大家好,今天小编带来用这种筷子吃饭小心慢性中毒你家可能天天在用看完快换了的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧。
相传在尧舜时代,大禹为了治水,三过家门不入,一直在野外勘察情况。有次吃饭时候,肉煮熟了,由于不能马上用手去抓,大禹就拿来了两根树枝,把肉夹了起来。后来大家纷纷效仿,竹筷就这样发明出来。
然而最近网上却流传出“筷子用久后会致癌”这一说法,吓到了不少人,他们担心整天用到的筷子会危害身体健康,并感染上致癌。
哪种筷子最健康最安全不发霉
哪种筷子最健康最安全不发霉,我们在吃饭的时候会发现有很多的餐桌礼仪和讲究,吃完饭后筷子应该放在碗上,还是放在桌子上,不同的地方,有不同的风俗和规矩,那么哪种筷子最健康最安全不发霉呢?
哪种筷子最健康最安全不发霉1 不会发霉的筷子有:全陶瓷筷子
在我们现代生活中挑选筷子的时候,陶瓷筷子是首选,也是最佳选择。它无毒无害、环保、节能,采用新型材料纳米锆骨研制的筷子光泽细腻,制作精美,强度高,遇高温不变形,表面光滑、不残留细菌、容易清洗(适用洗碗机)和消毒,使用时,手感好,夹食物时不打滑。
家庭使用筷子的安全性关键还在于日常清洗和消毒:
1、把筷子分双清洗,不要用力搓,即便是家庭使用的筷子,也最好做到专人专用。如果是耐高温的木质、树脂或塑料筷子,清洗干净后也可以放在微波炉内转3分钟,这样可以达到杀菌的目的。
2、准备一块专用的擦筷子布,每次清洗后将筷子擦拭干净,然后放在碗架上散开晾干,最好能定期消毒。最后把筷子头朝上放进竖立放置的筷笼中。筷笼要存放在通风干燥的地方,以防霉菌污染。
3、此外,每周将筷子放在沸水中煮半个小时,之后放在空气中晾干再使用,这样能够达到很好的消毒作用。
哪种筷子最健康最安全不发霉2 1、木筷子
当一双普通的竹木筷连续使用超过3个月,筷子就会滋生各种霉菌,轻者可能导致感染性腹泻、呕吐等疾病;严重发霉的筷子会滋生“黄曲霉素”等一类致癌物,有可能引发肝癌!
所以说,木筷子不但要换,而且要勤换!超龄变“坏”的筷子,它的伤害是实实在在的,因为你每天吃饭都离不开筷子,筷子没用对,你的每一口都在吃细菌。
2、塑料筷子
塑料筷子的出现可以说是成功填补了竹、木筷子容易发霉这个坑。但塑料筷子也有隐患,不合格的塑料筷子会释放有毒有害物质;长期使用,加上光照作用,塑料筷子会发生降解,慢慢变弯、变软,释放有害的化学成分。
因此,也不建议大家使用塑料筷子。
3、密胺筷子
密胺筷子很多人不知道是啥,但你见到样式就知道了,这种筷子说到底是用三(聚)氰胺和甲醛在高温下缩聚而成的,用多了对身体有害,建议不要使用。
4、象牙筷子
在古代,象牙筷子是身份的象征,象牙筷子材料特殊,品质也极其特殊。
重量比金属筷子轻,导热性能比金属差,所以不会有烫手烫嘴的尴尬。使用日久象牙筷子会微微泛黄,温润色泽和顺滑触感无人能及。
但筷子很纤细容易被折断,不适合有小孩以及粗心的家庭使用;并且使用久了,还会有裂纹。
不仅如此,由于材质的特殊性,我们也提倡保护动物,不使用象牙筷子。
5、一次性筷子
一次性筷子可谓是上班族经常使用的筷子了,因其有着“一次性、不会重复利用、不用洗”的优点,让人觉得一次性筷子一定很干净。
因此有不少人在外面吃饭,不用老板的筷子而选择一次性筷子。还有的直接将自己家的'筷子换成了一次性筷子,既可以方便省事还能不发霉,别提多悠哉。
但你知道嘛,所以,一次性筷子是最不适合家用的,很不健康,并且我们大量用一次性筷子,也是对国家木材资源的一种浪费。
所以,一次性筷子是最不适合家用的,很不健康,并且我们大量用一次性筷子,也是对国家木材资源的一种浪费。
6、不锈钢筷子
从安全角度来说,不锈钢筷子可谓完胜。不仅永不发霉,还能易清洗、耐高温耐摔耐磨损,一双用个几年不成问题,可谓是性价比最高了。
不锈钢筷子的材质不似竹木筷,表面用多久都不会开裂发霉,表皮也不会脱落破损,所以不会滋生细菌和微生物,是最健康的筷子。
