mini美食运动会即将开始!这可不是普通的运动会，美食和运动将在这里合二为一，给你的味蕾和肢体带来前所未有的体验，更有精美礼物等你来拿!错过冠军怎能痛快?想要不留遗憾赶紧去报名吧!

滚西瓜比赛开场串词：

到了夏天，清热解暑的西瓜就成了生活中的常客，但吃过西瓜没什么，您滚过西瓜么。并不是规则球形的西瓜滚起来还真不是件容易的事情!那我们就比比呗!接下来就是滚西瓜比赛，参赛选手按照规定路线，边滚西瓜边朝终点前进，在赛道上往返一个来回，首先到达终点的选手为冠军。比赛过程选手只能用手不能用脚。

有请我们的美女先为我们做一次示范!

(美女示范)预备!三!二!一!开始!

(台词随机应变)

香蕉 接力跑 开场串词：

用户体验最好的水果是什么呢?西瓜?那要切开。苹果?要洗。葡萄?要吐籽吐皮。是香蕉!剥了皮就能吃，没核没籽!接下来我们要看看这种备受喜爱的水果在接力赛里面表现如何。下面是香蕉接力跑，

以3人为一队报名进行比赛，每队队员按照规定路线，以香蕉为接力棒进行接力赛跑，每位队员需在赛道上跑一个来回后，将香蕉交予下一位队员，最后一名队员到达终点后，将香蕉吃完完成比赛。首先到达终点并吃完香蕉的队伍获胜。

有请我们的美女先为我们做一次示范!

(美女示范)预备!三!二!一!开始!

(台词随机应变)

甜橙保龄球开场串词：

跑步什么的终究是考身体的事情，下面让我们玩点考技巧的：甜橙保龄球。以个人为单位， 选手以橙子为保龄球，争取撞倒全部益力多瓶子。和普通保龄球一样，每位选手有一次投球及一次补中机会，按照撞倒的瓶子计分，每一个瓶子一分，如出现同分，则加赛一次，每位选手只投一次决胜负。

有请我们的美女先为我们做一次示范!

(美女示范)预备!三!二!一!开始!

(台词随机应变)

结束语

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校园美食文化节活动策划方案精选三篇

校园美食文化节活动最重要的就是事前周密的计划以及人员的安排工作，同时也要注意到活动中可能发生的任何一个小细节。以下是和大家分享的校园美食文化节活动 策划方案 精选三篇的参考资料，提供参考，欢迎你的参阅。

?? 校园美食文化节活动策划方案精选1

??一、活动主题：

??食韵·和谐·活力—校园美食文化节

??二、活动内容和意义：

??本届美食文化节通过举办“华南农业大学西餐烹饪大赛”、“‘食趣无限，动感炫变’广告短片征集活动”、“‘食品安全知识’论坛”、“关注社会，聚焦食品安全图文巡回展”、 “广东省高校大学生西餐烹饪大赛”等活动，弘扬博大精深的美食文化，倡导绿色、健康、安全的饮食观念，增强大学生安全的食品意识，树立与时俱进、不断创新的理念;丰富学生的课余活动，提高学生的动手实践能力，展现当代大学生的风采;将校园文化与企业文化相结合，加强企业和高校间的联系，为学生迈向社会奠定坚实的基础。

??三、活动优势：

??1) 华南农业大学是一所百年老校，有着悠久的历史文化和鲜明的办学特色，_年被评为“教育部本科教育水平优秀学校”。目前，学校的在校师生人数已达32300多人。学校地处高校密集、学生云集的五山地区。

??2) 华南农业大学是一所综合性的重点高校，学校目前有18个学院。学校各社团组织、协会和广东省各大高校、各社团有着紧密的联系和合作，学生的往来密切，活动的参与面广，影响力大。

??3) 我们已经成功组织和策划了五届校园美食文化节，社会上对此活动也给予了很高的评价，多家新闻媒体、报纸、杂志曾纷纷报道，极大的扩大了活动的影响力。第六届美食文化节将在以往五届的实践经验的基础上有所创新与突破。相信通过充分发挥活动特色和优势、弘扬美食文化、加大高校间的交流与学习，我们的品牌活动将会更上一层楼。

