大家好,今天小编带来从贵A吃到贵J贵州9个市州的美食把这条微信撑撑撑撑炸了的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧。
从贵A吃到贵J,贵州9个市州的美食全在这儿,好几十道美食把这条微信都撑炸了!
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贵州省9个市州排序从贵A到贵J依次为贵阳市、六盘水市、遵义市、铜仁市、黔西南布依族苗族自治州、毕节市、安顺市、黔南布依族苗族自治州、黔南布依族苗族自治州。
贵州省简称“黔”或“贵”,其位于中国西南的东南部,下辖6个地级市和3个自治州,总面积为176167 平方千米。
贵州省著名景点有黄果树瀑布、龙宫风景区、梵净山、马岭河峡谷、遵义会议会址、千户苗寨、万峰林、百里杜鹃等。
贵州省特色美食有威宁荞酥、羊肉粉、恋爱豆腐果、豆沙窝、红油米豆腐、雷家豆腐圆子、花溪牛肉粉、丝娃娃等。
贵州贵阳有哪些美食?
粑黄粑,又名黄糕粑,是贵州非常有名且颇有特色的食品。城里人爱吃黄粑,却苦于没有原料、工具,既然难以吃到,所以就把其归为小吃,是用来细细品尝的;在乡间,需要的原料和木甑倒是不缺,但又少有闲暇来做美食,所以一遇农闲,
哪家做上一甑黄粑,便平添了几分节日般的喜庆。在贵州,黄粑不为某地所特有,在各处几乎都可吃到。吃得多了广了,倒也就有了对比———其中以黔北遵义的南白镇黄粑和黔中贵阳的清镇黄粑为佳。前者个头颇大,有如旧时的方枕,按一指宽片片的切开,吃起来实在让人朵颐大快,后者个头见小,约摸一拳大小,更适合于自个儿一“粑”在手,自得其乐的细细品味。香煎黄糕粑是将黄糕粑切成1厘米厚的片,放入平锅中用油煎至两面脆,装盘即成。风味特色:色泽金红,软糯可口,滋润甜香。
2、花溪牛肉粉?
花溪牛肉粉是人们到花溪不能不品尝的名牌小吃。花溪牛肉粉始于20世纪70年代,精选新鲜优质的黄牛肉,用多种香料卤制后,加入到煮好的贵州特有的米粉当中,配以适当的牛肉原汤以及特制的煳辣椒粉、芫荽、泡菜等作料,粉爽滑微韧,肉鲜汤美。其中尤以花溪王记牛肉粉和飞碗牛肉粉为上乘。
3、恋爱豆腐果
4、恋爱豆腐果,是贵阳名小吃之一。以其名奇特、意味深长、风味别致为特色。将豆腐切成小块,经适量碱水发酵后,放在擦有食油的有眼铁片或铁网上,用糠壳、锯木屑小火烘烤。待烤至外壳焦黄油亮、象吹进气一样鼓起来时,剖开填进用辣椒、酱油、食醋、麻油、味精、葱花、蒜泥、姜末、折耳根等混合而成的蘸水、趁热吃下、辣香嫩烫、咸鲜爽口。(?贵阳)去贵阳,吃到了当地有名的风味小吃——“恋爱豆腐果”。其实这就是一种烤豆腐,但在形色上、制艺上非同寻常:其主料是切成长方形小块的白豆腐,先经过适量碱水的漂洗,然后浸泡一夜以上,至微微发酵,烘烤时膨胀鼓起,放在有眼铁片上烤制而成。吃时用小竹片将豆腐果从侧面剖开,填进以折耳根、苦蒜、香葱、木姜子油、糊辣椒、酱油、味精等制作的醮水。趁热咬下,外脆内嫩、咸辣爽滑,满口喷香。特别是在寒冬,几块下肚,额头上便沁出一层毛汗,那种享受才真叫安逸
