好容易来上海一趟这10种美食一定要打卡价格不贵口味地道
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上海,这座充满活力与历史韵味的城市,以其独特的魅力吸引着世界各地的游客。在这座城市的历史长河中,积淀了丰富多彩的文化底蕴,同时也孕育出了独具特色的美食。
上海的饮食文化具有多元化的特点。在这座城市里,你可以品尝到来自全国各地的美食,从川菜、粤菜、湘菜到淮扬菜,应有尽有。同时,随着上海作为国际化城市的地位日益提升,这里也汇聚了来自世界各地的美食。从法国的鹅肝、日本的寿司到印度的咖喱,这些国际美食在上海都可以找到。
上海的美食不仅多元化,而且具有独特的口感和风味。在上海,你不能错过的美食有生煎包、小笼包、糯米鸡、阳春面等。这些美食都具有浓郁的上海特色,口感鲜美、独特,让人回味无穷。同时,为了适应不同的口味和需求,上海的厨师们也在不断地探索和创新,为这些传统美食注入新的元素和灵魂。如果您好容易来上海一趟,这10种美食一定要打卡,价格不贵,口味地道。
上海美食小吃排行榜前十名:小绍兴鸡粥、小笼包、生煎、葱油饼、蟹壳黄、海棠糕、擂沙圆、排骨年糕、五香熏鱼、白斩鸡。
1、小绍兴鸡粥
小绍兴鸡粥作为最地道的上海小吃,创办于1947年,因为创办人和主要的操作师傅都是绍兴人,所以就取名“小绍兴鸡粥店”。煮好的鸡粥黄中带绿,鸡肉色白光亮,令人赏心悦目,口感鲜香入味,鸡肉细嫩爽口,越吃越香。
2、小笼包
小笼包皮薄,肉嫩,汁多,味鲜,吃口便会爱上它!特别是刚出炉的小笼,一个个雪白晶莹,小巧玲珑,形似宝塔,轻轻咬一口,汤汁在舌尖萦绕,令人回味无穷。
3、生煎
正宗的上海生煎馒头,有着雪白松软的面皮,坚实饱满的馅料,香气馥郁的汤汁,焦香酥脆的底板。只需一口,就能让你感受到这座城市的魅力与包容。
4、葱油饼
刚出锅的葱油饼,圆圆的,金黄略带点瓷器底圈那种火石红的颜色。正宗的上海葱油饼,撒满绿色的葱花,还夹杂着如同水晶的猪油,葱香味馥郁,轻轻咬一口,首先是满嘴的酥脆,其次是浓郁的葱香,只需一次你就会爱上它,且无法自拔。
5、蟹壳黄
这是上海本地的一种特色小吃,因为形状和蟹壳很像,所以被叫做蟹壳黄。刚出锅的蟹壳黄,酥软松香,是茶客们的最爱。外地人到了上海,一定要去尝尝,真的很不错。
6、海棠糕
海棠糕创制于清代,因为糕点形似海棠花而得名,将调好的面糊放到特制的模具中烤制,外层是面粉皮,里面是豆沙馅,香甜可口。
7、擂沙圆
北有驴打滚,南有擂沙圆。擂沙圆作为上海最传统的小吃,可与北京的驴打滚齐名。据说擂沙圆起源于清朝末年,上海城内有一位开汤圆店的雷姓老太太,为了便于顾客把煮熟的汤圆带回家,便把煮好的汤圆放在赤豆粉中搅拌,使其粘匀豆粉,不管热吃还是凉吃都可以,故得名“雷沙圆”。
8、排骨年糕
排骨年糕在上海是十分受大家喜爱并且经济的小吃,它用葱末香油等佐料将猪大排腌制过后放入油锅炸制,随后再加入两块小巧玲珑的年糕。出锅的大排看上去色泽金黄,闻上去肉香味油香味和年糕的清香显得相得益彰,吃起来焦酥可口。
9、五香熏鱼
五香熏鱼用数十斤的大草鱼制作而成,将草鱼片成块状放入油锅炸制,等到出锅再放入事先调制好的卤汁中炖煮。待它冷却之后看上去色泽暗红,十分诱人,夹上一块鱼肉放入口中,霎时五香味、鱼鲜味便充满口腔,令人无法自拔。
10、白斩鸡
白斩鸡使用三黄鸡制作而成,正因为在烹调的时候不加调味料白水煮制,故名白斩鸡。出锅的白斩鸡看上去金黄诱人,待它冷却再佐以酱油香醋沾着吃,口感上鸡肉肥而不腻,鲜嫩可口,味道上也是咸甜适中,十分鲜美。
上海有什么美食?有哪些美食好吃而且不贵?
大家好,我是小磊,非常有幸能回到这个问题。今天咱们不说上海的高楼大厦,也不聊魔都的历史,对于一个吃货来说咱们就说说上海的美食。
上海有什么美食?一、生煎馒头:生煎饼可说是上海本地小吃,据说已有数百年的历史。底脆,皮薄,肉香。一口咬上一口,肉香、油、葱、芝麻香四溢,口感醇厚。
二、白斩鸡:白斩鸡是上海本地人观念中绍兴最好的。以三黄鸡为配料,皮肤金黄,肉质白嫩,味道极其肥美,是许多外国食客必尝的美食。
三、三鲜小馄饨:三鲜小馄饨是用蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉,口感咸香爽滑。
四、蟹黄包:城隍庙的蟹黄包,我从来没吃过因为价格很高我不舍得,每次都是吃小笼包,据说这家店铺一年卖小吃3千多万营收。
五、开洋葱油拌面:将葱油和开洋熬香,与面条混合食用。面条坚韧,开洋鲜美,葱油香。手里拿着一碗好拌面。如果桌子上有几道好吃的菜,你会觉得吃零食也是人生的一大享受!
六、鲜肉月饼:鲜肉月饼是上海传统小吃,馅料是猪肉的!皮薄馅大,酥脆有韧劲,一口下去全是满足感!
上海还有咸豆浆、葱油拌面、牛肉煎包、酱鸭、粢饭糕等美食。
有哪些美食好吃而且不贵?对于咱们老百姓来说都想吃到物美价廉的美食,毕竟咱们囊中羞涩,在山海有哪些东西是咱们老百姓吃得起的呢?
对于地道的上海人来说,喝一碗两块钱的豆浆,来一份锅贴,加起来才8块钱,不仅养生而且还便宜。上海的小笼包也很亲民,咱们外地的朋友也舍得吃,15块钱一份在上海能吃饱,这个价格不高吧?如果你想吃物美价廉的东西,一定不要去高档的餐厅,多去老巷子溜达溜达,问问上海的老大爷,体验山海的市井生活。
这就是我推荐的上海美食,如果你觉得有出入,欢迎补充,咱们一起交流给大家一个完美的答案。
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