蚕蛹怎么做好吃?
推荐五中做法,如下:
做法1:炸蚕蛹
准备食材如下:蚕蛹500克,食盐适量
具体做法如下:蚕蛹清理干净之后,放入盘中,然后放入上汽的蒸锅蒸10分钟,接着起锅加宽油烧热,油温6成热时,放入蒸过的蚕蛹,中火炸至酥脆,捞出控油,再撒上适量的食盐即可!
做法2:烤蚕蛹
准备食材如下:蚕蛹500克,孜然粉适量,食盐适量,辣椒粉适量
具体做法如下:将蚕蛹清理干净之后,放到盘子里,然后放入蒸锅,大火蒸10分钟,蒸好后取出,用竹签串成一串一串,放入烤炉,刷上一层食油,烤香后分别撒上适量的食盐、孜然粉、辣椒粉即可!
做法3:辣子蚕蛹
准备食材如下:蚕蛹500克,干辣椒1碗,花椒25克,食盐1茶匙,鸡粉1茶匙,蒜末3汤匙
具体做法如下:先将蚕蛹放入蒸锅蒸10分钟,再将干辣椒用剪刀剪成段备用,接着起锅加油烧热,油温6成热时,放入蚕蛹炸至酥脆,然后捞出备用,锅内留底油,放入花椒,小火炒香,再放入干辣椒炒出辣味,然后放入蚕蛹,撒入1茶匙食盐,撒入1茶匙鸡粉,撒入3汤匙蒜末,翻炒均匀即可出锅装盘!
做法4:香炒蚕蛹
准备食材如下:蚕蛹500克,青红椒各2根,小葱2根,食盐1茶匙
具体做法如下:起锅加油烧热,将蚕蛹炸至酥脆,然后捞出备用,再将青红椒切块,小葱切段,起锅加油烧热,放入青红椒块,翻炒至7成熟,然后放入蚕蛹,放入葱段,加入1茶匙食盐,翻炒均匀即可出锅!
做法5:盐水煮蚕蛹
准备食材如下:蚕蛹500克,食盐1茶匙,葱2段,姜4片,八角1个
具体做法如下:蚕蛹冲洗干净,入锅添加没过蚕蛹的水,添加葱姜和八角,大火煮开,添加盐和料酒,继续煮5分钟,关火,煮好的蛹浸泡在卤水中,随吃随取!
食材
蚕蛹适量,生姜1个,干红辣椒4个,盐适量,油适量,生抽适量,耗油适量,香葱一根,蒜4瓣。
做法
1.把生姜清洗干净之后拍碎,香葱清洗干净拍碎,蒜拍碎,蚕蛹清洗干净。
2.锅中倒入适量的水,等水烧开之后把蚕蛹倒进去煮2分钟左右捞出来沥干水分备用。
3.起锅烧油,等油热了之后加入干红辣椒炒出香味之后再加入姜末和蒜末翻炒出香味。
4.然后再把蚕蛹倒进去用大火翻炒,加入适量的耗油,生抽,盐。
5.大火翻炒均匀之后加入适量的水盖上盖子焖10分钟。
6.出锅之前撒上一点葱花即可食用。
1. 蚕蛹可以做得很好吃。
2. 因为蚕蛹是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食品,营养价值很高。
而且蚕蛹的口感鲜美,可以用来烧、炒、煮、炖等多种方式烹饪。
但是蚕蛹的味道比较淡,需要加入一些调料和配菜来提升口感。
3. 如果想要做出好吃的蚕蛹,可以先将蚕蛹用开水焯一下,去除腥味和杂质。
然后可以用葱姜蒜爆香,加入适量的盐、酱油、料酒等调料,再加入适量的配菜,如豆腐、木耳、青椒等,最后加入蚕蛹翻炒均匀即可。
这样做出来的蚕蛹口感鲜美,营养丰富。
食材用料
蚕蛹300克,花椒一小撮,盐一茶匙,食用油适量
做法步骤:
1,准备食材:蚕蛹洗净。
2,锅中放适量水烧开后放入花椒粒,再把蚕蛹放进去煮三到五分钟,捞出沥干水分。
3,锅中放适量油烧热后放入蚕蛹,大火快速煸炒几分钟。
4,关火后放一茶匙盐。
5,就着锅中余温把盐融化,翻炒均匀即可。
到此,以上就是小编对于蚕蛹的做法哪个好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于蚕蛹的做法哪个好吃的1点解答对大家有用。
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