大连老地方菜(大连老地方菜馆地址)

1. 大连菜馆推荐？
2. 东北人十大稀有菜？
3. 大连十大杀猪菜？

大连菜馆推荐？

大连松云居

松云居是一家深藏于巷子里的大连老菜馆，主打大连老菜和家常菜，软炸肉是招牌菜，肉片厚度均匀，吃起来软软的，有点小酥肉的感觉，蘸上干料吃，更加可口。葱油鸟贝也是松云居的特色菜，不仅卖相好，火候也掌握得恰到好处，吃起来香甜可口，爽滑弹牙，口感很嫩，很新鲜。三鲜焖子是每次来必点菜，分量很足，口味很好。特色菜还有黄瓜钱炒海虹、红烧肉、大蛤炒蛋、海鲜炒饭、鱼香肉丝等。

推荐位于大连市中山区滨海东路72号的品海楼（老虎滩滩店）。餐馆类型为大连地方特色和大连家常菜，特色菜有西施虾蟹豆腐、石锅鲍鱼、大锅烤馒头等。价格适中，性价比较高。

东北人十大稀有菜？

1、 干煸三样

这道菜是一道东北名菜，主要食材有八爪鱼，茧蛹和猪腰子。茧蛹先水煮然后切成两半过油炸，将炸成金黄的茧蛹和八爪鱼、猪腰子加上干辣椒，香菜等食材一起爆炒，那味道可是老绝了！

黑色的茧蛹已经被炸的酥脆，可以带皮吃！东北人吃得嘎嘎香！可是外地人见到这道菜就直摇脑袋，只敢挑八爪鱼和猪腰来吃。

2、 血肠

在东北农村，村民都会养猪。到了年关，猪都养得肥壮，杀之，做成杀猪菜，血液也不浪费，做成血肠味道很好！自己家做的，干净又卫生。

东北人可爱吃血肠了，尤其是冬天炖酸菜的时候放点血肠在里面，那可是香掉牙喽！血肠其实是用猪血做成的美味，吃起来口感滑嫩，很是美味。

3、 油炸蚕蛹

其实油炸蚕蛹对于东北人来说还真是一道美味中的美味！蚕蛹经过油炸之后，金黄金黄的像一粒粒金子一般，非常好看。吃起来更是非常香！味道很特别！

大连十大杀猪菜？

大连每年的12月份开始到过年前这段时间，农村每家每户就开始忙活起来了，干嘛呢？开始杀年猪了，每家都有这几道杀猪菜。萝卜干烩血肠，酸菜猪肉炖粉条，白菜豆腐五花肉，排骨炖土豆，尖椒炒肥肠，酱香卤猪蹄……

以上这几道是农村的家常菜。

到此，以上就是小编对于大连老地方菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于大连老地方菜的3点解答对大家有用。