寻味高州｜“竹林三道宴”有哪些菜品一桌来自宜宾高县绿竹林间的清新盛宴

湖南也有十多个地级市，每个地方的习俗肯定是不一样的，我去过很多酒席，但要是让我说出有什么，我还真记不清，只能大概的说一下有什么菜。

首先，我们那边都是十个人一桌，不管桌子有多大，都是十个。上主菜之前都会先放一碗花生米和一碗凉菜，一般是凉拌皮蛋或凉拌卤鸡爪。有些地方上什么都是有顺序的，但我们这慢慢的大家都比较随便了。一般主菜有：

1.鸡肉，或清蒸，或爆炒。

2.鸭肉，我们那边的人都喜欢吃血浆鸭，所以端上来的一般都是血浆鸭，不过也有爆炒的和卤鸭。

3.猪肚子，这是所有菜里面最清淡的了，虽然湖南人爱吃辣，但清淡的用来解辣再好不过了。而且他里面还会放细粉，特别好吃。

4.酸辣毛肚，这估计是我最爱吃的菜了，又有酸萝卜的酸，又有毛肚的嚼劲，特带劲，是最好的下饭菜。

5.梅菜扣肉：农村里都叫pang，就是一大块五花肉切成十块，然后在下面放上梅菜和红枣，一般是老人家喜欢吃。

6.猪肘子，上面会放蛋饺和玉米和十个鸡蛋，鸡蛋是没有剥壳的那种，我们一般都是吃完饭了带回来吃。

7.水煮鱼，一般都会在下面放香菜。

8.羊肉，一般都是水煮，不用爆炒。

9.猪肉，猪肉的做法就和我们平时吃的差不多，没什么特别的地方。

10.最后一个就是青菜了。

说的我口水都流出来了，我也不知道落下什么，我是邵阳人，欢迎老乡补充。

我家有个亲戚在张家界，那里的土家十大碗在土家族已经流传几百年了。土家十大碗不是每天都能吃到的，只有在土家人办喜事的时候才能一饱口福。比如喜结良缘席，喜添贵子、千金酒、满月酒，立新屋酒，还有老人们的拜寿酒等。在以前土家族的餐桌上是看不到盘子的，桌子上放的全部是蓝边大口碗，而且桌上放的都是十碗菜。久而久之，土家族人就给宴席取名为“土家十大碗”。在土家人办喜宴的时候，只要是去喝喜酒的，都会喝到主人的恭喜茶。一般家庭条件好一点的，就用茶叶蛋作为恭喜茶，家庭条件差一点的就用炒米作为恭喜茶。

　

　为了能让来自五湖四海的朋友品尝到地道原汁原味的土家菜，张家界的一些特色餐饮店特别推出原始地道的土家十大碗。让您知道张家界不仅是山美，而地道的土家十大碗更美。

　　土家十大碗食谱

　　先上一碗“土家族恭喜茶” （原料：红糖，炒米，纯净水）

　　第一道：墨鱼老家贺菜 （原料：墨鱼，肥痩肉丝，黄花，红薯粉）

　　第二道：鸡汁千张贺菜 （原料：鸡汁千张，胡罗卜，肥瘦肉丝，青红椒丝）

　　第三道：黑木耳炖土鸡 （原料：自产黑木耳，正宗土鸡）

　　第四道：乡村扣肚片 （原料：鲜猪肚，白罗卜坨）

　　第五道：乡村扣蹄花 （原料：正宗五花肉，莲藕坨）

　　第六道：乡村火炕鱼 （原料：黄豆酸辣子，火炕鱼）

　　第七道：顶罐猪脚 （原料：鲜猪脚，万年青）

　　第八道：土家扣肉 （原料：五花肉，黑盐菜）

　　第九道：四季长青 （原料：大地时蔬）

　　第十道：土家和渣 （原料：本地小韭菜，自制豆腐酱）

　　第十一道：土家叶儿粑粑 （原料：桔子树叶，粘米粉，糯米粉，黄豆粉）

　　第十二道：农家水果拼盘 （原料：大地水果）

　　第十三道：开胃糊米茶 （原料：自制糊米，纯净水）

　　在一些浓重场合中，一般都会超过10碗，所以所谓的“土家十大碗”反而失去数量上的概念了。

要是我去，怎么的也要来点爱喝的洋河酒，再配上十大碗，生无可恋啊！

1四小碟

2卤味拼盘

3大杂烩

4扣肉或肘子

5蒸全鸡

6红烧羊肉或烤羊排

7毛肚

8香菜牛肉

9基围虾

10扇贝或鲍鱼仔

11多宝鱼或桂鱼

12时蔬

13点心

14水果

醴陵一般六盆十碗，或者八盆十碗！碗除了头碗（全家福）都是七寸大碗！头碗一般都是大汤钵甚至是脸盆装！盆比较费钱，一般都是贵的菜品！扣肉是最隆重的一道菜，上这道菜是要放鞭炮（震天雷）的！

湖南人逢年过节，举办宴席往往离不开十大碗?这样看哪个地方的风俗习惯了。

就拿北斗七星老家益阳来说，过去80年代办宴席，都是6高6矮，一道酒席一般是十二道菜，到现在，办宴席的喜家更加客气了，外加了3个火锅，水果，饮料，真是丰富极了。

什么是6高6矮呢?过去在酒席之上，怎么样才能衬托出来呢?所谓6个高碗菜，几十年了，北斗七星还隐隐约约记得，一个三鲜盆，里面装着一只整土鸡，放点盐和调料蒸热之后，再往里面放八个煮熟扒了壳的鸡旦，那时候大家喝洒席都是坐四方桌，一桌只能坐8个人，所以只放8只鸡旦，一人一只，你切勿多吃了。

第二个高碗是猪肘子蒸梅菜，一个生猪肚子大概在两斤半以上，或者用五花肉蒸梅菜扣肉也可以。

第三个麻花，我们桃江人叫尤交，鸡爪苏，都是用面粉加苏打化酵，放点红糖，芝麻油炸而成的，甜而香 脆可口。

第四个是烟笋丝，家常菜，桃江竹林多，到了春天，每家每户挖上一些笋子，把壳扒掉，切成两块，放入锅中加水熟，然后捞起来滤干，用纤维帒装上，放在石板上用石头把笋子榨干水，到太阳天晒晒，再穿上绳子用烟熏干，这就叫烟笋了，想吃时，拿上一块用水泡化，切成丝条，炒肉丝，非常脆而好吃。

第五个，大蒜炒五花肉，把五花肉切成方块，炒熟加入蒜苗既可，这个较为简单。

第六个高碗是，鱼，这个酒席上少不了它，我们把它称之为"年年有余"，一桌一条两斤整的鱼，有的是蒸熟，有的喜欢用油炸，油炸鱼不容易变质，能存放上两天，所以选择油炸鱼者较多，上酒席时，放上调料，汤水加热就行了。

