十大最好喝的家常汤?
十大家常汤:脊骨白菜汤、酸辣鸡蛋汤、木耳黄花汤、淮山老鸭汤、海带猪肉汤、排骨冬瓜汤、苦瓜瘦肉汤、鲫鱼赤小豆汤、丝瓜鱼头汤、肉圆豆腐汤。
1、酸辣鸡蛋汤主要原料有猪肉50克、胡萝卜、竹笋各50克等。逢年过节,或寒冬腊月,煮上一锅热腾腾的酸辣鸡蛋汤。
2、木耳黄花汤,主要材料有黄花菜、木耳等。
3、排骨冬瓜汤,由猪肉排骨和冬瓜配以开水及部分作料制作而成。
4、肉圆豆腐汤,主料为老豆腐、瘦肉。
5、海带猪肉汤,由排骨、干海带结、白萝卜等食材制成的美食。
十大最好喝的汤排名:
1、佛跳墙。
2、老火靓汤。
3、鸭血粉丝汤。
4、淮南牛肉汤。
5、胡辣汤。
6、简阳羊肉汤。
7、鲃肺汤。
8、江西瓦罐汤。
9、单县羊肉汤。
10、宋嫂鱼羹。
第一种:无花果炖瘦肉
第二种:胡萝卜炖牛肉
第三种:鲩鱼尾煲黑豆汤
第四种:排骨海带汤
第五种:参须红枣炖鲈鱼
第六种:栗子莲藕汤
第七种:猪舌西洋菜汤
第八种:木耳田七红枣汤
第九种:剑花猪肺汤
第十种:淮杞丹参乌鸡汤
推荐几种汤的做法?
杏梨水果甜汤 材料: 苹果 3个 雪梨 2个 雪耳 少许 陈皮 2片 南北杏 1汤匙 黄片糖 适量(或冰糖) 做法: 1. 生果去皮去芯,切开四角或切成粒。 2. 陈皮浸软,刮去瓤,备用。雪耳浸软,洗净。 3. 锅放入适量清水,放入陈皮,水滚后放入生果、 南北杏及雪耳,煲二小时,加入黄片糖调味 ,即可饮用或待凉放入瓶中,雪冷饮用。 备注: 1.秋风起,天气乾燥,最重滋润,最宜饮用此甜汤, 可令皮肤滋润及喉咙顺畅,减少咳嗽机会。 2.加入少许黄片糖可生清润解毒之效。若不喜欢 甜可加入素肉煲咸的汤。 3.热性咳嗽有黄色痰时食用,亦可化痰。
开胃汤的十种最佳做法?
大白菜肉丝汤
1、大白菜取菜心,洗净切大块。鲜肉一大块,取全瘦肉,切肉丝,勾芡一下:生粉、生抽、盐、五香粉、少许糖,将肉丝搅拌均匀。香葱几根洗净剁碎。
2、烧一大锅热水,将白菜段放进去煮软,加盐和猪油将白菜汤底调好味。
3、用筷子将肉丝放进锅内烫熟,看到肉丝明显变色即可。
4、装碗撒上香葱即可。
小提示:勾芡好的肉丝涮一下就熟了,不宜煮太久,肉质就变老啦!
平菇肉片汤
1、平菇一小颗,切掉根部,撕开漂洗干净沥干水。鲜瘦肉一块,切薄片勾芡一下:生粉、生抽、盐、五香粉搅拌均匀,腌制3-5分钟。香葱一根洗净切大段。
2、热锅,少许猪油,先将平菇放进去翻炒变软,倒入适量的热水煮沸。
3、用筷子将肉片放进去,看到肉片飘起来就可以了,然后放盐调味。
4、装碗撒上香葱段即可。

青菜肉圆汤
1、食材准备:青菜一小把掰开,洗净,沥干水。准备肉圆的材料:肉末、香葱末、生姜末、鸡蛋一个,将这几样都放进大碗内,开始添加佐料:盐、糖、生抽、胡椒粉,用筷子朝着一个方向搅打均匀。然后准备小半碗清水,分三次倒入和肉末搅打上劲即可。
2、热锅煮适量水,煮沸(也可以是各种高汤),加油盐调味。然后用勺子将肉末滚成一个个肉圆放进锅内(也可以用手挤压)。看到肉圆一个个的飘起来就是煮熟了。
3、然后将青菜放进去,烫软即可。
想要煮出来的肉圆不柴不散开加入的一个关键步骤就是:一定要加入一些清水和肉末搅打上劲。

丝瓜肉丝鸡蛋汤
1、食材准备:丝瓜一根,削皮洗净滚刀切。鸡蛋两个,打开搅散。鲜瘦肉一小块,切丝,勾芡一下:生粉。少许生抽。盐,搅拌均匀。
2、热锅热油先将丝瓜块翻炒变软,先翻炒丝瓜的目的是去掉丝瓜的青涩味,煮汤的话更好喝。
3、倒入适量开水,煮沸,将勾芡好的肉丝放进锅内,稍微煮2分钟,肉丝就焯熟了。
4、将打好的鸡蛋液倒入丝瓜汤中,煮到鸡蛋花飘起来。
5、最后关火,放盐和黑胡椒粉调味即可。

丝瓜西红柿鸡蛋汤
1、食材准备:丝瓜一根,削皮洗净滚刀切片。西红柿一个,去皮洗净切小块。鸡蛋两个打开搅散。
2、热锅热油(我家喜欢用猪油,更香一点),先将丝瓜放进去翻炒变软,倒入没过丝瓜的热水,大火煮开,放盐调味。
3、将西红柿小块放丝瓜汤内,煮出香味。
4、最后将鸡蛋液倒进去,煮成蛋花即可。
小贴士:丝瓜汤好喝必可不少的关键步骤就是先炒一下,去掉丝瓜自带的青涩味,煮出来的汤汁
到此,以上就是小编对于各种汤的做法大全家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于各种汤的做法大全家常做法的3点解答对大家有用。
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