江西历年餐饮企业利润总额年鉴数据

江西，这片自然资源丰富的土地，拥有着独特的餐饮文化。2021年，江西的限额以上餐饮业企业利润总额达到5.7亿元，餐饮业展现出耀眼未来的发展势头。江西的餐饮业之所以能够取得这样的成就，离不开乡土文化的传承和时尚元素的融入。

江西的餐饮业传承了丰富多样的乡土美食。众多美食如瓦罐汤、江西米粉、板栗鸡等，深受当地人民喜爱。江西的餐饮企业将这些传统美食与现代烹饪技艺相结合，推陈出新，为消费者带来不断惊喜。

江西的餐饮业也在积极追求时尚与创新。随着时代的发展，消费者的需求不断变化，餐饮企业积极借鉴国际潮流，引入新颖的美食概念和服务理念，提高消费者的用餐体验。

江西的自然风光和旅游资源也为餐饮业的发展提供了有利条件。越来越多的游客前来江西旅游观光，带动了餐饮业的繁荣。江西的餐饮企业通过与旅游业的紧密合作，拓展了消费市场，促进了餐饮业的增长。

目前我国餐饮行业已进入成熟阶段，增长势头不减，整体水平逐年提升，综合水平和发展质量不断提高，发展步伐加快。同时经历多年的发展与市场竞争，中国餐饮业发展已经进入了投资主体多元化、经营业态多样化、经营模式连锁化和行业发展产业化的新阶段，中国餐饮业的发展势头持续强劲，发展前景更加看好。

2019年7月3日，中国饭店协会联合新华网发布《2019中国餐饮业年度报告》，数据显示，2018年我国餐饮业收入达4.27亿元，同比增长9.5%，延续了增长趋势。从各省份餐饮经济来看，2018年山东省份餐饮收入达3995亿元，超过传统“吃货”大省广东，成为全国第一“吃货”大省。从餐饮业区域集中度，受地方政府重视程度，各省经济发展水平以及餐饮消费潜力影响，我国餐饮业区域集中度较高，2018年前五省份餐饮收入占比40.6%，前十省份占比达66.1%。

全国餐饮业持续增长，2018年收入超4.2万亿

“民以食为天”，改革开发以来，随着中国经济的快速发展，生产能力和人民收入水平的不断提高，中国从七八十年代的“吃饭难”到九十年代的“吃饱”，再到二十一世纪以来的不断追求吃特色、吃健康、吃营养、吃便捷、吃文化、吃休闲。中国餐饮行业伴随经济发展，不仅成为人民生活水平和消费能力提升的见证，也逐步成为扩内需、促销费、稳增长、惠民生的支柱产业。

根据中国饭店业协会历年发布的《中国餐饮业年度报告》数据显示，近年来，中国餐饮业市场规模持续壮大，2011年突破2万亿，2015年突破3万亿，2018年更是突破4万亿，达到4.27万亿，占国民经济产值的4.7%。尽管近年来增速有所下滑，2018年为9.5%，但仍远高于GDP增速。

2018年山东餐饮收入近4000亿元超越广东成第一“吃货”大省

从地域餐饮经济来看，2018年山东省餐饮收入超越广东省，达到3995亿元，成为中国“吃货”第一大省，同比增长10.9%。而传统吃货大省——广东，2018年餐饮收入3884.6亿元，增速为5.6%，位居全国倒数第二，仅超过了上海(4.2%)，反映广东省餐饮行业增长乏力。此外，2018年餐饮收入超过3000亿元的还有江苏和河北，分别为3430.5、3125.6亿元。

值得注意的是，2018年，火锅市场总收入达到8757亿元，较2014年涨幅超52%。截至2018年底，全国火锅店近40万家，其中四川近4万家，占全国火锅数量的10.6%。但作为火锅大省，2018年四川省餐饮收入为2807.4亿元，仅排名第六，同比增长12.5%。其余进入前十的还有河南、浙江、湖南、湖北、辽宁。

中国餐饮消费区域较为集中 2018年TOP10省份合计占比66.1%

得益于国家扩大内需消费政策，以及地方政府对餐饮业发展的高度重视。我国餐饮业区域集中度较高，重点省份在全国餐饮业中发挥着举足轻重的作用。2018年前五省份餐饮收入合计占比40.6%，前十省份餐饮收入合计占比66.1%，在全国餐饮业中发挥着举足轻重的作用。

而各区域经济发展水平、餐饮的消费潜力来看，由于经济发展水平较高的省市，餐饮消费能力较高，地方政府对餐饮发展及安全也更加重视，使得品牌餐饮在这些区域发展良好。数据显示，2018年广东省餐饮品牌数量位居全国第一，占比15.14%;上海以11.52%的品牌数量占比位居第二;第三的为北京，品牌数量占比为9.38%。结合门店数和品牌数目，广东、上海、北京地区拥有较高的品牌打造能力和影响能力。

以上数据及分析均来自于前瞻产业研究院《中国餐饮行业发展前景与投资预测分析报告》。

利润总额在报表哪里看

利润总额等于营业利润加上营业外收入，再减去营业外支出，利润总额减去所得税费用等于净利润。
报表可以通过利润表了解企业的利润数据，而企业的利润数据通常以利润表上的营业利润、利润总额、净利润三个项目作为媒介反映，体现了企业在一定会计期间内的经营成果。其中营业利润即销售利润，指企业在其全部销售业务中实现的利润；利润总额是企业在一定时期内通过生产经营活动所实现的最终财务成果，一般由营业利润加上或减去营业外净收支后计算得出；而净利润指利润总额中按规定交纳了所得税以后公司的利润留存，即企业的税后利润，一般由利润总额减去企业的所得税费用后计算得出。

餐饮年报怎么做

一、正面回答
1、搜索国家企业信用信息公示系统官网进入；
2、点击页面下方的企业信息填报按钮进入填报页面；
3、选择所属的区域，点击进入；
4、输入企业的信用代码等信息点击登录按钮；
5、点击年度报告填写按钮；
6、在出现的对话框中，选择需要报送的年度，点击确定；
7、在出现的界面中，可以看到左侧导航栏需要填写的数据和信息，逐一点击填写完整；
8、填写完成后点击导航栏的预览并点击公示按钮后点击确定。
二、详情分析
餐饮年报也就是整个年度的决算报表,和所得税汇算是两码事,但汇算清缴时需要提供年报。年报报表包含:资产负债表、利润表、现金流量表等。
三、餐饮工商年报的内容有哪些
1、企业通信地址、邮政编码、联系电话、电子邮箱等信息；
2、企业开业、歇业、清算等存续状态信息；
3、企业投资设立企业、购买股权信息；
4、企业为有限责任公司或者股份有限公司，其股东或者发起人认缴和实缴的出资额、出资时间、出资方式等信息；
5、有限责仟公司股东股权转让等股权变更信息；
6、企业网站以及从事网络经营的网店的名称、网址等信息；
7、企业从业人数、资产总额、负债总额、对外提供保证担保、所有者权益合计、营业总收入、主营业务收入、利润总额、净利润、纳税总额信息；
8、职工社保信息；
9、企业其它需填报并公示信息。