她在巴西推广中国美食
来源:人民日报海外版
图为蒋璞展示美食作品。受访者供图
2015年,巴西版真人秀节目《我要做厨神》上出现了一个中国面孔。她过五关斩六将,用一道啤酒鸭闯过淘汰赛,最终获得第3名,成为圣保罗当地乃至全巴西小有名气的中华厨师。她就是巴西华人蒋璞,现已在圣保罗生活21年。
初到巴西与厨结缘
吉尼斯世界纪录官方微博2月2日发布消息,2021年1月25日,短视频博主李子柒以1410万的YouTube订阅量刷新了由她创下的?最多订阅量的YouTube中文频道?的吉尼斯世界纪录称号。
李子柒的视频充满了诗意,好像她就是陶渊明笔下?采菊东篱下,悠然见南山?的美好田园生活的真实写照。人间烟火气,最抚凡人心。李子柒就是这样一个视频博主,她用视频视频记录自己和奶奶的生活,她们仿佛回到最初的社会,大部分东西都是靠自给自足,有人调侃李子柒才是那个穿越到古代不会饿死自己的人。那么李子柒到底是怎样一个人?为什么会有那么多国内外网友喜欢她?我们今天就来看看。
李子柒李子柒出生于四川,2015年开始拍摄短视频,2016年凭借《兰州牛肉面》获得广泛关注,2017年正式创建团队并且创立个人品牌。李子柒年幼时父母离异,她是跟随爷爷奶奶长大的,她跟随爷爷奶奶生活学会了很多生活常识,这些都为她以后拍视频打下了坚实的基础。后来爷爷去世,奶奶生病,独自在外打工的李子柒意识到家人的重要,她想在奶奶的晚年陪伴在奶奶身边,以尽孝道。于是她选择了回家和奶奶一起生活,后来她接触到了短视频拍摄,便开始把自己做饭种菜的视频剪辑上传到网上,没有想到反响意外的好。于是李子柒开始了自己独有的田园生活创造视频,她的视频更被誉为中国传统文化的传播的名片,她让更多国内外观众了解到了中国文化!
李子柒的视频受喜欢的原因李子柒的视频有多牛逼呢?她做一床被子她从养蚕缫丝开始做起拍摄,她做一块豆腐从一颗豆芽开始拍摄?在她的视频里,可以看到植物的根源,可以看到中国人对食物特有的情感。外国网友说,李子柒的院子和梦想中的伊甸园一样特别好看。现在的人们已经适应了快节奏的生活,李子柒这种慢节奏的视频慢节奏的生活似乎可以让生活忙碌的人们有一点舒缓和祥和。
李子柒的视频,日出而作,日落而息。让人安静从容舒服。我想这是她的视频为什么如此受喜爱的原因了。她的视频不仅代表了她自己的生活,更被看作中华文化的一种传播。她的视频是正能量的视频,我想这样的?网红?正是我们应该推崇的!
中国什么东西在巴西畅销
3D打印机、球服等很多东西在巴西畅销。
中国产的3D打印机、球服和足球鞋在巴西热销,巴西足球服同比去年涨幅达557%;中国的很多东西在巴西都很畅销,包括生活用品,汽车制造,农业等,这不仅是因中国的产品物美价廉,更是因近年来中巴贸易关系良好,符合巴西市场需求。。
农业方面,双方主要农产品交易交易量保持在高位,中国持续成为巴西大豆、牛肉、鸡肉、猪肉等农牧产品第一进口国的位置。
中国美食在国外有多受欢迎?
