肥东哪个饭店比较上档次菜价又不是太贵?
那要看你喜欢吃中餐还是西餐了
~~中餐的话一般只看馆子,300块的话去喜洋洋就行了,不要点一些花里胡哨的菜,虽说那里档次不算一流,但至少比较环境和菜式比较干净。
~~西餐的话,无锡没有太多选择,不建议选择。
~~还有就是最近比较流行日韩料理,去保利附近的权金阁吃韩式料理,300块应该够了。
~~日本料理不推荐,因为无锡好的日本料理太贵,便宜又不好吃。
肥东米粑做法?
肥东米粑的做法:
1、选用上等灿米、淘洗用清水浸泡一小时,滤干上甑蒸,严格控制在七成熟,超过七成磨时不易粉碎成条,不到七成,虽易粉碎但蒸成的粑易发裂。将蒸好的米冷后细磨成粉,再用开水泡粉半小时,揉粉时须用力,一直揉到粉团不粘手和缸钵为止。
2、做粑时,先将揉的米粉做成一寸左右粉团,用手捍成半分厚的圆粑皮,包好粑馅,做成饺子形或圆形的粑入笼蒸食。
3、在捍粑皮时,为使粉团不粘手,有用粑粉或用菜油涂在手掌上做粑。粑馅可根据四时不同上市的蔬菜取用,一般以白菜、萝卜、瓜类、豆角掺以肉丁、豆干、粉丝、黄花、香菇和适量。
皖小蒸是什么品牌?
合肥蒸小皖餐饮有限公司成立于2017年5月,是在原肥东老母鸡(2008年8月正式运营)品牌基础上,将传统徽菜与健康蒸菜相融合,全新打造的一家中式连锁快餐企业。之所以取名“蒸小皖”,董事长司武卓是这样解释的:蒸指的是蒸菜,小是指小笼菜,皖就是徽菜,所以蒸小皖,就是家乡小笼菜,就是安徽人的健康菜。
安徽驴肉哪个县最出名?
肥东驴肉
准确的说是肥东下面的石塘镇驴肉!天上龙肉,地下驴肉,石塘驴肉之所以出名,还有一个更为久远的传说:相传楚汉相争时,项羽兵败垓下,洒泪别虞姬。虞姬等被汉兵追至今石塘镇附近,饥乏交加,求食于一黄姓蹄角行(从事牲畜买卖和肉食加工出售)。店主怜之,以锅中卤煮之熟驴肉配料与之,虞姬等果腹以为美食,罢,又遁去。未几,为追兵所杀,虞姬之尸首随水淌于一石桥下被阻(“石塘”地名因此取谐音而得之),美人虽去,而黄记“驴肉”因为美人香名,口口相传,也就成为石塘地方名产。
安徽肥东县石塘驴巴是一道美味可口的地方小吃,属于安徽菜。此菜是安徽省肥东石塘镇特产。主要原料有驴肉、驴蹄筋、驴鞭。
史料记载,隋唐时期石塘乃水陆重地,一些商人的驮驴因长期役用衰老,常在石塘宰杀换驴,由此石塘就有了驴巴这道名菜,该菜宋朝更被包拯举荐为贡品。
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