唐山十大必吃馆子?
一,真熙家韩式年糕火,地址:万达广场3层中段,美味的鱼饼,鸡蛋,煎饺以及年糕和拉面加入用传统辣椒酱秘制的酱料由顾客亲自烹饪而食的传统小吃,可以直接确认蔬菜的新鲜一边享受烹饪的乐趣一边品尝美味的传统速食炒年糕。
二,石器食代原生态蒸汽石锅鱼,
三,卢卡兹LUCCA'S餐吧。
答:唐山十大必吃馆子是:
1、鸿宴饭庄,这是百年老字号。
2、唐山宴,集中唐山美食的网红打卡地。
3、凤凰园美食城,在唐山有多家分店。
4、长江美食城。
5、厨兴源大酒店。
6、甬妈妈饭店,浙江菜。
7、小厨晓味饭店。
8、好有香饭店。
9、扬州大酒店。
10、金盛万豪大酒店。
红盖楼餐厅。它的海参扒肘子比较有名。
肘子焖海参最初传入鲁菜,但后来传入唐山并在唐山流传。因为这道菜的主要成分是肘子和海参,所以营养价值很高。适量食用可以补充体力,提高免疫力,在唐山十大名菜中排名第一。
冀菜十大名菜?
1、酥肉是一道特色传统名菜,是不少人餐桌上的常见菜肴。河北地区的酥肉与其他菜系中的酥肉略有不同,河北酥肉是有汤汁的,用蛋液把鸡肉裹身,油炸再焖,非常好吃。
2、羊肠汤
羊肠汤是文雅一点的称呼,过去就叫羊肠子,是河北部分地区人们常吃的一道家常菜,以羊肠为主要食材,配以白芷、陈皮、肉桂、草果、杏仁等佐料,要按一比例适量下锅。
3、皮蛋拌豆腐
也是河北人常吃的家常菜之一。这道凉菜,主料有内脂豆腐、皮蛋,辅料有香菜、大蒜、红椒、盐、生抽、香油、香醋等,做法非常简单,营养丰富。
4、御土荷叶鸡
原名叫化鸡,是一道河北特色菜,传到承德后,因选用承德特有的离宫黄土、热河泉水和湖内的荷叶作原料精制而成,故名"御土荷叶鸡"。
5、白水煮肉
河北地区有不少满族人,而白肉在满族人的饮食文化中占有非常重要的地位。白煮肉约有300多年历史,这是肉类最本色的烹饪方法,肥而不腻、瘦而不柴;嫩而不烂、薄而不碎,是河北地区满族人餐桌上最为常见的一道美味佳肴。
6、栗子扒白菜
是一道集美味和营养于一身的菜肴,也是河北人爱吃的家常菜之一。主料是白菜心、栗子,配料是葱末、姜末等,调料为盐等,主要通过扒制的做法而成。栗子又名板栗,素有“干果之王”的美誉,白菜是常见平价蔬菜,很适合老年入食用。
7、清炒蕨菜
蕨菜又称长寿菜,是野生植物,营养丰富,素有“山菜之王”的美称,可鲜吃,也可腌制后食用。坝上地区是我国蕨菜的产地之一,坝上蕨菜堪称山野菜中精品,它不仅色泽鲜艳、口感良好,而且极富营养价值。
8、炒雪里红
清炒雪里红是一道大众家常菜,也是一道河北人爱吃的家常菜。这道菜做法简单,把雪里红分菜梗与菜叶,分别切成碎末状,放入锅中加红辣椒一起爆炒,菜熟后即可出锅。
9、邢台大锅菜
大锅菜内容较为丰富,主要原材料一般是五花肉、豆腐泡、素丸子、白菜、冬瓜、土豆、海带和粉条等,汤鲜味厚,营养丰富,老少皆宜。这道山西特色家常菜,做法不难,是最普通的家常菜。
10、鱼香肉丝
这道菜以鱼香调味而得名,其味并不来自鱼,而是辣椒、姜、葱、蒜、盐、糖、酱油等调味品调制而成,十分美味。鱼香肉丝选料精细,,肉丝质地柔滑软嫩,备受许多人喜爱,还是不少河北人爱吃家常菜。
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