??4) 第六届美食文化节受到学校团委、学院领导和老师的高度重视，届时将邀请食品行业的专家、教授和职能部门嘉宾莅临指导，同时加上媒体的关注，活动将更丰富多彩和具有影响力。

??四、 活动内容：

??(一)系列活动时间：_年3月――4月

??主办单位：共青团华南农业大学委员会

??华南农业大学学生会

??华南农业大学食品学院

??策划承办单位：华南农业大学食品学院团委、学生会

??(二)系列活动内容如下：

??1. 华南农业大学西餐烹饪大赛——暨第六届校园美食文化节开幕式

??活动时间：_年4月2日8：30-11：00am

??活动地点：华南农业大学沁香园

??活动形式：邀请各学院组织代表队参赛，丰富校园文化活动内容，同时选拔优秀选手代表学校参加广东省西餐烹饪大赛。另外，在烹饪大赛之前，安排两场有关“西方饮食文化”和“红酒鉴赏与品尝”的特别讲座。

??活动特色：让不同专业的同学共同了解、掌握烹饪知识和技巧，关注饮食文化，锻炼学生的动手能力。

??活动安排：

??a. 活动前期宣传(包括相关讲座的安排)，制定参赛方式邀请各学院组织代表队参赛。

??b. 场地安排和物资准备，制定当天活动流程。

??c. 制定比赛评分标准(主要包括外观、风格特色、品味、营养、卫生)，设立奖项，邀请评委。

??d. 活动现场布置，体现活动内涵。

??e. 当天主要活动内容：西餐烹饪比赛，参赛队在规定的时间内按要求完成比赛项目;评委评比作品;设立赠饮赠食区，为广大师生提供特色小吃等。

??f. 颁奖：对表现优秀的参赛队给予奖励。

??2.“食趣无限，动感炫变”广告短片征集活动

??活动时间：_年3月12日~~~4月10日

??活动地点：华南农业大学校园内

??活动形式：通过使用各种方法和电脑技术创作出不同风格的视频广告短片，营造良好的活动氛围，参赛对象分为个人组和团队组。

??活动特色：数码设备、拍摄技巧、电脑技术相结合，创制作品，体现美食节主题，展现学生的自主创新能力。

??活动安排：

??a. 提出作品要求，发布给参赛对象。

??b. 活动宣传：分为平面、网络、校报、学校广播台以及公共场所宣传(从3月12日开始)。

??c. 征稿(_年3月20日~4月5日)：参赛对象根据参赛作品要求按时投递作品。

??d. 提出评选方式和标准，设立奖项，邀请评委进行评比(_年4月6日~4月10日)

??e. 颁奖：在“第六届校园美食文化节”的闭幕典礼上颁发各奖项。

??3.“关注社会，聚焦食品安全”论坛

??活动时间：4月15日上午9：00—11：00

??活动地点：图书馆会议报告厅

??活动形式：由主持人引入食品安全等焦点话题，请食品专业老师(如陈永泉教授)阐述食品行业的发展状况和前景分析;请政府职能部门的专家讲述其在食品安全方面的有关制度和管理;请禽流感专家讲授目前禽流感的有关问题及防治知识;学生提问，专家、教授解答。

??活动特色：知名专家、教授和学生面对面，一起关注社会焦点，共同讨论食品安全等问题。

??活动安排：

??a. 活动前期宣传，扩大活动参与对象，提高活动影响力。

??b. 专家、教授的邀请，商定活动主题, 挑选合适主持人。

??c. 准备活动文字资料，主持人充分准备内容和彩排，与专家、教授保持联系和沟通。

??d. 活动当天的现场布置，组织好参与观众，营造活动气氛。

??e. 当天活动内容: 第六届美食文化节开幕式;专家、教授访谈;观众提问，有奖问题。

??4. “关注社会，聚焦食品安全”图文巡回展

??活动时间：_年3月中旬～4月中旬

??活动地点：省内有关农村(如潮州市潮安县)及广州市相关高校

??活动形式：为了进一步贯彻落实“建设社会主义新农村”工作，更好地解决“三农”问题，结合本学院的专业特色，以展板、实物展示、现场咨询、资料派发等多种方式，介绍食品安全知识，深化食品安全意识;同时也应广州市有关高校的邀请，让我们的活动走进其他高校，促进交流与合作。