中国美食在传,在国外备受欢迎的有饺子烤鸭等等。
在国 外备受欢迎的中 国传统美食,主要有以下几种。
一、饺 子
饺 子是中 国家喻户晓的美食,尤其是北方地区,逢年过节的时候都要吃饺子。如今已经传到了国外,外 国人很可爱吃。饺子的馅料千变万化,可以用各种蔬菜和肉类搭配在一起,吃起来鲜香味美,蘸蒜泥吃更香。
二、烤鸭
烤鸭是北 京和南 京的特色美食,烤鸭色泽红润,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻。烤鸭在中 国历史悠久,最早起源于南 京,在明 朝时期传入北 京,称为京 城特色美食。外国人最爱吃这个美食,刚出炉的烤鸭香气四溢,令人垂涎欲滴。烤鸭的吃法很多,最常见的是片成薄片,配葱丝薄饼和甜面酱,入口香嫩,回味无穷。
三、红 豆包
红 豆包是北方人喜欢的面食,但外国人也爱吃爱做,用红豆做馅,发酵的面粉做成外皮,吃起来又香又甜,非常宣软,北方家庭经常用红豆包来当作主食,营养丰富,软软的吃起来很舒服。
四、麻辣烫
麻辣烫是川 味经典小吃,现在流行于全国各地,不同的地方做法略有不同,但是口味均是以麻、辣、鲜、香为特点,配上各种蔬菜、豆制品、丸子、肉类,口味丰富,吃上停不下来。不仅国内爱吃,国外的朋友也特别爱吃。
五、葱油饼
葱油饼是家常主食之一,南北方人们都很喜欢。葱油饼的特点是鲜香酥脆,层层分明,葱香浓郁,葱油饼做法简单,受人们喜爱,很多夜市、早餐店都比较常见。外国人不但爱吃,有的人还愿意自己做!可想而知,葱油饼多么的有吸引力!
中国有哪些传统美食在国外备受欢迎?
随着越来越多的中国餐馆开向海外,越来越多的外国人认识了中华美食。
更爱上了中国味道,今天我们就一起看看,最受外国人欢迎的中国美食。
一.烤鸭Roast Duck
烤鸭是中国名食,正宗的烤鸭都是要用青木、果木来烤,这样烤出来的鸭子,才会鸭皮脆,有好闻的烟熏味。
"北京烤鸭"历史悠久,早在南北朝的《食珍录》中已记有"炙鸭"元朝天历年间的御医。忽思慧所著《饮膳正要》中有"烧鸭子"的记载,烧鸭子就是"叉烧鸭"是最早的一种烤鸭。
"北京烤鸭"以色泽红艳,肉质细嫩味道醇厚,肥而不腻的特色被誉为“天下美味”。
二.火锅Hot Pot
火锅一般是指以锅为器具以热源烧锅,以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式。同时亦可指这种烹调方式所用的锅具,其特色为边煮边吃,或是锅本身具有保温效果,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一。
有以“麻、辣、烫”著称的火锅,是南派火锅。
以涮羊肉为主要代表的北派火锅和新派火锅。
火锅不仅是美食而且蕴含着饮食文化的内涵,为人们品尝倍添雅趣吃火锅时,男女老少、亲朋好友围着热气腾腾的火锅把臂共话,举箸大啖,温情荡漾洋溢着热烈融洽的气氛,适合了家庭大团圆这一中国传统文化。
三.饺子Dumplings
饺子,是中国北方传统食物,饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,是我国河南南阳邓州人医圣张仲景首先发明,作为药用距今已有一千八百多年的历史了。
有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年”饺子。在中国不仅仅是一种美食,还蕴涵着中华民族文化。是每家平时的美味小吃,更是在大年三十晚上必备的食物,表达着人们对美好生活的向往与诉求。
四.兰州拉面Lanzhou Handmade Noodles
兰州牛肉拉面又称兰州清汤牛肉拉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。
一般要选择新鲜的高筋面粉,只有新鲜的高筋质面粉蛋白质含量高,才能为拉面的制作成功保证。
兰州拉面的特色是“一清二白三红四绿五黄”一清(汤清)二白(萝卜白)三红(辣椒油红)四绿(香菜、蒜苗绿)五黄(面条黄亮)。
它以“汤镜者清,肉烂者香面细者精”的独特风味赢得了中国乃至全世界顾客的好评。
五.小笼包Steamed Bun
小笼包源于北宋京城开封的灌汤包,南宋时在江南承传、发展和演变而成。是长江以南地区著名的江南传统小吃。
小笼包各地都形成了各自的特色,如常州味鲜,无锡味甜,苏州味美。但都具有皮薄,卤足,鲜香美味等共同特点。
并在开封、天津等地也得到了传扬。江南一带的常州、无锡、苏州上海、南京、杭州、芜湖等地,都有着悠久的小笼包烹饪历史。
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