暖冬这道秋季滋补靓汤暖胃暖身又暖心

无花果瘦肉汤的做法
1、把瘦肉洗干净，切粗丁，把无花果和南北杏洗干净，枸杞洗干净，姜切片备用。
2、在锅里放水烧开，放入瘦肉焯至变色，捞出洗干净浮沫。
3、把瘦肉、无花果、蜜枣和南北杏仁放入锅里，加入适量清水，大火煮开，再用小火煮两小时。
4、加入枸杞继续煮十分钟，然后加盐调味即可。
无花果瘦肉汤小贴士
1、焯过瘦肉再煮汤，可以令汤更清甜。
2、枸杞要最后再放入汤煮，如果太早煮，容易煮烂掉。

冬瓜海带瘦肉汤：秋季润燥减肥两兼顾

下面为大家带来冬瓜海带瘦肉汤的做法，有兴趣的朋友，现在就开始动手做吧！
原料：冬瓜，海带，瘦肉，陈皮
配料：盐

冬瓜海带瘦肉汤的做法
1、把瘦肉洗干净，切块，冬瓜去皮洗干净，切块，陈皮用清水浸泡软，洗干净备用。
2、把海带放入清水中浸泡透，洗干净，切小段备用。
3、把瘦肉、海带、冬瓜和陈皮放入锅里，加入适量清水，大火煮开，再用小火煮两小时，最后，加盐调味即可。
冬瓜海带瘦肉汤小贴士
1、冬瓜也可以不用去皮，这样煮出来的汤更去火。

秋季去燥不可错过：莲子猪肚汤

秋天饮食要养胃，下面给大家推荐莲子猪肚汤，养胃效果非常好，一起来学习莲子猪肚汤的做法。
原料：猪肚，莲子，白果
辅料：面粉，枸杞
配料：料酒，盐

莲子猪肚汤的做法
1、把猪肝翻面过来，把有粘液的那面翻出来，放入面粉和盐，不停地揉搓，再用水清洗干净。
2、在锅里放水烧开，把猪肚翻回正面，放入锅里，加料酒、姜和醋，焯二分钟，捞出放凉，然后刮掉表面的油脂。
3、把猪肚洗干净，切成丝，把莲子浸泡软，去掉莲芯，白果去掉外壳和黄衣，洗干净备用。
4、把猪肚、白果和莲子放入高压锅里，加入适量清水，放入盐，煮开，再继续煮半小时。
5、然后把汤倒出小锅，放入姜和枸杞，再加入鸡精，大火煮开即可。
莲子猪肚汤小贴士
1、用面粉揉搓猪肚，就可以把猪肚的粘液清洗干净。

秋季煲汤食谱

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秋季去燥不可错过——莲子猪肚汤
秋天饮食要养胃，下面给大家推荐莲子猪肚汤，养胃效果非常好，一起来学习莲子猪肚汤的做法。

