云南保山昌宁特色菜？
树毛菜。生活在素有“田园城市”美誉的滇西小城昌宁，人们的餐桌因季节的更替而发生着变化，也因居住海拔的高低而各不相同。大山深处的树毛菜，是昌宁人民餐桌上的一道特色美食，更是招待客人的美味佳肴。在昌宁，随处可见秀丽的山川，在广袤的大山深处，生长着许多林海山珍，有的是珍贵的药材，有的是舌尖上的美味。田园镇达仁社区的茶园里，枝繁叶茂的水冬瓜树上、核桃树上，生长着一个奇特的小精灵——树毛菜。
昌宁特产是什么？
主要特产有以下六种
1、大尖山韭菜
大尖山韭菜，昌宁县境内主要蔬菜品种。大尖山韭菜是当地农民经过多年试验，总结出的一种独特的种植方法，韭菜长得快，产量高。大尖山镇地处滇西边陲，属典型热带季风气候区，年平均气温20.8℃；年降雨量1340毫米，日照1620小时；年平均日照时数2154小时。大尖山韭菜在生长过程中需要充足阳光、雨水、肥沃土壤以及富含矿物质的地下水等条件。
2、龙陵小米
龙陵小米是云南省龙陵县的特产。
3、大尖山腊肠
昌宁县大尖山腊肠以其独特的风味和独特的制作工艺，驰名中外。每年农历十月初一，大尖山的汉族群众都要杀年猪，将生猪肉清洗干净，剁成肉糜。在切好的肉糜中加入盐、花椒、茴香、大料等调料搅拌均匀后灌入猪大肠内，再用麻绳将肠衣扎紧，然后用土灶烤熟即可食用。制作腊肠所用原料猪大肠是当地人民在长期生产生活中经验和智慧的结晶。选用的猪肉必须是瘦肉丝，经过洗切、腌制后，才能制成腊肠。制作过程是：把准备好的猪肉放进木桶里浸泡一天半夜，把肉切成均匀的肉丁备用。
4、昌宁米皮
昌宁米皮，云南省保山昌宁县特产。其以产优质大米，工艺独特，米皮软韧而香，味美可口，风味独特而闻名于滇南及东南亚一带。
5、昌宁核桃
该县地处云贵高原，山高坡陡，海拔1800米至2300米，属中温带季风气候区，四季分明，光照充足，雨量充沛。
6、昌宁红茶
其外形条索肥嫩重实，色泽乌润光泽显金毫，具浓郁的栗糖香，叶底嫩均厚实，滋味鲜美浓醇，汤色红艳明亮，回味绵甜悠长。昌宁红茶获国家地理标志证明商标。
云南保山管辖多少个县，分别是哪些县？
保山市辖2个县级区（隆阳区、高黎贡山旅游度假区）、1个县级市（腾冲市）、3个县（施甸县、龙陵县、昌宁县），2个街道办事处，24个镇，46个乡（其中11个民族乡）；面积19637平方千米，人口246.8万；市人民政府驻隆阳区。
隆阳区：辖2个街道办事处（永昌街道办事处、兰城街道办事处），5个镇（板桥镇、河图镇、汉庄镇、蒲缥镇、瓦窑镇），10个乡（金鸡乡、辛街乡、西邑乡、丙麻乡、瓦渡乡、水寨乡、瓦马彝族白族乡、瓦房彝族苗族乡、杨柳白族彝族乡、芒宽彝族傣族乡）；面积4161平方公里；人口约80万。
高黎贡山旅游度假区（潞江镇）：辖29个村民委员会（坝湾村、丛岗村、芒柳村、张贡村、丙闷村、芒棒村、新寨村、莫卡村、禾木村、香树村、石梯村、芒颜村、顿东村、邦陇村、芒旦村、新城村、库老村、东松村、筲箕村、赧亢村、白花村、百花岭村、芒合村），3个农场管理委员会（潞江农场、新城农场、知青农场）；面积850平方公里；人口约8万。
腾冲市：辖11个镇（腾越镇、芒棒镇、和顺镇、固东镇、滇滩镇、猴桥镇、界头镇、曲石镇、明光镇、中和镇、荷花镇），7个乡（马站乡、北海乡、清水乡、五合乡、新华乡、蒲川乡、团田乡）；面积5845平方公里；人口约64万。
施甸县：辖5个镇（甸阳镇、由旺镇、姚关镇、太平镇、仁和镇），8个乡（万兴乡、摆榔彝族布朗族乡、酒房乡、旧城乡、木老元布朗族彝族乡、老麦乡、何元乡、水长乡）；面积2009平方公里；人口约33万。
龙陵县：辖3个镇（龙山镇、镇安镇、勐糯镇）、7个乡（龙江乡、腊勐乡、碧寨乡、龙新乡、象达乡、平达乡、木城彝族傈僳族乡）；面积2884平方公里；人口约28万。
昌宁县：辖5个镇（田园镇、漭水镇、柯街镇、卡斯镇、勐统镇），8个乡（温泉乡、大田坝乡、鸡飞乡、翁堵乡、湾甸傣族乡、更戛乡、珠街彝族乡、苟街彝族苗族乡），2个农场管理委员会（湾甸农场、柯街华侨农场）；面积3888平方公里；人口约34万。
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