??活动特色： 与“科技下乡”实践活动相结合，服务农村;与其他高校合作，扩大活动影响力，引起大家对食品安全的重视，共同关注食品安全与饮食健康。

??活动安排：

??a. 准备展板展示区，内容包括：前言;重大食品安全事件回顾;如何选择安全食品;走出食品误区;食品中毒及其处理;食品营养及常识;食品质量控制体系。

??b. 准备实物展示区，内容包括：真假食品对照展示(例如真假袋装加碘盐的对比等);新鲜与不新鲜食物辨别(例如猪肉、大米、鸡蛋等);食品学院科研成果展示等。

??c. 现场咨询及资料派发区：在巡回展出过程中，有专人进行现场讲解，并对师生、群众提出的问题、疑问进行解答，同时记录展览现场情况及出现的问题、解决情况，并进行传单的派发。

??d. 联系有关农村或单位，联系学院专业老师，取得活动支持。

??e. 准备文字宣传资料，丰富活动内容。

??f. 对参与此项组织活动的同学进行有针对性的短期培训，巩固和充实专业知识，提高服务水平。

??5. 广东省高校西餐烹饪大赛

??活动时间：_年4月22日8：30-11：30am 。

??活动地点：远洋宾馆

??活动形式：邀请广东高校组织代表队参赛;邀请知名专家和学校学院领导出席，壮大场面;活动现场有表演，增添活动气氛。

??活动特色： 将美食烹饪技艺与异域文化内涵相结合，也让各大高校走到一起，共同领略美食文化，关注美食知识。

??活动安排：

??a. 活动前期宣传，包括校内、校外宣传及媒体宣传。

??b. 制定参赛方式，邀请高校参赛队，与参赛高校保持紧密联系。

??c. 制定比赛方式和比赛内容：各参赛队由4人组成(其中领队1人)，在规定的时间内按参赛要求进行比赛，比赛分两项进行(限选西餐菜式的烹调和自选西餐菜式的烹调)。

??d. 场地安排和物资准备，准备表演节目;制定当天活动流程，提出注意事项。

??e. 制定比赛评分标准(主要包括外观、风格特色、品味、营养、卫生)，设立奖项，邀请评委。

??f. 当天活动现场布置，突出视觉效果及活动特色。

??g. 当天主要活动内容：开场前奏——乐队表演，增添活动气氛;西餐烹饪比赛，参赛队在规定的时间内按要求完成比赛项目;评委评比作品，中间穿插嘉宾表演(例如名厨表演或调酒表演);设立赠饮赠食区，为广大师生提供特色小吃等。

??h. 颁奖：对参赛队进行奖励。

??华南农业大学第十七届校园文化节组委会

??第六届校园美食文化节筹备委员会

??

?? 校园美食文化节活动策划方案精选2

??

??一、活动目的

??推广绿色、健康的餐饮文化，提升“浏阳蒸菜”的知名度。

??二、责任项目

??1、申请基尼斯纪录----“世界最大竹蒸笼”

??“百菜同蒸，万人同品!”

??2、浏阳蒸菜招待宴;(银天大酒店)

??3、湘菜招牌菜比赛。(行政中心友谊宾馆)

??三、组织领导

??成立第九届中国湘菜美食文化节“执行承办指挥委员会”，全面负责第九届中国湘菜美食文化节主题板块活动的设计和组织实施，指挥委员会下设8个工作组。

??总 指 挥：焦国防

??副总指挥：沈平、潘定国、曾秀清、黄庆春、禹佳、熊智、陶庆富、胡杏芬、卢向阳

??成 员：卢大庆、余可、秦飞来、陈凌、詹湘葵、卓勇、邓冬泉、黄常波、王启华、萧行敏(美术顾问)、何远扬、邹祖芳、鲁承伟、向显峰、肖义、刘赛玲、彭诚、谢亚玲、张迎春、陈宇文

??1、蒸笼设计组

??(蒸笼、展台、灶具、菜盘的设计、制作、安装、撤场)

