大家好,今天小编带来西洋菜也叫豆瓣菜的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧。
豆瓣菜喜冷凉湿润环境,生长适温15-25℃,最适温20℃左右,10℃以下生长缓慢,能忍受短时间的多次霜冻,冬季气温在0℃左右可露地安全越冬,若温度高于30℃生长停滞,叶片易发黄或枯萎。
生长期要求良好的光照,光照不足时茎叶生长纤弱,产量低。喜保水保肥力强的中性壤土,适宜pH值为6.5-7.5。[1]
西洋菜又称豆瓣菜,别名也叫东洋草、西洋菜、水田芥、凉菜、耐生菜、水芥、水蔊菜等。
它是十字花科豆瓣菜属中的多年生水生草本植物,高20-40厘米,全体光滑无毛,单数羽状复叶,小叶片3-9枚,宽卵形、长圆形或近圆形,小叶柄细而扁,叶柄基部成耳状,略抱茎,总状花序顶生,花多数,萼片长卵形,花瓣白色,倒卵形或宽是形,果柄纤细,花柱短,花期4-5月,果期6-7月。
西洋菜是什么菜?有没有通俗的名称?
西洋菜是豆瓣菜。
豆瓣菜是学名,别名也叫东洋草、西洋菜、水田芥、凉菜、耐生菜、水芥、水蔊菜等
豆瓣菜,学名Nasturtium officinale R. Br.,别名西洋菜、水田芥、凉菜、耐生菜、水芥、水蔊菜等,西洋菜为十字花科豆瓣菜属多年生水生草本植物,茎节易发根。奇数羽状复叶,小叶卵圆形,浓绿色,有辛香味。
总状花序,花小、白色。长角果。种子很小,褐色。生于溪流浅滩,以种子或茎扦插繁殖,种子可榨油供工业用,鲜茎叶可做蔬菜。
西洋菜原产于欧洲,19世纪,由葡萄牙引入中国,我国、印度和东南亚很多地区都有野生品种。我国以广州、汕头一带和广西栽培较多。
扩展资料:
西洋菜生长习性
性喜凉爽,忌高温,在15~25℃的温度范围内生长良好,当气温超过30℃时,植株的生长就受到影响。耐霜,但此时叶片容易脱落。
西洋菜栽培繁育
多采用无性繁殖,为分株和扦插繁殖。节部生根,成活快。插栽株行距6cm×9cm,一个月后,苗生长15~20cm,茎秆粗壮时,即可分株栽种。栽种后,保持一定水位或潮湿状态,以利发芽生根。
如果气温超过30℃时,下午需浇凉水,以免烫伤嫩芽。植株长大后,水位可根据园林景观要求加深水位。在生长季节要及时清除杂草,并结合除草施追肥1~2次。
参考资料来源:百度百科——豆瓣菜
西洋菜又叫什么菜
西洋菜指的就是豆瓣菜,原产地是在葡萄牙,所以叫做西洋菜,而在中国一般会叫它的学名,也就是豆瓣菜,也有一些地区会还会把它叫做东洋菜,且西洋菜属于多年生的水生草本植物,一般除了根部和花朵都是可以食用的,西洋菜一般在秋季的8、9月份开始种植,等到冬季的10-11月份时,就会开始成熟,就可以采摘上市了。
西洋菜又叫什么菜
西洋菜属于多年生的水生草本植物,一般除了根部和花朵都是可以食用的,西洋菜一般在秋季的8、9月份开始种植,等到冬季的10-11月份时,就会开始成熟,就可以采摘上市了。
西洋菜指的就是豆瓣菜,原产地是在葡萄牙,所以叫做西洋菜,而在中国一般会叫它的学名,也就是豆瓣菜,也有一些地区会还会把它叫做东洋菜。
西洋菜长什么样子
西洋菜的全体光滑无毛,长有单数片羽状的复叶,小叶片会长有3-9枚,叶子形状是宽卵形、长圆形或近圆形的,小叶柄长得会比较细而扁,叶柄基部适耳状的,花朵会在顶部长出,颜色多为白色。
西洋菜生长在什么地方
西洋菜喜欢在冷凉湿润、光照充足的地方生长,可以忍受短时间的霜降,当温度过高时,叶片就会发黄或枯萎,比较适合用保水保肥力强的中性壤土来种植,一般常见的产地有黑龙江、河北、山东、广东、云南、四川和西藏这几个地方。
西洋菜功效和作用
西洋菜属于平性的蔬菜,一般炒着吃是做好吃的,会具有一股杏仁的味道,西洋菜中还具有较多的钠元素、钾元素、钙元素和维生素A,经常食用西洋菜还具有很好的清肺热、润肺、利尿、止咳化痰、平喘的功效,另外还可以用来治疗脱发和坏血病。
西洋菜是什么菜?
西洋菜是豆瓣菜,别名西洋菜。
水田芥、凉菜、耐生菜、水芥、水蔊菜等,学名Nasturtium officinale R. Br.,西洋菜为十字花科豆瓣菜属多年生水生草本植物,茎节易发根。
奇数羽状复叶,小叶卵圆形,浓绿色,有辛香味。总状花序,花小、白色。长角果。种子很小,褐色。生于溪流浅滩,以种子或茎扦插繁殖,种子可榨油供工业用,鲜茎叶可做蔬菜。
西洋菜生长习性
豆瓣菜喜冷凉湿润环境,生长适温15-25℃,最适温20℃左右,10℃以下生长缓慢,能忍受短时间的多次霜冻,冬季气温在0℃左右可露地安全越冬,若温度高于30℃生长停滞,叶片易发黄或枯萎。
生长期要求良好的光照,光照不足时茎叶生长纤弱,产量低。喜保水保肥力强的中性壤土,适宜pH值为6.5-7.5。
西洋菜农村叫什么菜
西洋菜农村叫豆瓣菜,鲜嫩的茎叶可以食用,富含多种维生素和微量元素成分,营养价值较高。植株的别名为东阳草,喜欢生长在阴凉的水中,要求气候足够湿润,一般生长在河水、水沟或水田里,主要的繁殖方式为播种繁殖和扦插繁殖。
西洋菜农村叫豆瓣菜
西洋菜是十字花科豆瓣菜属多年生水生草本植物,又叫东洋草,在农村被称为豆瓣菜。植株较矮,高度在20~40厘米之间,茎干浮水,分枝较多,叶片圆润光滑,多为宽卵形,边缘为波浪状。花朵为白色,果实扁圆,花期在4~5月间,果期在6~7月间。
西洋菜喜阴凉湿润的气候环境,生长温度在15~25度之间,冬季温度稳定在0度以上,植株可顺利过冬。西洋菜原生在河水、水沟、水田或沼泽地中,分布在欧洲,后在引进中国,在山东、安徽、广西、四川和西藏等地区都有栽培。
西洋菜喜光照,喜微酸性土壤,植株的适应能力较强,主要的繁殖方式是播种繁殖和扦插繁殖,播种繁殖一般在9月间进行,扦插繁殖可在9月中旬进行。西洋菜可作蔬菜,食用方法较多,可炒食、煮食或凉拌食用,对人体健康有益。
当西洋菜的高度在25厘米以上,可进行采收。植株鲜嫩的茎叶部分可以供人食用,口感甜美,植株含有大量的蛋白质、维生素和多种微量元素成分,长期食用能够补充人体多缺德营养成分,增强人体免疫力,活化血液细胞,具有强身健体的作用。
后缀:西洋菜也叫豆瓣菜
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