唐山十大必吃馆子?
一,真熙家韩式年糕火,地址:万达广场3层中段,美味的鱼饼,鸡蛋,煎饺以及年糕和拉面加入用传统辣椒酱秘制的酱料由顾客亲自烹饪而食的传统小吃,可以直接确认蔬菜的新鲜一边享受烹饪的乐趣一边品尝美味的传统速食炒年糕。
二,石器食代原生态蒸汽石锅鱼,
三,卢卡兹LUCCA'S餐吧。
答:唐山十大必吃馆子是:
1、鸿宴饭庄,这是百年老字号。
2、唐山宴,集中唐山美食的网红打卡地。
3、凤凰园美食城,在唐山有多家分店。
4、长江美食城。
5、厨兴源大酒店。
6、甬妈妈饭店,浙江菜。
7、小厨晓味饭店。
8、好有香饭店。
9、扬州大酒店。
10、金盛万豪大酒店。
红盖楼餐厅。它的海参扒肘子比较有名。
肘子焖海参最初传入鲁菜,但后来传入唐山并在唐山流传。因为这道菜的主要成分是肘子和海参,所以营养价值很高。适量食用可以补充体力,提高免疫力,在唐山十大名菜中排名第一。
正宗唐山菜的做法?
食材用料:大白菜,胡萝卜,葱姜蒜,盐,味精,白糖,老抽,淀粉,料酒,干辣椒,鸡粉,米醋
做法
1.将白菜洗净从中间拉开,顺刀抹成斜刀片,放入盘中备用。
2.胡萝卜洗净切成菱形片,葱、姜、青蒜切沫。
3.将切好的白菜焯水捞出备用。
4.热锅下油,将干辣椒、葱、姜和青蒜爆香;
5.放入白菜和盐、白糖、米醋、味精、鸡粉、料酒、老抽翻炒几下。
6.最后,用水淀粉勾芡大火翻炒几下,出锅即可。
唐山好吃的小馆子?
1、鸿宴饭庄
鸿宴饭庄,位于路南区建设南路南湖美食广场内,是唐山老字号饭店,规模较大,是许多唐山人婚礼设宴的选择。店内菜品都很有特色,充满地方文化气息,MAIGOO美食小编推荐菜品有煨肘子、南烧冬笋、棋子烧饼、熘鱼片、蟹黄白菜等等,都是顾客较为青睐的。虽然餐厅装修布置气派,但价格方面实惠,人均消费82元,可谓是物美价廉。
地址:河北省唐山市路南区建设南路南湖休闲美食广场5-101(总店)
小放牛河北菜位于路北区北新西道爱琴海购物公园四层,是一家口碑较好的唐山人气餐厅。店内装修风格为华北大平原乡村风格,用餐氛围较有趣味,服务员非常热情周到,且全店挂着服务不满意免单的小旗。MAIgoo美食小编推荐店内菜品有河北神仙鸡、白洋淀石锅嘎鱼、白洋淀荷叶糯米排骨等,人均消费64元,在口碑、服务均好的情况下,也有着超高性价比。
河北冀菜十大名菜?
金毛狮子鱼
金毛狮子鱼以鲤鱼 为主要材料。用鲤鱼加工修饰后,炸制而成。色泽金黄,鱼丝蓬松形似狮子,酸甜适囗。
京东煨肘子
煨肘子是唐山的传统菜肴,以猪肘做原料,经过焯水、过油、煮、蒸、收汁、整形等多道工序加工而成,具有色泽红润、质感软糯、味道醇香、肥而不腻等特点。
锅爆肘子
锅爆肘子外焦里嫩,香酥可口,香而不腻,便于携带。如配上大葱、面酱吃,更是别有风味。
李鸿章烩菜
精选上等的海参、鱼翅、鹿筋、牛鞭等配以安肃的贡白菜,豆腐、宽粉等,加入保定府三宝之一的槐茂甜面酱精心烩制而成。
总督豆腐
总督豆腐由豆腐、肉馅为主料,配以调味料制作而成,色泽浅红,鲜咸醇厚,鲜味浓郁。
圣旨骨酥鱼
圣旨骨酥鱼,也称酥鱼,是河北省传统名菜,骨酥刺烂,鱼肉香鲜。
白玉鸡脯
白玉鸡脯是一款风味独特的河北传统名菜,此菜源于历史文化名城保定,由清末保定府衙内名厨所创,后流入菜馆,并增加了配料,制作更加精细,是保定著名的代表菜,属于冀菜之京南风味菜。由于其选料考究,制作精细,故长期流行于保定及其周边地区,此菜具有造型美观、色白如玉、质地细嫩、清香适口的风味特色,故一直深受广大食客青睐。1983年,62个国家的外交使节前往唐山访问时,曾在鸿宾饭庄品尝了“白玉鸡脯”等菜,人们称赞说:白玉脯鲜嫩清淡,像豆腐一样柔软,鲜美。
芙蓉燕菜
芙蓉燕菜是一道地方名肴,此菜汤清味鲜,燕菜洁白软嫩。
沧州铁狮子头
沧州狮子头是一道色香味俱全的特色名肴,此菜以猪前腿夹心肉,莲藕,鸡蛋,菜心,老姜等制作而成。
酱汁瓦块鱼
酱汁瓦块鱼是一道河北省的特色名菜,属于以唐山为代表的冀东沿海菜。
到此,以上就是小编对于唐山地方菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于唐山地方菜的4点解答对大家有用。
还没有评论,来说两句吧...