??组 长：熊 智

??副组长：黄常波、邹祖芳、鲁承伟

??成 员：丰顺源3人、沁源春3人、湘蒸坊3人。

??2、菜品设计组

??(菜品的选定、制作厨师的确定，菜品图案的组合、调试、分配、制作、安装)

??组 长：潘定国

??副组长：曾秀清、卢向阳、邹祖芳

??成 员：秦飞来、黄常波、萧行敏(美术顾问)

??3、现场服务、秩序组

??(负责与政府安排的保安、秩序组沟通并与其协调配合，负责现场工作人员安排、表演人员、礼仪小姐安排、秩序维护、嘉宾席安排、摄影人员(记者)的安排，航拍人员对接)

??组 长：卢大庆

??副组长：胡杏芬、卓勇、黄常波

??成 员：心情驿栈3人、杯莫亭3人、浏阳河大酒店5人。

??4、嘉宾接待组

??(与市政府有关部门和预定食宿接待单位衔接，负责品鉴大师、全国各地餐饮协会、14地州市餐饮协会及宁乡、衡东餐饮协会的邀请、接待、食宿、席位安排等)

??组 长：沈 平

??副组长：陶庆富、王启华、余可、陈宇文

??成 员：何远扬、刘赛玲、邓冬泉、邹斌、谢亚玲、唐美志、汤子龙、乡村第一餐3人、绿鲜源2人、银天3人

??5、招商、协调组

??(与主办单位衔接及赞助商的招商，负责联系全国各地餐饮协会，特别是14个地州市和宁乡、衡东等地餐饮协会，吸引和动员各地食材、餐饮用品供应商参展，并接待好参展商安排好展位，土特产、小吃一条街展台招商，电子显示屏内容招商，并对接妥善安排好相关事宜。)

??组 长：曾秀清

??副组长：卓 勇、沈 平

??成 员：王礼强、肖 义、彭 诚

??6、蒸菜宴会组

??(负责与银天大酒店对接，制作宴会菜单、拟定菜品制作方案与其他酒店配合完成宴会的准备和相关工作)

??组 长：禹 佳

??副组长：黄庆春、陶庆富、陈 凌、陈宇文

??成 员：张迎春、刘赛玲、何树龙、汤治平、李友平、徐金锡、朱国武、刘军、易为、刘世许、罗纪成、何智等人。

??7、招牌菜比赛组

??(组织浏阳市企业参赛报名、审核、预赛、场地衔接)

??组 长：焦国防

??副组长：沈平、秦飞来

??成 员：邝桂香、陈义、罗金花

??8、基尼斯申请组

??组 长：焦国防

??副组长：黄常波、沈平

??成 员：邝桂香等

??四、活动步骤

??1、准备阶段(9月28日-10月20日)设计、人员安排、方案制定。(焦国防、沈平、黄常波等人)

??2、设备制造(10月20日-10月28日)所有器具的制作启动。(焦国防、黄常波等人)

??3、现场准备、试验阶段(11月11日-11月24日)进行三次调试、演练。(全体工作人员)

??4、布展(11月28日上午开始)，下午正式展示。(全体工作人员)

??五、需要说明的事项

??1、蒸笼设计：

??设计思路：1、世界最大的圆竹制蒸笼，2、图案：可以考虑浏阳河图案、浏阳蒸菜标志、“无菜不蒸”艺术字造型等。

??A、大小：初步订4.8米(考虑运输问题考虑组合)

??B、组成部份(见图)

??灶：用红砖砌。(见图)

??蒸汽：用电动自动补水蒸汽机。(可以考虑其它加热形式)

??底盘：用不锈钢做一个底盘。

??蒸笼：传统竹制蒸笼款式，用不锈钢做支架，外面用竹片包边。

??菜盘：根据选择的图案，用不锈钢做成108个格子(菜盘)或用定做大小的碗具。

??2、菜品准备：

??A、列出适合蒸菜的108种原材料，再根据图案及食材的成品颜色进行分区。

??B、把菜品分到15-20家企业，每家企业记住图案中的位置。

??C、11月25日前进行调试(各企业自行准备材料按颜色搭配及图案组合)，确定装盘及预计组合时间。

??D、28日当天根据展示时间提前2个小时组合完成菜品图案，并盖上盖子加热。

??3、流程的安排;

