快戳平湖餐饮商家“红黑榜”再次出炉看看有没有你外卖常点的
为保障网络餐饮食品安全,深入贯彻落实市场监管总局、省市局关于开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动的工作部署,平湖市市场监管局扎实推进2022年网络餐饮单位专项整治行动。
此次专项行动重点检查餐饮单位是否持有证照、是否落实食材采购索证索票、是否安装阳光厨房和使用外卖封签、餐饮具是否按规范清洗消毒、是否使用过期食品、环境卫生和个人卫生是否良好等。为巩固专项行动成果,平湖市市场监督管理局专门整理了网络餐饮的“红黑榜”。
本期我们将目光投向新仓镇
快来看看你常点的外卖在不在榜单内吧!
如下:
1、非常好,包装很好,喜欢的小伙伴么快快下单,量很足,味道很好啊!已经是第二次购买了,真的很好吃哦!
2、量非常足,套餐一个人完全吃不完,还是一如既往的好吃,色香味俱全,下次再尝尝其他没吃过的。
3、很喜欢这家的餐点,味道正宗,口感很好,是我喜欢的味道,很满意,值得推荐!
4、哈哈,干净又卫生,味道还特别好,特别适合好朋友一起去吃饭聊天。
5、非常好恰,香脆可口,很是下饭 贼正宗的长沙臭豆腐! 量很足 就可惜都是双人份的量,炸肉还好,臭豆腐和脆藕这种一个人吃一半左右就扛不住了。如果能外卖小份的就完美辣!
6、这家的炸物还是很不错的,辣椒酱配的很好,特别爱吃他家炸的花菜和臭豆腐,味道特别棒,支持饿了么。
7、今天的外卖真的很好吃,特别喜欢吃灌汤的臭豆腐,炸的刚刚好,量也挺多的,一下子吃光光?
8、听朋友说这边东西挺好吃的,今天试了味道果然不错,很正宗,分量也多,配送快。好评好评!
9、鸡翅6个,非常入味,这个必须单独拿出来说,因为一抢而空所以没有美照哈哈哈哈。
10、第二次在你家点了,味道还是一如既往的好。 菜品新鲜口味很好,送来的时候都是热的,还会再吃。
11、这家店的食物干净卫生,放心食用,味道不错,及时送达,份量很足,包装精美,价格便宜,服务态度很好。
12、及时送达,饭闻着臭吃起来香,味道很好,价格实惠,服务态度很好,非常棒,下次再来。
13、经常在你店里买,味道不错很好吃,份量很足,价格便宜,及时送达,包装完整,服务态度好,下次再来。
14、第一次吃他们家味道还行,食材配制的蛮丰富,老板还是蛮用心的,包装盒也很干净卫生,让我食用的非常放心。
15、餐点味道好极了,份量也多,也很好吃,值得推荐给大家。下次必订!
16、外酥里嫩的特别好吃, 配送非常快热乎乎的更好吃, 非常快,服务好,味道好,包装精美,物美价廉。
外卖食品为何不卫生?
外卖食品不卫生的原因有:外卖的供应链长、对外卖餐饮店的监管较弱、成本问题。
1、外卖的供应链长
外卖相比堂食多出了一个送餐的步奏,这其中经过了外卖员的手。有些与用户有过冲突的外卖员处于报复心理等等往外卖当中加料,还有一些是在外卖过程中,不小心撒在路上了,为了不被罚款,只能将外卖从地上捡起来,重新放回外卖盒;还有曾有听闻外卖小哥偷吃用户外卖的事件发生。
2、对外卖餐饮店的监管较弱
那些专门做外卖的商家,由于只需要一个后厨就可以开张做生意,平时也不直接接触用户,美团、饿了么等外卖平台的审核一般也没有那么严格。所以通常都会把店面租在比较小、偏僻的地方,其卫生环境很难达到指定的标准,还有听说把外卖店开在公共厕所里面的。
而且,由于无人监管,外卖店的厨师们做饭、做菜也相对随意一点,他们可以把肉丸子放在大盆里让小孩子用脚踩,还可以上演徒手抓配料等神奇技能。
3、成本问题
比如一个原价36元的订单,商家有可能只能赚3元钱,其中满减活动的20元和美团送的2元红包都是商家出的,除此之外还需要额外支付美团服务费3元。这么下来就只剩下11元钱了。还得扣除材料费、电费、水费和房租,最多自能赚3元钱。
节约成本又得从做饭的每个小细节上面去扣。比方说,洗菜少用点水,一桶水洗多少菜。外卖的打包盒买质量比较差的、便宜的。青菜、肉等食材尽量买便宜的,当天没用完就放冰箱,第二天继续用等等。这么一来,外卖的品质就差了,也更容易出现食品安全卫生问题。
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挑选外卖商家的方法
1、外卖平台上除了菜品图之外,还可以上传店面的实体图。尽量选取有店面实体图的商家,避免地下小作坊。
2、可以通过其他顾客的评价来判断菜品的口味,虽说萝卜青菜,各有所爱。但是如果大家的评分都很低,这就不是个别问题,这样的外卖还是不点为妙。
3、要看商家是否有营业执照和食品许可证,及是否标有品牌两个字,如果三者皆有的商家可以放心选择,因为这代表该店铺是一个连锁经营的品牌店面,比一般的商家又高一层安全级别。
你父母劝你少吃外卖的理由都有哪些?