并且不锈钢筷子抗摔,不会弯曲变形,更不会有异味,最适合家用。
哪种筷子最健康最安全不发霉3 1、木筷和竹筷
这两种都是用取自大自然的纯天然材料制成的,相比较其它的筷子,不仅非常环保、无毒无害,而且它们的质量较轻,给小孩子用也能拿的稳。如果能做到妥善清洗并且定期更换,无论从使用感受还是安全性来说,竹筷和木筷都是非常不错的选择。
但它们的缺点也很明显,由于竹子和木头的材质问题,它们不但很容易有洗洁精等清洗剂的残留,而且更有利于微生物的繁殖
当诸如黄曲霉菌等微生物进入到我们的胃肠道后,可能会快速地增长繁殖出对人体有害的毒素,每年都会有人因为使用的筷子发霉而引发肠胃问题,从而生病住院。
2、金属制品的筷子
这一类的筷子主要包括银筷、钛合金筷、铜筷子等,除了造价比较昂贵,它们本身的金属质地也决定了它们会比较重,不太适合手部力量较弱的儿童使用。
且如果金属筷子材料的选用不当,很可能会含有一些有毒的重金属如铅、汞等,长期使用这类筷子很可能会影响到我们的身体健康。
但金属筷子也有好处,它容易清洗并且不容易滋生细菌,如果保存妥善,可以使用很长时间。
3、陶瓷筷子
现在越来越多的人使用陶瓷筷子了,陶瓷筷子和竹木筷一样,无毒无害并且还耐高温,除此以外,陶瓷筷子还结合了金属筷子的优点,易清洗且不容易滋生微生物,听到这是不是有些心动?
别着急,陶瓷筷子有一个很致命的缺点,那就是容易碎。平时吃饭少不了会把筷子不小心掉到地上,陶瓷筷子基本上掉地上就碎了,即使不碎也已经不怎么结实了,且价格比较高,所以不是最适合我们日常使用的筷子。
4、塑料筷子
这一类筷子是最不推荐的,虽然说它价格比较低,并且一般上面都有好看的图案,但是它不耐高温,温度高了就容易变形
并且塑料这种高分子聚合物它在使用的过程中可能会产生一些对人体有害的物质,可能会对我们的健康造成一定的威胁。但是这类筷子,往往在食堂或者餐馆是用的最多的。
除此之外,一次性筷子的使用也一直是我们茶余饭后的话题之一。虽然它一般都是竹木材质制成的但却跟我们可以反复利用的竹木筷不同,市场上有相当一部分的一次性筷子质量并不达标,在生产过程中加了对人体有害的化学制剂,有很大的安全隐患。
5、合金筷子
那么有没有合适我们家用的筷子呢?
别说,还真有!银离子抗菌合金筷,合金材质,抗菌不发霉,高温不变形,一双能用三五年!
一人一筷,健康分餐~
家里的筷子用了很久了,不更换会导致什么后果?
据我了解生活中,大部分家庭筷子是混用的,而且清洗筷子的方法不正确。若长期使用这样的筷子,容易染上消化道疾病,如肝炎、痢疾、急性胃肠炎等。
筷子筷子(箸)是指中国常用的饮食工具,用于将食物夹起并送入口中,通常由竹、木、金属等材料制成,是中华饮食文化的标志之一。
筷子的历史人类的历史,是进化的历史,随著饮食烹调方法改进,其饮食器具也随之不断发展。原始社会,大家以手抓食,到了新石器时代,我们的祖先进餐大多采用蒸煮法,主食米豆用水煮成粥,副食菜肉加水烧成多汁的羹,食粥用上匕,从羹中捞取菜肉用餐匙极不方便,而以箸挟取菜叶食之却得心应手,所以《礼记·曲礼》说,“羹之有菜用挟,其无菜者不用挟。”郑玄注“挟,犹箸也。”由此可知,新石器时代羹为副主流,食羹用匙极不方便,以手来抓滚烫稀薄的羹,更是不可能的,于是箸便成了最理想的餐具。
总而言之,箸的出现,并不是孤立的。远在新石器时代中期,在仰韶文化遗址中,已发现了匕匙。当历史推进到新石器时代晚期,人的智慧有了一定的发展,生活条件也有所改善,单以匕匙进食已不能适应烹饪的进化,箸也就顺乎潮流而出现。不过四千年前的夏代,箸还处于雏形,后又经过数百年的不断演化,至商汤时代也就渐渐形成比虎口长一些的两根长短相同的小棍棍。继而发展到商代末期,纣为满足于自己君王奢侈的高贵生活需要,而下令猎象锯牙而制成象箸。也就是说中国在三千一百多年前已出现了精制的象牙箸。