而酒席上的六矮又是什么呢?大家不要性急，听北斗七星慢慢道来。

第一个矮碗菜是目鱼煮肉，属汤类。

第二个是辣椒炒肉丝， 。

第三个是8个盐鸭蛋或者是皮蛋。

第四红烧猪脚或者排骨。

第五个是凤爪，卤凤爪便于下饭喝酒用菜。

第六个是肉丸子，把肉剁碎后加入地瓜粉，调料，盐，搓成一团，用油炸好。

以上12道主菜，外加上一个小菜，一碟花生米整整14大碗，够客气了的吧，让你看着嘴馋，吃着爽快，大口喝酒，大口吃肉，大家喜气洋洋。

湖南人和四川人都喜欢吃麻辣香味，逢年过节，生日宴寿，办宴席离不开十大碗。而且加上凉拌菜，汤菜，炒菜(荤，素两样)，可以说满满的一大圆桌。

过去80年代的宴席主要用的是方桌，8个人做的一桌。现在的宴席是大圆桌，￣般十个人做一桌，具有喜庆佳宴，团团圆圆的美称。

如今宴席都是一条龙服务，主人家主要负责办宴席所用的材料(菜，调料，肉食，烟，酒，茶，饮料，纸巾……等)。厨师方用的是桌椅板凳，碗筷盘刀……等用具)。

宴席主要有凉拌菜(凉拌鸡块，板鸭，猪心，舌，肚，海鲜虾，螃蟹，兔肉，腌瘦肉，牛肉，花生核桃糖等)。zhen菜有(鸡，鸭，鸽子，甲鱼，扣肉，巴巴肉，烧白等)。炒菜有(青椒肉丝，牛肉丝，素碗豆角，花菜，莲白，红油菜等)。烧菜有(红烧肉，水煮鱼，水煮牛肉，红烧肘子，红烧猪蹄等)。汤菜有(三鲜汤，碗豆尖汤，波菜汤等)。

宴席圆桌上首先是摆￣块白色的布，然后在上面铺￣层透明的塑料薄膜袋，防止油污把桌子弄脏。

其次就是摆好碗，筷子，纸巾，饮料，酒，口杯。

最后就是凉拌菜摆在圆桌中间，客人到齐了就开席，边吃边聊边喝酒，然后慢慢才上蒸菜，烧菜，炒菜，汤菜(按照先后顺序)。

我是湖南隆回人，我们这边农村办酒席一般是四个凉菜十二个热菜！

凉菜一般是腊牛肉干，腊鸭胗，花生米，腊鸭掌，松花皮蛋，瓜子干果之类的。一般是四个凉菜先上

热菜种类繁多，我们村镇最经典的菜谱一般是这样的。

第一道菜大片牛肉或者大片羊肉（这个是硬菜，大碗装的一般有两斤以上的牛羊肉。鲜艳的红油辣椒、翠绿的蒜苗配菜有冬笋或者土豆块。不像酒店里只有几片牛羊肉。）

第二道菜蛋饺或者三鲜汤（隆回特色菜：用薄蛋皮包上肉沫蒸锅蒸熟）

第三道菜大碗猪肉（整块猪瘦肉洗净放大锅里煮熟后切片加高汤焖制）

第四道菜辣子鸡或者清蒸鸡

第五道菜梅菜扣肉或者米粉肉

第六道菜青椒焖肚条或者酸辣牛毛肚

第七道菜红烧甲鱼或者基围虾或者其他鱼类，海鲜类

第八道菜辣椒炒鸭子或者烤鸭

第九道菜酸辣鸡鸭杂或者酸辣肥肠

第十道菜隆回三辣（生姜大蒜青红辣椒炒豆豉，下饭菜）

第十一道菜红烧鱼或者清蒸鱼或者泥鳅黄鳝之类

第十二道菜时蔬

湖南新化:三合汤，肠子粑，红烧肉，磨竽炒牛肉，粉条炖豆子，炖土鸡，麻辣鸡爪，腊鱼，雪花丸子，红烧肘子加四道凉菜。

娄底的景观和 美食 几乎都在新化，新化人好吃辣，好吃牛肉，好吃芸子菜和腊味菜，三合汤是新化最出名最普及的一道菜，菜名有汤但又不似汤，菜里满满的牛肚，牛血，牛肉和辣椒花椒，吃完满头大汗却会大呼过瘾，另外我还最喜欢新化的磨竽，新化的磨竽与外面的磨竽完全不同，很脆，你走出新化车站的门便到处可以吃到好吃好辣的磨竽小吃，拿根竹签插上几个煮在辣汤料的魔竽，吃的太爽了，也可以和牛肉一起炖菜吃，几乎新化的红白喜事都有这道经典地方菜。

湖南邵阳洞口一碗鸡，一碗鱼，一碗酸辣毛肚，一碗扣肉，一碗猪脚，一碗血浆鸭，一碗蒸盆，一碗大片牛肉(或羊肉)，一碗细木耳，一碗暴辣椒，一碗青菜，一碗鸡爪(或虾)，另加四碟皮蛋，花生米，猪耳，牛肚等凉拌

湖南邵东，一碗鸡，一碗鱼，一碗猪肚，一碗东坡肉，一碗猪腿，一碗团鱼，一碗蒸盆，一碗大片牛肉(或羊肉)，一碗细木耳，一碗暴辣椒，一碗青菜，一碗鸡爪(或虾)，另加四碟皮蛋，腰果，猪耳，牛肚等凉伴

暑期毕业旅游的好去处:川南竹海旅游指南

你一定还记得《卧虎藏龙》里的场景：发哥穿着白袍，在竹林上潇洒的摇摆，不知道迷倒了多少粉丝。一般游客没有太多机会飞过美丽的森林，但你还是可以找个合适的地方“幻想”一下。在川南竹海，你将有机会假装自己是竹林的隐士


蜀中的南方竹海，真是竹的海洋，7万多亩绿竹，覆盖27座山，500多座峰。这里生长着15属58种竹子。除了常见的毛竹、毛竹、慈竹等竹子外，还有紫竹、罗汉竹、曼棉竹、鸳鸯竹等珍稀竹种。夏天来了，竹海郁郁葱葱，冬天，银白一片。是国内外罕见的大型竹景，与恐龙、石林、悬棺并称川南四大奇观。


驶往南竹海前的说明


竹海平均海拔约600-1000米，最低温度不低于0，最高温度不高于30。东部温暖，夏季凉爽，非常宜人，所以这里的气候一年四季都适合旅游。


山上有酒店提供住宿，但住寺庙或农家乐更有味道。白天参观，晚上看萤火虫，听青蛙弹琴，就像进入了一个世外桃源。建议至少安排两天时间游览竹海。如果只游览一天，只能看到主要景点，不能欣赏竹海。


必游景点


翡翠画廊


翡翠长廊，位于竹海深处，是川南竹海的一个景点。它的路面是天然红砂岩铺成的，亮如竹竿，两边挤满了旧竹和新竹牌坊，挡住了天空的阳光。红地毯般的公路和绿屏风般的竹林交相辉映，形成了一条美丽壮丽的翡翠长廊，这也是川南竹海最具特色的标志性景观。


