曲阜本地人必吃小吃?
熏豆腐
熏豆腐是山东曲阜的传统特色小吃,同时也是孔府菜特色之一。其制作方法非常精细,用料精细,选用黄豆为主要原料,采用传统的制作方法制成豆腐,最后熏制而成,熏豆腐可凉拌、炖熏,也可切成薄片,稍加鲜辣椒炒制,吃起来十分美味。
曲阜好吃的菜馆哪家最好吃?
曲阜是一座历史悠久的文化名城,拥有多种美食文化。以下是曲阜必吃的十大馆子:
1. 孔府茶社:以传统的孔府文化为主题,提供各种优质茶品和特色小吃。
2. 曲阜老王烧饼:经营多年的烧饼店,有着浓郁的地方风味,口感酥脆。
3. 奉元茶楼:以传统山东菜和海鲜为主打,菜品品质上乘,价格实惠。
4. 山东燕翔馆:出品著名的“孔府大肉”,其余菜品口味也非常地道。
5. 永和豆浆:以豆浆和油条为主打,香味鲜美,深受当地人喜爱。
6. 曲阜贡茶:出产曲阜的贡茶,品质非常优良,深受茶客和游客的钟爱。
7. 曲阜清真饭馆:供应清真菜品,口味独特,特别推荐烤羊肉串。
8. 玉清阁:以蒸段、包子和馄饨等传统面点为主打,品质优异,口味绝佳。
9. 曲阜芙蓉苑:经营豫、川、鲁等菜系,菜品丰富,价格实惠。
10. 新天地海鲜餐厅:主打海鲜,推荐凉拌花蟹、麦菜豆腐汤等特色菜品,让人回味无穷。
1、李家小厨: 吃过的最正宗的东北菜 量大便宜很好吃
2、波哥炸串: 北公寓东区那边 炸串很香种类非常多 可卷饼可堂食
3、孔家糊涂馆: 小鸡泡面中最爱去的一家 炒合菜也很绝 有点小远
4、重庆鸡公煲: 东门沿街一对老夫妻开的 有排骨猪蹄鸡肉煲 都好吃
曲阜早点推荐?
1、熏豆腐
又称“孔府熏豆腐”。曲阜熏豆腐驰名中外,为独具风味的地方传统小吃。独具风味口感,凉拌、炒、炖、煮均可,又可下酒作为佐餐。
后来,熏豆腐的做法在民间逐渐流传开来,成为当地的一种独具特色的风味小吃。这种熏豆腐不仅曲阜本地人爱吃,而且到曲阜的外地人吃过之后也都爱上了它。
2、粥泡羊肉
曲阜最有特色的早点,当属“羊肉泡粥”了。在好多卖油条的摊点前,都有卖羊肉的在那儿,粥和油条是一家的,而羊肉却是单独的老板了,呵呵,叫老板好像不太合适,一时想不起该怎样称呼卖羊肉的了。羊肉是在家早已用各种配料煮好的,根据顾客的需要,老板切下你喜欢的部分,有人喜欢羊肝什么的,而有人就喜欢吃细腻的羊肉。老板把羊肉切成薄薄的片儿,然后用一种纸给包好,或带回家,或在摊上吃。把羊肉泡在粥里,粥和羊肉一同入口,粥里渗进了肉的美味,羊肉里带着米粥的香气,竟然一丝一毫都尝不出羊肉的那种膻味了。曲阜最好吃的“羊肉泡粥”,当属西关那家,好多早晨时间宽裕的人,都爱赶到西关去用早点。
3、孔府糕点
孔府糕点,也象孔府宴一样,是源远流长、世代相传的一种独具风味糕点。特别是明、清两代,孔府糕点要比当时北京市面上在售的名点好得多。孔府的糕点讲究现烤现吃、求其色、香、形具佳。
4、曲阜煎饼
说起煎饼,人们都知道它是山东的特产,它养育了我们山东千千万万的同胞。尤其是在孔子的故乡(曲阜),曲阜煎饼已经形成了一种特色,皮薄、馅多, 吃起来香酥可口 ,满口留香。曲阜煎饼由五谷杂粮历经多道工序精制而成,营养丰富,便于消化,古语说‘五谷为养’常食煎饼有利肠胃健康,其所含纤维素,可加速肠部蠕动,降低胆固醇吸收,对冠心病有很好的预防效果。让您在品尝美味的同时又吃出了健康,一举两得。
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