原料：猪肚，莲子，白果

辅料：面粉，枸杞

配料：料酒，盐
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莲子猪肚汤的做法

1、把猪肝翻面过来，把有粘液的那面翻出来，放入面粉和盐，不停地揉搓，再用水清洗干净。

2、在锅里放水烧开，把猪肚翻回正面，放入锅里，加料酒、姜和醋，焯二分钟，捞出放凉，然后刮掉表面的油脂。

3、把猪肚洗干净，切成丝，把莲子浸泡软，去掉莲芯，白果去掉外壳和黄衣，洗干净备用。

4、把猪肚、白果和莲子放入高压锅里，加入适量清水，放入盐，煮开，再继续煮半小时。

5、然后把汤倒出小锅，放入姜和枸杞，再加入鸡精，大火煮开即可。

莲子猪肚汤小贴士

1、用面粉揉搓猪肚，就可以把猪肚的粘液清洗干净。

莲子猪心汤 秋季清心火去秋燥
原料：猪心，桂圆肉，莲子，金针菇

配料：油，盐，鸡精，姜

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莲子猪心汤的做法

1、把猪心冲洗干净，切成薄片，再放入清水中浸泡去掉血不，捞出洗干净。

2、把莲子放入清水中浸泡透，去掉莲芯，洗干净，把姜切片，金针菇洗干净备用。

3、在锅里放入适量清水，放入莲子和桂圆肉，大火煮开，再放入金针菇和姜，继续煮五分钟，然后放入猪心煮两分钟即可，最后，滴入香油，加盐和鸡精调味即可。

莲子猪心汤小贴士

1、这款莲子猪心汤有补益心神的作用，是秋季滋补靓汤的。

紫菜虾皮汤秋季润燥又养胃
紫菜虾皮汤的做法很简单，下面就一起来学习紫菜虾皮汤的做法。

紫菜虾皮汤所需材料

原料：紫菜，虾皮，鸡蛋

配料：植物油，料酒，酱油，香油，醋，味精

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紫菜虾皮汤的做法

1、把紫菜放入清水中，洗干净，撕碎备用。

2、把鸡蛋打入碗里，拌匀，虾皮洗干净，加入料酒浸泡十分钟。

3、在锅里放入植物油烧热，放入酱油，倒入一碗水，再放入紫菜和虾皮煮开，继续煮一分钟。

4、再倒入蛋液，迅速划散，然后加入醋拌匀，煮开后，加香油和味精拌匀即可。

紫菜虾皮汤小贴士

煲此汤时，不可加入红枣，因为红枣不可以与虾皮同食，容易消化不良。

百合木耳炖冬瓜既防秋燥又滋润
百合木耳炖冬瓜所需材料

原料：冬瓜，黑木耳，百合

辅料：小红辣椒，小红辣椒，葱

配料：橄榄油，盐

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百合木耳炖冬瓜的做法

1、把冬瓜洗干净，不用去皮和籽，切小块，把黑木耳放入清水中浸泡发，洗干净，撕小块。

2、把百合用清水浸泡发，洗干净，小红辣椒洗干净切碎，葱切葱花。

3、在锅里放入橄榄油烧热，放入小红辣椒和葱花爆香，再放入冬瓜和木耳翻炒片刻。

4、倒入鸡汤，大火煮开，再用小火煮至冬瓜变透明，然后加入百合煮一分钟，再加盐调味即可。

百合木耳炖冬瓜小贴士

1、冬瓜不去皮和籽，去火功效更好。

莲藕煲鸭汤给力去燥度过一秋
莲藕煲鸭汤所需材料

原料：老鸭，莲藕

辅料：姜，葱，红枣

配料：盐

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莲藕煲鸭汤的做法

1、把老鸭洗干净，斩小块，放入清水中浸泡去掉血水，然后放入开水中焯一下，捞出洗干净。

2、把莲藕去皮洗干净，切块，把红枣洗干净，把姜切片，葱切段。

3、在锅里放油烧热，放入姜葱爆香，然后放入鸭肉翻炒出香味，然后加入适量清水煮开。

3、加入莲藕和红枣，用小火煲一个半小时，最后，加盐调味即可。

莲藕煲鸭汤小贴士

1、把鸭肉炒过后再煲汤，煲出来的汤香味更浓郁。

银杏炖老鸭 润秋燥的一宝
银杏炖老鸭所需材料