竹海著名景点之一的仙女湖，位于仙女洞顶上，距离游客集散地万灵桥12公里，与天宝寨、仙女洞形成旅游环线。仙女湖占地30多亩。湖水清澈碧绿。清晨，夕阳西下，在万缕阳光的照耀下，仙女湖就像一个金色的湖盆，壮丽辉煌。


忘记山谷吧


这是一个不能错过的地方。如玉的竹林挡住了阳光，整个山谷很深。走进门楼，走在蜿蜒的石板路上溯江而上，时而走进青翠的竹林，时而穿过竹径竹桥，时而在茂密的竹林中行进，有一种曲径通幽的曼妙感觉。


天宝斋


天宝村为天然岩腔，上有悬崖，下有千尺崖，险峻高不可攀。这里的风景非常壮观。晴天，红砂岩在阳光的照射下金碧辉煌；雾天，云雾缭绕，风景优美。这个洞穴被竹子包围着，就像一个天然屏障挡住了视线，尽管在里面行走并不危险。


官楼


这是竹海景区的最高点。登上大楼可以俯瞰整个川南竹海景区，旁边还有索道直达磨溪。然后可以打车，坐观光车或者步行去忘忧谷。


竹海中的湖


位于竹海湖中翡翠长廊至仙鱼洞景区道路左侧，是仙鱼洞景区第一景点。位于翡翠长廊至仙鱼洞景区中间路段左侧，是一个人工湖，面积约60亩。湖中央摇曳的小岛将湖水分成两半，碧波荡漾。湖上可以划竹筏；湖边有茶馆、餐厅等设施。这个地方适合住宿，推荐景区深处的农家乐。很有特色，住一晚很舒服。


仙女组合洞


仙洞又深又险，位于悬崖的天然岩腔中，而且


龙隐寺，又名卫龙寺，四周碧波万顷，天空辽阔，风正吹来。竹浪声似龙吟，故名龙隐寺。位于龙隐寺翡翠走廊东北三公里处，占地450平方米，建于明朝万历年间(1573 -1620)。龙隐寺后山山门脚下有一个卧佛洞。石佛躺在山洞里。刻于何年何月，为何刻于半山腰，有待进一步发掘考证。


彩色瀑布


五彩瀑布，又名坠魂台。755-79000年：“宛陵清南北瀑，几乎如庐山”。岩石坠落的地方，往往有悬挂的瀑布，而在山间数十个姿态各异的瀑布中，最壮观的是色彩斑斓的瀑布。七彩瀑布位于石鼓山和石螺山之间的葫芦谷。从深林中流出的水，在回龙桥下瀑布四级，五彩瀑崖垂下，落差近200米，蔚为壮观。


必须做的事


1.沿着翡翠长廊漫步。


来到川南珠海著名的“翡翠长廊”，走在幽静的竹径上。清新的空气中充满了竹叶的清香，仿佛置身于世界之外。


2.在竹海的湖里划船


“竹海中的湖”其实就是竹海中的湖。竹海中的湖湖碧绿，深不可测，竹林小山环绕，湖底可见楠竹迷人的身影。在上面划船，就像陶醉在一个绿色的梦里。这里的竹筏是100%自助的，没有船工，乘坐竹筏的游客都是“自力更生”，可以尽情享受乐趣。当你拨起竹桨，让竹筏在竹海的湖中泛舟，你就把所有的喧嚣都冲走了，即使满腹心事，也会化为愉悦。


3.参观海底，看竹海全貌。


一座座山峰，一座座山脊，一片密集而分布广泛的广阔竹海，全都奔到眼底。郁郁葱葱，海浪声的感觉就在那里。


去过的人都这么说。


在这里，我住的是小竹楼，睡的是小竹床，坐的是小竹凳，甚至吃的是全竹宴。这真是一个竹子的世界。让人看着馋的全竹宴，如竹荪汤、热竹笋、玉兰花片、竹筒饭等等，应有尽有。在这个竹子的世界里，你充满的是眼睛，享受的是嘴巴。


川南竹海是中国最大的绿竹公园。其实对于游客来说，这只是一个广告或者一个噱头，因为没有一个游客可以游遍这么大的区域，也没有一个游客可以一眼看到全景。而川南竹海，却能给我们一种宁静、安详、轻松的生活，这可能才是游客真正想要的，也是真正能体验到的。他们到了竹海能感受到这一点还不够吗？


南竹海旅游的实用策略


门票：


(1)旺季门票价格110元/人(邮资明信片门票价格112元/人)。


执行时间为：每年1月1日——年11月30日。


(2)淡季票价60元/人(邮资明信片票价62元/人)。


执行时间为：每年12月1日——31。


坐海上索道单程30元，往返40元还有竹筏的费用(60元/船可坐4人)。


电话：0831-4980676 4980888


景区官方网站：http://www.bamboosea.net/


运输：


1.航空：宜宾与北京、上海、广州、深圳和昆明有航空服务。游客可以飞往宜宾。到达宜宾后，你应该乘坐3路或4路公交车到南安汽车站。每15分钟就有一辆直达川南珠海的大巴。票价15元，也可以包车直达。


2.公路：成都新南门站有直达珠海的班车，每天8: 00发车，车程4小时。票价是85元。在重庆坐大巴到宜宾市区(80 ~ 90元左右)大概需要三个小时，也可以坐火车，从成都到宜宾大概需要6 ~ 7个小时。座位票25元。


3.自驾：从成都到川南珠海约330公里，沿成渝高速，经龙泉、简阳、资阳、资中、内江，再转内江至宜宾高速，经自贡、宜宾。该路段全长约265公里，其中


之后从宜宾到珠海，经长宁县到达珠海西门。这一段路面铺了两车道的二级水泥路面，路况极佳，驾驶非常舒适。尤其是在进入珠海景区之前，路边的竹林开始茂密起来，让我感觉很舒服。这段路大约70公里。


到了珠海的大门口，不要以为一切都会好。还有一段盘山公路等着你。由于竹海实际上是建在山上的，所以你要翻过这座山才能真正到达景区腹地。全程18公里左右，路面全是两车道的水泥路。但是弯道很急，坡也很陡，所以在冬季积雪期和夏季旺季要特别注意防滑，因为弯多坡多车多。


重庆到珠海的距离完全一样，走成渝高速到内江就行了。


还有一条路是从成都到重庆，沿着成渝高速，经过龙泉、简阳、资阳、资中、内江，然后继续沿着这条高速到龙昌，再转龙昌泸州纳溪高速，再从纳溪到江安县，从江安县到珠海东门，再进入珠海。全程330公里，路况良好。公里数和时间和以前差不多。


住宿：


有五星级酒店世外桃源1家，四星级酒店蜀南珠海酒店1家，三星级酒店蜀南酒店和翡翠度假村2家。蜀南珠海也有很多有地方特色的农家乐，淡季打折，或者一条龙套餐，一条龙服务，每人每天60-100元左右。是自助游客的好去处。


