建湖上冈好吃的？
建湖上冈是江苏南通的特色美食之一，以其外形独特、色香味俱佳而受到广泛喜爱。下面给你介绍一些建湖上冈好吃的：
1. 上冈：
上冈是一道主要由糯米、豆沙、芝麻、糖等食材制作的甜点。它的外层是糯米糍，内层有芝麻、豆沙馅，口感绵软爽滑，入口即化，十分美味。
2. 上冈汤：
上冈汤是将切成小块的上冈放入热汤中煮熟，加入红枣、糖、桂圆等配料制成的一道甜汤。上冈汤口感温暖柔滑，香甜可口，是冬季暖身的好选择之一。
3. 上冈炒年糕：
上冈炒年糕是另一种吃法，将切成小块的上冈和年糕一起炒制，加入葱姜蒜等调料，炒至金黄后出锅。上冈炒年糕口感韧劲十足，咀嚼起来有一种特别的口感，十分美味。
总体来说，建湖上冈甜而不腻，香甜可口，在南通享有极高的知名度和美誉度，是一道非常值得尝试的美食。
好吃因为建湖上冈的美食特色独特，以当地传统农家菜为主，选用新鲜本地食材，做工细致，口感独特，深受游客的喜爱。
如果您去的话，不妨尝试一下当地的过桥米线、红烧肉、烤鱼、油焖大虾等美食，一定会让您大呼过瘾。
回答如下：作为人工湖上的一个岗，建湖上岗以其特色美食而闻名。以下是一些建湖上岗的好吃推荐：
1. 荷花饼：以荷花为主要原料制成的饼干，口感香脆，非常适合作为零食。
2. 油炸豆腐：这是一道非常受欢迎的小吃。豆腐外皮香脆，内部柔软，配上辣椒酱和葱花，味道鲜美。
3. 烤鱼：建湖上岗有着非常出色的烤鱼，鱼肉鲜嫩多汁，口感极佳。
4. 水煮肉片：这是一道非常有特色的川菜，以猪肉片为主料，配以豆芽、豆皮等食材，味道麻辣可口。
5. 糯米糍：这是一种传统的汉族小吃，由糯米粉制成，内馅多样，口感软糯，甜而不腻。
以上是建湖上岗的一些好吃推荐，你可以去尝试一下。
盐城菜系？
江苏菜系。
以前的盐城经济落后，却因为盐城位于扬州和徐州之间，盐城人既像南方人好面子，又有北方人的豪爽，盐城人吃菜喜欢半汤半菜。
盐城位于江苏北部，盐城的北边响水县滨海县的口味偏咸；东边射阳县靠黄海海鲜多；南边东台市大丰市口味偏甜；西部建湖县多河荡多鱼虾；中部亭湖区、盐都区菜肴则口味综合。
所以说，盐城各地的四样头、六大碗、八大碗，味道有些不同是有缘由的。
盐城地处黄河流域，与淮安和泰州接壤，泰州是从原先的扬州分离出去的，所以盐城菜系以淮扬菜为主，就是我们常说的汤汤水水的菜居多，盐城有名的菜有肉屯子，烧杂烩，青菜烧牛肉等，盐城东边就是黄海，所以黄海里的小海鲜在餐桌上也能看到，比如泥螺，麻虾等。
生为盐城人，都知道盐城的八大碗，头道菜就是红烧狮子头，红烧肉，红烧鱼，膘，萝卜烧淡菜，小鸡粉丝，茨菇烧虾米，青菜牛肉，还有具体什么忘了，总的怎么多，八大碗，我想知道其他人还知道哪些菜品，能说出来的都是正宗盐城人，欢迎大家来评论加点赞
盐城是江苏菜，中国传统八大菜系之一，简称苏菜。由于苏菜和浙菜相近，因此和浙菜统称江浙菜系。主要以金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成。江苏菜起源于二千多年前，其中金陵菜起源于先秦时期，当时吴人善制炙鱼、蒸鱼和鱼片，一千多年前，鸭已为南京美食。南宋时，苏菜和浙菜同为“南食”的两大台柱。
到此，以上就是小编对于建湖地方特色菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于建湖地方特色菜的2点解答对大家有用。
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