原料：老鸭，银杏

辅料：姜，陈皮，葱

配料：料酒，盐，鸡精，胡椒粉

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银杏炖老鸭的做法

1、把银杏去掉外壳，放入开水中焯一下，去掉黄衣，再剔去芯备用。

2、把老鸭洗干净，斩块，放入开水中焯去腥味。

3、把老鸭和银杏放入锅里，加入姜葱和陈皮，再放入料酒和胡椒粉大火煮开，，再用小火火炖至酥烂，最后，加盐和鸡精调味即可。

银杏炖老鸭的做法

1、银杏又叫做白果，是很常见的一种食材。

2、老鸭焯过水再炖汤，炖出来的汤才清甜

防秋燥先润肺——雪梨猪肺汤

原料：猪肺，雪梨，筒骨

配料：盐，料酒

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雪梨猪肺汤的做法

1、把猪肺用自来水反复冲洗干净，切小块。

2、把雪梨洗干净去核，切小块，筒骨洗干净备用。

3、锅里放水烧开，放入猪肺，加入料酒煮开，捞出洗干净浮沫。

4、把猪肺、筒骨放入砂锅里，加入适量清水煮开，再用小火煮一小时，然后加入雪梨煮半小时，最后，加盐调味即可。

雪梨猪肺汤小贴士

1、猪肺也可以放炒锅里爆炒一下，这样也可以将里面的水分完全逼出来。

秋季润燥养颜少不了排骨莲藕汤
排骨莲藕汤所需材料

原料：莲藕，排骨，香菜

配料：盐

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排骨莲藕汤的做法

1、把莲藕去皮洗干净，切块，香菜洗干净切碎备用。

2、把排骨洗干净，斩段，放入沸水中焯去血水，捞出洗干净浮沫。

3、在锅里放入适量清水，放入排骨和莲藕，大火烧开，再用小火煮一个半小时，最后加盐调味，撒入香菜即可。

排骨莲藕汤小贴士

1、莲藕去皮后，如果不立刻煮，就放入清水里浸泡，这样可预防莲藕变色。

秋季补水养颜靓汤——甘蔗木瓜猪蹄汤
甘蔗木瓜猪蹄汤所需材料

原料：猪蹄，甘蔗，木瓜，马蹄，枸杞

配料：盐，姜

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甘蔗木瓜猪蹄汤的做法

1、把猪蹄洗干净，斩块，放入锅里，加水煮开，捞出洗干净浮沫。

2、把木瓜去皮去籽，洗干净切块，马蹄和甘蔗去皮，马蹄切块，甘蔗切条，枸杞洗干净。

3、在锅里放水烧开，放入猪蹄和姜煲四十分钟，再放入甘蔗和马蹄继续煲十分钟。

4、然后放入木瓜和枸杞，继续煮十分钟，最后，加盐调味即可。

甘蔗木瓜猪蹄汤小贴士

1、这道汤加了马蹄，所以有很好的清热功效。

秋季滋润补水靓汤：甘蔗蘑菇排骨汤
甘蔗不但可以润燥，还可以补水，不想秋天皮肤变得干燥的话，快来试试甘蔗蘑菇排骨汤吧！

甘蔗蘑菇排骨汤所需材料

原料：排骨，蘑菇，甘蔗

配料：盐

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甘蔗蘑菇排骨汤的做法

1、把排骨洗干净，斩段，放入沸水中焯去血水，捞出洗干净备用。

2、把甘蔗去皮，切段，剖开两半，然后拍扁，把蘑菇洗干净，切片。

3、把排骨和甘蔗放入锅里，加入适量清水，大火煮开，再用小火煮一小时。

4、再放入蘑菇，盖上盖子，煮十分钟，然后加盐再煮两分钟即可。

甘蔗蘑菇排骨汤小贴士

1、甘蔗拍扁煮，会更容易煮出味。

甘蔗粟米煲鸡汤，秋季Keep住肌肤水嫩
甘蔗粟米煲鸡汤不但营养美味，而且非常润燥，秋天吃它抗秋燥是不错的选择，一起来学习一下甘蔗粟米煲鸡汤的做法。

甘蔗粟米煲鸡汤所需材料

原料：鸡翅膀，甘蔗，粟米

配料：盐

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甘蔗粟米煲鸡汤的做法

