#驱寒补气#枣圆海底椰

海底椰，是一种非常滋补的食物，用来炖汤的效果非常好，有一股椰子的香气，可以增加汤品的营养，下面就来看看海底椰的吃法

海底椰怎么吃 海底椰可以生吃，但是炖汤的口感和营养会更好

成熟的海底椰口感更好，白色透明的肉质是上乘，千万别买手感太硬的肉质，不然就吃不到爽滑又有Q感的肉质，而是硬硬的肉渣。在用海底椰熬汤之前最好先将海底椰肉用温水泡30分钟，海底椰比较硬，泡一下会更容易煮又不影响整个炖汤的口感。

海底椰的做法 海底椰银耳雪梨汤

功效：

润肺滋阴；辅助降血脂、降血压；安神清心。

做法：

1.准备海底椰、银耳、莲子、雪梨、百合、冰糖

2.所有材料泡发洗净

3.锅里加水放所有材料煲一个多小时即可

青木瓜海底椰猪骨汤

功效：

润肺滋阴、改善血液循环、开胃健脾、促进新陈代谢、辅助减肥

做法：

1.猪脊骨飞水，放入汤煲中加入开水

2.加入生姜、陈皮

3.海底椰解冻，切成小块，加入汤中，大火煮开10分钟，转小火煲2小时

4.青木瓜去籽，去皮，切成块，加入汤中，煮到青木瓜熟软，最后调盐即可。

海底椰猴头菇煲鸡腿

功效：

安神、健脾、养胃、止泻、益气。

做法：

1.鲜猴头菇浸泡四五个小时，期间多挤几次水，挤完换水，泡出黄色

2.锅中加入清水，投入姜片葱段和一勺米酒，将鸡腿飞水后捞出冲净

3.百合，莲子，海底椰洗净，所有材料一起入砂煲中，加入适量清水，大火烧开转文火慢炖2小时左右即可

4.关火前十分钟根据口味调盐适量

海底椰怎么保存 清燥热、止咳、滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能。可治热病之后，余热未清，虚烦不安，失眠多梦等症。

适宜人群：一般人都可以食用。

保存方法：海底椰放到阴凉干燥地方保存即可。一定要放于保鲜盒中密封保存，否则易发霉及惹虫。一般可以存放10个月。 如果长时间不吃的话，建议放冰箱，可以放一年至两年。

吃海底椰的好处 （1）海底椰是一种夏季常见的汤料，以清燥热、止咳功效显著而闻名，且具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用。土鸡肉营养丰富，既补气又补血。合而为汤，营养全面，是进补佳品。

（2）海底椰可治疗肺热久咳，痰中带血，及劳热咳血。也具有美容养颜的功效。

（3）海底椰可以清心安神，可治热病之后，余热未清，虚烦不安，失眠多梦等症。

（4）海底椰和瘦肉、鸡肉都能搭配，整体能起到滋阴清润、清心安神、润肤养颜的效果，所以感觉非常适合中老年人尤其是中老年女性。如果是孕产妇食用的话，可以把普通的柴鸡换成乌鸡。

海底椰坚果内的果汁稠浓至胶状，味道香醇，可食亦可酿酒，果肉熬汤服用，可治疗久咳不止，并有止血的功效。

（5）海椰子果肉细白，美味可口，滋阴壮阳，还能治疗中风、精神烦躁等症。

海底椰的功效与作用有哪些

　　海底椰的功效与作用是很强大的。人们常常都用海底椰熬制养生炖品。下面为您精心推荐了海底椰的功效，希望对您有所帮助。

　　海底椰的功效 　　1、润肺止咳。用海底椰和瘦肉、雪梨等煲汤可有效治疗肺热久咳，痰中带血，及劳热咳血等病症。海底椰滋阴润肺的功效非常显著，换季的时候最容易有燥热咳嗽等病症，这时候使用海底椰来煲汤喝是很不错的选择。