美食：


在川南珠海可以吃到很多当地小吃。这里有几个。黄色的竹箩，由糯米和红糖制成，用竹叶包裹。味道很香，但不太油腻。熊猫盛宴的名字有点噱头。其实是全竹宴，是川南竹海独有的。和大熊猫一样，它吃竹花、竹荪、新竹笋等。竹花据说叫竹燕窝，是竹燕子做的，竹荪是菌类。平时人们只能吃干的，但是在竹海可以享受到新鲜的，味道很不错。此外，当地的美食还有宜宾燃面、鸡丝豆腐脑、南溪豆腐干、竹筒黄酒、葡萄井高亮、沙河豆腐、筠连水粉、竹荪炖鸡面、怪里鸡、蝶式腊猪头、琵琶冬腿、兰香斋腊肉等。


无论是三四百元一桌的全竹宴，还是价格低廉的农家乐，在珠海都能品尝到猪肉、豆腐脑等美味佳肴。


专业：


川南竹编工艺久负盛名，现已拥有竹簧、竹筷、竹筒、竹根雕、竹编、竹家具、竹建筑等七大类工艺产品。此外，江安梅子、江安克粉、夏橙、竹笋、竹荪也是当地有名的特产。


南方竹海实用旅游路线推荐


成都，蜀南竹海，峨眉，乐山一起飞5天。


第一天：


乘坐飞机前往被誉为东方伊甸园的成都，抵达双流国际机场，乘车前往酒店。感受‘西南第一都’的魅力。如果有足够的时间，可以去杜甫草堂、武侯祠、春熙路、天府广场等成都文化比较集中的地方逛逛，晚上还可以就近品尝极致的川菜。


第二天：


成都-蜀南竹海(287公里，车程约5小时)


成都出发经恐龙故居内江、长江第一城宜宾自贡，午餐后抵达珠海，参观中国最大的竹文化博物馆，“追溯千古民族文化，展示竹之精髓”；游览【忘忧谷】，体验“千年茂林曲径通幽”的意境。谷中竹林茂密，流水潺潺，瀑布飞石，幽深秀丽，宛如世外桃源。一旦进入山谷，你会忘记所有的烦恼和烦恼。这里有300多种奇异的竹子。走进川南竹海，你就进入了竹子的王国和世界。一次一个场景


早餐后，参观【川南竹海】，参观天宝村，体验古兵村的特色，一人之力，万人之上。探索仙洞；南宋时期就有石窟艺术，也是道教和佛教并存的宗教场所。竹海湖中泛舟(自费，20元/船)，《江安县志》拜访周润发、章子怡、杨紫琼时，船在水中可以体验到行人在画报世界中旅行的感觉；走过翠玉长廊，竹海的标志性景观，“红云铺地，玉柱架廊，日不炎，野不风”，游览海塔，看竹海全貌：山峦、山脊、密集而分布广泛的广阔竹海，无不奔涌至眼底。还可以乘坐索道感受空中的竹子，领略“千竹海涌动”的气势。下午返回成都，结束愉快的旅程)。


第四天：


成都-乐山(高速公路165公里，车程约2小时)-峨眉(30分钟)


上午成都出发前往乐山，参观被誉为“世界第一大佛”的乐山大佛(游览时间3.5小时，有专业讲解)，下午参观【乐山大佛】、【凌云寺】、【大雄宝殿】、【下九曲栈道】、【石海洞】，前往峨眉山。傍晚抵达峨眉山，感受峨眉佛教圣地在世界的信仰和峨眉山牌坊的壮观景象！可自愿参加被誉为“峨眉第十一景”的大型3D景观幻影旅游剧——天下峨眉(门票：180元/人)。温馨提示：乐山游览时间约3.5小时。九曲栈道很陡，人多的时候很挤。参观时要小心。峨眉也有很多好吃的。晚上可以自费去美食街吃小吃(神水豆花、烧烤、小火锅)。它通宵营业。


第五天：


峨眉-成都(2小时30分钟)-峨眉山(游览时间4-5小时)


早餐后转乘环保观光车，游览万年寺、普贤菩萨核心道场、佛教四大名山(门票10元/人自理、索道自理单方65元/人)、【无梁砖堂】、白龙洞，教白蛇，然后游览印青亭、一线天等峨眉山优美的自然风光，观赏野猴、逗猴。飞回北京，结束你的快乐之旅！


南方竹海景区路线推荐


第一天可以从重庆、泸州进入景区。可以从翠门关进入，步行到青龙湖划船。船靠岸了，经过茶花山、龙隐寺和洛神台，你可以看到五颜六色的瀑布。泛舟五彩湖，游花溪十三桥，夜宿万里镇。


第二天去了仙峪洞、天宝村、茶儿崖、猴洞、朝阳洞、观云阁，在长宁万灵镇过夜。


第三天，出境前参观了花竹溪、磨溪、忘忧谷、珠海博物馆。成都、乐山、自贡的游客可从西门经宜宾、长宁进入，游览路线反方向。从东大门出去的附近景区有石海洞乡(约50公里)。

结婚的婚宴一般都是多少道菜？有什么菜品呢？

婚宴在结婚过程中一直是困扰年轻夫妇的一个非常烦人的环节，尤其是婚宴菜单的安排。因为要根据习俗、经济实力等因素来安排婚礼菜单，同时也要注意婚礼菜单的要点。所以我们在婚宴上通常需要几道菜。今天我们将了解他们。

婚宴酒店婚宴上的菜肴数量一般：一般来说，婚宴菜单是均匀的，大部分菜肴分为8冷8热、8冷10热、8冷12热。当然，还有11个冷的和11个热的。这取决于当地的风俗习惯来决定要上多少菜。

婚宴菜单一：

玲珑八冷盘

鲍参翅肚羹 花雕鸡油波斯顿龙虾 蒜茸蒸扇贝王 清蒸多宝鱼

原汁明炉烤鸭

蟹粉烩鱼肚 彩椒松花肉 清炒时令疏 美点映双辉

百年好合敬奉果盘

婚宴菜单二：

尚品八彩碟

松茸金柱烩翅 翅汤焗澳洲红龙虾 清蒸大海东星斑

上汤桃胶扒海参

罗勒黑龙汁牛肋骨 荷塘春色 香芒红粉佳人 如意蘑菇包

抹茶香糯拉糕

合时鲜果盆

婚宴菜单三：

情意绵绵八彩碟

宝岛风味大拼盘 上汤海味鱼翅盅 野生明虾焗南瓜

三宝花胶焖元蹄

葱椒鲜露游水鱼 香蒜奶汁焗扇贝 养生紫薯海鲜卷

三丝上汤烩鲜蔬

碧绿双菇炖土鸡 海鲜鲜菌乌冬面 时令鲜果

婚宴菜单四：

精美八小碟

西汁焗大明虾 川酱彩椒花枝鲜鲍鱼 珍菌扣海参竹笙

花胶海皇羹

云腿石斑鱼 花雕牛油焗青蟹 腰果脆瓜牛柳粒 沙姜竹林鸡

鲜蟹柳香菇扒菜胆

瑶柱干烧伊面 鸳鸯美点 哈根达斯冰淇淋 合时生果盆

婚宴菜单设计要点：

1、一份菜单中不能重复食材

在婚礼菜单中，重复的成分是不允许的，不管该成分是作为主要成分使用还是作为辅助成分使用。

2、尽量不做小鱼和多刺的菜

参加婚宴的人通常边吃边说，在观察了这一特点之后，他们特别注意菜单的设计。一般来说，多刺的小鱼或多刺的淡水鱼将不会出现在婚宴菜单中，以防止客人在用餐时被卡在喉咙里。