??A、菜品准备、拼图。

??B、准备品尝的餐具、设备，及人员准备(12个大汉、12个礼仪小姐、20个秩序维护员)(各组11月25日前组织人员预演好)

??C、大汉拿着木棍跳舞进场，揭开蒸笼盖子。或是用木制杠杆吊起蒸笼盖。(以组为单位11月25日前组织人员预演好)

??D、工作人员进场，由礼仪小姐引领，先安排领导和大师品尝(中国烹饪协会会长、副会长、秘书长、各省级餐饮行业协会会长、副会长、秘书长、中国烹饪大师、中国湘菜大师、省市及各地领导)，紧接着是“社会美食评论家”(网上招募100人)，然后再引导大众从十个进出口有序品尝(类似买票排队)。(以组为单位11月25日前组织人员预演好)

??E、活动撤场，现场清理。(全体相关工作人员)

??4、财务核算;

??A、本次政府预计拨款20万元工作经费，用于协会执行承办此次活动，经费紧张，需要节约使用。(包含申请基尼斯纪录的费用)。

??B、费用统一由协会财务负责管理，所有工作组费用通过预算按程序到协会财务处报销。

??5、各工作组应根据各自的工作职责制定详细执行方案，确保每一个环节执行到位。

??

?? 校园美食文化节活动策划方案精选3

??

??一、活动名称：校园美食文化节

??二、活动主题: 健康美食 开心校园

??三、活动的目的及意义：

??为了提高同学们参与社会实践的信心和勇气，彰显个性风采，由我院后勤集团、后勤管理处、伙食管理委员会共同举办“大学生美食文化节”随着科学和社会的发展，培养健康绿色的饮食和生活习惯的新理念越来越深入人心。举办美食文化节就是秉承着健康绿色及为广大师生提供一流饮食服务的理念，旨在通过本次活动的举办，强化我校后勤服务集团提供服务的质量，让广大师生在对后勤服务集团的工作进行督促和检查的同时，也享受到一道绿色、健康、文明的饮食盛宴。

??本次美食文化节包括水果拼盘大赛、美食烹饪大赛、食品知识系列讲座和天使礼物大派送等系列活动，是我校后勤伙食管理委员会主办的大型品牌活动，本次活动以“健康、文化、美食、和谐”为主题，在增强同学们的食品安全意识，丰富同学们的课余生活的同时也提高自我动手能力。本届美食文化节作为一股新鲜的生命力进驻二师，目的是为了弘扬博大精深的中华美食文化，倡导绿色、健康、安全、营养的饮食观念，增强大学生安全食品意识，提高学生的动手实践能力，展现当代大学生的风采 ，是我校师生理论结合实践以及科技创新的活动载体，也为了充分展示师生们锐意进取、努力实践的精神风貌。，此外，本届文化节将校园文化与企业文化充分结合，是为了加强企业与高校的联系，为学生今后迈向社会奠定坚实的基础为加强食品知识介绍和宣传，在活动前会张贴食品营养卫生与安全宣传海报;建立学生示范岗，负责解答涉及食品营养、卫生、饮食安全等多方的咨询问题，提供切实帮助，积极实践美食文化节活动宗旨，力求营造良好的美食文化氛围。

??四、活动时间: 本学期

??活动地点:西区篮球场

??五、活动人员：全校师生

??六、活动小结

??1.发扬中国美食文化传统,展示同学学习以外的特长才艺,也为同学的学习生活添加一份色彩。

??2.展示我们当代大学生的综合素质能力,提高同学们的动手能力,加强同学们之间的交流合作。

??3.树立大家对健康饮食的理念

??七、活动具体内容:

??之一: "名家厨房大展拼"

??设立展位,由活动各合作食堂窗口展示本店特色菜肴,糕点展示特色糕点和特色饮料。

??之二：厨艺小当家——各参赛小组厨艺大比拼

??各参赛小组现场制作，以展示自己的厨艺。

??之三:"瓜果创意大赛"

??各选手展示设计才艺,通过对一个或多个瓜类或果进行自由创意发挥,形式的各种图案的造型。

??之四: "水果拼盘大赛"

??由各选手发挥自己的想象和动手能力,在一定的时间内通过对各水果进行拼盘和造型设计,发挥其想象力和动手能力.