1、把鸡翅膀洗干净，放入沸水中焯一下，捞出洗干净。

2、把甘蔗去皮，洗干净，切段，然后剖开两半，再用刀拍扁，把粟米洗干净，切段。

3、把鸡翅膀、甘蔗和粟米放入锅里，加入适量清水，大火煮开，再用小火煮两小时，最后，加盐调味即可。

甘蔗粟米煲鸡汤小贴士

1、鸡翅膀的胶原蛋白含量非常丰富，秋天常

吃，可以令皮肤保持弹性而水嫩。

抗秋燥滋润汤水——银耳莲子苹果瘦肉汤
银耳莲子苹果瘦肉汤所选的都是润燥的食材，润燥功效是非一般的好，下面一起来看看银耳莲子苹果瘦肉汤的做法。

银耳莲子苹果瘦肉汤所需材料

原料：猪肉，雪耳，苹果，鲜莲子，枸杞

配料：盐

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银耳莲子苹果瘦肉汤的做法

1、把雪耳放入清水中浸泡发，洗干净，撕小块，把苹果去核切块。

2、把猪肉洗干净，切块，莲子和枸杞洗干净，莲子去外皮和芯备用。

3、把猪肉和雪耳放入锅里，加水大火煮开，再用小火煮一小时。

4、放入莲子继续煮二十分钟，然后放入苹果煮至熟，再放入枸杞，然后加盐调味即可。

银耳莲子苹果瘦肉汤小贴士

1、放入苹果时，不要煮太久，因为煮得太久会变酸。

下面为大家带来土茯苓莲子猪骨汤，非常适合这段时间的天气食用，有兴趣的不妨试试。

土茯苓莲子猪骨汤去湿热润秋燥
土茯苓莲子猪骨汤所需材料

原料：猪骨

辅料：扁豆，薏米，芡实，赤小豆，莲子，土茯苓

配料：盐，油

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土茯苓莲子猪骨汤的做法

1、把扁豆、薏米、芡实、土茯苓、赤小豆和莲子放入清水中浸泡十五，洗干净备用。

2、把猪骨洗干净，斩大块，放入沸水中焯去血水，捞出洗干净。

3、在砂锅里，放入适量清水，放入猪骨，再放入扁豆、土茯苓、薏米、芡实、赤小豆和莲子，大火煮开，再用小火煮两小时，最后，加盐即可。

土茯苓莲子猪骨汤小贴士

1、盐一定要关了火再放，否则会破坏其中的营养。

青头鸭清补凉汤既滋补又防秋燥
青头鸭清补凉汤有清热去燥的功效，秋季适合吃鸭，下面就来看看青头鸭清补凉汤的做法。

青头鸭清补凉汤所需材料

原料：青头鸭，猪腱肉

辅料：沙参，莲子，百合，斑竹，淮山，蜜枣，芡实

配料：盐

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青头鸭清补凉汤的做法

1、把淮山去皮，洗干净，切片，猪腱肉洗干净切块，青头鸭洗干净，斩块。

2、锅里放水烧开，放入鸭肉和猪肉焯去血水，捞出洗干净，沥干。

3、把鸭肉、猪肉和所有辅料放入砂锅里，加入适量清水，大火煮开，再用小火炖两小时，最后，加盐调味即可。

青头鸭清补凉汤小贴士

1、把鸭和猪肉焯过水再煮汤，可以去掉腥味，而且汤更清甜。

土鸡椰肉汤 滋补去秋燥很给力
想知道土鸡椰汤怎样做好吃吗？一起来看看下面的做法吧！

土鸡椰肉汤所需材料

原料：土鸡，椰肉，红枣，枸杞

配料：盐，姜

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土鸡椰肉汤的做法

1、把椰子敲开，取肉，切成小块，把土鸡洗干净， 斩块，放入清水中浸泡去掉血水。

2、把红枣剪开两个口，枸杞洗干净，姜切片备用。

3、把土鸡、椰肉、红枣和姜放入炖盅里，放入锅里，炖两小时，加入红枣再炖五分钟，最后，加盐调味即可。

土鸡椰肉汤小贴士

1、枸杞最后再放，就不会炖烂掉。

2、椰肉有清凉的作用，秋季口干舌燥，不妨多吃。

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雪梨苹果猪展汤，去秋燥滋润过秋季
秋天要多喝滋润的汤水，下面就为大家带来雪梨苹果猪展汤，一起看看。