　　2、美容养颜。海底椰中富含丰富的维生素E和纤维素，既能帮助清热排毒也等达到润肤的效果。这也是为什么海底椰非常适合女性食用，不少女性都很注重补充维生素E。

　　2、清心安神。适量食用海底椰可治热病之后，余热未清、虚烦不安、失眠多梦等症状。海底椰还能治疗中风、精神烦躁等症。

　　海底椰常用于煲汤，这更利于其功效发挥，不同食材搭配海底椰煲汤功效也有所不同，而且海底椰搭配其他食材食用功效也会更加丰富。

　　海底椰的营养价值 　　海底椰的功效之所以那么强大，主要是因为其含有多种对人体有益的营养元素。海底椰的营养成分也很丰富，维生素B、E含量多，其蛋白质含量更是高达27%~39%，纤维素1.6%，脂肪含量2%，还含多种微量元素。海底椰中氨基酸成分总量较多，且所含的氨基酸组分较丰富，种类达18种之多，其中以谷氨酸、精氨酸及天门冬氨酸含量为高。8种人体必需氨基酸中，海底椰含有除蛋氨酸之外的其余7种，人体必需氨基酸含量占所有氨基酸总量的29.9%。海底椰中的维生素和多种氨基酸的成分对于人体来说是很有好处的。

　　作为一种对人体具有较高营养价值的天然营养物，海底椰作为中药使用的药用价值之一在于其所含有的多种氨基酸成分，尤其是人体必需氨基酸成分对机体的均衡补益作用上。在中医上来看，海底椰的营养价值就在于能增强人体免疫力、强身壮体、抗衰延年。因此一些食疗方也都是用海底椰来熬制汤水服用，将海底椰放于汤中熬制的话，会使汤更加的香甜，而且可以将海底椰中的营养成分完全的渗透在汤中。

　　海底椰禁忌 　　海底椰以清燥热、止咳功效显著而闻名世界海内外，而且具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用。土鸡肉营养丰富，既补气又补血。合而为汤，营养全面，是进补佳品。海底椰的主要功效有，1.润肺止咳，治疗肺热久咳，痰中带血，及劳热咳血。也具有美容养颜的功效。2.清心安神，可治热病之后，余热未清，虚烦不安，失眠多梦等症。

　　海底椰的功效有很多，适量食用对人体都是很有帮助的。但是因为海底椰有一定的药用功效，所以大家再食用的时候还需要注意一些相关的禁忌。海底椰的食用禁忌如下：1、海底椰具有滋阴润肺，除燥，养颜，清热清润，性温带补，有润肺止咳的作用，最好不要和寒性的食材一同食用，否则会影响食疗效果。2、海底椰一般人都能吃，但也并非所有人都适合。比如体内热盛的人不宜常吃海底椰的。因海底椰是性温带补的。如果你爱熬夜，爱吃香口煎炸食物，容易发脾气、口干舌燥的话，建议您就不要食用太多海底椰。凡大便清泄者和体内热盛的人及病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者忌食海底椰。

