要火多位明星来柳州录制综艺开播柳州山水美食折服全国观众
前段时间,小编曾为大家报道
在当时引发了不小的关注大家都在期待着节目的正式播出
盼星星,盼月亮!终于!5月9日晚八点爱奇艺《来活了兄弟》空降开播!全程整活拉满每个环节都能让观众捧腹大笑
PS:节目开播海报满满的柳州元素你发现其中的彩蛋了吗?
通过传统美食可以看见现代与历史、传承与变革的美味碰撞,窥见每座城市独特的美食现象和文化,要提到柳州不能不提螺蛳粉。“嗦粉”更是现在传播最广的网络流行语,除了老百姓喜欢吃螺蛳粉,也有很多明星纷纷加入吃螺蛳粉的队伍。
人气小花关晓彤在Vlog中展示自创的”关式螺蛳粉“、宋祖儿在微博晒螺蛳粉照片、王一博赵丽颖在《天天向上》的节目中尝试螺蛳粉、易烊千玺、佘诗曼、张天爱等明星也纷纷加入到“嗦粉”行列。一期《哈哈哈哈哈》综艺节目中,陈赫、鹿晗、张颜齐、邓超等人在节目中卖螺蛳粉的片段引起网友热议。
在陈赫、鹿晗、张颜齐讨论采购哪个品牌的螺蛳粉时,陈赫建议找淘宝销量最高的螺蛳粉,之后节目中便出现了李子柒柳州螺蛳粉,看来李子柒品牌的柳州螺蛳粉也是妥妥被节目组官方盖章销量冠军了。
提到路人排队购买“螺蛳粉顶流“李子柒螺蛳粉、调侃王晨艺需要嗦螺蛳粉来填补失去游戏机的心....并且,这些微博底下的评论力挺李子柒品牌的螺蛳粉。
知名舞蹈家兼主持人“金星”,平日里诙谐幽默且以点评犀利出名的金星也在直播间里向粉丝推荐李子柒螺蛳粉,看来金星老师也逃不过李子柒螺蛳粉的“真香”定理。用舌尖感受城市的独有味道用舌尖感受城市的独有味道,一碗李子柒柳州螺蛳粉传递柳州地道味道~
淡得安逸、甜得腻味、“臭”得独特……更是催生了大街小巷里“有性格”的美食现象和文化。漫步在一道道特殊的美食风景线里,读懂这座城市里的人文风情。
柳州X李子柒品牌合作发布会于柳州螺蛳粉电商产业园举行。柳州市商务局作为螺蛳粉产业发展牵头部门,与李子柒品牌达成战略产业合作关系,双方将携手深耕螺蛳粉产业,助力柳州螺蛳粉产业结构的优化升级,辐射至本地螺蛳粉供应链上下游。
同时充分发挥柳州螺蛳粉产业的引领带动作用,实现建立标准、创建品牌、产业集聚,促进柳州乃至广西食品加工产业的全面发展。
发布会上,李子柒品牌创始人李子柒宣布将在柳州投资建厂,并持续深入推进螺蛳粉口味研发、品质溯源、原料品控、助农扶贫等事项。李子柒在发布会上表示,柳州螺蛳粉不仅是地方非遗美食,也是无数农民的希望与盼头,更是扶贫助农事业的重要载体。李子柒品牌将继续坚守初心,传承与发扬传统美食,深耕螺蛳粉产业,让更多人感受到中国柳州螺蛳粉的魅力。
螺蛳粉产业是柳州的重点产业,2019年袋装螺蛳粉产值突破60亿元,今年上半年达49.8亿元,上半年出口额是2019年全年的8倍。未来,期待柳州螺蛳粉这个世代传承的经典美食能在商业发展找到一个平衡点,让产品有持续的生命力,不仅在国内发扬光大,还能走出国门,让更多外国人品尝到“了不起的东方味道”。
柳州特色美食小吃有哪些
1、柳州螺蛳粉:这里面的米粉有两种,一种是切粉,还有一种则是圆条的粉。不过在这道小吃中,最受关注的当是螺蛳肉了,田螺或者是小螺蛳肉都是可以的。具体来说,这螺蛳粉的味道最主要的是看汤,用这螺蛳肉要爆炒之后再加水熬上两个多钟头,里面的调料也得好好调配好。这柳州螺蛳粉都说得吃辣的,没有一点辣椒的螺蛳粉在柳州是没人吃的,有辣再配上酸菜和那鲜汤,加上这螺蛳粉的颜色搭配的也很好看,非常的香,很开胃,爽口极了,虽没有吃到螺蛳肉,但却吃得出螺蛳的味道,也因此许多人都常说道,来这柳州要是不吃上这一碗螺蛳粉,就算是没来过,也就只这地方有这样独特的菜。