近日网上有一个非常流行的测试,就是故意在父母面前点外卖是什么样子的?基本上网上那些挑战里父母都是把孩子骂的狗血淋头,表示外卖不能吃,小编怀着非常好奇的态度,去作死的尝试了一下。于是就有了以下的情节,同时也提醒广大网友们,不要随意尝试。
妈妈对于点外卖的态度
小编趁着妈妈做饭的功夫偷偷的在网上下单了水煮鱼,妈妈做的比较简单,两个人,一荤一素即可,时间卡的刚刚好,等妈妈说吃饭了,我的饭也刚刚到,当着妈妈的面拆开了,我妈和视频里的所有父母几乎态度都是一致的,只是可能温柔了一点,表示这个外卖都很脏,而且用了很多的调料,非常的不健康,重油重盐,然后就开始延伸,说我们现在年轻人的身体不好都是因为吃外卖吃的。并且在我的积极劝说下,我妈也是一口都没吃,说看着就不好吃,还让我少吃。一顿饭吃下来几乎都光数落我了。所以到底为什么父母都这么抗拒孩子吃外卖呢?
一 ?外卖重油重盐,对身体不好
外卖长期吃真的对身体不好,因为你也不能保证菜品的一个新鲜度,而且外卖店一般都是比较便宜的,所以在质量上边要求也不是很高。并且大部分的菜都是用调味料去堆砌起来的,大人都觉得应该吃清淡一点,而这样子的做法就注定了是不会清淡的。而且父母可能经常看到的一些信息都是比如养生类的,经常吃外卖会怎么怎么样。所以在她们的意识里,外卖约等于脏乱差。
二 ? 外卖花销比较大
父母都经常对孩子说要节省,多存点钱,少吃点外卖,自己做饭健康花销又少,尤其是现在的外卖费用也很贵,经常吃这笔花销也是非常大的。和做饭相比较,父母觉得做饭比较容易,时间也很快,一顿饭的时间就可以省下了时间还赚到了健康是非常的划算的。
以上两个原因是父母不喜欢外卖的原因,现在的外卖真的可以说是非常的方便了,让大家空出了自己的时间,不会做饭的人也可以生活的很好,但是小编也觉得如果在可以的情况下,还是多自己做饭,现在人的身体确实都是不太好的,少吃重油重盐的,自己做饭其实也耽误不了多长时间的。
经常点外卖健康吗?
经常点外卖并不健康,一方面快餐包装盒不一定安全,另一方面外卖餐饮难以避免“三高”。
一、快餐包装盒不一定安全
目前我国对食品包装用塑料制品、纸质食品包装均有国家标准,上海等地还出台了外卖送餐纸质包装盒的安全标准。
但鉴于市场上的各种快餐包装盒层出不穷,大家点餐饮外卖时务必关注塑料盒上的数字标识,做到心中有数。
二、外卖餐饮难以避免“三高”
即便是经常点外卖的人,聊起食物本身,他们也不会觉得长期吃外卖对健康有利。大家普遍认为外卖“不好”有两方面原因,一是可能不干净,二是可能没营养。
味美是餐饮外卖吸引人的首要条件。为了让食物好吃,难免重口味,常常是高盐、高油、高糖和放入多种调料。
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识别饭盒材质的方法
细心的人会发现,日常生活中见到的塑料盒上有数字标识。它们代表的是塑料的不同材质,一般以数字01至07来表示。
01代表聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET),常用于制作矿泉水瓶、碳酸饮料瓶等,这种材料耐热70℃。
02代表高密度聚乙烯(HDPE),常用来制作盛装清洁用品、沐浴产品等的塑料容器,可耐110摄氏度高温,标明食品用的塑料袋可用来盛装食品。
03代表聚氯乙烯(PVC),常用于制作建材,属于有毒塑料制品。“有毒”主要是指生产过程中没有被完全聚合的单分子氯乙烯,以及增塑剂中的有害物。这两种物质在遇到高温时容易析出。
04代表低密度聚乙烯(LDPE),常用来制作保鲜膜、塑料膜等,耐热性不强,在温度超过110℃时会出现热熔现象,留下一些人体无法分解的塑料制剂。因此,用这种保鲜膜包裹食物进行加热,食物中的油脂很容易将保鲜膜中的有害物质溶解出来。
05代表聚丙烯(PP),常用于制作微波炉专用餐盒,可耐130℃,是唯一可以放进微波炉的塑料盒,在清洁后可重复使用。需要特别注意的是,一些微波炉专用餐盒,盒体以05号PP制造,但盒盖以06号PS制造,PS透明度好,但不耐高温,不能与盒体一并放进微波炉。
06代表聚苯乙烯(PS),常用来制作碗装泡面盒、快餐盒,又耐热又抗寒。但它不能放进微波炉,以免因温度过高而释出化学物,并且不能用于盛装强酸、强碱性物质。
07代表其他类塑料(PC),其中含有有损健康的双酚A。
上面介绍了01至07材质的塑料,内容看起来有些专业,但了解清楚它们各自的用途后你就会明白,只有02、05、06,即高密度聚乙烯(HDPE)、聚丙烯(PP)、聚苯乙烯(PS)制作餐盒是相对安全的。
参考资料来源:人民网-经常点外卖,能吃出健康吗?
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