雪梨苹果猪展汤所需材料

原料：猪展，雪梨，苹果，南北杏，蜜枣

配料：油，盐

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雪梨苹果猪展汤的做法

1、把苹果和雪梨洗干净，去掉核，切成块，备用。

2、把蜜枣和南北杏放入清水中浸泡一会儿，洗干净沥干。

3、把猪展洗干净，切小块，放入锅里，加入冷水，煮开，捞出洗干净备用。

4、在砂锅里放入适量清水，放入苹果、雪梨、猪展肉、南北杏和蜜枣，大火煮开，再用小火煮一小时，最后，加盐调味即可。

雪梨苹果猪展汤小贴士

1、秋季多吃雪梨有很大的好处，可以润燥清热。

茶树菇炖排骨汤滋润一秋
茶树菇炖排骨汤营养价值非常高，很适合干燥的秋季食用，一起来看看茶树菇炖排骨汤的做法。

茶树菇排骨汤所需材料

原料：排骨，茶树菇

辅料：淮山，枸杞，党参

配料：盐

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茶树菇炖排骨汤的做法

1、把茶树菇放入清水中浸泡半小时，洗干净，淮山、党参和枸杞洗干净备用。

2、把排骨洗干净，斩段，放入开水中焯一下，捞出洗干净。

3、把排骨、茶树菇、淮山、党参和枸杞放入砂锅里，加入适量清水， 用小火炖一小时，再加盐调味即可。

茶树菇炖排骨汤小贴士

1、这道汤还有滋补的作用，可提高免疫力。

无花果剑花猪骨汤滋补又润秋燥
下面带来无花果剑花猪骨汤的做法，有兴趣的朋友，一起跟着下面的做法做来试试吧！

无花果剑花猪骨汤所需材料

原料：猪骨

辅料：无花果，剑花，陈皮

配料：盐

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无花果剑花猪骨汤的做法

1、把无花果和剑花洗干净，陈皮浸泡软，洗干净备用。

2、把猪骨洗干净，放入沸中中焯去血水，捞出洗干净备用。

3、把猾、无花果、剑花和陈皮放入锅里，加入适量清水，大火煮开，再用小火炖两小时，最后，加盐调味即可。

无花果剑花猪骨汤小贴士

1、无花果含有大量的营养素，可滋补、开胃等。

2、剑花也叫霸王花，有清热润燥的作用。

海底椰百合炖竹丝鸡润秋燥清心神
海底椰百合炖竹丝鸡营养很丰富，而且有润燥、润肺和清热的功效，一起来看看海底椰百合炖竹丝鸡的做法。

海底椰百合炖竹丝鸡所需材料

原料：竹丝鸡

辅料：百合，海底椰

配料：矿泉不，盐

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海底椰百合炖竹丝鸡的做法

1、把竹丝鸡洗干净，斩成小块，把百合和海底椰放入清水中浸泡一小时。

2、在炖盅里倒入矿泉水，放入竹丝鸡、海底椰和百合。

3、在锅里放水烧开，放入炖盅，用小火炖三小时，最后，加盐调味即可。

海底椰百合炖竹丝鸡小贴士

1、做这道汤不用加什么药材，这样原汁原味，滋补效果非常好。

润肺又润肤的芸豆猪手汤
芸豆猪手汤是秋季的靓汤，不但养胃，还能滋润肌肤，女性朋友们，一定不要错过哦！

芸豆猪手汤所需材料

原料：猪手，芸豆，红枣，枸杞

配料：料酒，盐，姜

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芸豆猪手汤的做法

1、把芸豆放入清水中浸泡两小时，把姜切片，红枣和枸杞洗干净备用。

2、把猪手洗干净，斩块，放入锅里，加入料酒和姜，再放入适量清水，大火煮开，再继续焯一分钟，再把猪蹄捞出洗干净。

3、在锅里放水烧开，放入猪手、芸豆、红枣和姜，大火煮开，再用小火炖两小时，最后，加盐调味即可。

芸豆猪手汤小贴士

1、芸豆不可以生吃，一定要煮熟透才可以吃，因为芸豆含有一种毒蛋白，要在高温才可以破坏。

秋季养生靓汤——野生菌王汤
下面带来野王菌王汤的做法，想在秋季也能拥有光滑肌肤，不妨做野生菌王汤吃。

野生菌王汤所需材料

原料：牛肝菌，鸡腿菇，草菇，金针菇

配料：高汤，盐