　　海底椰的做法 　　海底椰炖瘦肉

　　材料：海底椰2个，瘦肉250克，雪梨1个，南北杏适量，姜1片，清水4碗，盐适量。

　　1、海底椰洗净，用温水泡30分钟;瘦肉洗净后剁成泥酱;雪梨去皮去核洗净后切粒;南北杏洗净。

　　2、将海底椰、瘦肉、雪梨粒、南北杏、姜片放入炖盅中，加入4碗清水，煲1.5小时。

　　3、用剪刀将海底椰剪成小块，再继续煲半小时。

　　4、带汤即将炖好的时候加入适量盐调味即可食用。

　　川贝海底椰炖雪梨

　　材料：花旗参6克，川贝母9克，海底椰100克，雪梨2个，瘦肉200克，凉开水4杯

　　1、雪梨去皮去心，花旗参、海底椰切片洗净。

　　2、花旗参、海底椰、雪梨、川贝母和已洗净的瘦肉放入炖盅，再注入凉开水，盖上。

　　3、隔水猛火炖15分钟后，改慢火炖3小时即可。

　　海底椰杏仁雪梨水

　　材料：雪梨1个，海底椰15克，杏仁15克，北杏仁15克，蜜枣3颗，枸杞子少量，冰糖少许，水1.5升。

　　1、所有材料洗净沥干，南北杏用清水提前浸泡30分钟。

海底椰煲汤做法与功效 海底椰煲汤做法与功效是什么

1、材料：海底椰干片20克，土鸡半只约300克，枸杞10克，姜2片，葱2棵

2、海底椰用温水泡上，枸杞洗净。土鸡斩成小块，焯水，洗去血污，沥干水。葱切大段。

3、所有材料放入瓦煲中，注入清水、加几滴绍酒，大火烧开后转小火煲2小时。

4、取掉葱，下盐调味，续煲半小时即可。如果是用紫砂锅则需要高火熬制3小时或4小时。

5、首选要确保海底椰的外皮是紧紧粘着白色透明的果肉，而不是松散脱落的。新鲜的海底椰有清香的香味，如果你拿起来时，里面流出许多水而有异味，那些都是不新鲜的海底椰。

6、而海底椰的成熟度，需要挑选QQ白色透明的肉质，千万别买太硬的肉质，不然的话，就吃不到爽滑又有Q感的肉质，而是硬硬的肉渣。

7、海底椰原产非洲，以清燥热、止咳功效显著而闻名，且具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用。土鸡肉营养丰富，既补气又补血。合而为汤，营养全面，是进补佳品。

海底椰煲汤搭配和海底椰的功效与作用

　　海底椰是一种夏季常见的汤料,以清燥热、止咳功效显著而闻名,那么其功效是什么呢?下面就跟着我一起来看看吧。

　　海底椰简介
　　海底椰并非生于海底，而是棕榈科植物。海底椰在商品上根据产地有非洲海底椰和泰国海底椰之分，市面上购买得到的只是后者。海底椰因为是外来品种，在中国传统的中草药文献中几乎没有它的资料，《本草纲目》中都毫无踪影。对海底椰名字的来源，还有一种说法是，在还没有发现塞舌尔群岛前，东南亚有人在海边捡到大实椰子，以为是海底的植物果实，加上它与当地的椰子有不少相同之处，所以称之为海底椰子。
　　海底椰的功效与作用
　　海底椰是一种夏季常见的汤料，以清燥热、止咳功效显著而闻名，且具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用。土鸡肉营养丰富，既补气又补血。合而为汤，营养全面，是进补佳品。

　　海底椰可治疗肺热久咳，痰中带血，及劳热咳血。也具有美容养颜的功效。

　　海底椰可以清心安神，可治热病之后，余热未清，虚烦不安，失眠多梦等症。

　　海底椰和瘦肉、鸡肉都能搭配，整体能起到滋阴清润、清心安神、润肤养颜的效果，所以感觉非常适合中老年人尤其是中老年女性。如果是孕产妇食用的话，可以把普通的柴鸡换成乌鸡。

　　海底椰坚果内的果汁稠浓至胶状，味道香醇，可食亦可酿酒，果肉熬汤服用，可治疗久咳不止，并有止血的功效。

　　海椰子果肉细白，美味可口，滋阴壮阳，还能治疗中风、精神烦躁等症。

　　海椰子的椰壳经雕刻镶嵌，可作装饰品。

　　有说海椰子有催情作用，尚无科学证实。
　　海底椰的禁忌
　　海底椰一般人都能吃，但也并非所有人都适合。比如体内热盛的人不宜常吃海底椰的。因海底椰是性温带补的。如果你爱熬夜，爱吃香口煎炸食物，容易发脾气、口干舌燥的话，建议您就不要食用太多海底椰。凡大便清泄者和体内热盛的人及病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者忌食海底椰。
　　海底椰煲汤方法
　　材料：海底椰干片20克，土鸡半只约300克，枸杞10克，姜2片，葱2棵

　　1、海底椰用温水泡上，枸杞洗净。土鸡斩成小块，焯水，洗去血污，沥干水。葱切大段。

　　2、所有材料放入瓦煲中，注入清水、加几滴绍酒，大火烧开后转小火煲2小时。

　　3、取掉葱，下盐调味，续煲半小时即可。如果是用紫砂锅则需要高火熬制3小时或4小时。
　　如何挑选海底椰
　　首选要确保海底椰的外皮是紧紧粘着白色透明的果肉，而不是松散脱落的。新鲜的海底椰有清香的香味，如果你拿起来时，里面流出许多水而有异味，那些都是不新鲜的海底椰。

　　而海底椰的成熟度，需要挑选QQ白色透明的肉质，千万别买太硬的肉质，不然的话，就吃不到爽滑又有Q感的肉质，而是硬硬的肉渣。
　　海底椰的保存方法
　　放到阴凉干燥地方保存即可。一定要放于保鲜盒中密封保存，否则易发霉及惹虫。一般可以存放10个月。如果长时间不吃的话，建议放冰箱，可以放一年至两年

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后缀：#驱寒补气#枣圆海底椰