3、黑色菜肴最多两款

婚宴往往是对的和错的，所以在安排菜肴时也要搭配。因此，我们不主张计划太多黑色或深色酱类菜肴，如炸或冷的黑木耳、熏鱼、糖醋牛排等。如有必要，这道菜最多应控制4、预制菜不能低于六成

虽然对热菜的烹饪工艺没有固定的要求，但为了保证宴会的顺利进行和服务的速度，需要至少提前准备好10道或12道热菜的60%。因此，炒菜的数量一般控制在2种，蒸蔬菜一般为1-2种。

婚宴通常是几道菜来了解是否是时候准备搭配婚宴菜肴的菜单了？为了让客人尽情享受，最好了解和搭配他们，使他们的酒店婚礼宴会与众不同。

求竹林七贤的事迹。可以写议论文的。不要太多字，顺便说说适合写哪类议论文。谢谢

竹林七贤 是指 西晋 初期的七位名士：阮籍、嵇康、山涛、刘伶、阮咸、向秀、王戎。　　他们是当时魏晋玄学的代表人物，在生活上不拘礼法，清静无为，主张老庄之学。聚众在竹林喝酒，纵歌。作品揭露和讽刺司马朝廷的虚伪。　　竹林七贤的作品　　嵇康：善古琴，作品是《广陵散》　　阮咸：制作了同名乐器——“阮咸”　　刘伶：好酒，传世作品《酒德颂》　　向秀：竹林七贤瓦解之后，写有《思旧赋》　　竹林七贤的不合作态度为司马朝廷所不容，最后分崩离析：　　阮籍、刘伶、嵇康对司马朝廷不合作，嵇康被杀害。王戎、山涛则投靠司马朝廷，竹林七贤最后各散西东　　竹林，是一种平常得不能再平常的景观，走进乡间，走进山野，随意举目便能瞧见，一点不稀罕。然当士子走进这平常的竹林，竟产生了文化史的奇观，产生了政治史的奇迹，产生了心灵史的奇谈。　　奇观，奇迹，奇谈，一连串奇字，在魏晋间化出了七贤：嵇康、阮籍、山涛、向秀、阮咸、刘伶、王戎。　　竹林和七贤浑然一体，难分难解，人称竹林七贤。　　竹林七贤信老庄，尤崇庄子。他们与竹林物化真趣的景象，用庄子化蝶的故事来比喻，真不知是竹林化作了七贤，还是七贤化作了竹林？抑或竹林本就是七贤，七贤本就是竹林。　　竹林七贤是个群体，如若将他们喻为竹子的话，七人犹如七棵青翠的竹子，参差散立在岚气笼罩的竹林中。　　有人认为竹林七贤皆是些脱俗之人，其实，他们身上有很多的俗气，各自又有各自不同的俗气。其可贵之处，在于以苦苦的挣扎来蔑视俗，打破俗，跳出俗。其可悲之处，在于挣脱的失败，以及由此带来的沮丧，或“迷途知返”，重新与俗合流。　　他们的身上有同，至少都有过同，这个同是高蹈出世，是做隐士，是学神仙，是与人间的烟火保持某种距离。没这个同，不可能联袂走进竹林中；没这个同，不可能在一个相当的时间内将竹林视作为家；没这个同，也就不可能被人呼作“竹林七贤”。　　然而，正像偌大个世界中，没两棵竹子会是一模一样的，竹林七贤是七个人七个样。这七棵“竹子”，摇曳多姿，各有各的静态舞姿，各有各的青黄季节，各有各的风韵精神。　　他们身上有异，有反差很强烈的异，这个异是来自如何对待以祸患为底基的荣华富贵？如何对待以烦恼为伴俦的身家性命？如何对待寂寞为主题的漫长生涯？如何对待说空非空生前身后的名？没这个异，竹林也就太平静了；没这个异，七贤的生存状态也就太简单了；没这个异，竹林七贤也就失去了作为千古话题的意义。　　异中有同，同中有异，竹林七贤合成活灵活现的众生相。　　惟有如此，竹林七贤才是呼之欲出的士人群体。　　竹林七贤的精神，使士子和竹子结下了不解之缘。　　东晋王子猷每居空宅，便令人种竹，咏啸着说：“何可一日无此君。”　　北宋苏东坡面对惨淡人生，洒脱地说：“宁可食无肉，不可居无竹。”　　有人不禁要问，此书既然为书，为何不写成章节的式样，一气呵成，而要弄成这一篇篇支离破碎的劳什子，是否存心在赶新潮，学时髦？　　回答是：非也。不得不如此。　　原因有二：一是史料的多寡不均。竹林七贤的史料量，其中嵇康、阮籍、山涛、王戎是正常的。然翻开《晋书》中的向秀本传，会一阵傻眼，傻眼不在传主的传奇，不是传主的名望，也不是传主的其他什么东西，而是本传太短，短得实在不成样子，若扣除一篇不太长的《思旧赋》，居然只有区区九行，不，说得精确一点，是八行半。向秀本传是这样，阮咸、刘伶两人的本传也差不离。三人的本传如此短少，那么是否能借助别的史料？可检览的结果，除了《世说新语》有零碎的记载，其他史书的相关存录更是微乎其微。既然要写竹林七贤的整体，那就不可能绕过向秀、阮咸、刘伶。可是，如此少的史料，拿来给三人做综述性传记，确实有些捉襟见肘，且与其他四人严重的不均衡。　　二是人物的时代跨度太悬殊。无论是杀身成仁的嵇康，还是抱疾而终的阮籍，都亡于曹魏王朝崩溃的前夕，是十足的魏人；而其他五人，一并进入了三家归晋的时代，山涛基本活动在晋武帝一朝，王戎身当晋末的八王之乱，向秀、阮咸、刘伶有各自的大限。由此，缺乏一根主线，贯穿始终的主线，若是硬行做来，必产生阅读的凌乱感。　　面对这样结构的史料，是棘手的，正因为棘手，为何以前全面研究竹林七贤的成果寥若晨星，也就有了答案。　　孙子曰：“通于九变之地利者，知用兵矣。”　　兵法变化之妙，存乎一心，文法当是同理。　　冥思苦想，反复变局，方得出这不是办法的办法。　　这不是办法的办法，旨在让每一篇有个鲜明的主题，有个相宜的适度，有个史料互补的机会。分之，各为一题；合之，汇成总题。　　谈起撰写中国历史的文或书，给人的感觉，似乎有很翔实的史料层垒堆积在那儿，从事史学者只要信手拈来，做些排比、翻译、诠释，就能把古人栩栩如生地传递给今人。其实不然，大不然，作者面对的是已入土的时代，一种没有任何一个活人能充当见证人的时代，它只记录在虫蠹风朽的断简残篇之中，隐藏在布满暗红水渍绿锈斑驳的文物之内，镌刻在黑幽森然角缺身裂的碑石之上。