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野生菌王汤做法

1、把所有菇洗干净，放入清水中浸泡一天，捞出沥干备用。

2、把高汤放入锅里，加入所有菇类，然后用大火煮开，再用小火煮一小时，最后，加盐调味即可。

野生菌王汤小贴士

1、这道汤不但可以滋润皮肤，还能提高免疫力。

栗子百合排骨汤，秋季肌肤也要水嫩
栗子百合排骨非常适合女性食用，能令肌肤变得滋润水嫩，爱美的女性们，快快做来试试吧！

栗子百合排骨汤所需材料

原料：栗子，排骨，莲子，干百合，陈皮

配料：盐

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栗子百合排骨汤的做法

1、把莲子放入清水中浸泡软，去掉莲芯，洗干净备用。

2、把百合和陈皮用清水浸泡软，洗干净备用。

3、用剪刀在栗子尖处剪一个小口，放入锅里，加入清水煮五分钟，捞出放凉，去掉外壳和内膜。

4、把排骨洗干净，斩段，放入开水中焯一下，捞出洗干净。

5、把排骨、莲子、百合、栗子和陈皮放入锅里，加入适量清水，大火煮开，再用小火煮两小时，最后，加盐调味即可。

栗子百合排骨汤小贴士

1、栗子开一个口后，用水煮几分钟，就很容易去掉外壳。

当归生姜羊肉汤，女性秋季滋补首选
本文带来当归生姜羊肉汤的做法，有兴趣的女性朋友，快快跟着做来吃吧！

当归生姜羊肉汤

原料：羊肉

辅料：当归，姜

配料：盐

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当归生姜羊肉汤

1、把羊肉洗干净，切块，姜切片，当归洗干净备用。

2、锅里放水烧开，放入羊肉焯水，捞出洗干净浮沫。

3、在锅里放油烧热，放入姜爆香，再放入羊肉翻炒片刻，装盘。

4、把羊肉和当归放入砂锅里，放入适量清水，大火煮开，再用小火煮两小时，最后，加盐调味即可。

当归生姜羊肉汤小贴士

1、羊肉炒过后再煮汤，煮出来的汤更清甜浓郁。

腐竹白果鸡蛋汤养阴润秋燥
腐竹白果鸡蛋汤的做法很简单，下面就一起来学习腐竹白果鸡蛋汤的做法。

腐竹白果鸡蛋汤所需材料

原料：腐竹，白果，鸡蛋，莲子

配料：盐

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腐竹白果鸡蛋汤的做法

1、把莲子放入清水中浸泡一个晚上，洗干净，去掉莲芯，把白果去掉外壳和黄衣洗干净，也浸泡一个晚上。

2、把腐竹浸泡两小时，洗干净，切小段。

3、把腐竹、白果和莲子放入锅里，加入适量清水，大火煮开，再用小火煮一小时。

4、打入鸡蛋，继续煮至鸡蛋熟，最后，加盐调味即可。

海带筒骨汤的做法

海带筒骨汤的熬制滋补营养价值是比较高的，因为筒骨富含人体所需要的蛋白质，以及各种钙铁等营养物质，将海带与糖果搭配可以有不同的美味，同时也利于我们的营养健康。
方法一、材料，慈菇6个海带适量筒骨500克(筒骨--有骨髓的骨头)，八角3粒花椒适量桂皮一段姜适量，桂叶适量
1把筒骨放到铁锅里干炒，炒到肉变色，撒入桂叶，花椒，和盐
2拌匀关火，这样把骨头腌制1个小时
3用小水流把骨头表面的盐，花椒和香叶冲洗掉
4把骨头放入锅里，加入切段的海带(干海带，要提前泡软)
5把慈菇用刀把皮刮一刮，然后拍碎，加入锅里
6倒入水，加入3粒八角，一段桂皮，拍碎的姜
7压力煲，水开煲30分钟。如果是沙煲1个小时
8煲好后，加入盐入味，如果喜欢胡椒，可以煲的时候放入白胡椒粒
9也可以煲好后，加入白胡椒粉
小诀窍:
煲骨头汤，最好配一些海带，慈菇，莲藕，马蹄，甘蔗，芦根，莲子之类的清火食材
方法二材料
主料：筒骨500g、海带300g；
辅料：味精适量、盐适量
海带筒骨汤
1海带我家里是买的干的，自己泡的，海带切片。
2筒骨先煲好。
3加入海带继续煮熟。
4煮开了，然后煮熟。
5一道鲜美的海带筒骨汤就完成了。
6非常鲜美哦，爱吃葱的亲们可以放点葱喔，我家里今天没葱就不放了。

后缀：暖冬这道秋季滋补靓汤，暖胃暖身又暖心