5、红油米豆腐
是贵阳甚至是贵州最风行的特色风味小吃之一,黄豆酥,花生脆,米豆腐嫩,豆芽甜,黑大头菜味浓,?油红香辣,消暑解馋。夏季是红油米豆腐最行销的时候,人们在休闲逛街、外出旅游,都少不了来碗红油米豆腐解馋爽嘴,家庭也都经常买来当作午餐、凉菜、夜宵食用。只要到菜市场称上一斤,两斤米豆腐,配上些调料,一家人就能吃得爽口爽嘴。原料及配料:大米、黄豆、石灰、红油、葱、姜、绿豆芽、花生米、泡酸萝卜、黑大头菜、麻油、酱油、大蒜、醋、味精适量。具体制作方法:1、米豆腐,大米淘洗干净泡四个小时,黄豆洗净泡五个小时,用石磨磨成浆,米/黄豆/水的比例一般为1:0.5:4,磨好下锅烧开冷却到约50度用少许石灰水点制,搅拌均匀后用搪瓷盆盛出来,完全冷却即成米豆腐。2、花生油炸脆、黄豆泡开用油炸酥、葱切成葱花、姜剁成细末、大蒜剁成蒜泥放在用少许冷开水中漂着、绿豆芽用开水烫熟沥干水、泡酸萝卜切成小丁、黑大头菜剁成碎末
5、豆腐圆子
“赢得芳香四方溢,白玉入油壳似金。煮豆烯萁千年事,隔桌呼酒忆古今。金豆入磨转蟹黄,坡仙知味流涎长。俯见维雉牵衣儿,指说雷家圆子香。”这首诗称赞的就是有着130多年历史的雷家圆子,其受欢迎的程度,可见一斑。 历史回到1874年,同治皇帝驾崩后,朝廷通令全国“禁屠”(不准宰杀猪牛羊鸡鸭等)三天,官民一律不能吃荤。地处西南边境的贵阳自然也不例外。当时,祖居贵阳、以开豆腐作坊为生的雷端藻及其夫人,借机推出用豆腐做成的圆子。他们尝试在做豆腐时,加入适量的盐、碱和香料、葱花等调料,充分拌匀后,捏成核桃大小的圆子,然后放在菜油锅内炸熟出售。“无心插柳柳成荫”,于是这小小的油炸豆腐圆子从此一炮而红,深受贵阳人喜爱。 在历经三起三落后,雷家豆腐圆子依旧保持了精工细做的品质和良好的口感。选用上等黄豆浸泡后磨成浆汁,煮沸加入酸汤,掺进花椒、八角、茴香、桂皮、草果等制成的五香粉及味精、葱花、姜末等拌匀。
贵州牌照贵a贵b贵c贵d贵e贵f贵g贵h贵i贵j贵k贵l贵m分别是那些地区
贵A是贵阳市,贵B是六盘水市,贵C是遵义市,贵D是铜仁市,贵E是黔西南布依族苗族自治州,贵F是毕节市,贵G是安顺市,贵H是黔东南苗族侗族自治州,贵J是黔南布依族苗族自治州。
贵州车牌代码只有贵A—贵J,应该没有贵k、贵l、贵m这些代码,车牌号是标识车辆身份的号牌,车牌号对车的意义就像身份证号对人一样。例如车牌是广东省广州市的车子,粤代表广东省,A代表广州市,粤A就是广州市的车牌代码。
扩展资料:
汽车类号牌号码为上下两排结构,上排是机动车登记机构代号,下排是号牌编号;摩托车类号牌号码为左右结构,左侧是机动车登记机构代号,右侧是号牌编号。
机动车登记机构代号字符位数为2位,分别由汉字和英文字母组成。汉字是各省、自治区、直辖市的简称,英文字母是车辆管理所的代号。汽车类号牌号码的机动车登记机构代号位于号牌上方正中,汉字和英文字母横向排列;摩托车类号牌号码的机动车登记机构代号位于号牌左侧,汉字和英文字母纵向排列。
参考资料来源:
百度百科-车牌号
来贵州必尝的特色美食,你知道几个?分别是什么??