秦时明月汉时关，古人故事，陈物旧书，要予以复活，绝非一件省心的事。　　将历史化为现场，顾名思义，应该是立体的，而非平面的，更不能是点线的。想时容易做时难，这个难，难在分寸的把握上。过分渲染气氛，会向小说靠拢，活是活了，但活得不可信，活得失去了那个时代的味。过于强调忠于史料，无血无肉的枯燥呆板又会接踵而至。故而，既不可太虚构，又不可胶柱鼓瑟，一种特殊的中庸之道便成了写作的原则。　　要完整再现过去的时代是不可能的，不得已而求其次，求的是尽量靠近过去的时代，尽量发掘过去的时代。在确立主题思想后，通过史实钩稽，加以文学手笔，哲学思考，心理分析，“还原”历史场景、人物活动及风土人情，勾勒出时代、王朝、人物在历史进程中的轨迹，揭示盛衰转化的生态起伏，揭示成败相依的悲剧因素，揭示祸福相倚的永恒命题。　　史学是对人的生活的记录，文学是对人的生活的描写，哲学是对人的生活的思索，三位一体，均源于人基本的生活。把学问变成纯粹的学问，远离人的生活，这是违背了学问的初衷。　　史料是骨架，文笔是血肉，思辨是精神。司马迁的《史记》，之所以能成为文化史上硕大的丰碑，成为文史二界的经典，其中的行文方式，足以让人寻味。　　风流倜傥的清代大才子袁枚，有一方印章，上镌“钱塘苏小是乡亲”。笔者不才，然也想治一方印章，上刻“夏阳马迁是祖师”。　　备了这样的印，怯弱的胆气兴许能壮些。　　竹林七贤不仅在文学上颇负盛名，而且个个是出了名的好酒者。有关其事迹在古文献中多有记载，在传世名画和出土文物中也有反映。南京市西善桥东晋墓中，发现一幅刻砖壁画《竹林七贤图》，图上人物广袖长衫，衣领敞开，跣足袒胸坐于竹林中，嵇康抚琴，阮咸弹阮，刘伶捧杯，阮籍、山涛、王戎席地而坐，面前置酒杯，向秀似醉，颓然坐地。东晋画家史道硕所绘的《七贤图》，也是以竹林七贤为题材的。唐常粲的《七贤像》，形象地描绘了七贤各自独特的风姿。此外，上海博物馆收藏一幅唐代画家孙位的《竹林七贤图》，也称《高逸图》，此图织本设色，画面已残缺，仅剩下四个人物：上身赤裸，抱膝而坐的山涛，手持如意、赤足而坐的王戎，手握酒杯回首欲呕的刘伶和执尘尾扇、面露讥笑的阮籍，均刻画得入木三分。　　竹林七贤生活在晋王朝统治比较昏暗的年代，由于不满于当朝的统治者，常“饮酒昏酣”、“遗落世事”，颂扬老庄学说，纵酒清谈，正如杜甫所云“沉饮聊自遣，放歌破悉绝”，除了借酒消愁，主要目的是隐于酒乡，遁世避祸。宋人叶梦得说：“晋人多言饮酒，至于沉醉，未必真在乎酒。盖时方艰难惟托于酒，可以疏远世故而已。陈平、曹参以来，已用此策……传至嵇、阮、刘伶之徒，遂欲全然用此，以为保身之计，……饮者未必剧饮，醉者未必真醉耳！”竹林七贤以酒来躲避政治上的迫害和人事上的纠纷，常常做出一些怪诞癫狂的举动。　　刘伶以其善饮、豪饮而闻名于世。其酒量之大，举世无双，可称为中国古代的“醉星”。“杜康造酒醉刘伶”的传说在民间流传极广。　　据记载，刘伶平日少言寡语，惟以饮酒为乐事。常纵酒狂饮，数日不止，刘伶常带着酒，并命人拿着铁锹跟在后面，嘱令说，“我如果醉死了，就地把我埋掉。”刘伶的妻子见他嗜酒如狂，苦苦劝说，刘伶对妻子说：“要我戒酒可以，但是我自己总下不了决心，只能向鬼神的力量才能戒掉，你快去置办酒肉敬鬼神吧！”妻子听了十分高兴，马上准备了酒肴，要刘伶对鬼神起誓，哪知刘伶在神前祝道：“天生刘伶，以酒为名，一饮一斛，五斗解酲。妇人之言，慎不可听！”说罢取过酒肉大吃狂喝，顷刻间，喝得烂醉如泥。某日，妻子酿制了一大缸酒，刘伶见了又要酒喝，妻子说：“待酒熟之后，让你喝个大醉。”酒熟了，妻子唤刘伶喝酒，刘伶兴冲冲地揭开了酒盖，酒香扑鼻，刘伶忍不住俯身就喝，妻子一把将他推进了酒缸，随即压上了盖子，气恼地对缸中的刘伶说：“这回叫你喝个够！”三天以后，刘伶妻听缸中寂然无声，急忙打开缸盖，发现缸中酒已见底，刘伶垂头坐于酒糟上，妻以为刘伶死了，急得大声呼叫，谁知刘伶慢慢地抬起头，笑着对妻子说：“你不是答应我让我喝个大醉吗？如今怎么让我闲坐在这里？”其妻啼笑皆非，知道无法让他把酒戒掉，只好任他日日长醉。　　刘伶性情旷达，不为礼教所拘束，常常喝醉了酒，把身上衣服脱光，裸体在屋里一边喝一边晃来晃去。一天，有人去访刘伶，见他如此模样，实在看不下去就讥讽他说：“你也是礼教中人，似这等行径实在有失体统。”刘伶听了，醉眼一翻说：“我以天地为房屋，以房屋为衣裳，你怎么跑到我裤子里来了？”客人哑口无言。　　竹林七贤，莫不嗜酒。阮籍又是酒徒中巨擘之一。他为了逃避混乱政局的滋扰，便以酒避祸全身。据说，晋文帝司马昭为其子司马炎求婚于阮籍女，阮籍不敢直接回绝，只好一醉六十余天，天天酣睡，使司马昭始终找不到开口的机会而作罢。阮籍家附近有一小酒店，女店主颇有姿色，阮籍常去喝酒，醉了就躺在女店主身旁酣睡，虽有醉态却从无越轨行为。他母亲死时，他正与人下棋，棋友劝他赶紧回家，阮籍坚持下完棋，然后饮酒三斗放声大哭，口吐鲜血，几至昏厥。　　听说步兵营厨人善酿酒，储酒数百斛，阮籍竟主动找晋文帝要求补步校尉之缺，此举颇为刘伶所不喜，阮籍笑对刘伶说：“校尉府中有美酒300石，够我们享用一番了。”从此二人躲在校尉府中日日酣饮，直到把酒喝光，阮籍又毫不含糊地提出辞职。司马昭的谋士钟会，每欲加害阮籍，但阮籍天天烂醉如泥，使钟会无法罗织罪名。阮籍靠酒的掩护，躲过一场又一场灾祸。　　阮咸是阮籍的侄子，对酒的嗜好不下于叔父阮籍。“处世不交人士，惟其亲知弦歌酣宴而已。”