大家好,今天小编带来绝味下饭菜吃了会上瘾的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧。
菊花脆肠
原料:
绝味的鸭脖子、鸭翅之所以会让人上瘾,主要有以下几个原因:
1. 风味独特:绝味的鸭脖子、鸭翅以其独特的香辣味道和入味又有嚼劲的肉质而受到广大消费者的喜爱。这种独特的风味能够刺激我们的味蕾,让人食欲大增,越吃越上瘾。
2. 辣味刺激:绝味的鸭脖子、鸭翅通常会加入大量的辣椒和花椒等辛辣调料,这些调料能够刺激我们的食欲,让人感觉越吃越有味。
3. 社交娱乐:绝味的鸭脖子、鸭翅等小吃通常被视为一种社交食品,人们在聚会、娱乐等场合一起分享,增加了彼此之间的交流和互动。同时,这种食品也具有一定的成瘾性,让人吃了一次就想再吃一次。
综上所述,绝味的鸭脖子、鸭翅之所以会让人上瘾,主要是因为其独特的风味、辣味刺激以及社交娱乐等因素的综合作用。但是,需要注意的是,这类食品也含有较多的热量和盐分,过量食用会对身体健康造成不利影响,应该适量食用。
肉嫩多汁,越吃越上瘾的食物,你知道有哪些吗?
橙香排骨
今日饭饭就拿一道简易省力的橙香排骨,给大家示范一下,快手视频又健康的美味,确实不会太难!用水果汁腌制的猪排骨,带上轻微甜酸,口感细腻,美味可口,美味还不油腻。猪排骨酥烂出骨,吸满了料汁,细嫩浓厚,通道真的超级震撼,料汁再拌上白米饭,我一个人可以吃三大碗。喜爱猪排骨的小伙伴们,这个做法一定要试试哦!猪排骨猪排、橘子盐、白砂糖、生抽酱油、番茄沙司木薯淀粉、果汁、米酒、白砂糖红烧酱油、黑胡椒粉葱段、芝麻、大蒜2斤新鲜猪排骨用清水泡半小时泡流血水去腥。橘子对半分割开,挤压果汁。泡流血水猪排骨加100ml果汁、1勺白砂糖、1勺盐、1勺生抽酱油、1勺番茄沙司、2勺木薯淀粉,抓拌匀腌2小时以上。锅中温度七成热的时候转中火下猪排骨,炸得表层近焦就行了。另起一锅,下大蒜进行爆香,放进猪排骨,加上2勺米酒、1勺盐、果汁200ml、1勺黑胡椒粉、1勺白砂糖、1勺生抽酱油、1勺红烧酱油,再加入水未过猪排骨,盖上盖焖上三十分钟。最终开收汁,弄点芝麻和葱段。橘子的香气很委婉,带上淡淡的香味,通道很惊艳,猪排骨吸取果汁的甜酸,清爽清爽不油腻,酥烂出骨,下饭菜确实一绝!
火烤朝天椒
食物:长茄子2个/大葱2棵/小米辣2个/白胡椒粉少量/盐适量/糖少量/姜1个/大蒜2个/生抽酱油一汤勺/米酒一汤勺/豆瓣酱一汤勺/木薯淀粉一汤勺作法1.切完备用,长茄子清洗除掉两边切条,再切割成条形,放盐水泡浸10min,锅中放开油热,把长茄子捞出沥干水,放锅中炸至金黄变松,长茄子捞出控干油备用2.锅中留底油,放进大蒜、蕃薯粉和郫县豆瓣酱、红椒圈曝出香气,放长茄子入锅,加入生抽酱油,米酒炒匀,加入盐,和白砂糖,白胡椒粉,出锅前木薯淀粉先水融化再入锅勾欠,上洒葱段开吃啦。下饭菜都有什么菜
第一道:辣子鸡丁
这道菜,很适合拌在米饭里吃,滑嫩的鸡丁,清脆的尖椒,每一口都特别诱人。整道菜的颜色也很好看,很有食欲的那种。
第二道:干锅豆角
这道干锅豆角,荤素搭配,豆角鲜嫩入味,五花肉焦香,润而不油,整道菜口感微辣咸香的恰到好处,越吃越让人上瘾,绝对是下饭菜中的极品。
第三道:干锅娃娃菜
这道干锅娃娃菜制作非常简单,几乎没有什么难度。吃起来香辣过瘾,倍儿下饭。
第四道:麻婆豆腐
麻婆豆腐是川菜中非常有名的一道菜。其主要突出了川菜“麻辣”的特点。吃起来有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜等口感。拌在米饭里吃,特别下饭。
第五道:水煮鸭血
滑嫩的鸭血搭配红亮的汤汁,口感与火锅有点相似,但又没那么重。搭配着米饭来吃,特别下饭。成本很实惠。
第六道:鱼香鸡蛋
这是一道非常好做的居家快手菜,全程不过十几分钟就可以上桌。整道菜营养丰富全面,吃起来香味十足。平时一碗的饭量,拌着这道菜吃,一定会多吃一碗。
绝味炸肉丸真的会吃上瘾,大厨是用哪个技巧做的?
在我生活的这个城市 ,有一个老师傅的肉丸炸的特别好吃,他说自己曾是某餐厅的金牌厨师,因为岁数大了才退休做起了小买卖,而他们家的炸肉丸就是招牌名吃!在我跟他聊天的过程中,他无意透露了炸肉丸的秘诀:一味二水三蛋四粉五油。据他说按照这个顺序炸出来的肉丸没有不好吃的!我把流程详细的给大家分解一下。
食材:肉馅500克、鸡蛋2个、红薯淀粉适量、葱姜蒜适量、生抽适量、料酒适量、盐适量。
一味:一味也就是要把多好的肉馅腌制入味。将肉馅放入盆中,加入适量的生抽、料酒和盐搅拌均匀,腌制15分钟。
二水:在肉馅中少量多次的加入清水搅拌,使肉馅更加粘稠上劲。接着把剁好的葱姜蒜末放入肉馅中搅拌均匀。(掌握不好火候的朋友可以不用加葱,容易炸焦)
三蛋:在搅拌均匀的肉馅中在打入2个鸡蛋,继续翻拌。
四粉:将红薯淀粉加入少量的清水化开,然后倒入刚刚搅拌好的肉馅。然后用手抓匀,多爪一会,让肉馅再次上劲。当肉馅搅拌好之后,用双手的虎口挤出一个圆圆的丸子。
五油:将所有肉馅依次做成丸子后。锅中倒入油,当油冒烟的时候就可以将丸子放入锅中炸制了。刚下锅的丸子不要搅拌防止丸子散开,当丸子表面炸成金黄色时可以用漏勺翻动一下,把黏在一起的丸子轻轻拨开。
听完老师傅的炸制秘诀后,我也亲自回家试验了下,果然通过这个顺序炸出来的丸子比平常自己在家做的好吃很多。而且吃剩下的丸子还可以放入冰箱冷藏,想吃的时候拿出来做糖醋丸子,配合番茄酱和水淀粉熬成的酱汁,倒入肉丸子炒至成熟,也是非常美味的菜品!
后缀:绝味下饭菜,吃了会上瘾
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