雄鸡点黑豆花
这道菜源于黔东铜仁传统名菜泥鳅钻豆腐,又借鉴了菜鸡豆花的制作方法。如今这道菜亮点就是用黑豆代替黄豆,这样做的目的就是让豆腐更鲜嫩,并融入鸡的香味,使之更鲜嫩爽口。
此菜成败在于黑豆花点得怎么样,黑豆在淘洗干净后要用水发4-6个小时,然后磨成豆浆。在鸡肉洗净后,烧开豆浆,然后改用微火煮,分2-3次下入鸡片,每次约隔10分钟掺入适量酸汤点制,点制时用勺轻轻搅动,不让肉沉底。众所周知,豆腐有解毒补中、宽肠降浊的作用。而鸡肉补虚生血、温中暖肝。实在是一道冬日必尝美味。
羊瘪火锅
羊瘪,是黔东南非常奇特的一种食品,不少外地人难以接受。实际是卫生、科学、可口的菜肴。它是在宰杀羊时,将其胃液取出并过滤干净。烹制好的羊瘪是黄绿色,被黔东南少数民族视为待客上品。
将制作好的羊瘪和带皮羊肉放入锅中,再加入了姜、香菜、香芹、酒等一些佐料做成火锅,口感开始有些微苦,不过越吃会越感觉到香味,对于消食、明目很有疗效。
血豆腐
血豆腐在贵州有几百年的历史了。据传明代有一厨师在做菜时不慎将鸡血撒在豆腐上,他把那块豆腐取出放置在火炉旁。几天后,那沾了血的豆腐被烟熏火燎,成半干硬块,香味浓郁。他把豆腐切成片用来下酒,味道是鲜美无比。从此血豆腐的做法相传下来。
在贵州,血豆腐是一种极具民族风情的年货。一般在冬天,杀猪时人们把事先加工好的豆腐用手捏碎,把猪的鲜血浇在豆腐上,并边浇边拌,把雪白的豆腐染红为止。并在豆腐里加入适量的五花肉丁、猪肝、猪肺丁、五香粉、精盐、花椒拌匀。捏成约100克左右的鹅蛋形熏干。此菜荤素搭配、色泽红润、绵韧耐嚼。
从江香猪
从江香猪,是我国珍贵的微型地方猪种,仅产于从江县月亮山区。具有体型矮小,肉质细嫩,基因纯合,纯净无污染等特点,被国家列为二级珍稀保护畜种。和其他猪相比,从江香猪肌肉嫩度最高、肌纤维直径最细、营养价值最好,是老幼皆宜的优质蛋白来源。
另外,它还是制作高档食品的优质原料。最出名的莫过于香芹爆炒香猪,菜的颜色特别亮眼鲜美,远远你就会闻到一股香味扑鼻而来,吃起来肉质细腻可口,回味悠长,别有一番风味。
黄豆粉蒸肉
贵州黔南布依族自治州,聚集着许多民族,这些民族都钟情黄豆粉蒸肉。 粉蒸肉很多地方都有,但黄豆粉蒸肉绝对别有风味。先将黄豆入锅小火炒香,石磨磨碎。肥猪肉烧皮洗净,切厚片,拌精盐裹上黄豆粉整齐装入碗中,上笼小火蒸一小时即可翻碗上桌。
此菜上桌后香飘四溢,肉香裹着黄豆的香味,吃上一口满嘴的油,但这油又裹着黄豆的清香,所以不腻,反而愈加香滑。从养生角度来说,黄豆中含有丰富的维生素和蛋白质,这道菜十分的健康。
毕节汤圆
汤圆想必大家都再熟悉不过,但毕节的汤圆可是不一般。毕节汤圆最讲究的是它的馅,它是由威宁火腿、五仁、引子、玫瑰、洗沙、冰橘、芝麻、核桃仁、白糖、蜜枣等10种配料做成。汤圆的形状也不是单一的圆形,它还有扁圆形、桃子形、菱形、饺子形、枣形、梨形等。
毕节汤圆以个小、皮薄、馅多、质地香甜可口风味博得游客的青睐。但他们不知道的是,中医历来将汤圆视为可补虚、调血、健脾、开胃之物,现代营养学家也非常推崇汤圆的保健功能。看来到了这儿一定要吃上个几碗才不虚此行。
另外,冬天的贵州还有许多大家耳熟能详的美食,比如辣子鸡、酸汤鱼、庖汤饭、清炖鹅肉火锅等都已经传遍全国
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A 贵阳 B 六盘水 C 遵义 D 铜仁 E?黔西南布依族苗族自治州?F 毕节 G?安顺?H?黔东南苗族侗族自治州?J?黔南布依族苗族自治州
没有贵K/L/M。
贵州省,简称“黔”或“贵”,地处中国西南腹地,与重庆、四川、湖南、云南、广西接壤,是西南交通枢纽。世界知名山地旅游目的地和山地旅游大省,全国首个国家级大数据综合试验区,国家生态文明试验区,内陆开放型经济试验区。辖贵阳市、遵义市、六盘水市、安顺市、毕节市,铜仁市、黔西南布依族苗族自治州、黔东南苗族侗族自治州、黔南布依族苗族自治州。
贵州境内地势西高东低,自中部向北、东、南三面倾斜,全省地貌可概括分为:高原、山地、丘陵和盆地四种基本类型,高原山地居多,素有“八山一水一分田”之说,是全国唯一没有平原支撑的省份。属亚热带湿润季风气候,四季分明、春暖风和、雨量充沛、雨热同期。
贵州是古人类发祥地之一,远古人类化石和远古文化遗存发现颇多。早在24万年前,就有人类栖息繁衍,已发现石器时代文化遗址80余处。观音洞旧石器遗址被正式命名为“观音洞文化”,对研究中国旧石器时代的起源和发展具有重要的科学价值。
后缀:从贵A吃到贵J,贵州9个市州的美食把这条微信撑撑撑撑炸了!
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