据《世说新语》说，阮咸常与族人一起聚众饮酒，饮酒之具不用普通的杯、盏，而用大盆来盛酒，众人围坐肆意痛饮。有一天，大家正围坐喝酒忽然一群猪跑过来，挤在盆边喝酒，阮咸见了，并不哄赶，而是不在意地与猪同盆喝酒，共享快乐。　　阮咸之子阮孚也是一个酒徒。他身材矮小而秃顶。为人机敏诙谐，深得皇帝喜爱。皇帝曾将十余个酒瓶上都扣上帽子，置于室内以戏耍阮孚，意思是粗矮的酒瓶与阮孕的身材相仿。阮孕进屋见状，立刻装作诧异的样子说：“弟兄们为什么在此相对闲坐，还是趁早随我回家吧！”于是持酒而归，逗得皇帝抚掌大笑。后因将皇帝所赐的金貂换酒喝而遭弹劾。阮家父子皆可谓酒坛怪杰。　　山涛喝酒更有一绝。据说，山涛饮酒八斗而止，多一点都不喝。一次皇帝请山涛喝酒，为了证实山涛八斗之量，让人拿出八斗酒让山涛喝，趁山涛不注意时合人偷偷多加了一些酒进去，山涛喝够八斗，再也不喝了，皇帝也连连称奇　　提要：通过检索《大正藏》的相关译名、实地考察遗址并综合分析文献资料后得出结论：东汉至西音时期汉译佛经中的释迦牟尼说法处“竹林”，大多数译为“竹园”，有关“竹林七贤”系东晋士人附会佛教典故的观点值得商榷。　　自古至今生长竹子的河内山阳，处于邮至洛阳之间，魏晋之际为达官贵人的庄园别墅区，属政治敏感地区，竹林之游发生于此地引人注目。“竹林七贤”故事的传播过程中，两晋之际的琅琊王氏家族起了重要作用，最终通过孙盛之笔，在历史的记忆 中定格。　　关键词：竹林七贤 佛经 山阳　　关于嵇康、阮籍、山涛、向秀、阮咸、王戎、刘伶七贤同游竹林的记载，自东晋初期见著于史传后，一千多年间几乎没有人对其真实性提出疑问。近代学术巨子陈寅倍先生首发新论，认为“竹林七贤”系东晋士人受佛教“格义”学风影响，取释迎牟尼说法的“竹林精舍”之名，附会《论语》“作者七人”之事数而成，并非历史实录。此论石破天惊，影响了当代学术界的研究思路。一些学者沿着这条思路继续发展，对“竹林七贤”说进一步“证伪”，认为竹林七贤之甲的年龄差异和居地距离，使其不可能同时聚会于山阳，而且考证出造假者可能是东晋谢安。然而，笔者通过对“竹林之游”遗址的实地考察，并梳理了与竹林七贤有关的文献资料后感到：尽管大师与时贤的观点推动了竹林七贤研究的深化，但智者干虑，难免有失。　　其次，自东晋初期“竹林七贤”说流行后，佛经翻译才开始了由“竹园”向“竹林”的缓慢转变。东晋十六国、南北朝、隋唐、宋元明清四个时期，“竹园”译名逐渐下降，“竹林”译名逐渐上升，“竹林园”的译名也逐渐上升，统计结果详见表3。如何解释这个变化呢?如果还未找到更好的理由，那么，“竹林七贤”历史典故的广为流传，可能就是影响佛教译名变化的原因。换句话说，不是佛经的“竹林说法”典故影响了“竹林七贤”称号的产生，可能是“竹林七贤”的典故影响了佛经翻译。　　两晋之际“以经中事数，拟配外书”的佛教格义，是以中国的名词概念和学术思想去附和解释佛经，而不是相反。况且格义的最重要规则是解释者与被解释者之间存在着可类比的共同性质。因此即使双方出现互动，士人以佛经典故比附中国历史文化现象，也应遵循格义规则，在类似事物之间建立联系。然而，中国的“竹林之游”与印度的“竹林说法”性质不同。首先，前者是几个朋友相聚，清谈饮酒的平等交流；后者则是教主向信徒布道，听众动辄千万，如竺法护译《无极宝三昧经》载“一时佛在罗阅抵竹园中，与千二百五十比丘俱”。《持心梵天所问经》载“一时佛在王舍城迦邻竹园中与大比丘众俱，比丘六万四千，菩萨七万二千”。再者，汉晋之际的观念中，圣人不可学不可至，贤人与圣人有着不可逾越的鸿沟，不可同日而语。竹林七贤属于贤人，与佛教中高僧地位相当，故孙绰作《道贤论》“以天竺七僧方竹林七贤”。佛祖则与圣人同，孙绰《喻道论》说“周、孔即佛，佛即周孔，盖外内名耳”，故他没有以七贤去“方”诸佛，因为两者不能类比“格义”。　　太行山以南的北方地区，自古便生长竹子，甚至作为经济作物大面积人工种植。《史记·货殖列传》：“渭川千亩竹……此其人皆与千户侯等。”汉晋之际随着庄园经济的发展，北方的士大夫在修建风景秀丽、自给自足的庄园时，一般要种植竹子。汉末仲长统是山阳高平(今山东济宁)人，年轻时代活动足迹在北方地区， “年二十余，游学青、徐、并、冀之间，”后参曹操军事，长期生活在邺。而他在《昌言》这样描写理想中的庄园：“使居有良田广宅，背山临流，沟池环匝，竹木周布”。西晋潘岳的庄园则位于洛阳南郊的洛水之滨， 《晋书》卷55《潘岳传》载其《闲居赋》：“爱定我居，筑室穿池……竹木菇蔼，灵果参差”。由此可见，河内山阳嵇康的庄园中有竹林是完全可能的，而历史文献记载和实地考察证明，“竹林之游”的两处遗址——即嵇康的两个故居：山阳园宅和嵇山别墅，竹林并非虚构。　　第一，山阳园宅。《水经注》卷9《清水》：“又径七贤词东，左右筠篁列植，冬夏不变贞萋。魏步兵校尉陈留阮籍，中散大夫该国嵇康，晋司徒河内山涛，司徒琅邪王戎，黄门郎河内向秀，建威参军沛国刘伶，始平太守阮咸等，同居山阳，结自得之游，时人号之为竹林七贤。向子期所谓山阳旧居也。后人立庙于其处。庙南又有一泉，东南流，注于长泉水。郭缘生《述征记》所云：‘白鹿山东南二十五里，有嵇公故居，以居时有遗竹焉。’盖谓此也。”郭缘生《述征记》关于竹林遗址的记载，又见于多种类书征引，其中《太平御览》卷64《居处部四·宅舍》所引最为详细：“山阳县城东北二十里，魏中散大夫嵇康园宅，今悉为田墟。而父老犹谓嵇公竹林地，以时有遗竹也。”郭缘生生平事迹不详，《隋书·经籍志》卷2《史部·地理类》记载：“《述征记》二卷郭缘生撰。”