??之五: "美食知识互动"

??1.在比赛过程中设立一些趣味谜语和小问答,与同学们进行交流与互动.并赠送小礼品。

??2.现场幸运观众:每到场的人都写上自己的姓名投入抽奖箱内!在活动中有从中抽出现场观众若干名,活动最后评出幸运星，将得到我们的精美奖品!

??之六: "美食摄影展"

??活动后展出本次活动的摄影和各赞助商的特色菜肴,各选手的比赛风采等。

??之七：“天使礼物”———生日礼物、免费食品大派送

??在活动期间对过生日的同学进行生日礼物、免费食品的派送。伙管会对当天过生日的同学派发生日卡等小礼物(礼物待定)，并对最先登记的五名同学另发奖品，作为美食节礼品。

??之八：大学生美食文化节舞会

??次环节先有一些伙管邀请的演员为大家献上精彩舞蹈，然后大家集体参加，后勤伙管会将为你提供一个露天的展示舞台，大家一起度过一个狂欢夜。

??八、活动参与人员：

??1、以院系为单位的比赛团队与少数民族团队

??2、以宿舍为单位的代表队

??3、校内各食堂代表队

??4、各团啦啦队及后援团

??5、比赛各评委

??6. 学生代表及大众评委

??7、伙管全体工作人员及其他协助组织

??九、活动流程:

??一、前期报名及宣传:

??1.从-----开始在学校各人流量大的地方张贴活动简要介绍及报名方式.召集更多的人参与活动。

??2.在校广播台点播增加活动的影响力度。

??3.在适当地点设点宣传及做为报名点。

??本次活动主要宣传方式有:

??1.海报宣传：印有赞助商的宣传内容张贴在学校各人口流动密集地方。

??2.广播点歌：以赞助商的名义为本活动点歌，同时可以宣传赞助商的产品和地址。

??宣传工作为本次活动的重中之重,要求能够广泛地吸引同学的关注提高影响力,使之成为在全校具有绝对影响力的品牌活动

??二、活动的举办工作

??1、活动前，各活动团体提前准备好材料(油、盐、酱油、醋由主办方提供，参赛者可自带做菜特殊调料)，并事先做好大部分的洗、切等工作，只留少部分厨艺现场表演，以便能使更多同学尝到美食。

??2、活动开始后厨艺能手们各显神通，各系啦啦队活跃现场，增加各队食品观众品尝投票量，并请各位评委和现场同学看、闻、尝、品，并根据菜及其它参赛作品的色、香、味进行现场投票。

??3、于所有团队中评出“组织奖”(整体组织)、“厨艺奖”(评委团评定)、“创意奖”(食品的色香味)，“欢迎奖”(同学投票)等奖项各一名，并在少数民族团队中加评“特色风味奖”，优秀奖若干。现场设投票箱，观众现场品尝现场投票，当天公开投票结果，由评委向获奖团队及获奖者个人颁奖并合影留念。

??十、备注：

??本届美食文化节是第二届，我们将美食节前做一次集中展示上一届的成果作为成绩回顾并且收回重评，以此增强每届“美食文化节”的连续性，同时加强各院系、寝室的竞争性和荣誉感。通过调研我们吸取了一些经验，我们将把奖状设计与制作面向赞助商家或食堂，可以结合该商家或食堂的企业文化、宣传要求等，为其提供更为有效的宣传手段，同时也希望通过此种途径来为今后的美食节提供固定赞助商;当然也不会丢掉我校“美食文化节”的核心内容，坚决避免过重的商业味道。

??十一、活动器材:

??1.展板

??2.活动场地布置物品及其他相关物品:彩色气球 横幅

??3.各种比赛所需物品： 雨蓬10 个 水桶 10 个 水瓢 10 个 盘子若干

??锅、灶、煤气坛、刀、锅铲、大汤勺、切菜板各10 个

??酱油、盐、油、调料、醋各10 份

??垃圾桶6个 桌子20个 椅子若干

??4.荣誉证书

??经费预算: