大家好,今天小编带来徐州最有名的5大美食第2种有“唐僧肉”的美誉你都吃过哪些的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧。
彭祖最喜欢做的就是野鸡汤了,因此深受帝尧的喜爱,因此在徐州建立了大彭氏国。所以,徐州的美味小吃自然非常的多,它不仅有大彭风味,而且风味独特,几乎每一道菜都有一个自己的传说,这也是很少有的。小编上学的时候,学校后面的小吃街,就有很多徐州小吃,而且味道都特别的好,让人百吃不厌。小编今天就给大家介绍几种好吃的徐州小吃,快来看看你都吃过哪些!徐州最有名的5大美食,第2种有“唐僧肉”的美誉,你都吃过哪些
第1种是徐州地锅鸡,徐州地锅鸡是徐州的一道传统名菜,据说以前在微山湖上,这里的渔民因为船上条件简陋,没有办法做灶台,只好在船上做一个小泥炉,然后将铁锅放在炉子上面,锅的里面是菜肴,而锅的边上还要贴满面饼,这就是饭菜合一的做法了。地锅鸡味道鲜美,而且饼借菜香,菜借饼香,二者合一,美味可口。地锅鸡的做法也很简单,10分钟左右就能做熟了,所以吃起来也很方便。现如今地锅鸡已经被厨师改进,不仅有地锅鸡,还有地锅鱼、地锅三鲜、地锅豆腐等美味佳肴。
? ? ? ?深得我心的家乡小吃有很多呢,下面就给大家说说一个在我心中排前几的家乡小吃吧!
No1.粉角
? ? ? ?粉角是广西贺州市特色小吃,也有人叫三角包。据我所知,广西只有部分地区会有这个小吃。我老家在贺州市钟山县,这个粉角可以说我是从小吃到大的,我们那基本上家家户户都会做。它的特点就是皮薄馅多,口感爽滑带点韧性,香鲜可口,百吃不腻。馅料需炒熟,比较简单的家常炒法。馅料一般都是凉薯、木耳、笋干,豆角,萝卜等。我还炒了家乡的特产英家大头菜,味道特别香。大头菜是自己特意回老家拿来的,因为疫情家乡的大头菜都销不出去,农民太难了。粉角的做法挺简单,各家有各家的味道所以没有统一的味道。馅料基本上都一样的,看自己做出来好不好吃吧。吃的时候要淋上酱汁,酱汁的话也是有多种酱汁,民间吃法就是每家做的酱汁都不一样,都是按自己口味来做的。在本地许多人都爱吃粉角,我最喜欢它的一点就是它吃起来一点都不腻。
No2.萝卜糕
? ? ? ?萝卜糕是广东、福建闽南的传统特色糕点哦。在广东人心中, 萝卜糕是过年的味道,是家的味道!吃法多样,价格便宜,好吃又营养。每年必吃的萝卜糕,虽然外面到处都买得到,我总觉得味道还是比不上自己做的,感觉都在吃粉没有萝卜呀!还是自己做的真材实料,超级好吃!直接吃或者煎着吃都很好吃哟,煎萝卜糕的油要稍放多点点,这样才能煎到两面又香又脆。全程用小火心煎至金黄后再翻另一面,两面金黄后就可以起锅了。自己做的萝卜糕吃得到满满的萝卜,真的很满足。喜欢吃的一定要动手试试看哟~
No3.三粉圆子
? ? ? ?我猜你们没有吃过这个,我从小吃到大的这道菜是我最喜欢吃的一道菜,学名好像叫山粉圆子。其实它是一道徽菜,但是外面很多徽菜馆都没有做的。我想那很多人应该都没有吃过。记得小时候,奶奶每次做好都会盛满满一大碗给我吃,是我吃不腻的一道家乡菜,后来离开家人身边,想吃就自己学会了。每次做,满屋子都是油爆五花肉的香味,红薯做的圆子口感Q弹,油而不腻,我每次都能吃一大碗。这么好吃的一道菜,却很少有人会做,挺可惜的,感兴趣的可以有空试试~
? ? ? ?我爱家乡的小吃。有些小吃虽然制作简单,也比不上那些价钱昂贵的山珍海味,但是他朴实、地道,心系着我们客家人对故乡的思念。
你都吃过哪些“科技与狠活”?