该志《史部·杂传类》又载：“《武昌先贤传》宋天门太守郭缘生撰。”可见，郭缘生是南朝刘宋时期人，《述征记》是记载山阳嵇康园宅遗址生长竹林的最早文献资料。《水经注》中的“七贤祠”，元末改为佛教庙宇“竹林寺”，但寺内有“七贤堂”，供奉竹林七贤。庙南“七贤泉”，后名“竹林泉”。此庙此泉见诸历代文献，如《太平寰宇记》、《明一统志》、《河南通志》、《大清一统志》、乾隆《获嘉县志》、 《辉县志》、道光《修武县志》以及今修《修武县志》等。竹林寺(七贤祠)遗址与竹林泉相邻，位于今河南辉县鲁庄与山阳村之间。如今竹林寺已荡然无存，而竹林泉却流淌不息，汇成清澈的小溪，绕竹林遗址东流，岸边有大片翠绿的竹林。访问村民得知，他们不知“竹林七贤”典故，种竹不是为了纪念先贤，而是当地重要副业。但是对我们这些竹林七贤寻踪者来说，清凉的泉水和茂密的竹林则有了特殊的意义。　　第二，嵇山别墅。魏晋士人除了经常性居住和经营的园宅，还在依山傍水处修建游乐性的别墅，史书中称为“山墅”。嵇康也不例外，他在距竹林泉庄园西北25里左右的嵇山便拥有别墅。嵇康在与郭氏兄弟互赠的诗中，透露了这一信息： “昔蒙父兄祚，少得离负荷。因疏遂成懒，寝迹北山阿”。“亮无佐世才，时俗所不量。归我北山阿，逍遥以相佯”。其中的“北山阿”，不是表达理想憧憬的文学描写，而是坐落在嵇山的别墅，竹林之游的第二个处所。当笔者沿着漫长而曲折的进山古道，到达群山环抱的山坳——天门山百家岩下的嵇山时，理解了“北山阿”一词的含义。《修武县志》还附有古代地图，与考察结果相同。以上文献中出现的白鹿山、天门山、嵇山，实际上是对同一座山几个山峰的不同称谓。该山位于太行山南部、修武县北境，山势极雄伟。百家岩是天门山南坡下一个约高170米、宽500米的巨大峭壁，峭壁下的一低矮的小山丘便是嵇山。峭壁与嵇山之间有个约宽30米、长百米的平缓地，可供百家人居住(故名“百家岩”)，有清泉、山溪，风景秀丽，嵇康的山墅即建在此处，后被佛教庙宇百岩寺取代。竹林之游的古迹，集中在这一带，如刘伶醒酒台，孙登长啸台，阮氏竹林，嵇康锻灶、淬剑池等。对此处的自然与人文地理，《元和郡县志》、《太平寰宇记》、《明一统志》、《大清一统志》、道光《修武县志》等做了详细的记载。　　“竹林”的存在已得到了证明，那么，“七贤”故里之间的距离，是否能成为他们聚会“竹林”的障碍呢?曹魏前期，士人多离本土，集中到首都洛阳和京畿地区居住，以至选官制度改变了传统的乡里选举，改用九品中正制。竹林七贤的实际居地与籍贯并无关系，他们多数居河内郡，少数居洛阳，相距不太远。　　汉末长期战乱造成北中国人口锐减，出现了大量的无主荒田，这种现象在主战场首都洛阳附近的河南、河内郡更为明显，故曹操迁汉都于许昌，而定魏都为邮。黄初元年迁都洛阳，当时地广人稀，官员们多在京畿地区占田建宅，连原籍冯翊的半退职官员杨沛，也在洛阳西郊“占夕阳亭部荒田二顷，起瓜牛庐，居止其中”。需要指出的是，由于对南方孙吴用兵，从皖北寿春到洛水以南被划为屯田区，故官员占田主要在洛水以北。因此位于洛阳北部的河内郡成了战略后方，地位相当于东晋的会稽。河内郡位于太行山南麓，土地肥沃，多泉水瀑布河流，遍布达官贵人的庄园水碓，其中“有公主水难三十余区”。嵇康原籍为谯郡人，其父为曹魏督军粮侍御史，本人则与长乐亭公主结婚，山阳的庄园既可能由其父所建，也可能来自其妻的陪嫁。竹林七贤之一王戎，原籍琅琊，可能也是魏初由其父王浑在山阳置下园宅，成为嵇康长期的邻居，“戎自言与康居山阳二十年”。山涛与向秀原籍分别为河内郡怀县(山阳南邻，今武陟县)的小虹桥村和尚村。即使山涛、向秀仍住在故里，与嵇康园宅相距亦不过70多里，在“自由”占田的时代，可能住地更近。向秀《思旧赋》说“余与嵇康、吕安居止接近”。“居止”不是指住行，而是指居住，上文杨沛“居止”草庐中，是其证。沛人刘伶同样不在原籍居住，史书所见其活动范围不出洛阳与河内一带。此人行踪不定， “常乘鹿车，揣一壶酒，使人荷锸随之，云：‘死便掘地以埋”’。与山阳、怀县相邻的河内获嘉县有刘伶墓，距嵇康竹林园几十里，比山涛、向秀故里更近。　　阮籍住在洛阳城外谷水转曲而东流处，该地因此得名“阮曲”。阮咸随其叔阮籍同居此地，“阮仲容、步兵居道南，诸阮居道北”。虽然洛阳与山阳相距较远，约250里左右，但并不能阻碍阮氏叔侄去参加竹林游宴清谈。当时长住洛阳的达官贵人，最喜欢北上河内，到太行山南麓的青山绿水间渔猎，在山墅中饮酒清谈。应璩的《与从弟君苗、君育书》透露了有关曹魏士大夫“山阳情结”的宝贵信息。应璩是建安七子应{？}之弟，在洛阳上层交际甚广，历任散骑常侍、侍中，大将军长史等要职，嘉平四年逝世。从信的内容看，原籍汝南的应氏家族如今已在河内山阳落户，拥有土地园宅。应嫁在信中劝在山阳务农的两位从弟千万不要入仕，而要致力于扩大庄园的经营规模，“追踪丈人，畜鸡种黍。潜精坟典，立身扬名，斯为可矣……郊牧之田，宜以为意，广开土宇。”自己混迹官场，是不得已而为之。最高兴的活动，是越芒山、渡黄河，北上河内山阳，“闲者北游，喜欢无量。登芒济河，旷若发朦，风伯扫途，雨师洒道。按辔情路，周望山野。亦既至止，酌彼春酒。接武茅茨，凉过大夏；扶寸看修，味逾方丈。逍遥陂塘之上，吟咏菀柳之下。结春芳以祟佩，折若华以霸日。弋下高云之鸟，饵出深渊之鱼……何其乐哉!”最理想的生活是退出政界归隐，“吾方欲秉未耜于山阳，沉钩缗于丹水”。这不是文学意象，而是有确切地理位置的庄园。丹水出太行山东南流，经山阳境内的邓城，后与沁水汇合。