筷子应该怎么选传统筷子:首先,涂彩漆的筷子不要使用,因为涂料中的重金属铅以及有机溶剂苯等物质具有致癌性,而且,随着使用中的磨损,筷子上的涂料一旦脱落,随食物进入人体,会严重危害人的健康。尤其有些家庭喜欢给孩子使用颜色亮丽的彩漆筷子,孩子对铅、苯等的承受力很低,一定要避免使用。其次,普通塑料筷子质感较脆,受热后容易变形、熔化,产生对人体有害的物质;骨筷质感好,但容易变色,而且价格也比较昂贵。
金属材质:银质、不锈钢等金属筷子太重,手感不好,而且导热性强,进食过热的食物时,容易烫伤嘴。 还要看清是不是食品级的不锈钢,如果使用劣质不锈钢餐具或者以不恰当的方法使用不锈钢餐具,就有可能造成重金属对人体健康的危害。使用钛筷子您就不用担心会有对人体有害的重金属,钛筷子无毒无害易清洗,且相对不锈钢 银质筷子更轻。
竹子材质:竹筷是首选,它无毒无害,而且非常环保,还可以选择本色的木筷。但是,由于材质的原因,竹筷、木筷不容易清洗,而且吸水性、吸附性很强,经常会有净洗剂的残留,很容易被病原微生物污染,所以应注意经常消毒,保持清洁,来避免竹木筷子发霉、长毛现象发生,还需定期更换。
陶瓷筷子:相信大家都知道筷子,因为我们每天都会用到它。我们最熟悉的要数竹筷子和木筷子了。可以说筷子是我们的一生中非常亲密的朋友,也因为这样,人们对筷子的要求也越来越严格,不仅要好用,实用,还要健康环保。于是我们发明了陶瓷筷子。陶瓷筷子更安全,更健康,还非常耐用。
筷子为什么要经常换2013年8月5日,西安市中医医院消化科主任医师黄雅慧说,藏在筷子细小凹槽里的细菌,可能会引发痢疾、肠胃炎等疾病,因此建议市民,筷子最好3~6个月定期更换。
黄雅慧提醒,每周应将筷子放入沸水中煮半小时,放置在空气中晾晒干燥使用,这样可达到消毒作用,且能有效、便捷的清除筷子上的霉菌。此外,最好使用半年更换新的筷子,这样就不用过于担心了。
筷子上漆好还是不上漆好?刷了一层油漆的筷子会阻止细菌吗?
筷子是不上漆的好,刷了一层油漆的筷子并不能阻止细菌。
油漆中含有苯等化学物质,人在使用筷子时往往会接触到热的食物,导致苯等物质的挥发。
而且,油漆中含有铅 镉 汞等重金属 在夹取热的和酸性食物的时候这些重金属会跟随食物进入人体造成各种金属中毒 ,让人吃到肚子里。所以尽量不使用油漆过的筷子。
发了霉的筷子还能用吗?会对身体有危害吗?
发了霉的筷子一般不能用了,因为筷子表面和缝隙里已经滋生了许多霉菌,可能带有一定的毒性,已经不适合拿来进餐了,最好是扔掉。如果继续用这种筷子,就会对人体健康形成危害,正所谓病从口入,筷子上没有洗干净残留的细菌就会进入人体,从而导致肠胃炎、腹痛、腹泻等消化道的疾病。
竹木筷子在日常生活中,我们绝大部分家庭所用的筷子都是木制和竹制的,这种筷子用起来轻巧方便,夹菜的时候手不会打滑,夹菜也不会打滑,而且购买的成本很低,所以受到了广大老百姓的青睐。但竹木制作的筷子也有其缺点,就是这些筷子在长期使用后,表面的保护层已经被破坏了,出现许多裂缝和不平整的地方,甚至有些长期使用的筷子,放几天就出现了发霉的现象,这是因为这些老筷子的缝隙里已经滋生了霉菌,常规的清洗方法已经不能彻底洗干净这些细菌了。
发霉的筷子不要用这些发霉的筷子上面有多种霉菌,含有红曲霉素、黄色葡萄球菌、大肠杆菌等,有的还含有能诱发肝癌的黄曲霉素。这些霉菌都滋生在筷子深处的缝隙凹槽里,普通家庭的方法已经不能完全清除它们了,如果继续使用的话,就有可能导致疾病。所以一旦发现自己家里的筷子发霉了,最好还是扔掉换新筷子,反正竹木筷子又不贵。
如何清洗筷子清洗筷子的时候应该用热水加入洗涤剂清洗,最好能用清洁球擦一遍,然后在沸水中烫洗干净,再放在太阳下暴晒或者到消毒柜里消毒,最后放在阴凉干燥通风的地方。
如何购买筷子购买筷子是个费脑筋的问题,因为不同的筷子有不同的优缺点,陶瓷、金属和塑料筷子容易清洁很难滋生细菌,但是使用起来手感没有那么好,容易打滑。个人认为最好的方式还是用竹木筷子,但是要定期更换,一旦旧了就换新的不要留恋。
后缀:用这种筷子吃饭,小心慢性中毒!你家可能天天在用,看完快换了!
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