安徽六安特色菜?
万佛湖砂锅鱼头
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万佛湖砂锅鱼头是安徽省六安市舒城县的一道特色美食,用的是万佛湖的野生鳙鱼久煨而成,炖煮出来的鱼鲜而不腥,汤汁乳白,喝着清香鲜甜,鱼肉滑嫩鲜美,营养价值高。
六安菜特色?
六安吊锅菜。
六安吊锅菜是安徽六安的一道特色美食,其中以天堂寨吊锅最为出名,这种吊锅菜最大的特点就是“一锅纳百味”,就是把各种已经半熟的菜品全部放入到一个吊锅内,边加热边食用。
六安十大名菜,你吃过哪些?
霍山风干羊,是六安名菜,2018年9月被评为“中国菜”之安徽十大经典名菜,是以风干羊肉为食材做成的菜式,色呈酱紫,肉质松酥,干香醇厚,食之颇有回味。霍山的风干羊肉之所以能够成为著名的风味美食,决定于当地天时、地利加上民众的生活智慧。四季咸宜的“风干羊肉”是霍山人杰地灵的具体展现。
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到六安一定要吃的10大美食?
1、酱鸭:六安传统美食,咸鲜油亮、美味可口。
2、炸包子:六安特色小吃,皮薄肉厚、焦香味美。
3、甜酒汤圆:六安特色小吃,当地人非常喜欢的早餐。
4、臭干子:六安传统小吃,焦香脆嫩、唇齿留香。
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5、汆肉汤:六安特色美食,嫩滑可口、风味独特。
6、鸡汤面:六安特色美食,面条劲道、鸡汤鲜美。
7、红豆腐:六安传统美食,鲜香软滑,非常好吃。
8、六安瓜片:六安特色美食,入口清甜、口有回甘。
9、瓦罐汤:六安传统美食,鲜美醇厚、营养丰富。
10、咸豆浆:六安特色小吃,咸香可口、百吃不厌。
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