1、牛肉干,最容易含有科技和狠活的5种食材,这牛肉干绝对算第1种,尤其是低价的牛肉干,比如说五六十元一斤的,很有可能都是科技和狠活做的,因为生牛肉,就卖六七十一斤,而且做好风干之后,再加上调料人工的成本,一斤牛肉干最少也得卖200元左右了,那几十一斤的牛肉干,指定科技和狠活,大家还是少吃为好。2、羊汤,最容易含有,科技和狠活的5种食材,这羊汤就是第二种,尤其是颜色特别浓白的羊汤,很多商家说是用骨头粉熬出来的,其实不然,一勺三花淡奶,一勺植脂末,轻松就能做出来浓白的羊汤,所以咱们喝羊汤,还是喝颜色稍轻一点的为好。3、火锅丸子,
最容易有科技和狠活的5种食材,这火锅丸子是第3种,火锅丸子也就是肉糜类制品,用的全部都是边角料的肉,以及一些大豆蛋白,还有一些添加剂,保湿剂做成的,价格便宜,味道好吃,受很多人的欢迎,不过我江一舟在这里建议大家,少吃为好。4、燕窝
最容易含有科技和狠活的5种食材,燕窝指定是第4种,头段时间不就有大主播,卖造假燕窝被受到惩罚了吗,说实话,燕窝这东西,很多人都没有见过,价格还很贵,有钱人直接就买贵的,造假的就少,如果您贪图便宜,买到的燕窝大概率是糖水和明胶做的,怎么样,看完后您知道了吗?最后再告诉给大家,只要是符合食品制造标准的,都可以放心食用,不过一定不要买一些,三无产品,怎么样知道了吗?
你最喜欢吃的家乡特色美食是什么?
一、鳝鱼米粉鳝鱼米粉是湖北省仙桃市当地的著名特色小吃,鳝鱼煮熟后把肉掰下来,放油锅中炸一下,用鳝鱼骨头熬汤下糊加少许盐,开水下细粉,捞出来加入汤和炸好的鳝鱼,加胡椒粉,把米粉和冲汤充分翻搅,一碗美味的鳝鱼米粉就做成了,由于味道特别,鲜味十足,已成为本地人的心头爱!
二、米团子米团子是湖北仙桃的一种特色风味小吃,精挑细选的材料,是用于大米磨成粉蒸熟,几十道手工制作,菜馅经豆糕,虾米,白萝卜,红萝卜,五花肉,黑木耳,辣椒姜蒜等调制而成,均匀厚度,非常营养且圆润好看,再由米粉捏团包馅,最后上竹蒸笼,大火蒸熟,不夸张的说,一里之外都能闻到香味,一般是正月十五才有得吃,意喻团团圆圆,和和美美!
三、沔阳三蒸仙桃古名沔阳,是荆楚文化的发祥地,著名的湖北菜“沔阳三蒸”就出自这里。早期的沔阳三蒸指的是用肉、菜、鱼三样加米粉蒸制,传统做法还会在下面垫上米饭,蒸出的汤汁渗透米饭,尤为可口,清淡软糯,是健康养生的一道特色美食。如今内容已大大扩展,涵盖了畜禽、水产与蔬菜三大类食材,你们吃过吗?
四、毛嘴卤鸡
毛嘴卤鸡是湖北仙桃的传统名菜,是当地人们最喜欢的一道地道特色美食,主要制作原料是土鸡,经过多道工序以及秘制调料制作而成。鸡肉不柴,口感特好,不咸不油不腻,再加上撒料和酱料提香提鲜,越嚼越有滋味,可谓色香味俱佳,凉热都非常好吃。
五、珍珠圆子
珍珠圆子是湖北仙桃的特色美食,糯米黏软可口,肉圆鲜嫩味美,形如珍珠,顾名珍珠圆子。首先把肉切成小块,用绞肉机搅碎,然后加入盐、酱油、味精、料酒、淀粉、鸡蛋液,顺时针均匀搅拌,至馅料呈柔软蓬松状。然后用手将肉馅挤成圆球状,在外层裹上糯米,继续滚圆,放入蒸锅,摆满一锅就可以开始蒸啦!
六、沔城莲藕
沔城莲藕湖北仙桃著名的特色美食,用莲藕做的菜很多,而莲藕排骨汤却是湖北这边非常家常且好喝的一道特色菜,这种做汤的莲藕要用红花藕,吃起来口感粉糯,本地都是买沔城的莲藕来做,正宗的是九孔的,要注意区分,炖好后又带上了排骨的肉香,湖北人都说它就是“家的味道”!
七、鱼丸子(鱼圆子)
鱼丸子是大仙桃的特色菜,也是酒席宴会必上的一道菜哦。我非常喜欢吃,基本上有这个菜我就不吃其他菜了。
后缀:徐州最有名的5大美食,第2种有“唐僧肉”的美誉,你都吃过哪些
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