2、融安滤粉:北方人爱吃面南方人爱吃粉,这话说得一点也不假。就拿广西来说,有柳州螺蛳粉、桂林米粉、南宁老友粉、钦州猪脚粉、贵港卷粉等有名的粉。不过,除了这些还有许多是大家不知道的,融安滤粉就是其中之一。
3、刮盆粉:刮盆粉是融水特有的米粉之一,其做法是把米浆倒入尺许宽的圆形或方形的薄铁盘中,摊平;把铁盘放在沸水锅上,现蒸成一张薄薄的粉皮,然后用勺子“刮”入碗中,放入佐料、配菜、酱料、卤水即可。刮盆粉清香鲜嫩,吃时配上一两个铜瓢粑或者是烧炙,别有一番风味。
4、云片糕:柳州云片糕历史久,名气大,传说多,比如“25片一扎,用手一甩,便像扇子一样散开”,再比如“用手捻可成圆筒,来回卷曲不断,点火尽燃之,进口即化”。柳州云片糕的特点是质地滋润细软,犹如凝脂,能久藏不硬。在制作上很为讲究,如炒糯米粉,一般要贮藏半年左右,以去其燥性;对绵白糖的选择也较严格;至于糕的切片要求也很高,每条糕块(长22厘米)一般要切140片左右。
5、牛腊巴:太平牛腊巴是采用太平镇四十八弄生长的优质黄牛鲜肉,辅以纯天然香料等佐料,经传统土灶明炉烧烤,纯茶油酥炸等工艺精制而成。该产品风味独特,营养丰富,脂肪含量低,香、酥、松、脆,原汁原味,甜辣爽口,回味无穷,是茗茶、下酒、送礼之佳品。
6、烤香猪:香猪是三防、汪洞、杆洞、滚贝等乡一带的特产。这种猪体型矮小,毛皮黑亮光滑,前额有四、五道皱纹,每头一般只有三、四十斤。香猪肉一般有两种吃法:一种是用清水煮熟白切,蘸佐料盐水而食;另一种是整猪除毛后烘烤,称为“烤香猪”。烤幼猪称为“烤乳猪”,其味香甜,多吃不腻,是当地逢年过节的主菜,也是赠送亲朋好友的上等礼品。
柳州美食有哪些?
1、螺蛳粉
螺蛳粉是当地非常具有代表性的食物,而且也是当地人生活中不可缺少的一部分,它的口感不仅辣而且非常的鲜美。在吃的时候还有一点酸酸的感觉,这是它独特的风味,在当地它的起源都是众说纷纭的。再加上独特的传统工艺,使得这样美味的小吃深受当地人的喜爱。
2、融安滤粉
它是当地人最喜爱的食物,而且一到清晨的时候,在滤粉老店的门口总会排起长长的队伍,人们对它的喜爱已经超乎了大家的想象。它的口感非常的鲜美,不仅香甜还很嫩滑,而且它的历史也是非常悠久的。
3、铜瓢粑
它是当地苗族特色的美食小吃,它的口感非常的香脆可口,它的表皮也是非常酥脆的内里却是非常嫩的,它的制作过程也是纯手工打造的。当地人非常习惯地把它和米粉搭配起来,这样吃起来口感更佳的美味。
4、酸肉
在当地有个民族叫侗族,这道菜在当地可是一道美味佳肴。它选用的都是对于自家养殖的土猪、鸭、鱼等,而且当地人也会用它招待外来的贵客,它的制作方法也是非常的繁琐。不过口感非常的鲜美而且吃起来也不会觉得油腻,而且它的历史可以算是非常悠久了。
5、螺蛳鸭脚煲
它是当地的十大经典名菜之一,而且它也是当地大街小巷都能吃到的美食,如果三五个好友一起聚餐的话,饭桌上都会少不了这样一道美味的螺蛳鸭脚煲,一端上桌就能闻到它的香味。
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