辣藕片热量？
352大卡／100克。
藕是我们都非常熟悉的一种食材，它的口感十分脆嫩，味道又很香甜，还含有多种营养，所以十分受欢迎，不仅可以当作菜肴食用，还可以当作零食消遣闲暇的时光。麻辣藕片是藕片零食中比较受欢迎的一种，那么，麻辣藕片容易发胖吗？一般来说藕中含有的热量并不是很高，其中还含有丰富的蛋白和膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，帮助排出毒素，在一定程度上还可以减肥。但是制作成麻辣藕片就需要加入麻油和辣椒油，这两种辅助食材的热量都很高，所以吃多了麻辣藕片还是很容易发胖的
麻辣莲藕的做法摆摊卖？
主料
莲菜1节
辅料
干红椒4个 线椒4个 葱适量 蒜5瓣 花椒15粒 芝麻适量 盐适量 鸡精适量 香油适量
步骤1莲藕洗净去皮，切成小的滚刀块，过凉水洗去淀粉
步骤2烧开水后将莲藕放进去煮一下断生，之后捞出冲一下凉水备用
步骤3葱切丝，蒜切片，干红椒和线椒切碎，准备好白芝麻
步骤4莲藕里放盐，并将剁碎的线椒放入，撒上鸡精
步骤5锅内放花生油，爆香干红椒、花椒和蒜
步骤6然后放入葱丝和芝麻炒香
步骤7将爆香的调料油泼洒到莲藕上，再淋上香油，拌匀后腌制几分钟开吃
食材：莲藕300克、小米椒2个、干辣椒6个、花椒3克、蒜2瓣，豆瓣酱1勺，生抽1勺，盐适量，白糖少许
做法：
1.莲藕去皮洗净，切片，放入滴有白醋的清水中浸泡3分钟。
2.小米椒切圈。
3.干辣椒6个剪成段。
4.蒜2瓣切末。
5.锅中放入适量水烧开，放入藕片焯水1分钟，捞出沥干。
6.锅内放入适量油，油温烧至七成热，放入蒜末、小米椒、干辣椒、花椒、豆瓣酱炒出红油，放入藕片翻炒均匀，加入生抽、盐、白糖拌匀即可。
油淋毛肚的做法？
食材用料
牛毛肚400克，姜6-7片，葱1根，盐4克，白醋1勺，鸡精半勺，料酒1勺，胡椒4克，花椒6克，生抽1勺，干辣椒60个，小米辣1个，朝天椒1个
做法步骤：
步骤 1
首先清洗毛肚，洗好的毛肚用水泡一下，这样可以洗得更干净！
步骤 2
洗好的毛肚，先用手顺着百叶撕下来，然后用刀切成这样大小就可以了！
步骤 3
然后用姜，葱，料酒，白醋，胡椒，盐，腌制一会，去除腥味！
步骤 4
大蒜切末单独用一个干净的碗放好！
步骤 5
小米辣，朝天椒切末，和大蒜放在一起！
步骤 6
选60个左右的干辣椒，用清水洗一下最好了，这样会更干净，而且如果油温太高也不容易胡！看起来颜色会更好看，更有食欲！
步骤 7
把洗好的干辣椒用剪刀剪碎，加一勺花椒备用！
步骤 8
用干净的锅烧一锅开水，里面放姜片，大葱，几粒花椒，加点盐。待水开后就可以煮毛肚了！
步骤 9
毛肚煮好后就是这样，和没有煮差不多，一般就是水开后下毛肚，只要毛肚放下去后水又沸腾了，基本毛肚就好了，不要煮太久，不然会非常的老，不易嚼动！不过记住一定要把毛肚均匀的摆放在盘子里面，不然等会淋油的时候油温太高容易爆盘！
步骤 10
热锅起油，待油温比较高的时候就可以关火了，放入刚刚剪好的辣椒！
步骤 11
把辣椒油淋在摆好的毛肚上面，这道菜就基本好了！
步骤 12
这道菜的精髓都在这碗蘸酱里面，在刚刚的蒜碗里面加入一勺花椒油，鸡精，一勺生抽，3勺芝麻油！哇大功告成！
步骤 13
最后就慢慢品尝吧，如果有豆芽，下面可以垫点豆芽，这样会更清爽一点，没有这么油腻！口感也会更好哟！
到此，以上就是小编对于红油莲藕是哪个地方的菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于红油莲藕是哪个地方的菜的3点解答对大家有用。
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