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小吃的做法100种
1、首先,蛋炒饭团 配料:大米,鸡蛋,植物油。练习:让煮好的米饭稍微凉一下,揉成饭团(手上有些水不会粘手)。将鸡蛋打匀,加入少许盐,将饭团在蛋液中滚动。锅中倒入适量的油,放入饭团,然后煎至焦黄。
2、蛋煎饭团 原料:米饭、鸡蛋、植物油。做法:做好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团(手上沾些水就不粘手了)。鸡蛋打匀后加少许盐,将饭团在蛋液中滚一下。平底锅倒入适量油,放入饭团,再煎至焦黄就可以了。
3、驴打滚 材料:300g糯米粉、75g生粉(玉米淀粉)、80g蜂蜜、50g色拉油、500ml水。做法:所有材料调成酸奶一样的糊糊,装进微波炉用碗里,选择大火10分钟。每2分钟取出用筷子搅拌一次,面团越搅拌粘性越强。
自己在家就能做的街边小吃,你会制作哪些?
炸土豆 炸土豆是很简单的小吃,就是把土豆用油炸好熟,然后和烧烤辣椒、葱、盐、酱油、粗等调料搅拌均匀后食用,口感特别好,经常出现在校园门口、夜市街头,特别受欢迎。
烤面筋 烤面筋是一种传统特色小吃,只是面粉加上酱汁,烤的时候没有肉,但却有着肉的香味,吃在嘴里就像是在吃烤肉一样,所以成为人们喜爱的街边小吃了。烤面筋制作门槛低,制作成本小。
南瓜饼。南瓜营养丰富,同时也可以制作成各种甜点,非常适合儿童,这里的南瓜饼使用的是糯米粉为主料,南瓜蒸软后与糯米粉、适量白糖一起和成软面团,再用手捏成小剂子,擀成圆形,放入电饼铛十分钟即可出锅。
现在做什么小吃好?
接下来就跟大家分享全国最受欢迎的6种街边小吃,不用租门面,投资少,在家也可以做着吃。
随着夏天的到来,路边摊小生意也开始火爆起来,适合摆路边摊的小生意很多,比如麻辣烫,冷串,凉饮,小吃摊以及水果捞封,都是适合夏天摆路边摊小生意的商机。麻辣烫 麻辣烫赚钱是一定的。麻辣烫的生意其实很容易做。
烧烤。烧烤是风靡大江南北的小吃,现在很多人都是无法拒绝的,而且经济实惠,尤其是晚上来几串香气扑鼻的烧烤,别提有多美味了, 无论是荤菜还是素,口感都非常不错。臭豆腐。
烤冷面 烤冷面是东北地区的一个小吃,起初在当地很受欢迎,但是由于口感的独特,迅速火遍全国。把制作好的冷面皮,放在铁板上烤制,加上各种蔬菜的搭配,最后淋上酱汁,简单的制作方法,却受到了很多吃货的青睐。
麻辣烫 麻辣烫这种小吃优点就是便宜美味、操作便捷,非常受年轻人的喜爱和推崇,可选择学校附近、夜市这样的场所。
有了这些小吃配方做法!再也不用下馆子!
1、大盘鸡做法1.鸡清洗,剁块,放进添加了米酒的沸水锅中绰水捞起来控干;2.凉锅打油,放八角,桂丁,良姜,辣椒干,麻椒,姜蒜片爆香;3.放进黑椒鸡块煸炒3min,加生抽酱油,老抽王,白砂糖炒到着色。
2、荷塘小炒菜做法:把连藕刨削皮,匀称切成片。青红辣椒和西兰花各自切成块预留。锅中开水,放进少量盐跟油。将切成小块的原材料各自绰水至断生,倒出来沥干水分预留。
3、铁板豆腐。准备食材:豆腐、葱花、香菜、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、食盐、鸡精、味精。具体做法:豆腐切成1厘米左右的厚度大片;香菜摘洗干净,切碎;葱切成葱花;调味料准备好。
4、做法:1所有材料混合调好,静置5分钟,机器插电预热至绿灯灭。 2把面糊倒入机器。 3倒到八九分满,合上盖子,马上翻转。 4烤4分钟左右,鸡蛋仔就可以出锅啦。
适合在家做的小吃有哪些
1、以下是九款适合在家制作的小吃,男朋友们可以学起来。
2、在家也可做的小吃。一:牛奶米糕:大米浸泡2个小时 ,倒入160ml牛奶。倒入25g白糖,倒入破壁机搅碎。放入蒸锅蒸30分钟,撒玫瑰花和蔓越莓。红豆糯米糕:100g红豆泡一晚,红豆煮熟。
3、当然有很多小吃可以在家制作,以下是一些常见的小吃:煎饺:将饺子放在平底锅中,加入一些水,盖上盖子煎至底部变金黄即可。
4、羊肉串。羊肉串永远是烧烤的精髓,尤其是肥瘦相间的羊肉,吃起来味道刚刚好,而且这种肉质,基本不需要加入什么调料,多放一些盐,味道就很不错了。小编最喜欢的,还是红柳大串,一串羊肉就抵两根普通羊肉串了。
5、这是一道传统小吃,主要食材为糯米、黄豆和豆沙,做好的小零食甜甜糯糯的很是可口!糯米洗净,浸泡12个小时以上,然后冲洗干净后放入蒸锅中蒸熟,大约需要蒸20分钟。
6、宅在家都能做好吃的小吃 草莓大福: 糯米粉100g,玉米淀粉30g,牛奶170g,白糖35g,搅拌均匀,盖保鲜膜上锅蒸半个小时,趁热放入黄油搅匀,加一点食用色素,揉至拉出膜,分成28g一个剂子擀成饼皮。
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